❗️Ни на какой калорийности не должно быть голодно!

Хотя некоторые вроде бы приличные эксперты начали утверждать обратное: что нужно терпеть, а иначе как ты хочешь похудеть, голодно — отвлекись.

🔘 Гипокалорийного питания придерживаться тяжело. И физически, и психологически. Чем ниже наши калории, тем быстрее и активнее мы начинаем незаметно подъедать. Но не только.

🔘В 1200 ккал нельзя впихнуть все необходимые питательные вещества. То есть, питаясь таким образом, мы повышаем риск возникновения дефицитов каких-либо элементов в организме.

🔘 Кроме того, организм снижает энергозатраты в ответ на очень ограниченное питание. Это обычная ситуация. Проще говоря, на выходе получаем то самое «Ем мало и не худею»

И вместо того, чтобы мысленно оценивать, что лучше — вечером позволить себе творог с джемом и печенье или сейчас поесть макароны с сыром, ешьте и то, и другое, но добавьте активность. Шаги считаются! Но сначала верните себе еду.

Едим больше — энергозатраты на жизнедеятельность увеличиваются, вес снижается.

Сначала на весах действительно можно увидеть прибавку — тело радостно задерживает воду в ответ на то, что еды наконец-то прибыло, и на случай того, что вы снова начнете голодать. Вода уходит, а жир так быстро не набирается.

🔝В моих группах все едят досыта вкусную обычную еду. А я не вешаю вам лапшу на уши про сломанный метаболизм и разгон обменки 🙈

Вы не похудеете на 10 кг за месяц. Но участницы прошлой группы получили стабильный результат. Например, минус 5 кг, которые держатся даже после срывов.

Что ценнее — оказалось, что можно снижать вес иначе, без сжатых зубов и критики себя за то, что опять наелась. И без курогруди с овощами на пару, если она вам не нравится.

На перестраивание уходит время. Научиться не осуждать себя за еду, а есть ее с удовольствием я предлагаю с 12 мая
Вот подробнее: https://pjboj.tb.ru/youcaneat

А если ем на 800 ккал и мне не голодно?

Если УЖЕ нет чувства голода на очень низких калориях, это нужно нести в терапию пищевого поведения.

Если работаем с такими ситуациями параллельно с психологом, то едим по часам. Будильник, да. Нет, не насилие 🍝

К этому посту еще любопытное.

Очень часто в работу заходят люди, которые, казалось бы, мало едят.
Но если смотреть на всё питание комплексно, то вижу такое:

1️⃣Человек ест мало цельных продуктов, ну вот буквально как птичка. На рекомендации добавить углеводы, молочку, фрукты отпирается, что столько не съест и оно не влезет.

Конечно, не пихаю еду насильно, наблюдаем. И почти всегда при этом в нас влезает упаковка печенья, чипсов, большой кофе с сиропом и сливками, несколько банок пива, пачка мармелада. Которые по калорийности будут сильно больше пресловутых продуктов.

2️⃣ Сложные углеводы — вторая моя боль. Редко у кого из подопечных их сразу достаточно. Почти всегда напоминаю поесть углеводов. И почти всегда их боятся. «Ведь я ж тогда не похудею!». Похудеете, честно, уже проверено до вас.

Потому что будут сложные углеводы — будет меньше сносить в сторону простых. Потому что нужно именно есть, а не голодать. И десерты мы тоже добавляем в работе. И чипсы.

Заметка на полях. Пару недель как я жила в очень бешеном темпе и буквально забывала поесть днем. Завтракала утром, а к ночи вдруг вспоминала, что не ела, по головной боли и повышенной тупости.
Разумеется, о сбалансированном рационе не было и речи — точно просели сложные углеводы и клетчатка. Я это отмечала на автомате, ну а сейчас поняла, что на новостях о школе мне люто хочется мороженого, шоколада и закусить всё это дело половинкой кулича (который я не люблю так-то).

👌🏼 Сигнал услышан, еду вернула, пришлось ставить будильник днём и писать в расписании прекрасное слово «Обед». А в холодильнике держать этот обед или заранее оценивать, где и чем я пообедаю.
Игры разума — они такие🙃

Фух, дорогие,

🎤 У меня случились какие-то безынтернетные выходные. Просто было прям некогда. Зато, кажется, перевела дух. Надолго ли?


🎤В новом канале, когда я его запущу, точно будет о чем писать — за это время случилось как-то много покупок. Обновила гардероб к весне-лету, добыла некоторые парфюмерные редкости/снятости и не только, ну и косметика, бытовое…

🎤 Подлатала некоторые пробелы в своей деятельности с юридической стороны, не люблю эту часть работы, она требует усидчивости, а ее нет у меня.

🎤 Узнала, что уже в сентябре дочке нужно идти на подготовишки к школе, и там сразу по 4 «урока». В общем, эта тема меня догнала, как бы я ни старалась её не замечать.

🎤 На большую консультацию в апреле есть одно место — записываться тут @nutrikatya

🎤 В группе есть пять мест — подробности тут: https://pjboj.tb.ru/youcaneat

Как у вас дела?

«В смысле, у тебя в шкафу три шоколадки и банка с конфетами — и ты их не ешь?!»

Такое услышала сегодня. А вот да! Могу даже каждый день выкладывать фото нетронутых конфет для пруфа 😆 Иногда покупаю под настроение, дарят, муж приносит с работы и т.д. Редко мне хочется к кофе дольку шоколада. Ну как редко — может, раз в 3-4 недели.

Иногда тянусь и по дороге передумываю. Не потому что нужно сдерживаться, а потому что схватила по старой привычке, а потом поняла, что не хочу.

Раньше были периоды, когда я не могла остановиться. Мне даже всё равно было, вкусные это конфеты или нет. Сметала по ночам даже конфеты из новогодних подарков. Потом шла в зал отрабатывать. Потом снова.

В эти периоды у меня были попытки ограничить себя в еде. И рацион был скудный, мало жира, куча белка, страх перед калорийной едой.

С одной стороны, тяга к сладкому связана с пищевым поведением.

🎙 Про тягу к сладкому и псевдозависимость от сахара можно послушать один из самых популярных подкастов на этом канале: https://t.me/youeatfirst/1440

Но в то же время насыщение тоже управляет нашим пищевым поведением.

🤨 Если макро- и микронутриенты в дефиците, если калорий слишком мало, если у вас есть чувство голода, то срывы тоже неминуемы.

Вот чтобы так не было, а было сытно, вкусно, с любимыми десертами — приходите в группу. Старт — 12 мая.

Все подробности: https://pjboj.tb.ru/youcaneat
Бронь прям там или пишите @nutrikatya

Иногда клиенты спрашивают, какой такой чек я собираюсь им высылать

Так вот, я работаю как самозанятая. То есть каждую оплату я провожу официально и формирую чеки в приложении "Мой налог". Соответственно, плачу налоги. Хотя каждый раз мне немножко больно, это как с кредитом, берешь чужое, а отдаешь-то своё 😅

Сейчас прикручу до конца платежный сервис, он сам будет (вроде) выписывать чеки. Но не доходят руки разобраться до конца.

Обычно я отправляю вам чек. Честно — могу в куче других памяток и материалов не прикрепить его. Декларативно должна отправлять, но ответственности за неотправку нет. Есть за то, что не выписала чек.

Кстати, кто более прошарен: я где-то точно видела уточняющее письмо ФНС что ли, что прям можно не отправлять чек. Если вы в теме, скиньте, пожалуйста, в комментариях ссылку 🫶

Отдельной строкой: меня сильно бомбит, когда мамкины предприниматели не платят налоги. Например, желание идти к косметологу, который и кабинет снял, и помощников нанял, и оборудование закупил, и в пиар вкладывается, но оплата за дорогостоящие процедуры «только наличными, перевод на карту нежелателен, терминала нет» — падает до нулевого уровня. Да, эквайринг, касса, бухгалтер — недешево. Но называется это фразой про ёлку и попу, которую не хотят царапать 👐🏼

В группе появился новый тариф - самостоятельный

Что за зверь?

