СМОЖЕТЕ ВСПОМНИТЬ
СКОЛЬКО ЛЕТ ВАШИМ СТОЛОВЫМ ПРИБОРАМ?😉

Вот и я с трудом припомню когда купила вожделенные, матового золота, ножи, вилки, ложки.🙄

А между тем вижу что они изрядно обтерлись, потеряли цвет и требуют обновления.

Разбираемся как подобрать столовые приборы в дом.
Существуют целые исследования, которые подтверждают, что удобные и достаточно тяжелые столовые приборы положительно влияют на восприятие вкуса блюд.
Даже простая яичница, съеденная с помощью красивой вилки и ножа, становится деликатесом.

Базовый комплект — это набор из четырех основных предметов:
🔹 столовой вилки,
🔹столовой ложки,
🔹столового ножа и
🔹чайной ложки.
О покупке базового набора в необычном дизайне, но без чайных ложек, стоит подумать дважды!
Подобрать похожие потом может быть непросто.

При выборе столовых приборов важно обращать внимание на материал.
Самый практичный, качественный и долговечный материал для вилок, ножек и ложек — нержавеющая сталь плотностью 18\10.

Выбирая цветные приборы, обращайте внимание на маркировку покрытия.
Дольше всего прослужит PVD-покрытие.

Перед покупкой приборов обязательно надо подержать их в руке. Насколько удобно вам будет ими пользоваться, не слишком ли они узкие, широкие, тяжелые или легкие для вашей руки.

Положите приборы на стол (или прилавок магазина), посмотрите, насколько удобно для вас брать их со стола.

И конечно, выбирая дизайн и стиль приборов, определитесь, насколько они будут сочетаться по стилю с вашей домашней посудой.☝️

Останется определиться с колличеством приборов.
Я лично покупаю по 12.

Кстати, знаете почему столовые наборы по 6 или 12 шт?😉
#посуда
#сервировка

А ВЫ ЗНАЛИ ЧТО
КРАШЕНКИ, ПИСАНКИ И КРАПАНКИ- ЭТО ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА?

Да,да! Разный способ их оформления как раз и давал такие названия.

Если вы не рассчитали и расписали слишком много писанок, то вот необычный рецепт из варёных яиц:⤵️⤵️⤵️

Жаренные яйца в смеси пряностей☝️
Для смеси
2ч.л корицы
2ч.л тмина
2 ч.л шафрана( можно заменить куркума+ паприка)
1ч.л молотого перца
соль

✔️Пряности положить в большую посудину и перемешать.
✔️ Отдельно разогреть растительное масло, осторожно положить в него варенные яйца, без скорлупы, и жарить на небольшом огне, пока они со всех сторон не приобретут коричневый оттенок.

✔️Затем яйца вынуть шумовкой и обкатать в смеси пряностей.
✔️Подавать качестве закуски или как гарнир к мясным и овощным блюдам.
По- моему стоит попробовать😉

А в соцсетях сейчас много рецептов маринованных яиц.
Кто пробовал сделать?
Как вам?
#каждый_день_как_праздник

✨ВЫДОХНИТЕ, УВАЖАЕМЫЕ ХОЗЯЙКИ!

Сегодня не будет умных постов, советов и рекомендаций.

Только релакс и услада для глаз!

Хочу поделиться вчерашней прогулкой в весеннем Ботаническом саду.
Пни и сучки распустились( ударение ставим правильно😄)

Порадуйте свои глаза и спокойного понедельника, дорогие друзья!🤗
#культпоход

Со светлым праздником Пасхи , дорогие мои!🤗🤗🤗

Благополучия вашим домам, здоровья и радости и конечно веры в себя, веры в близких и веры в мир!

Благодарю сердечно за наше уютное, тёплое сообщество!😘😘😘

ПРОСТОЙ СПОСОБ
НАКРЫТЬ КРАСИВЫЙ СТОЛ-
ПРИГОТОВИТЬ ВСЕ ЗАРАНЕЕ!

