Представьте, что едете пособирать клубничку на ферму, а попадаете в огромный парк развлечений, где почти всё сделано либо из клубники, либо в её форме. И, как бы мне ни хотелось сказать, что это рекламный текст, а я сейчас в Karl’s Erlebnisdorf, ноуп. Отвернитесь, я поплачу. Ну а вам расскажу немного истории, её целиком можно найти на их
сайте.
В 1921 году Карл Даль, дед нынешнего владельца, основал небольшую овощную ферму. Более двух десятилетий Opa Karl дважды в неделю доставлял фрукты и овощи в Росток на лошадиной повозке, чтобы продавать их на рынках.
После Второй мировой войны семья Даль (Dahl) mit Sack und Pack (со всеми пожитками) и пятью детьми перебралась в Остхольштейн, где вскоре основала новую ферму. Можно сказать, у Карла был дар предвидения — или просто удача. Ведь вскоре неподалёку открылась знаменитая мармеладная фабрика Schwartau, которой срочно нужны были поставщики клубники. Дед Карл воспользовался моментом и переключился на выращивание ягод. Так небольшое хозяйство превратилось в успешную клубничную ферму.
Но потом наступила Wende (переломный момент — падение Берлинской стены в 89, конец ГДР и объединение Германии). С открытием границ дешёвая клубника из Польши затмила местную продукцию, и Schwartau разорвал контракт с семьёй Даль. Пришлось срочно искать новые идеи.
Дочь фермера Ульрике привезла из Англии идею клубничных киосков в форме ягод. Вскоре на ферме появились первые яркие павильоны, и бизнес перешёл на прямые продажи – мороженое Erdbeereis, вино Erdbeerwein, джем Marmelade и конфеты Bonbons...
Ну а что можно нам, несчастным :
🍓 Выучить важные фразы вроде "Noch mehr Erdbeeren, bitte!" (Ещё клубники, плиз!).
🍓 Потренировать диалог с кассиром: "Ist das Bio?" (Это органик?) → "Natürlich!" (Естественно!).
🍓 Освоить сельскохозяйственный словарь: "die Ernte" (урожай), "süß" (сладкий), "zu teuer" (слишком дорого — но ты всё равно купишь).