Суль-суль!🤩

Это мы вас на симлише приветствуем и спешим рассказать, что разыгрываем 2 кулинарные книги The Sims к 25-летию культовой игры.

Участвуйте, если вы всегда мечтали попробовать банановые блинчики для первого дня в школе или кексы «Кофейно-мятные» прямо как из кекс-машины в The Sims 4.

Условия:

1. Подписаться на наш канал @breadsaltpublisher и на канал @bombora
2. Нажать на кнопку «участвую»
3. Поставить реакцию на этот пост

Подведем итоги и определим двух победителей 28 апреля с помощью бота.

*Приз доставим по РФ.

Желаем удачи 🍀

Объявляем пасхальный фотомарафон 🥚

В комментариях к этому посту делитесь фотографиями своих куличей, раскрашенных яиц и других праздничных вкусностей!

Вы любите куличи?

❤️ — да, очень!
👀 — люблю только верхушки
🕊️ — не люблю классические из магазина, а вот творожные или панеттоне — другое дело

Более 60 рецептов для идеального утра от Светы и Полины — основательниц кафе Eggsellent 💓

7 лет назад девушки решили сделать завтрак для своих в дружественной кофейне, взяв за основу понятный всем утренний продукт — яйца. Формат так понравился гостям, что завтраки стали готовить у друзей каждые выходные. А потом решили открыть собственное кафе. Сейчас у Eggsellent — четыре кафе в Москве и Петербурге, где каждый месяц встречают новый день больше 30 тысяч гостей.

В их книге «Вам понадобятся яйца» вы найдете 68 рецептов — классические, с которыми вы будете уверенно чувствовать себя на кухне по утрам, и фирменные, чтобы вы могли удивить гостей или даже придумать что-то свое.

Вы приготовите все, из чего можно собрать классный завтрак: картофельные драники, вяленые томаты, гуакамоле, соусы, попробуете сделать томатную овсянку, персики с беконовой посыпкой, томатный суп с гриль-чизом и многое другое.

А еще внутри вы найдете историю кафе, советы по фуд-фото, рекомендации любимых завтраков от девушек и мини-комиксы с маскотом бренда, комиссаром Пашо.

Заказать книгу на OZON можно по этой ссылке.

Новую встречу клуба «Счастье. Сделано вручную» посвятим подготовке к самому светлому празднику — Пасхе.

Погрузимся в мир пасхальных традиций, которые передаются из поколения в поколение, и узнаем о современных веяниях, поговорим о секретах приготовления пышных куличей, о том, как делать яркие крашенки и по-весеннему сервировать стол.

Гостями встречи станут:

Олег Ольхов — шеф-повар, шеф-консультант Свято-Данилова и Николо-Угрешского монастырей, телеведущий канала «Спас», создатель кулинарной студии «Кремлевская Кухня» в Измайловском кремле, автор многих бестселлеров и новинки «Пасхальная трапеза. Как готовить и праздновать самый главный православный праздник».

Ольга Войнова — пекарь-технолог, основательница Хлебного клуба и международной Школы хлеба с тысячами выпускников со всего света, приглашенный эксперт на ТВ и радио, автор бестселлеров «Ремесленный хлеб на закваске», «Вкусный пост» и «Хлеб по ГОСТу на закваске».

Дарья Близнюк — фуд-блогер и фуд-стилист с сотнями тысяч подписчиков, автор множества кулинарных бестселлеров, среди которых — книга «Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника», которая выдержала уже несколько переизданий.

Мария Сурова — актриса, ведущая «Кулинарного вызова» на Первом канале, фуд-блогер, автор кулинарных бестселлеров для детей «Мама, сегодня готовлю я!», «Кругосветное путешествие юного шеф-повара» и «Волшебная еда из русских сказок», а также книги «В пост и не только».

В программе:

🐣 паблик-ток о традициях и трендах в праздновании Пасхи,
🐣 кулинарные мастеры-классы — покрасим яйца в сухом рисе, украсим переводными наклейками, сделаем блестящие яйца, а еще глазурь и волшебные гнездышки для декора куличей,
🐣 пасхальная викторина с подарками,
🐣 вкусные угощения,
🐣 фото- и автограф-сессия с авторами.

КОГДА: 18 апреля в 19:00

ГДЕ: Москва, м. ЦСКА, Ходынский б-р, 4, ТРК «Авиапарк», 3-й этаж, книжный магазин «Читай-город»

Участие свободное.

Подборка для тех, кто не может представить Пасху без пасхи 🐰

Выбрали необычные рецепты из книг наших авторов: шпинатную с лимоном, сырную с маскарпоне и шоколадную с фундуком.

Творожные сырки своими руками? Да!