Друзья мои, приготовления пасхальных атрибутов завершены и уже завтра мы будем создавать атмосферу этого светлого, наполняющего радостью и надеждами праздника!

Пробегитесть по шпаргалке , чтобы ваши столы были безупречны:

✔️столовый текстиль чистый и отутюжен,( свис скатерти не менее 20см со всех сторон)

✔️ посуда подобрана соответственно меню( не забудьте о графине для сока, воды)

✔️ бокалы, стаканы, рюмки натерты до блеска,

✔️тарелки располагаем 2см от края стола, рисунком к гостю.
Нож лезвием к тарелке справа, вилка слева,

✔️цветы на столе без резких запахов, соблюдаем масштабность букета,

✔️бумажные салфетки обязательны на столе,как дополнение к текстильным

✔️ в магазинной таре ничего на стол не ставим.

И конечно не забываем- за праздничным столом всем должно быть удобно!

А сейчас хвалитесь, кто в какой цвет покрасил яйца?
#пасха
#сервировка

БОКАЛ ИЛИ РЮМКА?

Продолжаем разговор о кагоре, друзья!

В России и постсоветских государствах кагором называют крепленое десертное вино, которое производится методом тепловой обработки.

Напиток используют в церкви во время причастия или на христианских праздниках. По этой причине кагор считается не вином для каждодневного использования, а связано с религиозными традициями и обрядами.

✔️Подавать кагор следует слегка охлажденным (до температуры +16-18°С).( поставьте в холодильник за 30 минут до подачи) ✔️Использовать бокалы тюльпанообразной формы или любые, предназначенные для красного вина.☝️

Важно! Под правую руку с правой стороны ставится бокал для воды. Будет ли он самым лаконичным или в виде кубка из цветного стекла, диктует общий вариант сервировки.
А уже как бы к центру основной тарелки выставляют остальные бокалы и рюмки.

Перед подачей откупоренную бутылку с напитком нужно оставить на 20-30 минут, чтобы полностью раскрылся аромат и вкус.
Для этого также можно воспользоваться декантером.

Советы по дегустации:
✔️Наливайте кагор небольшими порциями.
✔️Пейте его медленно, маленькими глотками, чтобы почувствовать всю палитру вкусов.
✔️Не смешивайте кагор с другими крепкими напитками, чтобы сохранить полноту его вкуса.

Кстати, вы знаете что кагор был лечебным вином?

В старину в России его рекомендовали больным, страдающим слабостью, анемией и простудными заболеваниями. Считалось, что он помогает восстановить силы.

А ещё, российский кагор не соответствует французскому стандарту AOC.
Вина, произведённые в России, не соответствуют строгим нормам Cahors AOC, так как их рецептура была сильно изменена.
#пасха

📌🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢
🟢🟢🟢🟢🟢

5 пунктов на которые стоит обратить внимание:

⏺Слова «крепленое» или «ликерное» на этикетке

Кагор – это крепленое вино из красных сортов винограда,читайте этикетку и контрэтикетку, ищите слова «крепленое» или «ликерное». Избегайте псевдокагоров.
❗️ПОЛУСЛАДКОЕ ИЛИ ФРУКТОВОЕ ВИНО НЕ МОЖЕТ БЫТЬ КАГОРОМ

⏺Количество спирта и сахара

В качественных кагорах, сочетание сахара и спирта, как правило, 160 г/дм3 сахара и 16% алкоголя. Эти параметры должны быть указаны на лицевой части этикетки. В марочных кагорах сахара может быть до 200 г/дм3.

⏺Кагор не может быть дешевым

Цены на настоящий кагор начинаются примерно от 500 рублей. Технология производства достаточно дорогая. Используется только качественный спелый виноград, для марочных кагоров – дополнительная выдержка в дубовых бочках. Поэтому цена оправданна. 

⏺ Кагор должен быть непрозрачным и ароматным

Классический кагор обладает интенсивным темно-красным цветом, почти непрозрачный; имеет аромат с оттенками спелых красных фруктов и сухофруктов, шоколада и ванили; во вкусе полный, бархатистый, мягкий, с сочными фруктовыми и шоколадными оттенками.

