Ростов Великий — древний город, в котором снимали фильм «Иван Васильевич меняет профессию», умеют готовить эталонную уху и сохранили дух средневековой Руси.

📍Путь от Ярославского вокзала до Ростова займет около трёх часов.

Как в McDonald’s, только лучше. В меню If есть сэндвичи с той самой воздушной булочкой из утреннего меню в «Макдоналдсе», и называются они ифмаффины.

Сэндвичи горячо полюбились гостям If, а самое классное, что подают их в пяти вариантах: с говядиной и сыром чеддер, тунцом, мортаделлой, говяжьей котлетой и креветками, яичным салатом.

📍 Большой Трехсвятительский пер., 2/1, стр. 1

За 20 лет Денис Иванов открыл более 40 ресторанов в Новосибирске, Москве, Тюмени и Екатеринбурге, многие из них опережали время. Мы поговорили с ресторатором о просветительской миссии, работе с Депардье и желании открыть ресторан с Рене Редзепи.

🍫 Читайте интервью по ссылке.

Мясоеды знают, что найти место, где отменно готовят говядину, свинину или дичь, — не всегда просто. Даже если речь идет о курортном Сочи и Красной Поляне.

🍫 Мы сделали подборку проверенных проектов.

Хочется простого человеческого — покататься на велосипеде.

🏆 10 лучших ресторанов России по версии только что завершившейся в Казани премии Wheretoeat Russia 2025

1. BoBo, Санкт-Петербург
2. Olluco, Москва
3. Ava, Москва
4. Savva, Москва
5. Frantsuza Bistro
6. Sage, Москва
7. Maya, Москва
8. Tunguska, Красноярск
9. Big Wine Freaks, Москва
10. Padron, Москва

Дарим 10 000 рублей в ресторан Soma

Сейчас в Soma пора весенних обновлений: шеф-повар Артем Чудненко дополнил основное меню яркими новинками — от классических итальянских ньокки с пармой, песто и страчателлой до смелых и неожиданных блюд, как утиная грудка со сливой в красном вине, свекольной ботвой и ванилью.

По этому случаю мы решили порадовать наших любимых подписчиков депозитом в Soma.

Правила розыгрыша:
- подпишитесь на @afisharestaurants;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит»;
- ожидайте результаты 28 апреля, счастливчика выберет наш бот-рандомайзер.

И не забывайте пригласить поучаствовать в конкурсе близких, чтобы увеличить шансы на победу. Желаем удачи! ❤️

Бульварное кольцо — идеальный маршрут для прогулки. Его протяженность 9 км, по пути вы увидите самые живописные ракурсы Москвы, с зелеными скверами и старинными особняками, застанете атмосферную вечернюю подсветку.

Сохраняйте гастрономический путеводитель с местами для отдыха и перекуса, надевайте любимые кроссовки — и вперед!

👉🏻 Карта с адресами

На неделе с 21 по 27 апреля отправляемся изучать кухню нетуристического Таиланда, пробуем казахские специалитеты и встречаем весну гастрономическими новинками меню!

🍫 Делимся гастрономическими планами на неделю

Если вы давно хотите нас о чем-то спросить, но стесняетесь — вот ваш шанс. Обращайтесь в «стол заказов».

Иногда наша команда получает интересные запросы от подписчиков и с радостью делится рекомендациями и советами. Например, мы уже рассказали, где будет комфортно отдохнуть и поесть с детьми, куда идти за лучшими бранчами.

Смело задавайте вопросы в комментариях. Мы всё-всё прочитаем!

«Торт "Птичье молоко с халвой" — лучшее, что я ел в жизни, кроме шуток!»

На кухнях ресторанов шеф-повара создают гастро-шедевры, но в обычной жизни могут питаться просто и обедать на ходу. Чего не отнять — так это навыка сочетать самые причудливые ингредиенты и выискивать лучшие вкусы.

Картошка фри под бокал шампанского? А может лучше смешать кетчуп с трюфельным маслом? Расспросили шефов о лучших читмилах, любимом джанкфуде и секретных местах в городе.

Подписывайтесь на Афишу Daily 💜

Готовы покорить Садовое кольцо и пройтись по нему от начала до конца? Стартовой точкой предлагаем выбрать станцию метро «Октябрьская», чтобы потом вернуться и завершить маршрут отдыхом в Парке Горького.

Надевайте удобные кроссовки и сохраняйте карту с подсказками, где можно сделать остановку, перекусить или захватить охлаждающий напиток.

Пасха к нам приходит, Пасха к нам приходит.