Это для тех, кто только посмотреть и немножко поработать. Раньше в первых потоках у меня были участницы, которые не были готовы постоянно вести дневники и просто читали всё, что я пишу другим. Если вам такое по душе - тариф для вас.

Собственно, это формат "Мне только посмотреть", но если вы наравне с остальными ведёте дневник (а вкладка для вас, разумеется, будет), то однократно мы с вами разберём ваш рацион. В общем чате задавать вопросы можно 🙂

Вот такой вариант придумала. Что скажете?

Вчера был дурацкий день, всё наперекосяк. Но пишу вам поржать на самом деле

Суп переварила и пересолила, фотки для статьи не удались, пришлось переснимать на коленке, проспали половину дня, Маша помяла мой фотофон. Поехали в магазин за пижамами, пижамы не понравились. Как обычно, купили детю книжки, маме косметику.

🐈‍⬛ В Рив Гош выработала новый способ прекратить поток предложений на кассе: «А купите спонж для нанесения крема/крем для мизинца в миниатюре/черта лысого». Говорю: «Я прямо сейчас думаю, насколько мне реально нужны все те штуки, которые вы пробиваете, поэтому ПРОБИВАЙТЕ БЫСТРЕЕ, пока успеваем!» Мне понравилось, пользуйтесь 😁

🐈‍⬛ Сдала детя мужу, пошла в Север-Метрополь. Я опять в ритме «Забыла, когда и чем завтракала». А там какао масала и шоколадно-вишневый меренговый рулет. Хотя мой ритм, скорее, называется «Нечаянно вытерлась после душа полотенцем для ног и не заметила», так честнее будет 😁

Сижу за стойкой у окна. Тихо, вкусно, хорошо. Через стул от меня садится мужчина.

Смотрит в мою сторону. На еду, что ли? Доесть не дам! Тарелочник! — думаю я

Пересаживается ближе, на соседний стул, сопит! Алярм! Подозрительно пододвинула сумку к себе поближе. Ржет, пересел обратно. Ага, хуже тарелочника только карманник!

- Так меня еще никто не обижал
- Наверное, вы ещё молоды, всё впереди
- Я угостить вас хотел вообще-то
- Так я уже ем. Или можно с собой завернуть?
- Сложная вы какая-то

А могла бы уже начать отбивать стоимость курса по макияжу, слышишь, муж! А то мне пока только алконавты района предлагали Луну с неба и просили потрогать кудри 😬

Картинки просто с района вчерашние. Без алконавтов!

С 12 мая стартует пятый поток группы "Есть можно!"

Дорогие, если вы тоже предпочитаете здравый смысл и хотите разобраться с питанием с помощью специалиста, го в группу!

Что будем делать?
🔸 Есть нормально и набирать микроэлементы из еды, а не из банок
🔸 Разбираться с мифами
🔸 Учиться собирать прием пищи в разных условиях без квеста "Что поесть?"

Группа подходит всем — и новичкам, и бывалым!

🔸Вот тут прям подробно: https://pjboj.tb.ru/youcaneat

Забронировать место можно прямо на сайте или написать мне @nutrikatya

Максимум 10 мест на стандартном тарифе, в идеале — 5-6, поэтому поторопитесь.

Магний

Все повально едят магний, чтобы успокоиться и лучше спать. Вроде даже помогает?

🗒 Во-первых, если вы реально крепче спите и уверены, что это не эффект плацебо, посмотрите заявленный состав банки.

Дело в том, что у магния нет опции "Выпил таблетку и спишь как младенец". При этом магний активно продвигается как снотворное в напитках, добавках и т.д. Он действительно играет роль в высвобождении нейротрансмиттеров и расслаблении мышц. Нашему организму нужно его достаточно потреблять регулярно на протяжении долгого времени, чтобы он распределялся в кости, мышцы и ткани и делал свою работу.

Так что, возможно, в банку добавлено что-то еще, что как раз и помогает спать крепче. И хорошо, если это обозначено. Если нет — можете пофантазировать.

Увы, с сертификацией БАД ситуация не очень. По сути, производитель говорит: "Здрасти, мы продаем БАД, у нас в составе вот это", и ему дают сертификат. Причем так не только у нас, а практически везде. И постоянно слышны новые скандалы, когда БАД независимо проверили и обнаружили там дополнительные не заявленные ингредиенты. И часто — не очень-то безопасные.

Помню, как подруга говорила, что с определенного витамина С у нее прям бодрость, а я заглянула в состав. Вот в составе этой шипучки была гуарана — ну вы поняли? Витамин С тут вообще не причем.

Если есть проблемы со сном, сначала попробуйте проверенные методы гигиены сна 🙏

📌 Во-вторых,про достаточность магния.
Магний широко распространен в растительных и животных продуктах питания.

И наша норма довольно небольшая!

Если вы едите:
🥬 зеленые листовые овощи,
🫘 бобовые,
🥜 орехи, семена,
🍞 цельнозерновой хлеб,
🍚 крупы,
🐟 красную рыбу,
🍊и к вам в организм время от времени заглядывают овощи и фрукты...

...Тогда для вас хорошая новость — вы едите достаточно магния!

📌В-третьих, около 30-40% магния из еды усваивается кишечником. А если у вас есть дефицит магния, то степень абсорбции увеличивается!

Сколько усваивается из банки — неизвестно. Изо всех силы пытаются доказать, что хотя бы столько же, но пока безуспешно.
 
В реальной жизни дефицит магния появляется у людей с крайне ограниченным потреблением пищи. Например, у хронических алкоголиков и пожилых людей, которые мало едят. Или у тех, у кого заболевания ЖКТ. Заболевания — это не мифический "дисбактериоз", если что.

📌В-четвертых (на сложном). Доказательства, связывающие потребление магния с улучшением здоровья, основаны на исследованиях, которые изучают многие показатели здоровья большого количества людей в течение долгого времени. То есть на достоверных. И они говорят, что иногда существуют корреляции между магнием и определенными плюшками для здоровья, но сложно доказать, что именно магний отвечает за эти результаты. Возможно, у человека уменьшился внешний стресс, он стал лучше питаться и больше двигаться.

И тут нужны так называемые "пробные вмешательства", которые будут проверять, работает ли конкретно магний для решения определенных проблем со здоровьем. А таких исследований очень мало, и они не очень по качеству.

Так, есть исследования, что добавки магния могут привести к небольшому снижению артериального давления. Но в то же время добавление продуктов с высоким содержанием магния в рацион снижает давление еще больше. Есть оговорка: это может быть связано с преимуществами употребления фруктов, овощей, бобовых и зерновых, а не самого магния.

🌺Что по судорогам и магнию?

Эффективность применения магния в любых формах для лечения судорог внимательно изучили, рассмотрев 21 более-менее значимое исследование. Вывод такой: маловероятно, что добавки с магнием помогают при судорогах.
 
Что касается ванн с магниевой солью, то магний вообще не может впитываться в нас через кожу (к счастью, чего уж там). Но в принципе теплая ванна помогает расслабиться и снять перенапряжение мышц.

Выводы, разумеется, делаете сами 🍀

Есть у меня одна особенность. Когда я уже почти полностью упоролась, мозг работает так: "А давай начнем чот новое, что давно хотела, заодно и отвлечешься!"

С научной точки зрения такой подход объясним, что я могу сказать 😆 С разумной, возможно, не очень

Вот и сейчас. С одной стороны, ну почитай ты уже книжку, картинку по номерам раскрась. Но нет, давно вижу, что вам тут не заходят посты с покупками и всякими лайфхаками не про еду. А между тем, ну очень хочется делиться, тем более есть чем. И вот давно ношу в голове идею второго канала с таким всяким.