⏺И последний пункт 😉
Отечественное производство

Эксперты Роскачества рекомендуют четко ориентироваться на слово «кагор» и выбирать кагоры отечественного производства.

Если у вас, дорогие друзья, есть проверенные марки кагора, поделитесь в комментариях 🤗
#пасха

А ВАША ПАСХА ПОКУПНАЯ ИЛИ СОБСТВЕННОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ?

Сколько в эти дни рецептов творожных Пасх, и не пересмотреть!

А меня вот привлёк вариант шоколадной.
Обратили внимание, что и форма особенная не нужна. Вполне можно обойтись стаканом!👍

🌸Ингредиенты для Пасхи:

300г творог 9%
80гр сметаны 20%
50гр сливочного масла
90гр шоколадной пасты( у автора Нутелла)
2 ч.л какао
2 ст.л мёда

🌸Для украшения:

30гр белого шоколада
1 ч л растительного масла
любые орехи

Из данного колличества продуктов получается 2 Пасхи.

🌸Готовы попробовать?
Или всё таки магазинная?😉

Дорогие друзья, очень хочу поделиться отзывом на мой столовый текстиль!
Всё шьется индивидуально, под интерьер и по размерам стола.😊

🔖ДЛЯ ВАШЕГО ВДОХНОВЕНИЯ

собрала подборку трендового декора куличей.

Вы обращаете внимание, что в дизайне, в современном искусство в тренде минимализм и монохромные цвета?

Вот и в пасхальном декоре нам предлагают отказаться от цветной посыпки( это же самое притягательное с детства!), отказаться от обилия цветных фигурок и цветочков.

Ну а что по душе вам из предложенных украшений?
#пасха
#уютный_дом

😀 😀😀😀😀😀😀😀😀
😀😀😀😀😀

Начинаем неделю с разговора о столовом этикете, друзья мои!

В любой праздничной/ торжественной /сервировке мы используем текстильную салфетку.
Бумажные салфетки тоже имеют место быть на столе и используются как дополнение.

🟢Напомню, что кладётся она на колени треугольником, изгибом к себе.
Мужчина кладёт салфетку на правое колено.

🌸Текстильная салфетка предназначена для защиты одежды от капель и крошек. И ею же( уголком !) мы слегка промакиваем губы.
Чтобы стереть помаду , жир, крошки с губ понадобится бумажная салфетка.☝️

А теперь куда положить салфетку в куверте.
🌸Друзья мои, правила столового этикета позволяют сервировать её и справа и слева и над тарелкой и на подстановочной тарелке.
( Делая паузу во время трапезы, салфетку кладём слева от тарелки)
Как видите, для нашей фантазии куча возможностей!
А вот не место ей в суповой, столовой тарелке и в бокале.
Это негигиенично!

То, что вы часто встречаете на фото в соцсетях всего лишь фотосессия сервировки.
/Банкетная,свадебная сервировка тоже делается для вау- эффекта. Увы о гигиене стола там не задумываются😞/.
Сервируйте правильно и с любовью к близким!

Кстати, догадывается чем вытирали рот на пирах до появления салфеток?😉
#столовый_этикет
#сервировка
#текстиль

Уютного вечера, дорогие друзья!🤗❤️❤️❤️

Доброго весеннего дня желаю вам, друзья мои!🤗☀️☀️

А традиционная рубрика выходного дня " завтрак эгоистки " напоминает вам о схеме сервировки по утрам😉.

🔴Светлый текстиль
🔴Без подстановочной тарелки
🔴Чайная пара по диагонали справа
🔴Нож справа, вилка слева
🔴Декор БЕЗ свечей

Обязательно побаловать себя сладеньким и включить хорошее настроение!🤗
#завтрак_эгоистки
#сервировка

Вот передаёт привет с орбиты космонавт Константин Борисов и демонстрирует кофепитие🤗

🚀 А КАК С ПОСУДОЙ В КОСМОСЕ?

12 апреля, друзья!
Поздравляю с днем космонавтики!