Проект O Paper Papar выпустили на улицы города одного из главных гастрономических героев Пасхи. Как бы вы отреагировали, увидев его воочию?

Кузнецкий Мост — самый французский район Москвы уже четвертый век. В конце XVIII столетия тут стали селиться выходцы из Франции, открывая школы фехтования, модные лавки, дорогие рестораны. Слава места, где москвичи спускают целые состояния, сохранилась до сих пор, и именно здесь Аркадий Новиков открыл одноименную брассери «Кузнецкий Мост».

• Бренд-шефом брассери стал Игорь Корнев. Он знаком Москве по выдающемуся ресторану Kano в трех шагах от метро «Молодежная», где миксовал нордик и никкей в интерьерах Натальи Белоноговой после того, как несколько лет прослужил шеф-поваром ресторана «Белуга».

• Открывшаяся брассери Аркадия Новикова наследует брассери Александра Раппопорта «Brasserie Мост» (работала с 2012 по 2019 год). Внутри у нового проекта от бывшего осталась осталась только архитектура.

• Столики у панорамных окон кажутся самыми привлекательными в зале, но лишь до тех пор, пока зеваки на улице не останавливаются поглазеть на сидящих за ними. Понимающие люди садятся в центре зала на диванчики и наслаждаются приватностью.

🍫 Полный обзор Владимира Гридина читайте в материале на сайте.

За последние пару лет Беларусь стала одним из самых популярных направлений для туристов из России и частым выбором для мини-отпуска на уик-энд.

Теперь Беларусь утверждает свои позиции и в качестве направления для гастрономического туризма: 8 апреля в Минске прошла первая церемония вручения наград Международной ресторанной премии Wheretoeat Belarus 2025.

🍫 Рассказываем о 10 лучших проектах Беларуси, где стоит забронировать стол во время путешествия.

14 апреля в Moscow Marriott Imperial Plaza состоялась ХХ премия за лучшую новую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2025».

🥇 Золотой концепцией этого года был выбран проект «Посольство» (Самара) — барный особняк в бывшем посольстве Чехословакии, в историческом центре Самары,

🥈 Серебряная «Пальмовая ветвь» ушла в Новосибирск, «Жерарне» с кухней французских бистро от Нормандии до Марселя.

🥉 Бронзовых концепций на этот раз оказалось сразу две. «Закрома» (Ярославль) — ресторан–исследование традиционного русского вкуса. И Sadko (Красноярск) — ресторан в здании Речного вокзала на берегу Енисея.

🍫 Победителем в специальной номинации от «Афиши Рестораны», традиционно выступающей инфопартнером мероприятия, стал ресторан «Закрома», Ярославль.

Читайте об итогах премии и ресторанах-победителях по ссылке.

🏆 #выборАфиши — signature roll с крабом и карамельным лососем из московского Self Edge Japanese.

Отвечаем на вопросы «Куда пойти?» и «Чем заняться?»

В карточках — больше 40 идей для досуга: предлагаем любоваться весенней Москвой в панорамные окна, играть с друзьями в бильярд, слушать живую музыку и звать близких на тет-а-тет в отличные кофейни.

Пока восторги и возмущения относительно хайпа на пасхальных куличах делят пальму первенства в количестве своих адептов, предлагаем ознакомиться с южной подборкой кулинарных шедевров и определиться — в каком лагере будете вы.

🍫 Делимся пасхальными находками в Краснодаре, Ростове-на-Дону и Сочи.

Пасхальная подборка к вашему столу. До праздника считаные дни, и рестораны города готовят всеми любимую выпечку с авторскими начинками и нарядным декором в усиленном режиме.

Помните, что все куличи доступны по предзаказу — успейте забрать свой!

Петушки и мезенский орнамент, велюровые кролики и яйца Фаберже со съедобными изумрудами, а также панеттоне и пасхи из тофу — в этой подборке пасхальные угощения, которые смогут удивить авторским подходом и музейным внешним видом.

Еще больше пасхальных спецпредложений в ресторанах Москвы собрали в нашем материале.

Весна принесет нам немало открытий новых ресторанов. Расскажем вам о тех, что уже готовы заявить о себе, чуть позже к ним присоединятся и другие.

🍫 Адреса в материале по ссылке.

Весна принесет нам немало открытий новых ресторанов. Расскажем вам о тех, что уже готовы заявить о себе, чуть позже к ним присоединятся и другие.

🍫 Адреса в материале по ссылке.

