By the way, today is International English Language Day in the United Nations!

When I studied in school, I very loved English and always choise English as free exam. And always pass it with 5 point. When I finish school my English finish too, it stoped, and since my finish all studies - college, conservatory etc. - I continually wanted to study English, but continualy can’t. And now only Wine can give me this oportunity, only with Wine I have possibility to reborn my English and make it better. Now my English no so good, of course - you can see it, but today I can write this text without translator. And I know, that it will be only better. With Wine.

I wish you to study English, because with this language every person can explore this world, and I think that every person must explore world as mush as possible while we in life!

Good luck🥂

And sorry for my English. Just a little bit sorry 😊

И чтобы два раза не вставать!


16-22 июня • Крым - место силы, красоты, вина и прекрасных людей

В Крым едем или нет?


15-19 июля • Волгоградская область: 4 винодельни+Большой Винный фестиваль

Ну и напоминаю про Тур в Волгоград и особенно подчеркну его - это прекрасная возможность познакомиться не только с волгоградским виноделием - а там есть с чем знакомиться, а еще поучаствовать в Большом Винном фестивале, куда съедутся десятки российских виноделен. Кто участвовал в туре в прошлом году не дадут соврать - это было очень круто!

Раннее бронирование, так сказать, - до 1 мая🥂

Продолжаю звать всех активных и живо-интересующихся вином и классными путешествиями людей в Винный тур на Кубань со 2 по 8 июня.

Что нас ждет:
🗺️ 7 невероятных дней, 6 прекрасных ночей
☀️ Прекрасная погода
🍇 Целых 11 одних из самых значимых и видных виноделен Краснодарского края
🚌 5 самых важных винных географических зон: Геленджик, Новороссийск, Крымск, Анапа и Тамань
🥘 Помимо прекрасных виноделен отели с высоким рейтингом - классные рестораны, а еще сыроварня и даже улиточная ферма
🥂Ну и конечно веселая и дружная компания единомышленников!

Что еще нужно для счастья?

Поехали с нами!?

Подробности в лс: @renatwine

Ну и в конце недели 🍾

Российские игристые классическим методом: Блан де Блан🍾


Красивое сочетание слов - Блан де Блан - дословно переводится как Белое из Белого. Эта категория игристых является одним из самых изысканных и утонченных стилей. На этом винном вечере нас будут ждать удивительные классические игристые Блан де Блан с разных регионов России. Не пропустите!

Вина вечера*:
🍾 Ведерников Сибирьковый 2017 (Ростовская область)
🍾 Aristov Cuvee Alexander. Blanc de Blancs 2022 (Кубань, Тамань)
🍾 Усадьба Дивноморская Blanc de Blancs 2021 (Кубань, Геленджик)
🍾 Абрау-Дюрсо Brut d’Or Рислинг 2020 (Кубань, Новороссийск)
🍾 Солнечная долина Блан де Блан 2021 (Крым)
🍾 Esse Шардоне 2017 (Крым)

*в некоторых случаях могут быть заменены 1-3 вина на образцы такого же уровня


Дата и время: 27.04 вск в 17:00
Место: Cheeseria (ул. Баумана, 44/8). VIP-комната.
Длительность: 2 часа
Стоимость: 3500₽
Запись: ✍️ @renatwine

До встречи🥂

Напоминаю про ближайшую встречу ⚡️

Ароматические белые сорта🌸

Что такое ароматические сорта?
Откуда в аромате вина берутся цветочные оттенки или экзотические фрукты?
Какой сорт почти невозможно спутать ни с чем другим?
Почему бочка для таких вин - нежелательна?


Ответим на эти и другие вопросы на увлекательной винной встрече, где будем попробовать вина из Муската, Гевюрцтраминера, Совиньон Блана, Рислинга, Вионье и будем выискивать в них ноты розы, личи, маракуйи, крыжовника, персика и др., а может найдем немного бензина⛽️


Дата и время: 24.04 чт в 19:00
Место: Cheeseria (ул. Баумана, 44/8). VIP-комната.
Длительность: 2 часа
Стоимость: 3000₽
Запись: ✍️ @renatwine

С праздником всех православных🍷
Добра, мира и душевного покоя!

Решил в эту честь выпить бокал Кагора Каора - французский регион, где основной сорт это Мальбек и регион, от названия которого и возникло слово Кагор. И по мне, так лучше выпить простенький Каор, чем непонятно какой Кагор, ну или надо прям очень хороший Кагор поискать.

P.S. Яйца, кстати, покрасил, сварив их в очень простом Мальбеке из Мендосы🍷 Как-то пару лет назад выкладывал рецепт покраски яиц вином, но тогда варил их в Саперави и результат был гораздо эффектнее.

Это неделя прям стала неделей Мальбека🍷

У кого что было или есть в бокалах в этот день?😊

#киновино

Часто публикую эту рубрику днем. И в субботу. А сегодня почти ночью (но все-таки в субботу)🥂

И вот почему. Я уже и не собирался ничего киновино-рекомендовать, потому что не нашел то, что хотел найти. А хотел я найти фильм про Мальбек. Очень хотел. Это такой все-таки классный сорт...

