#мнение_редакции
🔴 Вкусные путешествия
🤨Изучение локальной кухни региона, посещение местных рынков, кулинарные мастер-классы, дегустация традиционных местных блюд в ресторанах и кафе.
❗️Гастротуры - один из трендов современного российского туризма.
Согласно данным Ростуризма, за последние 3 года спрос на гастротуры вырос на 40%.
В июле 2024 года сервис «Яндекс. Путешествия» включил гастрономический туризм в топ-5 направлений, набирающих популярность.
Организации способствующие развитию гастротуризма в РФ.
🤨Ассоциация гастрономического туризма, была создана в июле 2025 года.
Она поддерживает и связывает между собой более 19 секторов экономики, развивает малый и средний бизнес в индустрии гостеприимства, а также работает над туристической привлекательностью сёл, городов и регионов.
🤨В 2017 году появился проект Ростуризма «Гастрономическая карта России» - виртуальная карта с гастрономическими брендами отдельных территорий.
Сегодня гастрономический туризм выступает как локомотив развития путешествий в России.
Одними из основных направлений «вкусных путешествий» в РФ являются:
🤨Кавказ
Традиции гостеприимства, культурных код кавказских народов.
Кухня Кавказа, чрезвычайно многообразна, сочетает в себе традиции ближневосточной и средиземноморской кухни.
Основные продукты питания – местные. Мягкий климат и благоприятные географические условия позволяют практически каждому региону Кавказа активно заниматься сельским хозяйством.
🤨Краснодарский край
Край активно развивает винный туризм в сочетании с местной кухней.
Центр винного туризма в РФ - Новороссийск, село Абрау-Дюрсо.
«В этом году (ноябрь 2024г.), винные туры, их популярность выросла на 20%. Это не только Краснодарский край, это все винные регионы. Плюс, по данным Российского союза туриндустрии, количество путешественников, которые интересуются винным туризмом, выросло на 25%. Четверть за год, представьте. Никакой другой вид туризма не набирал так быстро оборот» - вице-президент по туризму и спецпроектам ГК «Абрау-Дюрсо» Ирина Гончарова.
🤨Камчатка
Любители свежей рыбы, икры, морепродуктов, блюд из оленины и величественных природных пейзажей едут на Камчатку.
Этому способствует активное развитие инфраструктуры Камчатки в сфере туризма в сочетании с позиционированием локальной кухни региона.
🎁
Розыгрыш✅
Welcome Times💻
welcometimes.ru🙈