Гастроужин для тех, кто хочет глубже понять философию гастробара Talk через вкус, подачу и атмосферу. Пять авторских блюд, каждый насыщен идеей и сезонными продуктами, дополнены идеальными коктейлями и настойками от наших барменов.
1 курс
Тартар из стриплойна с сырным крокетом
Коктейль №1 (джин, слива, белок, молоко, лимон, сахар)
2 курс
Маринованная форель с черникой
Настойка №1 (джин, красная смородина, иван-чай)
3 курс
Сибас с зелеными овощами
Коктейль №2 (водка, сливки, ваниль, полусухое вино)
4 курс
Выдержанный стриплойн с кремом из баклажана и базилика
Настойка №2 (водка, томаты, апельсин, лимон, сливочное масло, чёрный перец, чеснок)
5 курс
Кофейный крем с мороженым и хересом
Коктейль №3 (виски, османтус, Педро хименес, Биттер)
🖇️ Только 6 мест – ужин в камерной компании
// билеты можно приобрести в тг
@talkwithgastrobar