Или хотя бы хотел найти фильм про Аргентину, где упоминается Мальбек или около того. Уже даже стал искать фильм про Кагор! (не нашел!). Короче говоря! Каким-то чудесным образом я все-таки нашел фильм - воистину Христос воскрес кто ищет тот найдет! Нашел, посмотрел и сразу рекомендую😊

Суперклассико (2011)
Буэнос-Айрес. Мальбек. НеМальбек. Развод. Сын Оскар. Любовь. Секс. Мат. Хэппи Энд 😁

Смотреть с аргентинским Мальбеком! Либо с НеМальбеком - Шираз или Каберне😋 С Мальбеком сказал!🤠


- У вас есть вино не из Мальбека?
- Нет!

#винопятница

Domain de la Vivandiere Розе Мальбек 2023

Я уже недавно делал обзор вина из сорта Сибирьковый от этой винодельни, а сегодня у меня другое - как раз в тему вчерашнего праздника у меня в руках Розовый Мальбек из Крыма.

Вино приятного нежного розового цвета. В аромате клубничные сливки, немного дымка, во вкусе свежее, пряное с легкой горчинкой в послевкусии. Гастрономичненько. Сразу вспоминается лето, и сразу хочется туда, где...

Вообще розовый Мальбек - не часто встретишь, тем более российский. И вот пожалуйста, кому такое интересно, то вот вам интересный вариант.

У кого что в бокалах? Дайте Мальбека в ленту!!!

Всех поздравляю с Днем Мальбека!

Поистине именно и только в Аргентине Мальбек стал звездой мирового масштаба. Они его там так ценят и так гордятся им, что так и хочется стать Мальбеком, хотя бы на минутку😇
Он для них не просто сорт, он для них гораздо больше.

А вот французы его когда-то даже чуть не потеряли. Конечно, в регионе Каор (в основном) есть очень интересные французские Мальбеки (Коты), но упоминания о Мальбеке неосознанно рисуют в подсознании бескрайние просторы Аргентинской Мендосы и величественные Анды.

Расскажите, кто любит Мальбек? Какой самый запоминающийся Мальбек вы пробовали в свое жизни? Какой Мальбек и от какого производителя хотели бы попробовать?

Кажется сегодня все сходится, чтобы открыть бутылочку Мальбека😋
Хотя нужен ли особый повод чтобы насладиться им?

Есть ли хорошее российское вино до 1000₽? Да, конечно есть. Более того, в этом ценовом сегменте, к сожалению, у российских вин сегодня остается все меньше и меньше конкурентов среди зарубежных достойного уровня


Бюрнье Экспонат Красное 2021
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран

Даже самая простая линейка у Бюрнье до сих пор остается такой, винам которой нужно некоторое время «подышать» после открытия, и поэтому лучше открывать хотя бы на часок заранее.

Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате темная слива, немного пряностей, поначалу слегка проглядываются нюансы лака, которые к слову сказать со временем улетучиваются. Во вкусе вполне приятно, легко, сочно. Приятное впечатление помимо приятной цены (749₽) дополняет интересная картина, которая запечатлена на этикетке - автор молодая художница Софи Штерн, работа которой заняла 1е место на конкурсе, организованной самой винодельней. Работа другого победителя этого конкурса запечатлено на этикетке Белого Экспоната.

Красный Экспонат как и Белый искать в сети КиБ - от Калининграда до Камчатки, включая Заполярный и пр. северные глубинки, исключая некоторые особенные регионы.

P.S. Кстати, оставил вино на следующий день прикрытым своей же пробкой при комнатной температуре - и вино не то что не ничего потеряло, а даже приобрело. Зачет👌

Напоминаю ⚡️

🍷 Вина России 🍷

Бытует ошибочное мнение, что в России нет хороших вин. Действительно, еще лет 10 назад достойных вин было не так много. Сегодня же то, что происходит в современным российском виноделии - это чудо! Чудо не только в достигнутом уровне, но и в скорости достижения этого уровня и самое главное в продолжении этого роста! Пожалуй нет больше такой страны с таким путем развития виноделия!

Мы попробуем на вкус и Волгоградскую область, и конечно Кубань, и разумеется Крым, и Дагестан, и даже Ставрополь!

Будут и хиты, будут и звезды, будут и редкости, - то, что уже не найти. Одном словом будет круто!

Зову всех - и кто еще близко не знаком с настоящим российским вином, и просто всех любителей хороших и интересных вин!

Я объездил многие российские винодельни, и мне есть что сказать и показать.

Не пропустите!

Дата и время: 17.04 чт в 19:00
Место: Cheeseria (ул. Баумана, 44/8). VIP-комната.
Длительность: 2 часа
Стоимость: 4000₽
Запись: ✍️ @renatwine

До встречи🥂

Вчера в камерной обстановке приватной комнаты прекрасного ресторана Chesseria в компании участников Испанского центра ESPACENTRO мы совершили атмосферное винное путешествие по Испании.

Атмосферность нашему вечеру добавляло не только Вино - без него само собой никуда, но и сами гости - носители языка, которые сами родом из Испании, но и испанский язык, на котором между собой общались гости - все изучали или изучают язык, но и активные вопросы участников вечера и их рассказы про Испанию - много кто был там, а кто-то там родился и вырос!

Несмотря на то, что с испанским вином все были так или иначе знакомы, однако все гости (и даже те, кто из Испании) узнали много нового из нашей встречи - что само по себе очень приятно и ценно.

