Обед

🟣говяжий бульон с картошкой и макаронами
🟣говядина
🟣бутерброд с творожным сыром и кунжутом
🟣огурец

Что Дёма, что Еся не стали есть говядину, а супчик съели с добавкой.🌸

История о том, почему мы вчера не успели домой к ужину 🌟🌟🌟

Есения всегда в гипермаркетах зависает на аквариумы с рыбками. Кажется, пора в океанариум.🤍

Завтрак

🟣блинчик с творогом
🟣омлет с кунжутом
🟣апельсин
🟣огурец

В блинчик завернула просто творог, хотела добавить изюм, но не успела его замочить в кипятке.

Ужинали не дома, ездили закупаться продуктами и не успевали вернуться. Еся ела картошку с курицей, Дёма тоже, но из КФС. 🐊

На обед был плов с курицей, но Есения больше была настроена на общение, а не на еду, поэтому съела совсем мало. 🐞

Вчера я не поделилась нашим утренним завтраком, делюсь сегодня, завтрак всё равно такой же. 😀😊

Удивительное явление – Есения начала есть отварные яйца. Но пока неясно, ест ли она только окрашенные яйца, только те, что сама почистила, или просто целые яйца.

Буду рада вашим праздничным фотокарточкам в комментариях! 😀

Человека голод настиг на улице

На видео можно заметиться с какой нехочухой мы живём.🐞

Музыкальный человек

У нас есть планшет от Lumicube, в который вставляются карточки и они озвучиваются. К нему докупали комплект с терапевтическими сказками.

Есения сломала систему, она вставляет карточки, чтобы послушать музыкальную заставку, но как только начинается сказка, она вытаскивает карточку и вставляет её снова.

Производителям стоит задуматься о создании карточек с песнями. 🎶

На завтрак готовили творожные вафли с сыром и отварным яйцом. Первая вафля развалилась, было решено добавить в тесто еще одно сырое яйцо и ложку муки. Получились такие красавчики.🤍

Я абсолютно уверена, что если у вас не получаются вафли, проблема обычно заключается в нехватке какого-то ингредиента – осталось угадать какого.

На своем опыте могу сказать, что вафли можно приготовить практически из любых ингредиентов, которые у вас есть в холодильнике, главное — добавить к ним яйцо и муку. 🐥

Можно ли совмещать работу и материнство?

Декрет — это не приговор для карьеры! Многие мамы успешно совмещают работу и воспитание детей. Главное — знать, где искать возможности, как адаптировать график под семью и какие профессии подходят для удалёнки.

На канале HR ДЛЯ МАМ вы найдёте полезные посты, которые помогут сделать первый шаг к карьере мечты:

• Бесплатные ресурсы для поиска удалёнки
• Советы по составлению резюме
• Ответы на каверзные вопросы работодателя: версия для мам
• Мама-френдли компании
• Работа без навыков

Подписывайтесь, чтобы получить ещё больше полезной информации от HR-специалиста!

Как совладать с отказывающимся спать днем ребенком 🐞

Дёма начал отказываться от дневного сна довольно рано, и с полутора лет мы с ним постоянно боролись. Мы тянули его до 2-х лет, но потом просто отстали.

Теперь надеюсь, что Есения не в него пошла. 🩷

Обед

🟣запечённые куриные крылья
🟣запечённая картошка
🟣огурец

Сегодня решила провести эксперимент и предложила Есении мясо на кости. Она отказалась его есть, поэтому мне пришлось отделять мясо, и в таком виде она всё съела.

Также заметила, что мелко нарезанные огурцы она не ест, а длинные полоски с удовольствием. Как и предполагала, в форме полосок она их съела, а кусочками — нет.

Вывод ⬇️
Если ребенок отказывается что-то есть, попробуйте изменить форму подачи.🤍

🍴 Яично-сырные палочки

🍱🍱🍱🍱
🤍лаваш
🤍3 яйца отварных
🤍50 г сыра
🤍50 г творога
🤍50 г мягкого творога
🤍зелень
🤍1 яйцо сырое

🥙🥙🥙🥙
Нарежьте отварные яйца кубиками. Натрите сыр и смешайте его с творогом и зеленью. Добавьте соль по вкусу и возрасту ребенка. Нарежьте лаваш на длинные полосочки и заворачивайте в каждую полоску ложку яично-сырной начинки. Обмакните палочки в сырое яйцо и обжарьте на сковороде с обеих сторон до румяности.
Альтернативный способ приготовления: Запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 180°С.