Да кому я вру? Еще год назад название канала застолбила, и он пустой вылеживается. Каждый раз в цейтноте хочу его запустить и сдерживаюсь просто нечеловеческими усилиями. Вот и сейчас 😁

Твой завтрак, когда ты мать 🤣

Ну я поняла 😂 Рассказываю про ртуть

Всё, что ниже, это моё личное понимание и анализ ситуации на скорую руку. Но считаю, что всё сделали правильно 😛

Разбили ртутный градусник. Позвонили в МЧС, поискала быстро насколько могла информацию, игнорируя странные тексты копирайтеров по 5 рублей за пучок. Что меня интересовало:
➡️Можно ли вообще забить на это всё, т.к. я слышала много раз, что люди разбивали градусники, в МЧС над ними ржали и говорили забить.
➡️Если нельзя, то что сделать, чтобы минимально упороться. Потому что мы оба были уже полными невменько

✔️Градусник разбился на ламинате рядом с ковром, упал на пол (то есть не встряхивали и это все дело не размоталось по комнате), но ртуть выкатилась. Спасибо ребятам, что клали ламинат, половицы идеально плотно пригнаны. То есть микрошарики не закатятся.

✔️В 112 дали какой-то локальный телефон и сказали потом отнести ртуть в банке с водой в местный вагончик по приему всякого такого. В американских рекомендациях, например, это пластиковый пакет. Мы собирали в пакет и стакан. В перчатках, разумеется.

Дальше был нюанс — комната детская, то есть рисковать неохота, в комнате довольно жарко (а ртуть классно испаряется именно при температуре выше 20 градусов, вот сожрать ее менее опасно, чем нюхать пары), сам градусник был очень древний, а туда ртути в СССР насыпали от души, сильно больше, чем в современные ртутные. К слову, есть безртутные термометры, пара видов, но спиртовые менее точные, в галлиевые хрен стряхнешь, рука устанет. Электронных у меня вагон и тележка, но иногда перемеряю ртутным.

✔️В МЧС сказали, как собрать шарики, т.к. я смогла их только размазать еще больше. Спасибо им, в итоге собирали скотчем. Дальше нужно было в каком-то там порядке вымыть с хлором полы несколько раз, смыть, закрыть окна (это странное, т.к. разумно открыть окна, но избежать сквозняка), потом на следующий день и еще... Я мыла хлором единожды, не вижу смысла дальше, если честно. Помогает ли именно хлор, ХЗ, кто-то рекомендует просто мыло. Но раз доместос дома был, why not

✔️Собрали в стакан, сунули в пакет и если честно — просто нафиг вынесли на помойку, сил было мало. Вымыла хлором, оставила хлор, смыла несколькими водами и тряпками, тряпки тож выбросила. Шмотки, в которых ползала по полу и собирала — тож выбросила. Оставили проветриваться комнату (тут хорошо б выключить батареи), заткнули старым полотенцем щель под дверью. Чессгря, я плохо реагирую на хлор, потому мне было хреновасто именно с него в финале 🧐

✔️ Важно, что вот это дело нельзя стирать в стиралке (нагрев не ОК) и нельзя собирать пылесосом — тоже нагрев.

Заказала на ВБ тесты на ртуть, делает какой-то один заводик, это что-то типа лакмусовой бумажки. Ссылки вот — я поняла, что это самое интересное 😛
ВБ
Озон

Теоретически можно вызвать СЭС проверить концентрацию, это быстрее, но дороже. У нас зоны было четыре: собсна детская, спальня, куда удрала дочка сразу и, возможно, притащила что-то на носках, стиралка, куда я сначала радостно запихнула все шмотки, и зона перед входом в квартиру.

Полоски приехали, нарезала, разложила. Там смотрим по времени, если есть пары в опасной концентрации, то они розовеют в определенном интервале.

У нас внезапно порозовела полоска на краю ковра, который был рядом с местом, где разбился градусник. Но часов через 6, то есть концентрация не капец-пипец, но опасноЭ. Ковер турецкий, плотно набитый, ртуть мы там искали-искали, но не нашли.

Было обидно, потому я перевернула ковер в другую сторону, вдруг полоски фигня и я зря морочусь. И снова везде разложили полоски. И да, именно в том же месте на ковре полоска опять порозовела, другие нет.

Вынесли ковер, штош. Вот как-то так.

На всякий случай еще раз: такие заморочки — мой выбор, за обесценивающие комменты в стиле "всё фигня, зачем так заморачиваться" я баню. Да, кто-то жрал ртуть в детстве банками/бил градусники десятками и ничо было. И это прекрасно. Но мне не ОК идея, что эта фигня где-то лежит и испаряется.

Вообще я чот устала от взрослой жизни

Выносила тазики и работала мозгом ситуации, когда «наш» вирус перехватила дочка. Я аж труханула и вызвала врача (обычно обходимся без). Спали по очереди.

В финале грохнули градусник, неудачно. Думала, ерунда, оказалось, что не очень. Как обрабатывала помещение, вообще не помню — туман. Купила тесты на ртуть, были сюрпризы, пришлось менять красивый и, разумеется, дорогой ковер.

Перевела дух… Ровно несколько часов, как раз успела мотануться в центр встретиться с подругой (у которой тоже взрослая жизнь бьет ключом и у нас было около часа) 😆

Потому что женский кот Екатериновна решил, что ему мало внимания, и сломался. Тож труханула.

Чиню кота (пока эта скотина перебивает меня во время консультаций, пьет из моей чашки и заряжается от моей беспроводной зарядки).

Заодно сразу записалась на все взрослые дела: стоматология всем, кто не спрятался, дерматолог, другие вылазки. Меняемся с мужем, кто будет с дочкой, потому что ссска взрослая жизнь.

Работу никто не отменял, точнее, ее можно отложить и договориться, но фриланс такая штука — иногда ты одной рукой несешь тазик, второй записываешь сообщение. Главное, на финише ничего не перепутать.

Новое оборудование для человеческого интернета решило, что с него тоже хватит. Провайдер предложил забить на то, что часть не работает. Забила, но провайдера. Жду мастера, но очень агрессивно жду.

🔸И, в общем, с учетом всей этой взрослой жизни я могу взять еще двоих человек в апреле на вот такую большую консультацию. Если кто-то хочет получить весь расклад по рациону, забегайте в личку @nutrikatya

UPD Уже одно место на консультацию

🚰 Слишком холодная и слишком горячая вода/еда

Часто считается, что холодная еда или вода вызывает расстройство желудка, помогает похудеть, вредна и т.д. И вообще нужно всю еду делать в меру тёпленькой, температуры нашего тела, чтобы "позаботиться" о своём ЖКТ (здесь можно подставить любой другой вариант —слышала даже версию "разбавить кислоту в желудке"

Короче, температуре воды или пищи придается очень много значения

Что в реальности:

✔️Прежде чем попасть в желудок, холодная еда или напитки сначала находятся во рту, потом проходят по пищеводу, смешиваются с желудочным соком (а он тëплый) и таким образом нагреваются до нужной температуры.

✔️Но лично вам может быть некомфортно пить ледяную воду. Нашему ЖКТ же примерно всё равно: он одинаково переработает и холодный бутерброд, и горячий

✔️А вот слишком горячее (горячее 60 градусов) есть и пить как раз не рекомендуется. Слизистая травмируется, повышаем риски возникновения рака пищевода.

✔️Так что подогревать еду или воду и до каких пределов — каждый решает сам. Но технически холодное нам не вредно. Только слишком горячее

➡️Здесь писала подробнее еще 2,5 года назад: https://t.me/youeatfirst/308

Я сама запросто пью холодный кофе и чай — мне всё равно. Да и нежирную еду могу не подогревать. Если еда жирная или это омлет/скрэмбл, то да, горячее поприятнее будет. Дочку тоже приучала есть творожки из холодильника без разогрева в теплой водичке и всей этой мути. И нам проще, и ей в будущем тоже.

А вы как, приучены к тепленькому или холодное тоже нормально?

Какие вообще необычные сочетания вам нравятся? Давайте поговорим!