Спасибо Испанскому центру ESPACENTRO и его участникам за душевную компанию. Кстати, из нашего клуба Виноманы, удалось попасть лишь одному человеку.

Будем продолжать испанские встречи!

Прямо сейчас по Бордо колесит постоянный участник наших винных вечеров, большой винный любитель и ценитель, Алексей.

Алексей, мы рады за Вас и ждем дополнений в комментариях и/или на ближайших встречах!

Хороших винных впечатлений 😊🍷

#киновино

Искал-искал в тему Космонавтики кино про вино или около этого, и вот единственное что нашел. Веселый молдавский фольклор на молдавском языке с молдавским вином 😊

Дед Ион и Космос (1992)
Смысл слабо понятен, из слов я понял лишь слова Горбачев, Кашпировский и До свидания😅. Но примерно сюжет таков - в село случайно или нет приземляется инопланетянин, и увидевший это мужичок приглашает его к себе в дом и накрывает со своей женой этому космическому гостю стол и поит его молдавским вином. В конце концов инопланетянин счастливым улетает обратно.


Смотреть с молдавским конечно!

Кто понимает молдавский?🥹

Давно хотел написать (но все руки не доходили) про интересный конкурс, прошедший не так давно в Израиле и в котором участвовали российские вина.

Международный конкурс вин и спиртных напитков TERRAVINO проходит ежегодно с 2006 года и 2025 году состоялся в 20-й раз.

Оценка образцов на конкурсе осуществляется израильскими и иностранными экспертами. В состав жюри входят ведущие виноделы, профессиональные винные критики, сомелье и руководители департаментов закупки виноторговых компаний, среди которых в том числе обладатели квалификации Master of Wine. Каждый образец проходил тщательную оценку методом слепой дегустации посистеме OIV (International Organisation of Vine and Wine).

На конкурсе было представлено 712 образцов вин и спиртных напитков. Из них 398 поступили из Израиля, а остальные были - из 23 различных стран, таких, как США, Испания, Италия, Чехия, Словения, Аргентина и другие.

Из России было представлено 44 образца. Вот какие наши результаты👇

Двойное золото 🥇🥇:

• Abrau-Durso Brut d’Or Riesling 2021
• Chateau de Talu Каберне Совиньон Резерв 2020
• Криница Rivage 2020
• Усадьба Мезыбь Старая дорога на Джанхот Каберне Совиньон 2017

Золотые медали (некоторые из)🥇:

• Новый Свет Экстра Брют 2019
• INKERMAN Cabernet Sauvignon Winemaker's Selection 2023
• Усадьба Мезыбь Каберне Совиньон, Каберне Фран 2019
• Chateau de Talu Cabernet Franc Reserve 2020
• Abrau-Durso Victor Dravigny Brut 2022
• Кубань-Вино Аристов Cuvèe Alexander Blanc de Blanc Extra Brut 2022
• Мысхако Blanc Out Sauvignon Blanc 2024
• Мысхако Blanc Out Riesling 2024
• Криница Viognier 2022
• Кубань-Вино Chateau Tamagne Signature Chardonnay 2022
• Усадьба Мезыбь Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло 2019

Серебряные медали (некоторые из)🥈:

• Abrau-Durso Brut d'Or Blanc de Blanc 2022
• Chateau de Talu Merlot 2023
• Chateau de Talu Rouge 2022
• Chateau de Talu Шираз Резерв 2022
• Криница Aroma 2022
• Криница Colline 2020
• Криница Azur 2022
• Криница Ester 2022
• Усадьба Дивноморское Pinot Blanc Extra Brut 2020
• Усадьба Дивноморское Rebo 2019
• Усадьба Дивноморское Вечерница 2023
• Усадьба Дивноморское West Hill Blend 2021


Подробный список победителей


Знай наших!

Кто что пробовал из этого списка? 😊

И в догоночку. Этот Пино Нуар я пробовал недавно, но все что-то не размещалось. Так вот. Я его приобрел до 1000₽, и возможно где-то еще его можно найти за эту цену, но регулярная цена в Москве, например, сейчас около 1500₽

Santa Carolina Pinot Noir Reserva 2022
Поставщик - Simple
999₽ - Алкодьюти в Казани, в других местах и городах <1000₽

Мокрая осенняя листва - бабушкино варенье из подвяленной земляники, оставшееся на второй год (это не есть плохо, а наоборот даже очень симпатично)
Во вкусе вот только не выразительно, причем не то чтобы совсем пусто, но как-то не нет той ожидаемой легкости и свободы. Немного деревенский слегка зажатый Пино Нуар, желающий показаться кем-то другим. Может время смягчит его, а может и нет.

Специально дегустировал второй раз, так как в первый раз впечатления уже сложились примерно такие же, но там было шумно и не одиноко, и я думал может что-то не так понял. Все так.

В целом ок, но точно из Чили могло бы быть лучше. А мы знаем, что могло.

Итак подведу итоги Пино Нуаров до 1000₽ и расставлю условно по памяти их по местам:


Alto Tierruca Pinot Noir Reserva 2019

Vinedos Errazuriz Ovalle Vina de la Costa Pinot Noir Reserva Especial Chile DO Central Valley 2019

Luis Felipe Edwards Terra Vega Pinot Noir 2022

Santa Carolina Pinot Noir Reserva 2022

Whispering Pines Pinot Noir 2024 (Chile)

Buerfield Pinot Noir Wine of Chile 2021


Что хочется сказать. Пино Нуары из Чили - это хорошее соотношения цены и уровня. Больше пожалуй нет такой страны, как вообщем то и показывает вышеописанная практика 😇 Но цены явно повышаются и скоро возможно не будет и этой категории😓..

