«Подросток совсем не ест овощи и фрукты. Что делать?»
⠀
Представьте, что в гостях вам предлагают съесть что-то отвратительное, аргументируя тем, что это очень полезно. А если вы откажетесь, то вам не достанется десерт. Какой будет ваша реакция? Скорее всего, раздражение, сопротивление или даже отвращение.
⠀
Примерно так себя чувствует подросток, когда родители настаивают на овощах и ограничивают сладкое.
Вопрос здесь не только в рационе, но и в психологии пищевого поведения: чем сильнее контроль, тем выше вероятность пищевых срывов, тайного поедания сладкого и отторжения «полезного».
⠀
Почему подростки отвергают овощи и фрукты?
⠀
✔ Биологическая предрасположенность.
Наш мозг с рождения стремится к высококалорийной пище — это вопрос выживания. В раннем детстве вкусовые рецепторы особенно чувствительны, а горечь овощей воспринимается как потенциальная опасность. Горькое значит недозрелое, опасное. Если ребёнок не привык к ним с детства, то в подростковом возрасте он будет выбирать знакомые, «безопасные» продукты — чаще всего сладости и фастфуд. Кроме того, сладкое отлично удовлетворяет ту самую потребность к калориям и быстрой энергии.
⠀
✔ Психология протеста.
Подростковый возраст — это поиск границ. Если еда становится зоной контроля, ребёнок будет отстаивать своё право выбирать, даже если это вредит его организму. Когда говорят: «Сначала съешь салат, потом получишь десерт», подросток слышит не заботу, а попытку управлять им.
⠀
✔ Эмоциональная привязанность к сладкому.
Если в семье сладости были наградой или способом утешения, у ребёнка формируется ассоциация: сладкое = радость и безопасность. Это не просто вкусовые предпочтения, а способ справляться со стрессом.
⠀
✔ Убеждение, что если дать свободу, подросток будет есть только сладкое.
⠀
Многие родители боятся, что стоит убрать запреты, и ребёнок начнёт питаться исключительно шоколадом и газировкой. Но так ли это?
В реальности, если подростку действительно позволить есть что угодно, через какое-то время он почувствует, что только сладким не наешься. Организм всё равно будет требовать разнообразия: солёного, кислого, белков, клетчатки. Однако если сладкое остаётся в категории «запретного плода», его хочется бесконтрольно, даже когда уже не вкусно
⠀
Что делать?
⠀
✅ Отказаться от давления и условий.
⠀
Фраза «Пока не съешь брокколи, не получишь шоколадку» формирует у ребёнка убеждение: овощи — это наказание, а сладкое — награда. Такой подход ведёт к ещё большему отторжению полезных продуктов и формирует нездоровые пищевые привычки.
⠀
✅ Создавать положительный опыт с овощами и фруктами.
⠀
Важно не просто «давать» овощи, а делать их частью радостных моментов. Например, приготовить вместе что-то новое, экспериментировать с подачей, добавлять привычные вкусы (сыр, специи, соусы).
⠀
✅ Показать пример.
⠀
Если родители сами едят овощи без удовольствия или обсуждают их как «обязательную норму», ребёнок чувствует это. Дети учатся не на словах, а на примере.
⠀
✅ Убрать контроль и вернуть интуитивность.
⠀
Вместо попыток навязать правильное питание можно мягко направлять: предлагать выбор, делать овощи доступными, спрашивать мнение подростка. Тогда он начнёт осознавать свои вкусы и потребности, а не просто следовать правилам или бороться против них.
⠀
Как развить интуитивность в питании?
⠀
🛑Давать свободу, но в границах.
Не нужно запрещать сладкое, но можно создать среду, где оно не единственный вариант. Например, дома всегда есть фрукты, орехи, йогурты, интересные блюда. Тогда ребёнок может выбирать, а не просто бороться за право есть шоколад.
⠀
🛑Научить осознанности в питании и слушать свое тело.
Пусть подросток попробует медленно съесть любимое сладкое и прислушаться: как меняется вкус? Когда оно становится слишком приторным? После какой еды появилось больше сил, а после чего захотелось спать? Это помогает понять, что удовольствия от еды больше, если есть осознанно, а не автоматически.
⠀
Главное — не исправлять ребёнка, а помогать ему выстроить здоровые отношения с едой, в которых есть и свобода, и осознанность.
⠀
MentalMom Media