У меня нет чего-то прям такого необычного. Люблю сладкое с соленым. Сыр со сгущенкой, например. Вот помидоры с рыбой терпеть не могу

Что у вас?

🐟🥛 «Несочетаемые» продукты

Заинтриговала селедкой с молоком и сбежала в туман? Это на меня просто напала взрослая жизнь, опять пришлось думать, анализировать, решать, спасать… Короче, поехали!

Самые популярные якобы несовместимые продукты:
🟢 селедка с молоком,
🟢огурцы с помидорами,
🟢молоко с огурцами,
🟢картошка с мясом,
🟢фрукты с мясом,
🟢дыня — ее прям совсем ни с чем нельзя

Если покопаться в истории, то считается, что вся эта балалайка с несовместимостью продуктов идет от системы раздельного питания Герберта Шелтона.

Она предполагала, что для переваривания разных продуктов нам нужны разные условия. А если мы еду смешиваем, то тут начинается брожение и гниение, токсины нападают и жизни не дают.

Есть такая же теория о «кислотных» и «щелочных» продуктах. Якобы, сочетаясь, они начинают «бродить» в желудке.

Раздельное питание даже было очень популярным какое-то время. Потом всё это подробненько изучили и теорию признали нерабочей.

Факты таковы:

✔️ подавляющее большинство продуктов содержит не только белки, жиры или углеводы, а сочетание этих макроэлементов. Желудок прекрасно умеет всё переваривать вместе.

✔️Пищеварительная система сама регулирует количество ферментов для переваривания продуктов, которые мы едим.

✔️ Еда не может гнить в желудке. Гниение — это разложение при участии бактерий или грибков. Среда желудка исключает размножение этой живности. pH в желудке около 2,0, то есть среда там кислее уксуса. В таких условиях никто там «бродить» и гнить не сможет

✔️ Есть продукты можно в любом порядке. Селедку с молоком и молоко с огурцом тоже. Они все равно перемешаются в желудке.

✔️ У нас могут быть индивидуальные реакции на сочетания каких-то продуктов.

✔️ Когда в рамках одного исследования одна группа худела на раздельном питании, а другая на сбалансированном питании (все держали дефицит калорий), то вторые похудели больше.
⠀
Вы как, использовали идеи раздельного питания?😀

Можно есть селедку с молоком, чтобы вам за это ничего не было?

Колитесь, кто пробовал и пережил без последствий?😁

Как сделать ПП своей привычкой?

Если ПП — это то самое ПП, когда мы едим невкусную, но якобы полезную еду, то никак 🤷‍♂️ Тут писала, что вообще не так с ПП

Чтобы что-то стало нашей привычкой, это должно нам нравится, а иногда быть достаточно приемлемым.

Например, вы раз в неделю встаете утром рано и идете в бассейн (Оля, привет, ты крутая!). По-честному вот, вряд ли прям в этот момент вы кайфуете. Но если вам хорошо после, вы получаете положительное подкрепление (какой/какая я молодец!) и вы понимаете, что делаете вклад в свое здоровье - такая привычка имеет шансы закрепиться.

Но привычка есть унылую курогрудь и салатный лист закрепится вряд ли, к тому же такое ограниченное питание просто вредно на регулярной основе.

Отвечая на вопрос: чтобы сделать ПП привычкой, нужно сделать свой рацион вкусным и привлекательным для вас
🫶

Еще хочу напомнить про такую простую штуку

Временный отжим у себя еды ведёт ко временному снижению веса

Но почему-то с наступлением весны мы раз за разом хватаемся за стратегию "Сейчас быстренько похудею — а уж потом удержу"

⚫️Но, во-первых, 80% людей возвращают сброшенное на диете уже в первый год

⚫️Во-вторых, у каждого третьего человека наблюдается эффект йо-йо, когда сброшенные килограммы возвращаются и приводят с собой друзей

Потому, если собрались худеть, начинайте со смены привычек, которые влияют на питание и образ жизни в целом. Мне нравится провести полный анализ ситуации и понять, что одно сейчас я могу как-то модифицировать

За анализом ходить сюда 😉 На апрель осталась пара мест, на большее пока нет возможностей

Короче,
➡️Если мы переедаем* — мы где-то недоедаем**.
➡️Если есть лишний вес — мы переедаем.

*Переедать — это не налопаться до икоты, а есть больше, чем нужно организму с учетом текущего образа жизни
** Недоедать — не жить впроголодь, а есть меньше, чем нужно организму с учетом текущего образа жизни

🫶

Похудеть — это есть досыта

У нас в голове гвоздями вбита мысль, что худеть — это лишать себя чего-то.

Я люблю подход, когда мы убираем элемент страдания и худеем. Магии нет, запросы во Вселенную не посылаем, определенные продукты из рациона не выбрасываем.

📌 Сначала учимся есть досыта

Досыта — это не объедаться, чтобы подпирало под крышечку. Это столько, сколько нам нужно, чтобы прожить до следующего приема пищи без голодаг

📌 Добавляем еду

В марте я провела пять больших консультаций (больше в меня) не влезает), и абсолютно каждому расписала, какую еду нужно ДОБАВИТЬ. Кто-то уже носит с собой перекусы, куда кладет такие страшные на диете орехи, у кого-то стало больше сил, чтобы начать силовой тренинг или ходить на прогулки

Как это работает?

🟢 Едим досыта
🟢 Питаемся разнообразно
🟢 Получаем всё необходимое

👇👇👇

🟢 Перестаем перекусывать «незаметной» едой,
🟢 Тело перестает удерживать воду в ответ на «стресс», вызванный постоянными качелями голод/переедания или голодовками,
🟢Уменьшается количество перееданий.
🟠 Увеличивается NEAT — нетренировочная активность, за счет которой мы тратим в течение дня приличное количество калорий

👇👇👇

Вес снижается, а мы прекрасно себя чувствуем и не думаем всё время о еде

И да, есть досыта и ни в чем себе не отказывать — это не съедать всё, что не приколочено, не чуя тормозов 🥳

А вы как, хотите есть на дефиците калорий?

Хочу похвастаться. Наконец, оформила сотрудничество со специальным сервисом и вам будет проще оплачивать мои консультации и сопровождение. Без переводов на карту и отбивки чека ручками.

К тому же, уйдет неловкий момент со внутренней рассрочкой при оплате сопровождения — это будет через банк. Тут для вас ничего не изменится, а я заплачу небольшой процент за свой моральный комфорт.

Еще потихоньку вместе с дочкой оформляем мини-сайт, куда можно будет зайти и получить мини-продукты или забронировать место в группе без вот этой неудобной цепочки: написать Кате, перевести оплату и т.д. Лично я сама как клиент очень так не люблю.

Разборы диет: подборка

Сделала вам подборку с разборами диет, ловите!

🥦 Диета "6 лепестков"
🥦 Кетодиета
🥦 Аутоимунные протоколы
🥦 FMD Диета

Какую ещё диету хотите разобрать?

А я напоминаю, что вы можете записаться ко мне на одну большую консультацию. Зачем это нужно?

➡️ Разобраться, почему стараетесь похудеть, но не получается, и получить четкий план ближайших действий
➡️ Понять, чего не хватает в рационе и как сбалансировать питание
➡️ Разложить образ жизни по полочкам вместе со специалистом и понять, где что можно улучшить без чрезмерных усилий

Такая консультация стоит 5000 рублей.

Как всё происходит?
⬇️⬇️⬇️

◽5-7 дней вы ведете дневник питания по моей форме
◽ я оцениваю весь ваш ЗОЖ и рацион с учетом вашего запроса
◽мы встречаемся онлайн и беседуем 1,5-2 часа
◽вы получаете выдаю вот такую вот красивую штуку, как на скриншотах (разумеется, она гораздо больше и объемнее, можно посмотреть содержание). Это не выдержки из рекомендаций ВОЗ или других организаций, их вы и без меня прочитаете. А индивидуальные рекомендации, что делать именно вам.
◽при необходимости рисую вам еще и майнд-карту с планом действий

В итоге вы получаете четкий и понятный план действий, как это всё улучшать. Что важно, не какой-то усредненный план, а адаптированный под вашу жизнь и ваши предпочтения.