Но тем не менее всем желаю Пино Нуара🍷


А у вас какой опыт с Пино до 1000 или около того? Да и вообще, какие Пино Нуары любите?

Не думал что можно еще раз встретить Пино Нуар до 1000₽, но встретил! И сразу купил. И сразу попробовал.

Whispering Pines Pinot Noir 2024 (Chile)

Ну что сказать. Вроде говорить нечего, но сказать хочется. Просто, но елки палки годно.

Я бы его взял на дегустацию Пино Нуаров Мира, чтобы показать какой бывает ооочень простой, но тем не менее приятный (надо охладить!) Пино Нуар.

За 649₽ брать! КиБ🍷

Напоминаю, что я ищу и пробую Пино Нуары до 1000₽.
По моему теперь они точно закончились. По крайней мере в Казани🫣

Что было ранее:

Alto Tierruca Pinot Noir Reserva 2019


Vinedos Errazuriz Ovalle Vina de la Costa Pinot Noir Reserva Especial Chile DO Central Valley 2019


Luis Felipe Edwards Terra Vega Pinot Noir 2022


Buerfield Pinot Noir Wine of Chile 2021

Напоминаю о предстоящей встрече в рамках абонементного цикла Ведущие винодельческие страны мира"

Вина разных стран

Эту встречу мы перенесли, но все что не делается, то к лучшему. И тут вот получилось как нельзя лучше - винная встреча пройдет в новом месте - об этом ниже.

Чему посвящена наша тема? Я объединил в эту встречу вина самодостаточных стран, по которым можно и нужно делать отдельные дегустации, но в рамках цикла получается так и это будет очень интересно.

Поговорим про Грузию
Обсудим Грецию
Сравним Германию и Австрию
Оценим Венгрию

Ну и будем все разговоры подкреплять интересными винами из этих стран.

Теперь о месте. Наша встреча пройдет в новом греческом ресторане Dia, который распахнул свои двери совсем недавно, но уже успел сложить о себе хорошее впечатление публики. Помните в феврале должен был быть гастроужин? Тогда по техническим причинам не удалось провести, а сейчас все техвопросы решены и нас там ждут. Эту встреча пройдет в формате винной встречи, а блюда каждый будет заказывать по своему усмотрению. Я считаю, это очень удобно.А кухня в ресторане достойна внимания! Да и в новый ресторан идти - само по себе удовольствие! А пить там вина свои - двойное удовольствие, и эта возможность есть только у нас.

До битья тарелок, наверное, у нас не дойдет, а вот 87-летнее оливковое дерево, которое привезли специально из Греции, потрогать будет надо - говорят оно приносит удачу!

В программе:
вина Грузии, Греции, Германии, Австрии, Венгрии.
Подробный список вин - по запросу в лс.


Дата и время: 10.04 чт в 19:00
Место: ресторан Dia. VIP-комната.
Длительность: 2 часа
Стоимость: 4000₽*
Запись: ✍️ @renatwine

👉Специальные условия👈


Предыдущие встречи:

23 января чт | Вина Франции | Подробнее

6 февраля чт | Вина Италии | Подробнее

20 февраля чт | Вина Испании | Подробнее

Следующие встречи:

17 апреля чт | Вина России | 4000₽ | Подробнее

Очень круто вчера прошлись по Каберне Франам.

Эта дегустация неоднократно переносилась, немного менялся состав, но одно оставалось неизменно - мое желание ее провести 😅

И это свершилось!

Что хочется сказать. Да, Каберне Фран сорт не столь распространенный, как его сын Каберне Совиньон и дочь Мерло, и отчасти понятно почему - непрост в выращивании, часто с выраженными ароматами болгарского перца, что кому-то может не нравится. Но тем не менее он интересен и даже очень.

В России у сорта очень интересные результаты, и вот кстати того самого болгарского перца почти и нету. Сорт, там где им занимаются, вызревает хорошо, по крайней мере в тех образцах, которые были вчера на дегустациях, и зеленые тона мало или совсем не ощутимы.

Что у нас было и что хочется вкратце отметить.

Desono Cabernet Franc 2022
Я включил этот образец как представитель дагестанского виноделия и как вариант где не было бочки. Молодой, дерзкий, не очень сбалансированный, но если охладить, то вполне имеет место быть на пикниках и шашлыках

Бердяев Каберне Фран 2020
К очень большому сожалению это вино не дожило до вчерашней дегустации, оно было уже в состоянии нестояния(( Вероятно что-то конкретно с бутылкой и/или ее хранением до моей покупки..


Chateau de Talu Каберне Фран Резерв 2020
Наверное, этот Фран удовлетворит вкусы очень многих любителей красных вин - мягкое, при этом полнотелое и насыщенное вино с приятным послевкусием. Может оно слишком правильное, и хотелось бы некоторой индивидуальности, но тем не менее оно оставило очень приятное впечатление. Попробуйте и напишите потом свое мнение.