Вы же помните со школы- космонавты едят из тюбиков?
Оказывается, всё уже изменилось!

Сейчас почти вся еда в космосе - в баночках.
Что кладут в баночки?
Икру баклажанную (как же без неё!😁), творог с яблочным пюре и даже сыр российский.

У космонавтов есть супы, борщи, запеканки, мясо, десерты, конечно, чай.

Другой популярный вид упаковки на космической станции- герметичные пластиковые пакеты.
В них может помещаться любая пища: от мяса, обработанного радиационными лучами для продления срока годности, до каш и десертов.

Столовые приборы — это обычные вилка и ложка. Но они с задней стороны оклеены липкими полосками под названием "вельпро" для дополнительного удобства при креплении к столу.

Ложка имеет удлинённую ручку, потому что ей едят из глубоких пакетов жидкую пищу.
Вилкой едят консервы, и она стандартного размера. В набор также входят ножницы для разрезания пакетиков.

Разогревают баночки с едой в специальной печке,
похожей на тостер.

Также к столу специальными прищепками прикреплены влажные салфетки и пакеты для мелкого мусора, висят плоскогубцы.
Ими необходимо сминать пакеты, консервные банки и другие отходы, чтобы мусор занимал меньше места. Большой плюс космической посуды в том, что мыть её не нужно. Астронавты помещают использованные упаковки
в беспилотный корабль "Прогресс", который сгорает в атмосфере.

Мыть посуду не надо- это конечно здорово, но всё же лучше на земле, за красивым столом с родными и друзьями!😉
Согласны?

КАЖДЫЙ ДЕНЬ КАК ПРАЗДНИК
и бомбический весенний салат!

Что-что, а заправка действительно умопомрачительная!
И, как говорит моя подруга:" нам к вечеру надо срочно похудеть!"😁
Так что берём на заметку, друзья мои😉
#каждый_день_как_праздник

🌸🌸😃🥹🤣 😇🥰😌🙂🥲😇😌😄
🥲 😇😗🥰😌😝🥹😇.

Один из главных символов Пасхи- яйцо.
Помимо того, что цветные яйца уже будут украшением стола, можно использовать их в качестве декора. ☝️

Вы только посмотрите какие варианты можно придумать!

🔸Самый простой приём- свечи яйца.
Выигрышно смотрятся на столе композиции из разных размеров таких свечей. И прекрасно, если подобрать к ним в тон цветы.

🔹А кстати и сами мелкие цветы отлично можно разместить в яичных скорлупках.
Нежно смотрятся такие " вазочки" на ветках, обратите внимание!

🔹Ну и конечно нарядно украсят стол расписные деревянные яйца. И высший пилотаж, как говориться,
повторить мотив росписи в живом букете.😊

Вдохновляйтесь идеями, творите сами, и пусть ваш стол будет самым праздничным!🤗🤗🤗

Ps: а в ближайшей рубрике " каждый день как праздник " вы узнаете рецепт умопомрачительного весеннего салата "-5кг"!😉

ВЕРБНАЯ НЕДЕЛЯ.
КАК УКРАСИТЬ ДОМ.

Друзья мои, все вы знаете что с понедельника началась Вербная неделя и в ближайшие выходные христиане будут отмечать Вербное воскресенье.

🌸Кстати в этом году православная и католическая Пасхи совпадают и поэтому католики встретят Вербное воскресенье (у них оно называется Пальмовым) так же 13 апреля.

На Руси готовиться к празднику начинали загодя: организовывались базары, на которых продавали веточки вербы с привязанными к ним бумажными ангелочками, сувениры, сладости, игрушки и книги.

🌸И мы можем приготовиться к празднику, украсив свой дом веточками вербы.
Ловите несколько идей для вашего вдохновения , друзья!

И возьмите на заметку где лучше размещать вербу:
🌸Угол комнаты рядом с входной дверью,

🌸Кухонная зона над обеденным столом,

🌸Гостиная возле семейных фотографий,

🌸Детская комната в изголовье кровати.