#рецепты

Завтрак
🟣блинчики
🟣мягкий творог с малиной
🟣виноград

Частенько спрашиваете по какому рецепту я готовлю блины, делюсь⬇

🍴 Блинчики цельнозерновые

🍱🍱🍱🍱
🤍1 стакан молока
🤍1 стакан цельнозерновой муки
🤍2 яйца
🤍1 стакан кипятка

🥙🥙🥙🥙
Молоко смешать с мукой и яйцами до однородного состояния. Влить в густое тесто горячую воду и всё хорошо перемешать. Тесто готово, теперь можно выпекать блинчики как обычно.

#рецепты

Обед

🟣курица тушёная с макаронами
🟣сыр
🟣огурец
🟣мандарин

Есения настойчиво требовала еду, но в итоге съела только огурцы и мандарин. Сказала, что всё, вылезла и съела у меня половину курицы. Кусочки, взятые из её тарелки, она есть отказалась. Вот такие дела. 🩷

Завтрак

🟣лепёшка сырная с зеленью
🟣сметана
🟣огурец
🟣апельсин

🍴 Лепёшка сырная с зеленью

🍱🍱🍱🍱
🤍2 яйца
🤍180 г творога
🤍70 г муки
🤍30 г сыра
🤍15 г зелени

🥙🥙🥙🥙
1. Все ингредиенты смешать в произвольном порядке. Выложить на сковороду. Запекать под крышкой до румяности на среднем огне. Перевернуть лепёшку с помощью тарелки и обжарить с другой стороны.

Вчера вечером готовили чизкейк на сковороде без сахара с малиной.
Думала, что останется на завтрак, и не успела даже сфотографировать, но дети его слопали весь. Купим творог и поделимся рецептом на днях. 🩷

Обед

🟣овощи по-деревенски с курицей
🟣огурец и перец
🟣яйцо отварное
🟣курица запечённая

На фото курицы нет, так как Есенька требовала есть, а куриные крылья ещё запекались. В итоге курочка подоспела во время еды, и весь обед я отделяла мясо от кости. Мясо с крылышек она очень любит. Яйцо есть не стала. Дёма наоборот, ел яйцо, не ел крылья – идиллия.

Завтрак
🟣гренка с творожным сыром и кунжутом
🟣креветки
🟣теос с малиной
🟣виноград и перчик

В немилости оказался только перчик, остальное благополучно съедено. 🤍

❄️для безопасной подачи до 3 лет креветки необходимо разрезать вдоль

Завтрак
🟣каша овсяная с бананом и черносливом

Завтрак топчик, всё съедено! 🥂

Завтрак
🟣яблочные вафли
🟣виноград

Вафли оказались такими вкусными, что Есения даже не стала есть свой виноград, пока не покончила с вафлями. Чтобы вы понимали она съела их 4 и ела бы дальше, если бы они не закончились.  Дёма съел 5, а мне досталось всего 2. 🦆

В комментариях добавлю после, но выглядит это, как будто я просто показываю наши тарелочки.🩷

🍴 Яблочные вафли

🍱🍱🍱🍱
🤍2-3 яблока, в зависимости от размера
🤍2 яйца
🤍баночка йогурта
🤍3 столовые ложки муки

🥙🥙🥙🥙
Все ингредиенты смешать в измельчителе до однородной массы и выпекать в вафельнице 3-4 минуты, в зависимости от мощности техники. Если вафельницы нет, можно запечь в духовке (20 мин при 180°) или обжарить на сковороде до румяности с двух сторон.

#рецепты

На ужин был суп и омлет в лаваше с сыром — наше коронное блюдо. Готовим его сейчас и в пир, и в мир.🦛

Обед
🟣сливочный рыбный суп
🟣баклажан и кабачок тушёные с фасолью
🟣хлеб с творожным сыром

Дёма у нас рыбу не переносит совсем, но этот суп он поел. 😃

🍴 Сливочный рыбный супчик

🍱🍱🍱🍱
🤍филе минтая без костей
🤍картофель
🤍морковь
🤍булгур
🤍творожный сыр

🥙🥙🥙🥙
· Рыбу поставить отвариваться. В это время почистить овощи.
· Картофель нарезать кубиками и отправить в бульон к рыбе.
· Морковь натереть на тёрке, лук нарезать кубиками – обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла. Затем добавить в кастрюлю. (Этот шаг можно пропустить и добавить свежие овощи сразу в бульон.)
· Булгур промыть и добавить в суп за 15 минут до готовности.
· Рыбу достать, поломать на мелкие кусочки и добавить обратно в кастрюлю.
· За 5 минут до завершения добавить пару ложек творожного сыра и размешивать до растворения.
· Перед подачей добавить рубленую зелень по вкусу.

