Домашний хумус, как мы любим🤍
Хумус — традиционное блюдо ближневосточной кухни и один из самых сбалансированных растительных перекусов: нут богат белком и клетчаткой, тахини дает полезные жиры, а лимонный сок и чеснок делают вкус ярче.
В Ангеле хумус мы готовим сами — от первого до последнего ингредиента.
Повара замачивают нут на ночь, утром добавляют чеснок, лимонный сок, немного перца и щедрую ложку тахини. Все это тщательно перебивают до однородной нежной текстуры, чтобы вкус был насыщенным, а консистенция — шелковистой.
А чтобы вы могли насладиться хумусом по-настоящему, мы подаем его с хрустящими льняными хлебцами. Их удобно использовать вместо ложки. А как они хрустят 🩷
Заказывайте стартер, пока ждете свой обед, или заказывайте домой как легкий перекус
Angel app /
Яндекс.Еда