Бельбек Каберне Фран 2019

Этот Бельбек уже на спаде, хотя еще звучит. В аромате ежевика, подсушеный инжир, подлесок
Во вкусе объемно, хорошая кислотность, но как-то чуть уже пустовато в послевкусии.

Yaiyla Reserve Cabernet Franc 2021
Крымский проект Яйла очень обрадовал своим КабФраном. Мы не раз дегустировали вина от этой винодельни, и кто помнит, особенность их вин в том, что используются натуральные дрожжи, отсутствует или применяется щадящая фильтрация и т.п.
Этот КабФран очень приятный, мягкий, округлый. Как раз сейчас он в наилучшей своей форме.

Domaine des Coutures La Malicieuse Saumur Champigny AOP 2021
Не могли обойтись мы так сказать без эталонного Каберне Франа с Долины Луары. Очень приятный, очень деликатный образец, с рустичными нотками, кожей, ежевикой в аромате и мягким приятным вкусом. Жаль, что бутылка как всегда последняя.


Villa Victoria Cabernet Franc 2016
Ну и самый возрастной образец из сета нас удивил и безповоротно влюбил в себя!

Средней насыщенности рубиновый цвет с явными кирпичными оттенками явно намекал на приличный возраст для этого сорта.
В аромате подсушеные ягоды (вишня, слива), пыль, лекарственные тона, эвкалипт, специи, табак
Во вкусе неожиданно очень живое, с бодрой кислотностью, ощутимыми, но мягкими танинами, и длительными приятным послевкусием. Ох как хорошо!

Каберне Франы оставили самое приятное впечатление, обязательно надо будет вернуться в этому интересному сорту еще раз🍷

Еще есть возможность (последняя) попасть сегодня на дегустацию 3-изобутил-2-метоксипиразинов Каберне Франов.

Не упускайте🍷

#киновино


Ресторан господина Септима (1966)
Известный парижский ресторатор мсье Септим, герой великолепного Луи де Фюнеса, - перфекционист, он буквально живет в своем ресторане и пытается добиться от своих работников совершенства во всем. Но однажды в ресторан приезжает поужинать президент одной из стран..

Фильм чем-то напомнил работы нашего Леонида Гайдая😊

Смотреть с Мюскаде🥂


Угождать посетителям - наша единственная политика

Первое место в голосовании про стоимость дегустации заняла цифра - 50 000₽ (ну, ребята!?)
Второе место - 15 000$
Третье - 10 000₽ (прикалываетесь?)
Четвертое 100 000₽ (ага) и далее в разнобой

А теперь простая арифметика.
Суммарная стоимость вин по скромным подсчетам - ~12 500 000₽. Вот тут можно погуглить. И это стоимость без доставки, как будто бы пошел в один магазин и купил. Но самое главное еще пойди и найди где купить все эти вина - не только в Москве, а в Европе будет непросто найти их все.
После несложных подсчетов, при условии если будут 8 желающих (а они могут быть и даже прилетят специально для этого почти в любой город), то эта дегустация обойдется минимум в ~15 000$.

А теперь скажите - это дорого или нет?

Давайте как раз и немного поговорим про слово "дорого" и вообще про цену вин. Можно ли сказать, что стоимость этой сказочной дегустации дорогая? Да? А что, если я скажу, что винный сет можно сконструировать еще дороже и тогда дегустация обойдется в 50 000$ или в 100 000$. И тогда 15 000$ по отношению к выше названным ценам покажется уже не такой дорогой, не правда ли?

Вообще мне кажется слова "дорого" и "дешево" - это понятия очень неопределенные и размытые. Ведь то, что одному человеку может быть дорого, то другому может быть дешево. Правильнее наверное - по карману ли тебе это или нет. А это уже вопрос совсем другого порядка. Сможет ли вообще тогда человек себе позволить что-то, если он будет постоянно говорить, что это для него дорого, что это не по карману и так далее - обесценивая свои возможности и как бы ставя под сомнение стоимость товара. Безусловно, есть понятие рыночной стоимости, существуют особенности национального рынка и т.п., но так или иначе за любой стоимостью стоят люди, чье мастерство, благодаря которому появился тот или иной товар, оттачивалась годами, десятилетиями и даже поколениями.

Пример из нашей винной индустрии - это как раз стоимость вин. Ну например, некоторые люди говорят, что те или иные вина, предположим некоторые российские вина, да и не только, слишком дорогие и, что они не могут так стоить. Вопрос в лоб - а почему эти вина не могут стоить так, если они действительно достойного уровня? Да, есть куча примеров завышенных цен, но тем не менее! Знают ли эти всезнающие сколько стоит основать винодельческое хозяйство, сколько времени нужно ждать, прежде чем виноградник начнет плодоносить хотя бы на простые вина, а сколько еще нужно чтобы он стал давать виноград на более или менее серьезные вина? Саженцы, земля, оборудование, транспорт, рабочая сила, форс-мажоры и непредвиденные обстоятельства, непредсказуемые погодные условия которые могут загубить добрую часть урожая и многое и многое другое!.. Про цену вин думается гораздо объективнее говорить, соответствуют ли их уровень этой стоимости или нет, но для этого надо очень хорошо знать рынок.

