COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO
Главное отраслевое мероприятие в сфере кофе, чая, какао, шоколада. В рамках мероприятия проходят: выставка, конференционная программа, образовательные семинары и мастер классы, дегустации, профессиональные соревнования для бариста, обжарщиков и чайных мастеров.

Для всех участников группы подготовили 50% скидку на приобретение билета.
Переходи по ссылке
Регистрируйся, вводи промо-код CTCREDCT

Ждём вас на стенде компании ProffSyrup D3.

😊РУБРИКА: РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЯТНИЦЫ😊

История коктейля New York Sour от Андрея Коробкова!
Перед тем как стать нью-йоркским сауэром, этот коктейль назывался и Continental Sour, и Southern Whiskey Sour, а изобрели его вообще в Чикаго — в конце 1880-х.

Бурбон 50 мл
Сироп P.S "Сахарный тростник" 10 мл
Красное сухое вино 20 мл
Пенообразователь BOOBBLEX 2 капли
Сок лимона - 10 мл

Смотри, сохраняй и отправляй друзьям.

😊Хорошей пятницы😊

В МАРТЕ СОСТОЯЛСЯ ПЕРВЫЙ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ БАРНОГО СООБЩЕСТВА

Команда PROFFSYRUP совместно с партнёрами: компанией LADOGA и компанией МИР ВКУСОВ посетили 3 города на Дальнем Востоке.

Хабаровск, Владивосток и Южно-Сахалинск. В этих городах прошли лекции от партнёров мероприятию, встречи с лидерами индустрии и барный конкурс с общим призовым фондом более 150 000 рублей.
Мероприятие посетило более 400 гостей, среди которых были: бармены, баристы, бар-менеджеры и владельцы бизнеса.

Делимся с вами фотоотчётом с нашего мероприятия.

☄️ПРЕДСТАВЛЯЕМ НОВИНКУ ОТ VIN'TAGE!☄️
Сегодня мы представляем вам долгожданную новинку, которая призвана стать настоящим хитом этого летнего сезона – пюре из свежих апельсинов от VIN'TAGE! Забудьте о скучных напитках и приготовьтесь к взрыву вкуса и аромата, который подарит вам эта удивительная новинка.
Пюре из апельсинов VIN'TAGE – это идеальная основа для создания самых разнообразных напитков и десертов. Его универсальность позволяет экспериментировать и создавать новые, неповторимые сочетания.

ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ ИМЕННО ПЮРЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ VIN'TAGE?

✔️НАТУРАЛЬНЫЙ СОСТАВ
✔️ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО
✔️УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ
✔️НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС
✔️УДОБСТВО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ БАРНОГО СООБЩЕСТВА
⚡️ХАБАРОВСК 17 марта
⚡️ВЛАДИВОСТОК 18 марта
⚡️ЮЖНО-САХАЛИНСК 20 марта

Это первый̆ Фестиваль для Барного сообщества на Дальнем Востоке. Место, где в течение одного
дня можно будет прослушать четыре выступления от крутых спикеров — на различные темы, тесно связанные с работой̆ в Баре.
Лично пообщаться с представителями топовых проектов страны, продегустировать новинки и регулярный̆ ассортимент от партнеров фестиваля.
Место встречи профессионалов для обмена опытом, оттачивания скиллов, личного роста.

Партнёры:

LADOGA - крупный российский производитель, импортер и дистрибьютор вин и крепких алкогольных напитков.

МИР ВКУСОВ – крупнейшая компания обжарщик кофе на Дальнем Востоке.

PROFFSYRUP – лидер в сфере производства сиропов, топпингов, фруктовых концентратов и основ для напитков более 10 лет.

ЖДЁМ ВАС

РЕГИСТРИРУЙСЯ ТУТ

😊РУБРИКА: РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЯТНИЦЫ😊
История коктейля Porn star martini от Андрея Коробкова!

Итак, состав:
Водка 40 мл
Игристое - 50 мл
Пюре VINTAGE маракуйя – 20 г
Сок лимона - 10 мл


Смотри, сохраняй и отправляй друзьям.

😊Хорошей пятницы😊

НОВОСТИ НЕДЕЛИ

На этой неделе стартовал новый курс «Школа шефа» от Novikov Space, который на этот раз запущен с программой «Школа шефа х PRO кондитер». Онлайн-курс даст возможность расширить свои профессиональные границы, узнать о трендах в кондитерской сфере, поэкспериментировать, а также адаптировать новые идеи в своем ресторане.

ГК PROFFSYRUP стала официальным партнёром данного курса.

😊РУБРИКА: РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЯТНИЦЫ😊
История коктейля Маргарита от Андрея Коробкова!

Главный мексиканский коктейль в самом начале назывался совсем не так, хотя имел идентичный состав.
Классическую версию всегда готовят на текиле, но я предпочитаю мескаль — родоначальник всех напитков Мексики.

Итак, состав:
Мескаль 40 мл
Лайм 25 мл
Сироп P.S "Сахарный тростник"10 мл
Апельсиновый ликёр 15 мл

Для «пышности» и «воздушности» можно добавить немного белка. Это уберет хрустящий профиль напитка, но взамен придаст мягкость.

Смотри, сохраняй и отправляй друзьям.