Можно записываться на апрель. В апреле — 4 места. Запись сюда: @nutrikatya

FMD-диета: в чем фишка
#разбор_диеты

Начало

Протокол пытается снова романтизировать голодание и приписать ему магические эффекты. Давайте разберемся

Суть FMD — в период голодовки вы на пять дней в месяц урезаете калорийность рациона и едите определённые продукты. Ограничиваем белки, налегаем на жиры (за счет чего хочется меньше есть). Таких подходов нужно сделать минимум три, то есть три месяца по пять дней голодовки.

1–2 день – 1100 ккал, БЖУ 11/46/43 %
3–5 день – 725 ккал. БЖУ 9/44/47.

Есть список разрешенных продуктов.

Минимум неделю до старта — диета с низким содержанием белка, трескаем витаминки «для подстраховки».

С точки зрения адекватной нутрициологии, смысл есть только в первой части этих телодвижений, то бишь в самом ограничении калорийности.

1️⃣ Берем условную женщину, которая в среднем ест на 2000 ккал в день регулярно из месяца в месяц и держит вес. Например, ест поменьше в будни и побольше в выходные.
Считаем, что выходит с протоколом за месяц:
(25*2000+1100*2+725*3)/30=1 812,5

Таким нехитрым способом наша женщина получает дефицит калорий. Понемногу снижает вес, и даже не экстремальными темпами. Потом еще и еще. Красота?


2️⃣ Вроде действительно не так страшно. Ну да, нужно готовить по спец.рецептам, покупать блюда, терпеть голод, заморачиваться. Но честно, сколько раз мы уже пробовали худеть? А тут звучит как план.

Тем более за пять дней супердефицита, как и за пять дней перееданий, ничего страшного с нами не случится.

3️⃣Профиты от снижения веса:
➖снижение риска развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака,
➖снижение холестерина низкой плотности,
➖ снижение давления,
➖ общее улучшение самочувствия,
➖ повышение продолжительности жизни.

Именно эти профиты и приписывают FMD-диете. Ловко?

К слову, именно голодание положительно сказалось на некоторых грызунах и других животных, но и только

4️⃣ Есть нюанс. Обычно на протокол идут люди с богатым диетическим опытом и нарушенным пищевым поведением. И тут резкое ограничение калорий выступает триггером. Как итог — перебор калорий впоследствии и эффект йо-йо. Кто потом набирает вес, очень сильно себя винят. Протокол хороший — а я сама виновата.

Поэтому лучше рационального сбалансированного питания ещё ничего не придумали. Если придумают — я вам расскажу 😉

Салат из свеклы

Ловите рецепт салата, если вам тоже надоела тёртая свекла

Для вновь присоединившихся: я сторонник того, что быстро готовить нам помогут не волшебные таблетки в виде быстрых рецептов, а продуманность и заготовки. Не те, которые закручены в банки, а просто готовая или полуготовая еда, которая вам нравится и из которой можно быстро соорудить сбалансированный прием пищи.

Например, этот салат мы с дочкой сварганили буквально из того, что было. И потратили примерно пять минут. Следим за руками:

➡️ Вареная или запеченная свекла. В выходные я или муж отвариваем/запекаем свеклу и она всегда лежит в холодильнике в контейнере. Почистила, нарезала.
➡️ Моцарелла. Кидаю в корзину упаковку рассольного сыра при закупке. Вскрыть упаковку, нарезать (у меня один большой шарик)
➡️ Нерафинированное оливковое масло
➡️ Бальзамический уксус
➡️ Любой зеленый салат. Тоже всегда есть в холодильнике. Помыть, порвать
➡️ Салатная смесь семян. У меня закончилась, но вы можете ни в чем себе не отказывать.

Смешала в пропорциях на глаз, посыпала смесью "Итальянские травы" с солью. Вкусно!

🥗 FMD Диета
#разбор_диеты

И снова модный "протокол" питания. Давайте разберем?

FMD Диета (Fast Mimicking Diet) — это пятидневный план питания, "имитирующий голодание". Диета была разработана биохимиком с кучей регалий, что сразу вызывает доверие.

Есть исследования. Правда, в "человеческих" сравнивают группу, которая питалась по FMD, и группу, которая ела хаотично, причем рацион контрольной группы скрыт в тумане.

Крупных рандомизированных исследований нет, но оно и понятно. Другие исследования проводили на животных (это непоказательно).

Авторы исследований сделали любопытный вывод, что FMD замедляет старение, активируя каким-то образом работу нейронов.

Еще про FMD говорят, что она суперполезна, так как вы худеете из-за того, что в организме воспроизводятся некие метаболические и физиологические эффекты длительного голодания без необходимости полного отказа от еды.

Соответственно, у меня сейчас каждый второй рекламный пост в соцсетях — это довольно недорогой "протокол FMD", разумеется, от нутрициолога.

Слышали про FMD? Что думаете?
Анализ проведем в следующем посте

🛒 Что купить в "Пятерочке"

Я сама не фанат этого магазина, но нередко слышу что-то вроде "У меня рядом только Пятерочка, там нечего купить для здорового рациона"

Ловите подборку, навскидку собрала продукты, которые (или похожие) наверняка есть и в вашей Пятерочке:

⚫️Хлеб ржаной обдирной — прекрасный источник сложных углеводов

⚫️Карамельные рисовые хлебцы — нормальный вариант для любителей похрустеть

⚫️ Смесь салатов для растительной части здоровой тарелки

⚫️ Духовая индейка — запихиваем в духовку и получаем качественный источник белка, можно есть горячей и холодной на бутеры

⚫️ Консервированная горбуша и скумбрия — вот и пара источников омега-3 на неделю

⚫️Салатная смесь семян — добавим разных омег :)

⚫️Спагетти из красной чечевицы — добавим растительного белка

⚫️Кукурузные хлопья без сахара - с молоком, в творог или йогурт для сытости

⚫️Резаные томаты — очень удобно добавлять в разные блюда или даже прям к гарниру в тарелке, когда не успели купить овощи (только не забудьте помыть консервную банку)

И это не говоря уже о замороженных и свежих овощах, крупах (в том числе киноа для разнообразия), молочных продуктах и т.д.

В комментариях можно и нужно делиться своими продуктовыми находками ⤵️⤵️⤵️

На этой неделе, как вы поняли, с активностью у меня не очень, как и с коммуникациями. Собсна, сосредоточилась на отдыхе и том, что давно хотелось сделать дома.

Итого:
➡️ мы передвинули мебель в спальне, чтобы соседи больше не решали свои семейные проблемы мне прямо в голову
➡️ я потихоньку возобновила зарядки и прогулки, хотя пока мой максимум — около 6000-7000 шагов, быстро устаю
➡️  принуждаю себя отдыхать, даже распотрошили с дочкой огромный конструктор-замок, который год ждал своей очереди
➡️  возвращаю в привычное русло сон

Поймала суперудачную распродажу на Маркете и в ЗЯ и закупилась косметикой по самые уши (и шею). Теперь жалею, что мало 😃

А еще решила, что пора — каналу нужно расти, и скоро тут начнут появляться рекомендации других каналов. Как это было раньше в других моих блогах — только проверенное, ничего сомнительного 🫶

Как у вас дела?

Позавчера написала пост про группу и поняла — опасаюсь, что наберётся большой поток. И что он вообще наберётся — тоже боюсь. Мое "любимое" состояние, означает — сдулась. Как-то подвымотали эти вирусы-квартирусы, а вкладываться в сопровождение не на полную не умею, да и неинтересно.

Поэтому старт нового потока группового сопровождения "Есть можно!" переношу ориентировочно на середину мая.