Готовим банановые сырки по рецепту Олеси Куприн с хрустящим слоем белого шоколада сверху и нежной начинкой внутри 🍌

Когда вся семья собирается за столом: душевные рецепты пасхальных угощений 🌸

В новой книге известного православного шеф-повара и ведущего канала «Спас» Олега Ольхова собрано более 50 рецептов блюд, охватывающих все красочные грани хлебосольного стола.

Вы сможете приготовить:

🌱 закуски — холодные вроде завитков из лосося с творогом и горячие, такие как жюльен из белых грибов;

🌱 первые блюда — калья монастырская и утиная, щи зеленые с яйцом, борщ московский;

🌱 горячие блюда из мяса и рыбы — например, вырезку из судаков с белыми грибами, битки пожарские с горошком;

🌱 пасхальные блюда других православных народов;

🌱 разнообразные варианты куличей (Дивеевский, Даниловский, Донской и многие другие), творожные пасхи и пасхальные яйца с технологиями украшений крашенок и писанок.

Заказать книгу на OZON.

Нет времени объяснять, просто наши книги на ярмарке non/fictio№ весна 💕

Напоминаем, что она проходит с 10 по 13 апреля в Гостином дворе. Купить билеты можно по ссылке.

Не нравится 🌚

Творожный кулич без дрожжей 🌸

Этот кулич по рецепту из книги «Творог, сдоба и любовь» Екатерины Сардановской приятно удивит вас и сэкономит время. Он получается влажным, пористым, сливочным на
вкус и очень ароматным.

Совет от автора:
Для приготовления я не рекомендую использовать формы большого диаметра: творожное тесто довольно тяжелое и плотное, поэтому в большой форме верх будет гореть, а внутри кулич может остаться сырым.

💜 Заказать книгу на OZON

С 10 по 13 апреля встречаемся в Гостином дворе на Международной ярмарке интеллектуальной литературы non/fictio№ весна!

На стенде «ХлебСоль» Е–38 вас ждут:

📚 самые свежие и вкусные новинки
🛍 скидки, подарки к каждой покупке и отличный аппетит в придачу.

Подробнее на нашем сайте, а билеты можно приобрести тут.

Скатерть-самобранка: волшебные рецепты из русских сказок. Встреча с актрисой Марией Суровой 

Мария Сурова — актриса, ведущая, фуд-блогер, автор книги «Волшебная еда из русских сказок» и бабушка четверых внуков. 

В программе встречи: 

🍄 кулинарный мастер-класс — вместе приготовим вкусные закуски-грибочки из сказки «Мухомор-красавец», 

🍄 детская викторина с подарками от издательства «ХлебСоль», 

🍄 общение с Марией Суровой, автограф- и фотосессия. 

КОГДА: 12 апреля, 16:30−17:30
ГДЕ: Москва, Гостиный двор, ул. Ильинка, д. 4, Международная ярмарка интеллектуальной литературы non/fictio№весна, Зона мастер-классов.
Участие свободное для всех гостей non/fictio№. 


Билеты по ссылке.

Что обычно вы готовите на Пасху?

Расскажите в комментариях ✨

Мистически-кулинарное путешествие по булгаковской Москве

В «Мастере и Маргарите», еда — важный элемент сюжета, погружающий читателя в атмосферу творческой интеллигенции 1930-х годов.

На non/fictio№ весна поговорим о гастрономическом облике Москвы того времени с Климентом Волковым и Аллой Субботой, авторами уникальной подарочной книги «Мастер и Маргарита. Кулинарная вселенная культового романа».

Вы узнаете:

— каким был московский быт писателя и в какие заведения он любил ходить;
— какие кулинарные реалии прошлого века отразились в «Мастере и Маргарите»;
— что и почему подавали на завтраке у Воланда и на приеме у Понтия Пилата;
— как приготовить блюда, которые оценил бы даже Бегемот.

КОГДА: 12 апреля, 16:00–17:00
ГДЕ: Москва, Гостиный двор, ул. Ильинка, д. 4, Международная ярмарка интеллектуальной литературы non/fictio№весна, Авторский зал
Участие свободное для всех гостей non/fictio№.

Билеты по ссылке.

Готовимся к Пасхе заранее 🌱

Сегодня делимся с вами подборкой необычных куличей: морковный с сырной шапкой, творожный с миндалем и шоколадный с меренгой.

Какой захотелось съесть приготовить прямо сейчас?

Узнали, согласны 🤓

Кулинарная книга The Sims к 25-летию культовой игры 🤩

В «Кулинарной книге The Sims» известный блогер и фанатка франшизы Тейлор О’Халлоран и профессиональный кулинар Келли Джаггерс объединили 88 любимых блюд из игры и превратили их в то, что каждый может приготовить дома.