#рецепты

Завтрак
🟣скрембл
🟣горошек
🟣лаваш
🟣мандарин

У нас уже чувствуется выходные, проснулись сегодня поздно. Или всей виной дожди, которые льют последние дни. 💤

Обед

🟣макарошки со сливочным маслом
🟣рубленная котлета с сыром
🟣огурец

Сегодня завтрак готовил Дёма. Ещё с вечера сказал разбудить его, чтобы готовить омлет в лаваше. Справился прекрасно. 👒

Готовили по книге «Я умею готовить», показывала её на основном канале. Очень классная, берите на заметку.😌

Человек доволен, давно пюрешку не готовили, а вот перец не зашёл. В конце Есения ещё и сметану распробовала. Дёма тоже ел только пюре. Вот такой вот ужин.🤍

На обед сегодня были вчерашние щи, а на ужин намечаются запечённые фаршированные перчики с картофельным пюре.🤍

Завтрак
🟣сырники с черносливом и кокосом
🟣сметана с малиной
🟣виноград

Сегодня такое приятное после. 🌸

Обед
🟣щи
🟣кабачковые оладьи с курицей
🟣сметана

Давненько не готовили супчики, поэтому зашло отлично.🤍

Сегодня в центре внимания — мой завтрак. К сожалению, с телефоном возникли проблемы, и успела сфотографировать только его. Однако на фоне можно увидеть, чем завтракали дети:

🟣 омлет
🟣 блинчик
🟣 сметана
🟣 огурец
🟣кукуруза

Делитесь своими или детскими тарелочками этого утра в комментариях! 🧚

Обед
🟣паста с креветками
🟣огурец и горошек
🟣мандарин, виноград

🍴 Паста с креветками

🍱🍱🍱🍱
🤍креветки – 5-7 штук на порцию
🤍макароны
🤍сметана – 1 ложка на порцию

🥙🥙🥙🥙
Креветки разморозить любым способом, очистить и разрезать вдоль — так подача будет безопасна для ребенка. Макароны отварить по инструкции на упаковке. Сметану выложить на разогретую сковороду и обжарить секунд 30. Далее добавить креветки и тоже обжарить секунд 30. Затем добавить в получившийся соус макароны, перемешать и обжарить всё вместе ещё пару минут.

Люблю креветки: за 10 минут можно приготовить вкусное блюдо без лишних забот. 🩷

#рецепты

Завтрак
🟣оладьи из остатков овсяной каши с творожным сыром
🟣виноград

Как готовлю такие оладьи рассказывала ✨тут✨.

Завтрак
🟣каша овсяная
🟣кабачковые оладьи
🟣соус из йогурта

Фоткаться не хочет, съела только кашу. Дёма тоже ел только кашу. Она в фаворитах у детей.🤍

Обед
🟣булгур с индейкой по типу плова
🟣салат (молодая капуста, огурец, помидор, горошек, масло)

Ужин
🟣омлет в цельнозерновом лаваше с сыром
🟣креветки
🟣огурец

Давно не готовили креветки и Есения сначала настороженно отнеслась к ним, а потом напихала ими полный рот. 🦆

* Креветки разрезаны вдоль для безопасной подачи.

Завтрак

🟣овсяная каша с виноградом
🟣омлет с сыром, зелёным луком и кунжутом
🟣апельсин

Сегодня вместо овсяных хлопьев я использовала резаный овес для каши. Мне понравилось, будем брать его чаще. 🤍

Фото «после» можно найти в комментариях ⬇

Перекус
🟣яблочные оладьи с добавлением творога
🟣виноград

У нас редко случаются полноценные перекусы, но сегодня решила, что надо, так как обед не слишком зашёл и после сна Есенька проснулась голодная. Готовила по ✨этому✨ рецепту и добавила грамм 50 творога в тесто.

Обед

🟣голубец со сметаной
🟣салат – огурец, морковь, греческий йогурт, кунжут

На удивление, Дёма ел голубцы. В какой-то момент я даже думала, что стоит приготовить ему что-то отдельно, но его заинтересовал процесс, особенно необходимость резать ножом.
Еся же только поковыряла начинку из голубца и морковку из салата.