А все мои бывшие клиенты (кто был в группах или личном сопровождении) могут с 31 марта присоединиться к новому циклу группы поддержки. Подробности здесь: https://t.me/youeatfirst/1652

⚡️ Как я живу на 900 ккал в день

Как вам заголовок? 😆

На самделе очень плохо живу. Это не экспериментальная диета "Похудей и выживи" и не Петербургский голодный эксперимент.

Вирус, который мы с мужем зацепили, измотал и морально (про это мне тоже есть что сказать, в следующем посте напишу), и физически. Высокая температура, очень плохое самочувствие и недотягивающие до полноценной кишечной инфекции симптомы.

Сейчас он, вроде, отступил, но остались крайне неприятные ощущения после еды, да и сама еда кажется, мягко говоря, непривлекательной. Меня, кстати, выручают продукты глубокой переработки — их хотя б проще есть. Да, я точно нутрициолог 😁

Примерно неделю я съедаю меньше 1000 ккал в день. Ем 2-3 раза в день, когда чувствую голод.

Так вот, люди, которые сидят на 900 ккал, вы где берете силы, чтобы вас не уносило ветром?

Како-то экстремальной усталости нет. Но на какой-то лишний движ (а на такой низкой калорийности мозг в принципе всё воспринимает как лишний движ) возникает огромное сопротивление, нужны волевые усилия. Подумать о том, что я в день обычно двигаюсь на 8-10 тысяч шагов аж страшно.

Худею ли я быстрее? Нет! Вода слилась, потом, разумеется, вернулась, а жир (который без нормального биоимпенданса мы можем оценивать только по динамике и замерам) уходит примерно с той же скоростью, что на моем обычном дефиците в 1900 ккал.

Ну вот намек на скулы появился. Прям зря брала курс по макияжу

Зато стопудово после этой голодовки и с учетом прошлого диетического опыта аппетит проснется такой, что мама не горюй. Благо, я уже знаю, что нужно просто дать этому быть несколько дней и ничего страшного не случится. Мозгу просто нужно будет покормить меня впрок 🙃

Когда смогу добавить калорийность, тоже расскажу про ощущения.

5️⃣Пятая составляющая успешного похудения — силовые тренировки

Можно худеть без них. Так же, как и худеть на недостатке сна, 3000 шагов в день и низком количестве белка.

Силовые тренировки не влияют напрямую на снижение веса, регулярная нетренировочная активность как раз влияет больше.

Но силовые нужны для поддержания или роста мышечной массы. А чем больше мышц, тем больше калорий мы тратим на их обслуживание. Тот самый секрет «разгона метаболизма» 👌

В общем, го в группу с 31 марта — сами во всем разберетесь и начнете нормально уже снижать вес
Подробнее тут: https://pjboj.tb.ru/youcaneat

4️⃣Четвертое, что нужно для успешного похудения — качественный сон

1️⃣ Первое
2️⃣ Второе
3️⃣ Третье

Сон не влияет на похудение напрямую. Но есть нюансы:

📌С недосыпом нам сложнее выдержать дефицит калорий.
📌Мы «замедляемся», когда недосыпаем, и тратим меньше калорий на бытовую активность. Ту самую, которую недооцениваем 🙂
📌Усиливается стресс — снижается контроль, повышается аппетит, хочется более калорийной еды.

✔️Как проверить, все ли хорошо со сном? Оцениваем свое состояние днем.

Если хочется спать, есть сонливость, то вы плохо спите.
Самые популярные причины:
- нет графика сна и бодрствования,
- недостаточно качественное восстановление,
- слишком мало сна ночью.

Как спите? Достаточно или меньше 7-8 часов? Как сами думаете, в чем проблема?

🔥Сохраняйте себе — пример дорожной карты по здоровому похудению!

Прям бесплатно и без регистрации и СМС делюсь с вами рабочим инструментом, который вы можете просто взять и использовать уже сейчас.

Это план-схема того, как снижать и потом удерживать вес

➡️ Берете лист бумаги или любое приложение для майнд-карт.
➡️ Пишете все пункты, о которых я сейчас рассказываю в канале
➡️ С учетом этого и ваших условий прописываете, что можете начать делать уже сейчас
➡️ Обязательно прописываете, КАК это делать в вашем случае
➡️ Пишете, что может помешать, и план действий в таком случае
➡️ Чем подробнее ваша карта, тем больше вы сможете сделать. Когда мозгу всё понятно, и это не гипотетическое "Перестану пить коньяк по утрам", а конкретный план, где прописано, как не покупать коньяк и какие действия сделать вместо этого 😁 — выполнять проще!

Я рисую такие (но огромные) карты клиентам в личном сопровождении. Мы их потом корректируем на консультациях.

⚡️ Такую индивидуальную карту будут составлять участницы нового потока группы "Есть можно!" https://pjboj.tb.ru/youcaneat

Бронируйте себе место в группе тут: @nutrikatya

Ну или просто сохраняйте себе карту, делитесь с теми, кому нужно. Специально прикрепила ее не в сжатом виде. Ну и рассказывайте, как оно получается и задавайте вопросы, на все отвечу!

Чессгря, неделя ну так себе.

🔴В те выходные муж принес какой-то лютый вирус. Муж вообще на моей памяти ни разу не болел с температурой выше 38, а тут она бомбила несколько дней. Ну и слабость такая, что он до сих пор до любимого зала не дошел.

🔴Я при помощи какой-то магии успела изолировать дочку и отправить её к маме. Дочка на удивление радостно осталась там ночевать (растёт!) и, блин, сидит там до сих пор, хотя уже скучает. Ее бабушка герой, а мы, как обычно, знаем толк в развлечениях (нет).

🔴Успела сгонять на стрижку и хоть Луну вам сфоткала

🔴Неприятное — собрались уже забирать дочку и тут я перехватила эту эстафету. Давно мне так не было плохо при температуре, реально болит каждая клеточка тела. Лежу прям кучкой.

🔴Мы в эти дни самоуправления вымыли половину квартиры, муж собрал дочке новый стол, я перевесила свои картины по номерам в детской как хотела. А вчера муж уже умолял меня идти спать. Вздрагивал при крике: "О, у меня еще идея!" А началось с того, что я решила, что пора поменять прикипевшие картриджи в смесителях в ванной. А он малодушно согласился

🔴Не, ну когда мы случайно открутили не то и было не прикрутить (не спрашивайте, мы рукожопы), драгоценный стал сильно ругаться, сначала на то, зачем он вообще потрогал этот кран, потом — что согласился участвовать... Пока он не дошел до момента, где он женился, я взяла ключ на 32, выругалась и не подумайте — все прикрутила как надо. Это была моя субличность — сантехник Михаил. Он же несколько лет назад выпил вина, выругался и починил текущий унитаз.

🔴Когда драгоценный предательски отполз, я решила, что вот он, звездный час Михаила! Пора заменить старый силикон вдоль умывальника. Когда муж догадался, что что-то не то (по запаху средства для отмачивания силикона), было поздно. Потом он узнал, как пахнет спрей от плесени. Потом мы оба и соседи тоже узнали, как пахнет уайт-спирит. Потом оказалось, что купленный заранее герметик засох. Но нашлась монтажная лента, которую я в преддверие этого дня купила на Али еще примерно в 2016 — Михаил так просто не сдается. Но лента выглядит ужасно, выздоровею — вернусь к герметику!

🔴Теперь у нас разобран смеситель (ждем картридж). Перестала подбешивать горячая вода в душе — уже починили.

🔴Нервный муж намекает, что я планировала вообще-то красить ногти и не хочу ли я заказать что-то приятное на Вайлдберис. Но у меня пока другие развлечения — пить воду, ибупрофен и кряхтеть.

Ну как-то так. А вы как? Надеюсь, лучше, чем я?

Третье, что нужно для похудения — перестать недооценивать бытовую активность!