🤩 Рецепты в книге отсылают к разным играм серии — вы сможете банановые блинчики для первого дня в школе или кексы «Кофейно-мятные» прямо как из кекс-машины в The Sims 4.

А еще в ней вы найдете не только кулинарные лайфхаки, но и игровые подсказки.

Заказать книгу на OZON

Кулинарная книга The Sims к 25-летию культовой игры 🤩

В «Кулинарной книге The Sims» известный блогер и фанатка франшизы Тейлор О’Халлоран и профессиональный кулинар Келли Джаггерс объединили 88 любимых блюд из игры и превратили их в то, что каждый может приготовить дома.

🤩 Рецепты в книге отсылают к разным играм серии — вы сможете банановые блинчики для первого дня в школе или кексы «Кофейно-мятные» прямо как из кекс-машины в The Sims 4.

А еще в ней вы найдете не только кулинарные лайфхаки, но и игровые подсказки.

Заказать книгу на OZON

Топ-10 кулинарных новинок на non/fictio№весна 🌸

«Кулинарная книга The Sims», Тейлор О’Халлоран 

Создательница самого большого информационного ресурса по The Sims к 25-летию игры написала книгу, которая поможет развиртуализировать любимый мир. Приготовьте «Глупых мишек Гамми», устройте званый обед с той самой жареной курицей и прочитайте множество лайфхаков о прохождении игры. 

«Маньтоу и сливовая ветвь. Кулинарная книга, вдохновленная китайскими новеллами», Фуцан Лун 

Рагу «Любовь на все времена», маньтоу на одного, сладкое цветочное вино — и герои любимого китайского фэнтези станут еще ближе. Тем более завораживающие иллюстрации для книги — настоящее произведение искусства! 

«Мастер и Маргарита. Кулинарная вселенная культового романа», Климент Волков, Алла Суббота

Уникальный проект, созданный совместно с Государственным музеем М. А. Булгакова в Москве, — первый и единственный сборник рецептов из романа, который не горит. С этой книгой вы перенесетесь в «Дом Грибоедова» начала прошлого века, очутитесь на завтраке у Воланда и даже побываете на пиру Понтия Пилата.

«Мама, сегодня готовлю я! Волшебная еда из русских сказок. Пирожки от Маши и медведя, румяный Колобок, суп царя Гороха и другое!», Мария Сурова 

Это волшебное путешествие по русским народным и авторским сказкам. Малыш под присмотром родителей или школьник самостоятельно сможет приготовить все то, что ели герои «Маши и медведя», «Сказки о царе Салтане» и других полюбившихся историй.

«Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров», Саба Джанджгава

«Король эклеров» Саба Джанджгава делится авторскими рецептами эклеров, вдохновленными историческими личностями. Теперь не обязательно идти во французский ресторан, чтобы попробовать эклер «Груша-белый шоколад», который понравился бы Людовику XIV.

«Твой идеальный торт. Как испечь, собрать и украсить торт своей мечты», Екатерина Митюшкина (Катя Тапиока) 

Эта книга открывает новую серию «Идеальный кондитер» от профессионалов сладкого мира. Например, известный блогер Катя Тапиока посвятила книгу тортам. Если следовать простым рецептам, даже новичок сможет приготовить полноразмерный или бенто «Медовик», «Черный лес», «Манго-маракуйя» и другие.

«Вам понадобятся яйца. Рецепты завтраков от кафе EGGSELLENT», Света Михалева, Полина Юрова

В книге собраны рецепты завтраков, за которыми в Eggsellent возвращаются: суперлюкс бутерброд, «Черничные ночи», криминальные панкейки, спешлы, десерты для сладкой комы и напитки, среди которых непременно игристое с блестками. 

«Пасхальная трапеза. Как готовить и праздновать самый главный православный праздник», Олег Ольхов

Весна — это Пасха! Готовимся к Светлому дню с книгой православного шеф-повара, ведущего канала «Спас» Олега Ольхова. Здесь и подовые пироги, и оригинальный монастырский «Оливье» с осетриной, и греческий Пасхальятико, и проверенные рецепты пасок.

«Просекко. Вино с игристым настроением», Анастасия Палферова

Анастасия Палферова, член Российской ассоциации сомелье, рассказывает, в чем феномен просекко, дает советы, как его правильно выбирать и пить, приводит удачные примеры российских аналогов.

«Вино к еде», Елена Горбачева (Куликова)

Елена Горбачева (Куликова), создательница первой в России винной школы с государственной лицензией, рассказывает о самых популярных сейчас сортах вина, учит составлять гармоничные меню для разных случаев и делится фирменными рецептами блюд.

