🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Доброго дня, душа моя! Как ты? Надеюсь, у тебя всё прекрасно! Сегодня я хотел бы поделиться рецептом одного вкуснейшего блюда: Цыпленок с запечённым картофелем. Как готовить? Сейчас узнаем:
➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿
Нам нужно:
Для цыпленка:
• 1 куриный окорочок (или целая курица, нарезанная на порции)
• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• 2-3 зубчика чеснока (измельчённые!)
• 1 чайная ложка паприки (по желанию)
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 чайная ложка сушёного розмарина (или других трав по вкусу)
• Сок 1 лимона
Для картофеля:
• 4-5 средних картофелин
• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Сушёные травы (тимьян, орегано) по желанию
🌚 Начнем готовить:
1. Подготовка цыпленка:
• В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, паприку, соль, перец, сушёный розмарин и сок лимона.
• Добавьте куриные окорочка в маринад, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт. Дайте настояться минимум 30 минут (можно оставить на ночь в холодильнике для лучшего вкуса).
🌹 2. Подготовка картофеля:
• Разогрейте духовку до 200°C.
• Очистите картофель и нарежьте его на кусочки (крупные дольки или кубики).
• В миске смешайте картошку с оливковым маслом, солью, перцем и травами. Вы можете добавить немного паприки для аромата.
🌚 3. Выпекание:
• На противень выложите куриные окорочка и вокруг них распределите картофель.
• Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте около 40-50 минут, пока курица не станет золотистой и хрустящей, а картофель не станет мягким и румяным. Время выпекания может варьироваться в зависимости от размера курицы и картофеля.
☁️ 4. Проверка готовности:
• Убедитесь, что курица полностью готова, проверив, что сок, вытекающий из неё, прозрачный, а температура внутри достигает 75°C.
🌸 5. Подача:
• Подавайте цыпленка с запечённым картофелем, украсив свежими травами, если хотите. Можно дополнить блюдо салатом или овощами.
Приятного аппетита!🌟