Первое
Второе

Даже ВОЗ рекомендует нам в первую очередь достаточно двигаться, в том числе для поддержания здорового веса, и к этому добавить силовой тренинг (о нем мы позднее поговорим)

Бытовая активность — это то, что мы можем делать ежедневно. Это наши микродвижения, те самые шаги по трекеру, мытье посуды, подъем по лестнице, пройти пешком, а не поехать на автобусе.

4000-5000 шагов — это лучше чем 1000 шагов, и они имеют пользу для здоровья, об этом говорят новые исследования. Но давайте честно: для снижения веса этого очень мало.

Практика показывает, что лучше набирать от 8000 шагов, и хорошо бы подумать, где их взять в вашем обычном режиме. Потому что это и про вес, и про здоровье, и тут я адски категорична: если негде, то мы словно не сфокусированы на том, что вроде как важно, нет?

🌺 Вчера у меня на консультации был человек, который после моих первых рекомендаций начал больше ходить и начал худеть. Да, снова

🌺 А вот тут один моих моих любимых кейсов: https://t.me/youeatfirst/359

Сколько вы ходите?

Третье, что нужно для похудения — перестать недооценивать бытовую активность!

Первое
Второе

Даже ВОЗ рекомендует нам в первую очередь достаточно двигаться, в том числе для поддержания здорового веса, и к этому добавить силовой тренинг (о нем мы позднее поговорим)

Бытовая активность — это то, что мы можем делать ежедневно. Это наши микродвижения, те самые шаги по трекеру, мытье посуды, подъем по лестнице, пройти пешком, а не поехать на автобусе.

4000-5000 шагов — это лучше чем 1000 шагов, и они имеют пользу для здоровья, об этом говорят новые исследования. Но давайте честно: для снижения веса этого очень мало.

Практика показывает, что лучше набирать от 8000 шагов, и хорошо бы подумать, где их взять в вашем обычном режиме. Потому что это и про вес, и про здоровье, и тут я адски категорична: если негде, то мы словно не сфокусированы на том, что вроде как важно, нет?

🌺 Вчера у меня на консультации был человек, который после моих первых рекомендаций начал больше ходить и начал худеть. Да, снова

🌺 А вот тут один моих моих любимых кейсов: https://t.me/youeatfirst/359

Сколько вы ходите?

❗️Набор в группу "Есть можно!"

Перед тем, как мы перейдем с вами к следующим пунктам адекватного, здорового снижения веса, я хочу напомнить:

📌 Худеть можно без надрыва и сжатых зубов
📌 Силу воли — в лес
📌 Маленькие шаги работают
📌 Нам не нужна специальная еда и рецепты суперсбалансированных блюд, чтобы худеть и иметь здоровый рацион
📌 Фокус на себя и свои реальные потребности — вот основная фишка

‼️ Если хотите так же — жду вас в пятом потоке группового сопровождения «Есть можно!»
❗️Стартуем 31 марта!

🔴Подробности: https://pjboj.tb.ru/youcaneat
🔴Забронировать место: @nutrikatya

Дорогие, кто собирался в группу поддержки — можно будет присоединиться с 31 марта.

Вот подробности:
https://t.me/youeatfirst/1652

Три места свободно!
Писать: @nutrikatya

А мы с вами дальше движемся по базе.

🌺Второе, что нужно — есть белок🌺

Зачем все нутрициологи пихают в вас белок, редиски такие?

Ведь калориям почти всё равно, откуда вы их берете, если вы в дефиците.

Но есть нюансы.

1️⃣ Белок надолго насыщает, то есть вы реже хотите есть
2️⃣ Вы расходуете больше энергии (калорий) на его переваривание. Грубо говоря, человек, который ест на 2000 ккал и двигается определенным образом, но его рацион сбалансирован, состоит, в основном, из цельных продуктов и там достаточно белка, будет худеть чууууть быстрее, чем человек с такими же вводными по активности и калорийности, но в 2000 ккал которого мало белка и много, например, жиров и продуктов глубокой переработки.

3️⃣Белок помогает сохранять мышцы при похудении. А мышцы у нас в целом требуют больше энергии на обслуживание. Ну и саркопению никто не отменял

🌺 Здоровым людям нужно потреблять от 0,8 г белка на килограмм веса, это прям минимум, если лечащий врач не рекомендовал иное. Если не считаете калории, то в каждом приеме пищи должна быть порция (ладонь) источника белка.
🌺 При этом у здоровых людей белок никак не может "посадить почки", нет такого механизма.
🌺 На дефиците лучше есть больше белка, 1,2-1,6 г на килограмм веса

Наедать белок без принуждения мы будем учиться в группе, приходите! https://t.me/youeatfirst/1874


Наедаете свою норму? Какие белковые продукты любите? Можно даже делиться ссылками в комментариях!

Я спокойно наедаю, потому что люблю белковые продукты. Из любимого и постоянного: творог, всевозможное мясо (предпочитаю НЕ белое, но реально люблю вареную куриную грудь).

Чтобы нормально соблюдать дефицит калорий и получать всё, что нужно, обычно приходится добавить еды. Тут работает та самая "магия", которая вовсе не магия: начал больше и есть и худею, ой мамочки!

Почему так?
Когда едим достаточно, организм сбрасывает воду, которую задерживал на условном «стрессе» от ограниченного количества энергии (еды), начинает лучше работать кишечник. Это явление имеет место, даже если вы счастливы и уверены, что стресса нет. Телу нужно есть достаточно.

Мы начинаем активнее двигаться, это микродвижения в течение дня, которые обычно незаметны. Но они прилично увеличивают расход калорий.

Многие прекращают неосознанно подъедать и срываться во время праздников или походов в кафе. Потому что жизнь-то уже не голодная.

И опять никакой магии.

Если хотите есть больше и худеть, велкам в группу! Подробности: https://t.me/youeatfirst/1874

Давайте снова пройдемся по базе. Что нужно, чтобы снизить вес?

🌺 В первую очередь, нужно получить дефицит калорий 🌺

Жир теряется на дефиците калорий. Это база. Все остальные шаманские тактики вроде интервального голодания, диет по группе крови и цвету шерсти, разгон гормонов, кетоз и прочее — способ какими-то хитрыми действиями выйти на дефицит калорий. Даже пресловутый оземпик — это дефицит калорий, в первую очередь.

Не нужно огульно выбирать самую низкую цифру при расчете дефицита.

Можно использовать формулу Миффлина-Сан Жеора. Можно нащупать дефицит при помощи методов тарелки или порций.

📎 Мой любимый способ — оцениваем реальное питание и начинаем отнимать от него понемногу. Как вы это будете делать — накладывая порции на ложку меньше или считая калории, всё равно. Главное, регулярно и постоянно. А не так, что неделю сидите на дефиците, считаете, потом бросили, потом вернулись.

🌺 Именно это мы будем аккуратно и под присмотром делать в пятом потоке группы. Залетайте! https://t.me/youeatfirst/1874

Если вы не худеете на дефиците, то вы не на дефиците конкретно сейчас и конкретно для вас. Даже так называемое плато означает, что ваш дефицит перестал быть дефицитом.

Вопросы?

Личное всякое

Планировала этот пост вчера, но муж драгоценный выдал нежданчиком высокую температуру и мне было уже как-то не до постов. Остальные пока ничего, но планы на неделю стали расплывчатыми. Отправила дочь к маме, потому что муж продолжает эту безумную вечеринку, но тоже не по себе без неё.