Хорошей пятницы😊

Розыгрыш от спонсора по сиропам!

Группа компаний PROFFSYRUP работает в сфере производства сиропов, топпингов, фруктовых концентратов и основ для напитков более 10 лет. За годы работы накоплен колоссальный опыт и создана огромная библиотека ароматов, общий перечень выпускаемой продукции насчитывает более 300 наименований. Компания зарекомендовала себя как надёжный партнёр для профессионалов, предлагающий самый широкий и востребованный ассортимент.
Сегодня продукция группы компаний PROFFSYRUP, выпускаемая под торговыми марками P.S и VIN’TAGE, продаётся по всей России, а также в Крыму, Грузии, Беларуси и Казахстане.

Приз: Подарочный набор Блестящих Сиропов ProffSyrup (2 шт по 250 мл) – капля магии в твоем бокале!

Условия участия:
• Подписаться на @coffeeteacacaoexpo
• Подписаться на @ProffSyrup1
• Нажать на кнопку "Участвовать"

Рандомайзер выберет трех победителей, каждый получит по набору! Результаты объявим 24 февраля в 12:00.

🔠🔠🔠 🔠🔠🔠 🔠🔠🔠

Встречайте новинку он бренда VIN'TAGE.

Гидролат он же парфюм ботанический Пало Санта.
Уникальный продукт не имеющий аналогов. Имеет потенциал использования в приготовлении напитков, гастрономических блюд и десертов.

☄️УЖЕ ДОСТУПЕН К ЗАКАЗУ☄️

⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
ПРЕМЬЕРА
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

Друзья ! Мы запускаем новый проект - «Открывай новое».

-О чём этот проект ?
- О вещах, предметах которые окружают нас в повседневной жизни, но мы мало их изучаем.

И первое о чем бы я хотел рассказать - это лёд !🧊

Когда-то лёд был роскошью, которую доставляли с гор и хранили месяцами.
Сегодня его производство - это точная наука. Исследования, эксперименты, разработка форм и их влияние на напитки.

Лед сопровождает нас веками, но редко становится главным героем рассказа. И сегодня, в этом выпуске, мы это исправим!

Обо все этом поговорим в выпуске, а также есть ЭКСПЕРИМЕНТЫ с таянием льда в коктейлях !

Давайте, Открывать Новое вместе!

Приятного просмотра!



https://youtu.be/shcY2XreAZ0?si=CiJe3xMllKj-4wrc

ДЕНЬ БАРМЕНА

Поздравляем с международным днём бармена, всех кто так или иначе связан с этой профессией.
Тем кто сегодня на смене хорошо отработать...
А все остальные просто обязаны сегодня смешать что-нибудь для себя.

6 февраля • Битва барменов! В ЕКАТЕРИНБУРГЕ.

В Международный день бармена, состоится битва для профессионального сообщества на обоих этажах бара Самоцвет!

В этот вечер в баре «Самоцвет» пройдут два профессиональных конкурса среди барменов. Участников, их коллег, друзей и других болельщиков барных сражений не оста без неподдельного азарта и энергии противостояния. Самые отличившиеся на масштабном турнире получат весомые призы!

Соревнования пройдут по двум дисциплинам:
• Спидмиксинг
• Творческий конкурс
Партнеры
Партнеры мероприятия: алкогольная компания Ladoga, водка «Царская», джин «Барристер», аперитив Ligare Spritz, ром Ron Viejo de Caldas, экстра кордил Super.Juice, концентрированное пюре Vintage, профессиональные сиропы ProffSyrup, компания Food Space и школа барменов Bar Band.

🔥Bartenders Stand Up-Прожарка🔥
04 февраля компания Behind The Bar традиционно проводит мероприятие в рамках проекта Bartenders Stand Up, приуроченный к Дню Бармена! В этот раз мы решили поэкспериментировать и провести, популярное сейчас направление комедийного жанра, а именно Барную Прожарку!
Главный герой вечера -легендарный, титулованный, большой профессионал барного дела, эксперт по крепким напиткам, обучивший не одно поколение барменов, уважаемый человек в индустрии и это ДЕНИС ТЁМНЫЙ!
Прожарщики
Пикулев Иван, Киселев Николай, Плесовских Константин, Корнилов Андрей, Степанов Егор, Чурилова Александра, Корнилов Андрей, Жеглов Василий, Турганбаев Кубат, Кобяков Андрей.

Группа компаний PROFFSYRUP по традиции является партнёром данного смешного мероприятия. Обещают что будет очень смешно, а местами очень остро🤬.

Мы там будем и вам рекомендуем.

Как попасть? Детали ТУТ.👌

Новинки от бренда VIN'TAGE: Тренды будущего сезона весна-лето!

Наши эксперты тщательно анализируют изменения вкусовых предпочтений, изучают популярные тенденции и разрабатывают новые рецептуры.
Что же делает новинки от VIN'TAGE такими особенными? Прежде всего, это высокое качество. Мы используем только натуральные ингредиенты, тщательно отбирая сырьё и контролируя каждый этап производства. Результат – богатый, насыщенный вкус, сбалансированный профиль и простота использования.
Новые вкусы от бренда VIN'TAGE уже доступны к заказу:
🤌КРЫЖОВНИК
🤌ЗЕМЛЯНИКА
🤌БУЗИНА