Завтрак
🟣морковно-сырная лепёшка
🟣апельсин
🟣сметана

🍴 Морковно-сырная лепёшка

🍱🍱🍱🍱
🤍200 грамм моркови
🤍100 грамм творога
🤍50 грамм сыра
🤍70 грамм кисломолочки (кефир, биолакт)
🤍100 грамм муки
🤍2 яйца
🤍специи по вкусу и возрасту

🥙🥙🥙🥙

Морковь и сыр натереть на тёрке. Добавить к ним творог, кефир, муку и яйца. Смешать до однородной массы.
Распределить тесто по дну сковороды, предварительно смазав её маслом. Обжаривать под крышкой на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
У меня ингредиентов хватило на 2 лепешки диаметром 18 см.

#рецепты

Обед
🟣макароны со сливочным маслом
🟣курочка запечённая
🟣огурец

Есения ела в основном макароны, а Дёма огурцы и мясо. Идиллия. 🦆

Завтрак

🟣каша пшеничная молочная
🟣апельсин
🟣сыр
🟣йогурт

Сыр Есения убрала на мою тарелку, вместо него ела йогурт. Красный апельсин не зашёл, хотя обычный очень любит.🤍

Обед
🟣пшеничная каша со сливочным маслом
🟣рубленная куриная котлета с сыром и творогом
🟣салат (айсберг, кукуруза, сыр, сметана)
🟣вяленый банан

Вчера ездили искать кеды для Есении. У неё маленькая нога, поэтому найти подходящие оказывается проблематично. Ужинали в кафе: Еся с Дёмой кушали мини-хинкали с курочкой и сыром.

А завтрак сегодня вышел сумбурным. Муж поехал за посылкой на почту, но ему её не хотели отдавать, потому что извещение передали почтальону. Пришлось звонить на горячую линию и вызывать начальника. Зато теперь посылочка у нас. Дети поели бутерброды из цельнозернового хлеба с творожным сыром и грушей.

Обед
🟣гречка
🟣куриная отбивная
🟣квашеная капуста
🟣кукуруза

Гречку и кукурузу чуть докладывали.

Завтрак
🟣омлет в цельнозерновом лаваше с сыром
🟣мягкий творог с малиной
🟣груша

🍴 Омлет в лаваше

🍱🍱🍱🍱
🤍2 яйца
🤍молоко
🤍лаваш
🤍сыр

🥙🥙🥙🥙
➡ Яйца взбейте в тарелке и добавьте 2 столовые ложки молока (молоко можно заменить на воду). Приправьте солью по возрасту и тщательно перемешайте.
➡ Влейте яичную смесь на разогретую сковороду, сверху положите лаваш. Если лаваш не круглой формы, обрежьте его при помощи тарелки по диаметру сковороды.
➡ Накройте крышкой и выпекайте омлет на среднем огне до готовности. Затем переверните омлет и выложите начинку по вкусу: сыр, помидоры, зелень.
➡ Сложите омлет вдвое и нарежьте на порционные кусочки для ребенка.

#рецепты

Проголосовать за канал ⬇
https://t.me/boost/mam_am_am
😌

Завтрак
🟣яйца с помидором и луком
🟣лепёшка

Перекус на улицу из остатков завтрака. На фото с улицы можно оценить первую Есенькину сложную прическу. 🌸

Жёлтый завтрак
💛омлет
💛кукуруза
💛бутерброд с маслом и сыром


Обед
🟣гречка со свининой
🟣кукуруза
🟣помидор

Мы конкретно подсели на кукурузу, кидала выше, какую мы берём в последнее время, она без сахара и очень вкусная. В период болезни открывали банку и ели без всего.🐞

Обед

🟣минтай под овощами и сыром
🟣запечённый картофель
🟣огурец

Много всего на тарелке осталось, аппетит не плохой, но рыбка Дёме с Есей не зашла. Есения хоть пыталась есть рыбу, а Дёма даже не притронулся, но съел всё огурцы и картошку.

🍴 Минтай под сырным облачком

🍱🍱🍱🍱
🟣филе минтая
🟣лук
🟣помидор
🟣мягкий творог
🟣яйца
🟣сыр
🟣специи

🥙🥙🥙🥙
· Выложите филе минтая в форму и добавьте специи по вкусу.
· Обжарьте лук на сковороде и выложите на рыбу.
· Далее добавьте нарезанные помидоры и, при желании, другие овощи (например, стручковую фасоль).
· В отдельной миске смешайте яйца, мягкий творог или сметану, 50 граммов сыра и 2 столовые ложки кунжута.
· Залейте смесью рыбу и овощи, затем отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
· По окончании времени достаньте блюдо, посыпьте оставшимся сыром и оставьте в духовке ещё на 10 минут.
· Доставайте, наслаждайтесь! 🤍

#рецепты

Завтрак

🟣пшеничная каша с яблоком и малиной
🟣яблоко, апельсин
🟣сыр сулугуни

Во время болезни кашки у нас идут лучше всего. Делитесь, чем завтракали сегодня вы и ваши малыши. 🌸

И не скажешь ведь, что у человека батарейка сядет через часик после съёмки 🩷

Частенько прилетают вопросы по типу «Какие сейчас любимые игрушки у Есении?».

