В лаборатории проверили сливочное масло «Му-у», «Из Вологды», «Волгодонское», «Лав продукт», «Искренне ваш», «Чабан» По заявлению Россельхознадзора, именно сливочное масло стало лидером по объёму выявленного фальсификата среди молочной продукции в прошлом году. Однако определить в магазине
качество масла точно не получится, то есть покупатель, по сути, берет «кота в мешке». Сюжет: Защита потребителя Как говорят эксперты, для подделки сливочного масла производители идут на самые разные уловки и ухищрения - чаще всего молочное сырье они смешивают с
дешевыми растительными, а иногда свиным или говяжьим жирами. Однако в последнее время пальмовое масло, которое ранее чаще всего подмешивали при изготовлении сливочного, стало дорожать. И по этой причине все чаще в пачках с некачественным фальсификатом находят так называемый технический жир, полученный из говяжьих потрохов с утильзаводов, куда поступают отходы со скотобоен. Об этом сообщает
https://bezoplat.net/component/k2/item/86384