Также собственно говоря и к винным вечерам некоторые люди относятся - невдумчиво и поверхностно, считая что за 3000₽, или 5000₽ у них должен быть включен ужин, танцы, и еще желательно в конце подарок. А не приходило ли им в голову подумать какие будут там вина, есть ли они в свободной продаже, каких трудов стоит организовать вечер, договориться с рестораном, сколько стоит работа и время организатора и/или эксперта? Да, бывает что в цену может быть включен и ужин и что-то еще, но либо стоимость будет соответствующая, либо надо обратить внимание на то, какие там вина, какой их уровень, и вообще чему посвящен этот вечер.
Я более чем уверен, что если предложить таким "винным любителям" эту дегустацию за 5000₽, так и они и про нее спросят, а ужин включен!? или там только бухлишко?!😂

Так и живем😎

А вы что думаете на счет всего этого?😈

К Владимиру Владимировичу Познеру можно по разному относиться, но он мне всегда был симпатичен. Это интереснейший человек большой эрудированности и кругозора, и которому кстати сегодня на секундочку исполнилось 91 год.

Выпивает ли сейчас он вино, или нет - сложно сказать, наверное да, но еще лет 7 назад точно - да. Он действительно был и наверняка и есть - большой любитель вина.

Как раз примерно в это время, на ночь, он и любит выпить🍷

С Днем рождения🥂

Еще одна дегустация будет в апреле, которую хотел бы отдельно отметить.

Это довольно простые вина, но в целом приятные и неплохие. Это тот самый вариант для начинающих любителей вина, да и для всех - понятный, приятный, доступный. Так что приходите!

• Krug Clos D'Ambonnay Champagne AOC 1995 (Франция, Шампань)
• Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 2010 (Франция, Бургундия)
• Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru 2005 (Франция, Бургундия)
• Petrus 2012 (Франция, Бордо)
• Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992 (США, Долина Напа)
• Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 1997 (Германия, Мозель)

Место: Ресторан "Ресторан"
Дата и время: как только так сразу
Длительность: без ограничений
Стоимость дегустации: 1500₽ (вдвоем 1000₽, втроем 500₽). В стоимость включен полноценный ужин!
Бронь: без брони

В апреле проведу несколько встреч: что-то уже давно объявлено, что-то перенесено, а что-то новое.

Обратите внимание, немного скорректирована серия «Ведущие винодельческие страны» - состав некоторых встреч будет чуть легче, но зато доступнее. Также заметьте, встреча «Вина разных стран» 10 апреля будет проходить в ресторане Диа - помните, по техническим причинам пришлось отменить встречу 12 февраля, - теперь ВИП-комнату готова и там нам можно организовать винную встречу - в этот раз просто придем туда в рамках своей программы, будем заказывать блюда свободно по меню - заодно и попробуем кухню на вкус.
Ну и всем, кто начал ходить на серию-курс «Ведущие винодельческие страны» или кто был на какой-то из первых трех встреч, настоятельно рекомендую посетить заключительные три - поверьте, это того стоит.

Присоединяйтесь: после апреля встреч будет заметно меньше - отпуска, моря, огороды и дачи и пр. радости жизни😎

Репертуар на Апрель:

3 апреля чт | Вина Нового Света | 4000₽ | Подробнее

6 апреля вск | Каберне Франы | 3500₽ | Подробнее

10 апреля чт | Вина разных стран: Грузия, Греция, Германия, Австрия, Венгрия | 4000₽ | Подробнее

13 апреля вск | Обзорная дегустация вин Испании для испанского клуба (возможно будет пару мест) | 3500₽ |

17 апреля чт | Вина России: звезды российского виноделия | 4000₽ | Подробнее

20 апреля вск | Предложение! Давайте продегустируем в этот день Портвейны вместо Кагоров?! | 3900₽ | Подробнее

24 апреля чт | Ароматические белые сорта | 3000₽ | Подробнее

27 апреля вск | Российские игристые классическим методом: Блан де Блан | 3500₽ | Подробнее



Возможны дополнения🥂

Наконец то теперь оно у меня.
Кто хотел бы попробовать легенду?
😍

#киновино

Этот фильм порекомендовал участник нашего сообщества Денис, а я в свою очередь включу его в традиционную субботнюю киновинорубрику.

Бокал красного вина (2014)
Короткометражная мелодрамма о том, как может измениться жизнь, если не побояться и сделать решительные шаги. А вино, даже если и косвенно, поможет!

Смотреть однозначно с красным французским🍷


«Этого всего могло и не быть»

С винодельческим хозяйством Domaine Vivandiere из Крыма, которое относительно недавно появилось на горизонте российского виноделия, мне удавалось познакомиться лишь вскольз - я знал что они есть, а в очень шумной атмосфере на некоторых выставках пробовал лишь пару их вин.

Хозяйство основано в 2021 году в Крыму, там же приобретены земли под виноградники и в планах есть строительство винодельни. Однако пока все это будет реализовываться, в Domaine Vivandiere сразу начали работать с винами и стали выпускать их в виде негоциантского проекта - они покупают виноград и перерабатывают его на (не своей) винодельне. Начали они работать с крымскими терруарами, а в 2023 решили попробовать себя даже в Ростовской области. Кстати, сооснователь и винодел хозяйства - француз Патрис Ле Ланн.