🌸А в ближайших постах расскажу как можно украсить Пасхальный стол без кроликов и курочек, никуда не уходите!😉
#пасха

УЗНАЙ СЕБЯ ПО ТАРЕЛКЕ!

Предлагаю капельку развлечься и пройти тест!😉

Проверить, какая вы хозяйка, как относитесь к быту.
Надо выбрать одну из тарелок (номера на картинке).
Не думайте долго.
Выбирайте сразу ту, которая бросилась в глаза👀

Шлите свои цифры комментариях. Мне интересно узнать вас поближе!🤗❤️❤️⬇️
Я тоже прошла тест! Догадаетесь, каков мой выбор?😉
#сервировка

🙂 ГДЕ НАЙТИ ИЗЮМИНКУ
СЕРВИРОВКЕ?

Порадуйте глаза прекрасными вещами с ярмарки Мосвинтаж!

Именно на таких выставках- продажах находятся оригинальные предметы для посудного гардероба.
В любую погоду здесь полно посетителей- коллекционеров, декораторов, любителей вещей с историей.

И я тоже не ушла без покупки!😉

В таких местах главное не накупить лишнего, того что " не подружится" со всей вашей посудой😉!

А у вас есть сила воли удержаться от импульсной покупки?
#культпоход

НИКОГДА ТАКОГО НЕ БЫЛО И ВОТ!🙈

Ели глаза открыла!
Погода просто убаюкивающая🫣.
В Москве снегу намело, глаза б его не видели!

Хоть и поздний, но традиционный
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ был накрыт и с удовольствием съеден 😊.

В отсутствии солнца, создаём весеннее настроение сами, друзья!

Не смотря на погоду в планах сегодня поход на Мосвинтаж.
Не оставляю мысли о пасхальной сервировке в народном стиле😉.

А у вас что сегодня в планах, друзья мои?
#завтрак_эгоистки

Не откладывая продумываю, собираю свою идею и цветовую гамму😉 .
Что и вам, дорогие друзья, советую!

ПОЛОТНО ДЛЯ СТОЛА.
Нюансы в подборе текстиля.

Друзья мои, Пасха- самый светлый, солнечный, по- домашнему тёплый праздник!
Убранство стола как никогда, должно быть нарядным и эстетичным! ✨✨✨✨✨

Прямо сейчас ( !время уже поджимает) вы должны уже определиться с цветовой гаммой и начинать собирать элементы для сервировки.

Напоминаю, на столе могут присутствовать 3цвета:

60% основной

30% дополнительный

10% акцентный.

Без сомнения, подчеркнуть торжественность пасхального стола нам поможет столовый текстиль.

Никаких голых столов в этот день не может быть!☝️
Скатерть- это ваше полотно, на котором вы будете творить красоту!
Текстиль должен:

🌸 гармонировать с вашим интерьером гостиной/кухни,

🌸быть натуральным,

🌸чистым и отутюженым,

🌸подобранным по форме и размеру стола.

Свис скатерти одинаковый со всех сторон, 20-30 см .
Короче не доспускают правила столового этикета, длинее- не удобно для гостей.

Плейсматы, для торжественного застолья 30×50.( повседневные 30×40)

Сервировочные салфетки , классический размер 40×40, могут быть одного цвета со скатертью или быть акцентным элементом.

Особый изыск столу придаст многослойность текстиля: скатерть с дорожкой или напероном.
Не старайтесть удивить гостей сложными драпировками на столе или "космическими" фактурами.
Сервировка стола - это в первую очередь про удобство и логичность. Помните об этом!

Ps: если вы ещё не нашли свой особенный столовый текстиль, моя швейная мастерская Рюриковна к вашим услугам, друзья!❤️
#пасха
#сервировка
#посуда

ПОЛОТНО ДЛЯ ВАШЕГО СТОЛА.
Нюансы в подборе текстиля.

Друзья мои, Пасха самый светлый, солнечный и торжественный праздник!
Прямо сейчас вы должны определиться с цветами

Вот такая уже пушистая верба😊