Для настоящего бельгийца пиво – это святое
Для маленькой Бельгии пиво – это не только предмет национальной гордости и культурный феномен.
Это инструмент поддержания национальной идентичности.
Бельгия довольно молодое государство.
Территория Бельгии была составнрй частью герцогства Бургундского, входила в Священную
Римскую Империю, принадлежала испанцам, французам, голладцам.
1830 году с поиощью французов в результате революции Бельгия вышла из состава Нидерландов.
Кстати, первый король Бельгии Леопольд был генералом русской службы и бегло говорил по-русски.
Считая независимость своей страны такой же химерой, как и её союз с Голландией, и движимые мотивами, не лишёнными эгоизма, некоторые бельгийцы стремились к воссоединению с Францией, под могущественной эгидой которой Бельгия уже жила в безопасности.
После обретения Бельгией независимости в 1830 году возникли опасения, что новая страна попадёт под влияние Франции, что привело бы к нарушению европейского баланса сил в Европейском концерте.
Культурное влияние Франции было определяющим.
Франция, как известно, это вино.
Бельгийское пиво это возможность подчеркнуть свою
идентичность, сказать, что «мы не французы». Пивная культура стала альтернативой французской винной.
Так пиво стало элементом национальной идентичности, а потом и предметом национальной гордости.