И сегодня у меня как раз в руках негоциантское вино Domaine Vivandiere из ростовского сорта винограда и переработанного на ростовской винодельне

Vivandiere Cotes du Don Сибирьковый Sur Lie 2023

Вино лимонно-золотистого цвета. В аромате цедра лимона, откусанное (настоящее с огорода) яблоко, но оставленное на 15 минут (как Apple🍎), косточковые фрукты, типа желтого персика, или даже сама косточка, и даже точнее то семечко внутри, похожее на миндаль.
Во вкусе тельно (чувствуется выдержка на осадке Sur Lie), пряно, с приятной горчинкой в длительном приятном послевкусии. Кислотность средняя, и для многих, кто не любит "кислое" (правильно - "кислотное"), это очень даже может быть кстати.

Необычно, интересно, ни на что не похоже. Почему-то мне опять представляется Цимлянский лещ под это вино😋

Пока вино есть в продаже (в Москве по большей части), надо брать и пробовать🥂

У кого что в бокалах сегодня?😊

Сегодня пару бокалов очень хорошего Цвайгельта за кое что🍷

Как к Цвайгельту относитесь?😎

Регион Бордо - это один из самых значимых винодельческих регионов Мира, это классика красных вин для всего винодельческого мира. Да, конечно, там есть знаменитые сладкие из субрегиона Сотерн, невероятные белые из Пессак-Леоньяна, но в первую очередь Бордо ассоциируется именно с великолепными, мощными и глубокими красными винами.

Основная тройка сортов - Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. В винах как правило только три этих сорта, или даже только два, но еще могут добавляться и другие сорта, такие как Мальбек, Пти Вердо, Карменер и некоторые другие. Но базируется все на первых трех. И именно ассамбляж всех этих сортов и называется Бордоблендом.

Бордобленды делают по всему миру и наша Россия - не исключение. В этот вечер я закрою все бутылки, чтобы нас не отвлекала этикетка и мы "вслепую" сравним российские Бордобленды с двумя оригиналами из Бордо. Могут ли наши вина сравниться с Бордо - давайте ответим на этот вопрос!


Вина:
🍷Усадьба Александровская Бордо 2022
🍷Бельбек Меритаж 2021
🍷Фервино Красное 2019
🍷Бордо с левого берега
🍷Бордо с правого берега

Дата и время: 27.03 чт в 19:00
Место: Cheeseria (ул. Баумана, 44/8). VIP-комната.
Длительность: 2 часа
Стоимость: 3500₽
Запись: ✍️ @renatwine

P. S. На фото изображено одно из самых знаменитых Шато в Бордо, чтобы только одно вино от которого продегустировать небольшой компанией, нужно будет к цене дегустации добавить пару нулей😏 Узнали?

Я нашел еще одно интересное вино под...


С Бюрнье я начал знакомство именно с белых вин, и тогда мне стиль вин винодельни сразу показался очень необычным, каким-то особенным, отличным от других - насыщенные, непростые, неординарные. Вина точно НЕ из разряда - "хотим понравиться всем", вина с собственным мнением. Но то были сортовые вина из классической линейки с белой этикеткой, и то было уже довольно давно. Сегодня винодельня Бюрнье двигается вперед, возможно будет меняться стиль, а возможно нет - время покажет. Из нового - новая линейка из двух новых вин. И вот у меня как раз из новой линейки в руках оказался один очень интересный на первый взгляд экспонат.

Бюрнье Экспонат Белое 2022
(Шардоне, Пино Блан, Мускат Белый)

Вино лимонно-золотистого цвета, с яркими ароматами спелых желтых фруктов, дыни, немного манго, с цветочными оттенками и мускатными тонами. Вкус такой же насыщенный, полнотелый, с пряной слегка приятно обжигающей ... тут пытался вспомнить что это мне напоминает... имбирной горчинкой в послевкусии.

Хочется второй бокал - да, хочется вторую бутылку - да.
Только куда идти за второй, если ты в Казани? 😏
Вино продается эксклюзивно только в сети Красное и Белое, но в Татарстане, к сожалению, этого вина нет. К слову сказать, также как и в Башкортостане, Белгородской области, Калмыкии, Чукотки, Якутии. Но мы же тут не все из Казани и из других перечисленных выше мест! Во всех других многочисленных регионах, особенно в их столицах, где работает сеть КиБ - от Калининграда до Камчатки, вино продается. Кстати, я решил просто ради любопытства посмотреть в каких отдаленных местах работает КиБ и где есть это вино - например, есть в таких северных, даже очень северных местах, как Воркута, Норильск, Дудинка и Заполярный. Кстати, от Заполярного рукой подать до Норвегии😍
Цена - 749Р, и за такую цену это очень хорошо!

P.S. Все вина Бюрнье закупориваются натуральной пробкой. Подход!


... Том-Ям. Когда нет яркого и пряного Эльзаса под рукой или тем более когда на него не запланирован бюджет.