Вот те, которые стали неотъемлемой частью Есеньки в последнее время. Вообще, она обожает игрушки, которые удобно держать в руке, а тут ещё и ляли — идеально сошлось.🤍

А потом случилось двойное счастье — ей подарили ещё один набор, и там оказались ляли в костюмах других животных… и с открытыми глазками! 🐞

Есения весь день спит или бодрствует на мне. Поэтому на обед мы заказали доставку, как Еся после неё ожила, даже ходит и пищит, как обычно.

Заказали детям яичную лапшу с курицей и шпинатом в сливках. Порцию лапши Есения съела вдвое больше, чем на фото, курицу есть не стала. 🤍

Завтрак (до/после)

🟣омлет
🟣макарошки со сливочным маслом
🟣кукуруза
🟣банан

Вчера вечером Есения проснулась на пару часов, плотно поела и снова легла спать. Поэтому ночь прошла удачно. Сегодня проснулась она примерно в 11. Вяленькая, иногда засыпает, когда голова касалась чего-то мягкого. Но в целом она чувствует себя гораздо лучше. Всем огромное спасибо за лучики здоровья.🤍

Расскажите, пожалуйста, было ли у вас такое, что ребенок очень долго спал?

Сегодня четвертый день болезни, и первый, когда температура держится до 37,5. Последний раз сбивали её сегодня в 5 утра. С часов 12 ночи Есения спит. За это время просыпалась несколько раз, попить воды, а крайний раз поела. Эта «пробуждение» длилось около получаса.

Я боюсь представить, что будет, если к ночи она решит, что выспалась. Моё состояние после почти недели бессонных ночей тоже не самое лучшее.

Самое логичное было бы лечь спать, но я переживаю, что Еся проснется, а я буду как варёная курица.

Кто-либо сталкивался с подобным?

Завтрак

🟣яйца с овощами
🟣хлебец ржаной с творожным сыром
🟣лаваш
🟣огурец

График окончательно сказал пока, ночью Есении пару раз сбивали температуру больше 40°. У Дёмы вчера не поднималась выше 38,4°. Надеюсь Есении тоже сегодня станет лучше. Она заболела примерно на сутки позднее Дёмы.

Ну что сказать, Есения тоже схватила вирус, что было ожидаемо. Дёма уже чувствует себя лучше, но Есенька в самом цвету болезни. Тем не менее, температура у неё сбивается лучше, что значительно облегчает жизнь и бережёт мои нервные клетки.

Завтрак
🟣каша пшеничная с малиной

Обед
🟣макароны со сливочным маслом
🟣запечённая куриная котлета
🟣сметана
🟣огурцы
🟣апельсин

Котлеты я сформировала в прошлые выходные и заморозила — это отлично выручило сейчас.

Завтрак

🟣каша овсяная с бананом
🟣кукуруза без сахара
🟣хлеб с маслом и сыром

В комментариях поделились, что вот эта "кукуруза молодая", тоже без сахара. Всё верно, без сахара и очень вкусная. Заказала вчера несколько банок в запас: кукуруза у нас в ходу, банка уходит за раз. 🤍

Вести с полей:
Вчера после завтрака обнаружили у Дёмы температуру. Очень плохо сбивается нурофеном и практически не удерживает ниже 38,5°. Парацетамол вообще ничего не даёт. Максимальная температура вчера была 40°. Поэтому мы обтираем, обтираем и обтираем. Почти всю ночь не спали.

Если что, не теряйте. 💫

Завтрак

🟣овсяная каша с малиной, бананом и кокосом

Продукты подошли к концу, даже яйца закончились, нонсенс. Сегодня будем делать закупочку. 🦆

Ужин

🟣макарошки с куриным фаршем
🟣запечённый фаршированный перец
🟣мягкий творог
🟣апельсин

Сегодня фото «до», «в процессе», «после» и «после после».

Спонсор позднего поста — книга Кати Качур «Любимчик Эпохи». Невозможно оторваться. 🤍