Доброе утро, дорогие! Прекрасного дня и отличного настроения! Успешного завершения рабочей недели.
На завтрак хачапури, салат из редиса и зелени, кофе.
Хачапури по-аджарски на
творожном тесте.
Тесто:
Творог - 1 пачка (180гр);
Яйцо - 1 шт + 1 белок в тесто;
Мука - 200 гр;
Соль, сахар - по щепотке;
Разрыхлитель - 5 гр;
Сулугуни - 150 гр;
Тесто замесить, раскатать, сыр натереть, положить на середину теста.
Придать форму пирожка - лодочки, перевернуть швом вниз. Смазать желтком.
Сделать по центру надрез, раскрыть лодочку.
Выпекать в разогретой духовке при 180°С, 20 минут.
Аккуратно разбить яйцо в центр лодочки. Выпекать ещё 5 - 7 минут. Чтобы белок побелел, а желток остался жидким.
Приятного аппетита!
Делитесь своими тарелочками.
#яркие_завтраки
#рецепты