Сексимбирные печеньки для кулинарного вечера со второй половинкой или лучшей подругой
Ингредиенты: 1 яйцо, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л разрыхлителя, 15 г сухого имбиря, 100 г сливочного масла, 200 г меда, 400 г муки.
Приготовление:
1. В кастрюле смешай мед, корицу, имбирь, соль, доведи до кипения. Сними с огня, введи разрыхлитель и холодное масло — перемешай до бархатной текстуры. Чем интенсивнее движения, тем глубже чувства!
2. В массу вбей яйцо, размешай и постепенно вводи просеянную муку. Тесто должно получиться эластичным. Не липнет к рукам? Идеально — можно переходить к следующему этапу.
3. Раскатай тесто толщиной 5-7 мм. Вырезай фигурки формочками. Мы взяли самые горячие образы.
4. Разогрей духовку до 180°C (как и атмосферу вокруг). Выпекай 10 минут до золотистого цвета. Не торопись — дай печенью остыть, как после страстного свидания.