📎Снова отмечаю: чем лучше сплю, тем больше у меня энергии, тем меньшим количеством еды наедаюсь, тем больше сил на что-то вне работы и быта. Когда у меня нормальный сон— окружающие в моменты моего отсутствия не скучают, а переводят дух 😆

📎 Режим сейчас четкий, но нетипичный, я опять очень ночная птица. Мне-то в этом самый кайф, но приходится учитывать окружение. Хорошая новость: когда разберешься со сном и понимаешь, что на что влияет, что как работает, то тут как с едой: моменты откатов есть, но ты уже знаешь, где и как повернуть обратно на трассу

📎 Еще мне тут надоело, что старые мои приемы макияжа перестали работать. И часто Катя с макияжем теперь выглядит, будто просто взяла и накрасила на себя все, что есть в моем весьма вместительном комоде. Психанула, пошла учиться краситься заново. Знаете, кайфую. Да, и неверно подбирала оттенки, как оказалось. Ликуйте, покупатели на Авито, скоро все мои лимитки и редкие «маки» поедут к вам. Черт! Но я прям увлеклась! Сто лет не училась чему-то для себя, а не для вас, бебебе

📎 Муж драгоценный: «Мне всё равно, накрашена ли ты, ты всегда для меня самая красивая». Тоже муж всю неделю, когда я начала отработку макияжа: «Ты такая красивая, ты такая привлекательная, уруру». Даже не заметил, как я выбросила его четыре рваные футболки. Берите на заметку, девочки 👌

📎 Взяла на пробу месяц Фитстарз, так получилось. Делаю зарядки, дочка тоже делает свои, полет нормальный. Но рекламы не будет. Ссссска, как вообще можно было сделать столь косячный и не интуитивный интерфейс, просто не понимаю. Мне даже у подруги пришлось спрашивать, как найти некоторые моменты!

📎 Мы тут немного забыли податься на возврат НДФЛ по ИИС. Ну как забыли. Я решила проверить 30 декабря, не забыла ли чего. И каким-то образом забыла, что кидали деньги на ИИС в 2021. Подались. А в личном кабинете был сбой. Теперь пытаемся победить, очень помогает Света. Опять не реклама, про Свету еще расскажу вам отдельно, она умница. А пока вот её канал, вдруг вам тоже надо с налоговой разобраться. 🫶 А у меня можете поучиться, как слить 13 тыс.

📎 Вчера вышла на первую пробежку. Ну как пробежку. Чтобы не убиться сразу, взяла вариант 1/3, то есть минута бега в первой зоне, три - шагом. Хватило на три подхода 😁 Но с кардио что-то делать нужно, так что посмотрим как оно дальше пойдет

📎 Екатериновне еще один врач посмотрел уши и кожные проблемы. «У вас идеальная кошка, с вас 6 тысяч» 🤣 Но лучше так. Так что глухота всё ж возрастная, а ещё кошечку нужно домывать. Потому что кто-то кабанчик и не дотягивается. Мы сначала напряглись, так как представили, как по очереди вылизываем кота, потому что нужно 😆

А вы там как?

Дорогие, с праздником!

Желаю нам поменьше нервничать и преодолевать и побольше — получать удовольствие от того, что делаем 🌷

Дорогие, с праздником!

Желаю нам поменьше нервничать и преодолевать и побольше — получать удовольствие от того, что делаем 🌷

Давайте пробежимся по базе, что ли

Нет продуктов, которые могут реально навредить вашему «гормональному фону», еда так не работает. Навредить может долгосрочное питание с профицитом калорий, ведь тогда у вас будет в избытке жировая ткань. Именно ее избыток ведет к инсулинорезистентности и другим проблемам. Но никак не продукты.

Также еда не делится на вредную и полезную, всю еду можно есть.

Вся еда безопасна, если:
✔️ вы едите то, что можно есть,
✔️ не едите просроченное, испорченное, грязное,
✔️ вы моете те продукты, которые нужно мыть, и не моете те, которые не нужно, например, яйца и мясо;
✔️ не едите сырой еду, которую нужно термически обрабатывать.

Вопросы?

Осталось одно место на март! Возможно, это будете вы? 😉
@nutrikatya

PS Коллеги, вот как полезно напоминать о том, что мы умеем 😌

➡️ Если вы подозреваете, что недостаточно едите
➡️ Или едите, но что-то вроде бы не то
➡️ Или уверены, что едите много, а хотелось бы поменьше, но с умом
➡️ Или просто нужно разложить образ жизни по полочкам и понять, где что можно улучшить
⬇️⬇️⬇️
Вы можете взять у меня единоразовую большую консультацию, она стоит 5000 рублей.

Сначала вы ведете дневник питания, потом я оцениваю весь ваш ЗОЖ и рацион, выдаю вот такую вот красивую штуку, как на скриншотах (разумеется, она гораздо больше и объемнее, можно посмотреть содержание). Это не выдержки из рекомендаций ВОЗ или других организаций, их вы и без меня прочитаете. А индивидуальные рекомендации, что делать именно вам.
Потом мы созваниваемся и часа полтора или два мы всё это обсуждаем.

После чего у вас есть четкий и понятный план действий, как это всё улучшать. Что важно, не какой-то усредненный план, а адаптированный под вашу жизнь и ваши предпочтения.

В марте — 3 места. Запись сюда: @nutrikatya

Почему есть слишком мало так же вредно, как и есть слишком много

Когда еды в избытке, всё очевидно:

Переедаешь (ешь больше, чем нужно организму)
⤵️
Излишки запасаются в виде жира
⤵️
Постепенно набираешь вес
⤵️
Растут риски от СД 2 типа до инфарктов и инсультов

⚫️Всё чаще ко мне приходят те, у кого немалая нагрузка, но они едят как птички. Параллельно удивляясь, почему так устают, сильно нет, все болит, травмы и т.д.

Едим слишком мало
⤵️
Не набираем необходимое для поддержания мышечной массы белка, вес снижается за счет мышц, а мышцы — это не только то, что у качков в зеркале, но и скелетные мышцы, например. Да и саркопению никто не отменял
➕
Не поступают микроэлементы и витамины в нужном количестве. А они нужны клеткам, тканям, мозгу, да вообще всему для нормальной работы. Организм поначалу будет вывозить этот дефицит, но он не может брать их из ниоткуда продолжительное время. А такая вот петрушка легко может сказаться на восстановлении, травмах, сопротивляемости вирусам и пр.
➕
Недостаток сложных углеводов — это примерно всегда недостаток энергии. Все мои клиенты, когда стали есть достаточно углеводов — это те самые шерстяные волчары с сильными лапищами. Не недооценивайте углеводики :)
➕
Вы «замедляетесь», это еще называют в народе «метаболизм замедлился». Организм экономит энергию буквально на всем и делает запасы тоже буквально из всего. Посмотрела на шоколадку и поправилась — это примерно потому что вы слишком мало едите.
➕
Наш рацион очень влияет на состав, функции и разнообразие микробиома кишечника. Скудное питание может менять микробную среду кишечника. А это влияет на метаболическое и общее здоровье.

〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Если вы постоянно и долго мало едите, вес снижается или не набирается. Но снижаться он будет и на небольшом дефиците калорий. Для этого не нужен и даже противопоказан сильный дефицит.

Вот и всё

Недельное

Тестирую фотофлагман, потому картинок у меня для вас прям много. Но, конечно, что еще снимать первым делом, как не кошачий нос и ухо на макро?

🟢К слову о котах. Провела техосмотр Екатериновне, а она сильно стрессанула, ну а я не ожидала, что тоже от этого стрессану. Собсна, женщина, которая на скаку, в избу и беременная спустила с лестницы мошенника и вынудила его угрожать мне полицией (и еще гнала до помойки) не смогу удержать собственного кота женского рода в момент неприятных процедур. Да ещё и в домашних условиях. Врач обязана мне тем, что теперь похожа на человека, без перчаток пересадившего куст малины.

🟢Окончила курс по обучению взрослых, взяла на вооружение кучу лайфхаков, чтобы вам было ещё проще в моих группах. И практически готова в марте запустить новый поток группового сопровождения. Сча, выдохну и анонсирую

🟢 В кои-то веки я сжала всё, что нужно, и решила сводить дочь на масленичные гуляния (терпеть их не могу). Посмотрела расписание. Подбила всех. Пришли, а гуляние было накануне, в паблике, где я смотрела, напутали с датой. Ну ок, покатались на наших аттракционах, тоже нормально.

Вообще февраль как-то без продыху.

Рассказывайте, как ваша неделя и вообще 😉