Любимые итальянские десерты в новом прочтении 🍓

Чтобы получить настоящий взрыв рецепторов, добавим к панна-котте кисло-сладкий малиновый кули, а к тирамису и бискотти — аромат свежих цитрусов.

Есть такое блюдо, которое нравится всем кроме вас?

Делитесь в комментариях 🌟

Программа «ХлебСоль» на non/fictio№ весна 🌺

На стенде «ХлебСоль» Е–38 вас ждут:

🌸 самые свежие новинки: «Кулинарная книга The Sims», эстетичное издание «Маньтоу и сливовая ветвь» с рецептами из «Благословения небожителей» и других китайских новелл, «Твой идеальный торт» фуд-блогера Кати Тапиоки, пасхальные рецепты, веселые пузырьки просекко и многое другое;

🌸 скидки и подарки к каждой покупке;

🌸сразу несколько встреч с авторами бестселлеров:

12 апреля в 16:00
Вместе с Государственным Музеем М. А. Булгакова в Москве представим уникальное издание «Мастер и Маргарита. Кулинарная вселенная культового романа» и поговорим о магии еды с исследователями булгаковского наследия Климентом Волковым и Аллой Субботой.

12 апреля в 16:30
Актриса и телеведущая Мария Сурова расскажет про «Волшебную еду из русских сказок» — чудесную книгу с рецептами из любимых с детства историй, которая понравится юным кулинарам.

13 апреля в 15:00
Лауреат премии «Русский детектив» Юлия Евдокимова представит книгу «Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства» и расскажет, какие масонские тайны скрывает северная столица.

Билеты по ссылке.

Рецепты, с которыми справится даже ребенок 🫧

Домашние творожные сырки с нутеллой, шоколадное печенье с аппетитными трещинками и полезное кокосово-ягодное мороженое.

Сохраняйте пост, зовите детей и — скорее готовить!

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Svetlana

✔️Проверить результаты

Штрудель с грибами? Да!

Хрустящее слоеное тесто снаружи, нежная прослойка из творожного сыра и грибов внутри. А главное — приготовить его можно меньше, чем за час.

Рецепт из книги Маши Шелушенко «Жить вкусно».

🍄 Заказать на OZON

Какая еда у вас ассоциируется с детством?

Делитесь в комментариях любимыми блюдами, которые готовили в ваших семьях 🌟

Подробный учебник русской домашней кухни в картинках 🫖

Супы и пирожки, салаты, котлеты и гарниры — домашние, такие, какими их готовили мамы и бабушки. Как добиться того же вкуса, согревающего тело и душу, в «Энциклопедии современной русской кухни» рассказывает Оксана Путан.

Оксана — профессиональный повар, автор кулинарных бестселлеров, один из самых известных кулинарных блогеров Рунета.

Она переработала, разложила по полочкам и пошагово сфотографировала весь процесс приготовления самых разных блюд, с которыми легко справится даже начинающий кулинар.

🦋 Заказать книгу на OZON

Галета — один из самых простых в приготовлении и при этом безумно вкусных видов пирога

В книге «Творог, сдоба и любовь» Екатерина Сардановская предлагает попробовать вариацию с творожным тестом и карамельными яблоками.

Не забудьте положить шарик ванильного мороженого на еще горячую выпечку и наслаждайтесь ✨

Заказать книгу на OZON

Как испечь, собрать и украсить торт мечты. Встреча с кондитером Екатериной Митюшкиной 🎂

Екатерина Митюшкина — профессиональный кондитер, основательница онлайн-школы, автор блога Tapioka Cake и бестселлера «Идеальный кондитер».

На встрече она представит книгу «Твой идеальный торт» и расскажет: 

♥️ какие секреты помогут испечь пышный и влажный бисквит;

♥️как грамотно сочетать вкусы и придумывать свои начинки;

♥️ какой декор десертов сейчас в моде;

♥️ как делать красивые фото, которые привлекут новых подписчиков и клиентов. 

КОГДА: 29 марта в 14:00
ГДЕ: «Читай-город Авиапарк», м. ЦСКА, Ходынский б-р, 4, ТРК «Авиапарк»
Участие свободное. 

Ура, конкурс 🥂

Участвуйте, чтобы выиграть книгу Анастасии Палферовой «Просекко. Вино с игристым настроением». Из нее вы узнаете, почему все любят просекко, как его выбрать и правильно пить.

Условия:

1. Подписаться на наш канал @breadsaltpublisher
2. Нажать на кнопку «участвую»

Подведем итоги и определим победителя 24 марта с помощью RandomGodBot. Приз доставим по РФ.

Желаем удачи ✨