Спросили у ребят из Ungerdog, что происходит у стен их заведения. Ответили немногозначно: «Суета…»

Перуанский ужин, тартар из устриц и шот с морским ежом: на неделе с 14 по 20 апреля встречаем весну на гастроужинах и пасхальных бранчах.

🍫 Делимся гастрономическими планами на неделю.

Куличи с «дубайской начинкой» подняли шум: одни говорят, что это богохульство, другие не видят в них противоречий христианским традициям.

Спор разрешил протоиерей Русской православной церкви, отметив, что кулич не является предметом веры и в выборе начинки нет церковного ограничения.

На видео кулич «дубайский шоколад» (1,9 кг) с лесными ягодами от Дениса Симачева стоимостью 15000 рублей (ресторан Simach).

Это — первая волна артистов Пикника Афиши х Сбер

Обычные билеты, детские билеты, вип-билеты — тут:
→ picnic.afisha.ru

Дальше — больше, а сегодня раскрываем первые имена из лайнапа:

• В обоих городах лужайка превратится в танцпол на сете CREAM SODA, Mnogoznaal вместе с группой Kasha представит особую программу, а R’n’B-звездочка Rozalia влюбит в себя каждого, кто еще не попал под ее чары.

• В Москве выступит группа Моя Мишель, чьи концерты — это всегда нежно и запредельно красиво. Легендарное объединение DOPECLVB вернется на сцену спустя 8 лет — и именно на Пикнике. 

• В Петербурге за уют и грезы отвечает группа Сироткин — идеальные планы на это лето. Красивую музыку с восточными орнаментами сыграет дуэт Базар, прыгучую электронику — трио ЛАУД, а еще мы обязательно споем «Волну» вместе с тима ищет свет.

Москва, 21 июня, музей-заповедник «Коломенское»
Петербург, 9 августа, Елагин остров

Следите за обновлениями Пикника в соцсетях и на сайте — список артистов будет пополняться, а цена на билеты будет расти.

Дарим по 4000 рублей в «Три вокзала. Депо»

Погода шепчет, что пора гулять! Чтобы после прогулок по весенней Москве вы могли отдохнуть в приятном месте со вкусной едой, мы решили порадовать трех счастливчиков депозитами в корнеры «Три вокзала. Депо».

Первый победитель розыгрыша получит по 2000 рублей в Beefology и Ryba Family, второй финалист сможет сделать заказ на 2000 рублей в TOMiOMi и
«Чихо», а третий — в Kojo и «Frank by Баста».

Чтобы участвовать в розыгрыше:
— подпишитесь на @afisharestaurants и @trivokzaladepo;
— нажмите кнопку «Удача улыбнись»;
— ожидайте результаты в этом же посте 21 апреля.

🪄 Чит-код: отправьте ссылку на пост с конкурсом тому, кто в случае выигрыша угостит вас.ank" class="primary-link">

🐣 Трогательный пасхальный десерт от шеф-повара Radio Greenhouse

Внутри три шоколадных слоя: с хрустящим миндальным пралине и горьким шоколадом, с карамелизованной фисташкой и молочным шоколадом и с густым ганашем из белого шоколада. На «шапочке» — шоколадная верба, шоколадно-марципановый декор и карамелизированные фисташки.

🏆 22 апреля Казань превратится в центр российской ресторанной индустрии — в столице Татарстана состоится торжественная церемония награждения Wheretoeat Russia 2025.

В этот день объявят рейтинг лучших заведений России, а также победителей в специальных номинациях: «Шеф-повар года», «Ресторатор года», «Сомелье года», «Кондитер года», «Выбор СМИ», «Официант года», «Бар года» и не только.

Гастрономический сет в меню сигнализирует о шефе, которому тесновато в рамках повседневной еды. Сет — высказывание на интересующую повара тему, от исторической коллизии до философской концепции, от собственных воспоминаний до исследования экосистем.

Обычно их стоит заранее бронировать, чтобы кухня успела подготовить необходимые продукты, часто редкие и дорогостоящие. Самим тоже надо готовиться к неожиданным сочетаниям и к непривычным вкусам — и физически, и морально. И держите наготове камеру, в сетах всегда очень красивые подачи.

❤️ Подборка главных гастрономических сетов Москвы в материале по ссылке.

Изделия из керамики, которые поднимут настроение всем присутствующим за столом! Подсвечник в виде булочки и маслёнка с котами сделаны в петербургской мастерской «Три слова».

Лухари на Невском и ресторан в лесу, тематические бары и увлекательные винные карты. Выбрали самое любопытное.