#киновино


Белое вино из Баббудойю (2015)
Три брата (акробата) управляют винодельней Tenute Babbudoiu на Сицилии, доставшаяся им в наследство от отца. Дела идут не шатко не валко, и им приходится взять даже кредит. Но банк, давший кредит, неожиданно требует вернуть деньги обратно в течении 15 дней. А где их взять? Братья думали-думали и решили продавать все что попадется под руки: диван, чемодан, саквояж, картину, корзину, картонку и маленькую собачонку😄

Смотреть с Сардинским каннонау или верментино, ну или что уж найдется😎

Интересно, когда режиссеры уже начнут обращать внимание на то, что бокалы надо держать за ножки!?😈

Ответ на вопрос мы вместе долго искали в тот вечер, но все-таки нашли! Сложно выразить словами и еще сложнее понять не побывав и не попробовав! Но поделюсь впечатлениями этого ширазного вечера😊

Как и говорил в анонсе, дегустацию я сделал вслепую и попарно - в каждой паре было российское вино и другая страна. Было очень интересно наблюдать за размышлениями гостей, основанных и на их опыте, но и порой на предвзятом (ошибочном) мнении о российском вине. Немного опишу вина и расскажу кто выиграл в парах:

Бюрнье Сира 2017 (Россия)
Вино насыщенного рубинового цвета с ярким и богатом ароматом наполненным темными фруктами и ягодами с оттенком карандашного грифеля и кожи, во вкусе также насыщенно и богато, с цепкими, но благородными танинами. Великолепно!, хоть и в паре вино заняло второе место. Но там был маэстро Шапутье с 91 баллом по Паркеру, 93 балла от Wine Spectator и 16 из 20 баллов от Дженсис Робинсон👇

M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2019
(Франция)
Вино среднеинтенсивного рубинового цвета с легким пурпурным отливом
Аромат соблазняет и покоряет - спелые черешня, слива, ежевика, немного фиалки, немного кожи, немного древесного, лакрицы. Вкус добивает эту картину своей глубиной, округлостью, мягкостью при этом насыщенностью и длительным приятным послевкусием. Многослойное и богатое вино! Мсье Шапутье - выше всяких похвал!

Усадьба Дивноморское Сира, 2020 (Россия)
Это вино - замена в программе, но это очень приятная замена! Усадьба Дивноморское - знаменитое хозяйство из Геленджика, вина от которого подаются на стол первым лиц государств. И на наш стол в этот раз оно было подано тоже!

Вино глубокого рубинового цвета с ярким гармоничным ароматом, где дружно уживаются сочные темные ягоды, сладкие пряности, черный перец, немного земельных оттенков. Во вкусе я ожидал увидеть несколько большей глубины, но все в балансе и очень приятно. Собственно в паре с Италией НАШЕ заняло первое место (ошибочно было принято не за Россию🙃)

La Braccesca Achelo Cortona DOC, 2021 (Италия)
Очень редкое вино - Сира из тосканской Кортоны от серьезного производителя, которым владеет знаменитая семья Антинори. В России вообще на пальцах одной руки можно сосчитать Сиру из этого субрегиона, но у нас в этот вечер оно было.
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. В аромате спелая слива, ежевика, немного фиалки, специи, гвоздика. Во вкусе сразу не дающееся, с яркими, цепкими, но благородными танинами, со временем раскрывающееся в бокале. Еще бы ему полежать, но и сейчас нам было хорошо. Класс!


Бельбек Сира Резерв 2021 (Россия)
Про свою любовь к Бельбеку я говорил ни раз. Скажу еще раз - я люблю вина Бельбека бескорыстно по той простой причине, что они светлые, теплые и душевные.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета. Аромат благоухает - здесь и дым, и копчености, и немного черного перца и все это разумеется лежит на сладковатых темных фруктах. Во вкусе вино полнотелое, с довольно яркими, но мягкими танинами, сочное. Хотелось бы более длительного послевкусия, но тем не менее впечатление самое приятное. А в паре с австралийским Ширазом Бельбек по мнению гостей занял первое место и, кстати, первое и во всем сете!, и ошибочно был отнесен к Австралии, потому что "в Крыму не могут делать таких хороших вин😂". Могут!

Take it to the Grave Shiraz 2020 (Австралия)
Может кому-то и не нравится этот стиль, но я просто от него тащусь. Этот стиль - австралийский Шираз, особенно из региона Бароссы - он особенный.
Наше вино частично происходит из региона Бароссы и из региона Лангхорн Крик.
Насыщенный рубиново-фиолетовый цвет.
Выразительный и пленительный аромат ежевики, сливы, эвкалипта, шоколада с таинственными солоноватыми оттенками. И во вкусе солоноватость повторяется (чудо!), полнотело, мягко, дружелюбно, сочно, ярко. Кайф!


Судя по всем описанием кажется, что я как будто бы специально все вина хвалю. Но на самом деле - все вина достойные. Жаль, что нельзя передать ощущение вкусов, поэтому придется только представить.

Возьми это с собой в могилу - мы точно возьмем эти впечатления, но чуть попозже, лет через 70😎

Впервые в Казани! Впервые в нашем клубе! А может и впервые в мире!

Винно-музыкальный вечер
"Музыка и Вино. Петр Чайковский vs Иоганн Штраус младший. Вина России vs Австрии"

Музыка и Вино всегда были близкими понятиями. И то и другое - искусство, и то и другое - доставляет человеку эстетическое удовольствие, и то и другое - имеет богатейшую историю.


На нашей винно-музыкальной встрече мы будем говорить о музыке великого русского композитора Петра Чайковского и великого австрийского композитора Иоганна Штрауса.
А винным сопровождением будут вина этих же стран: Австрия и Россия

Это будет очень интересная встреча, более того это будет уникальная встреча, ведь про музыку нам будет рассказывать гость нашего города - великолепный знаток музыки, известный специалист в области концертного маркетинга, коуч, музыковед и просветитель Светлана Черных-Морозова (Екатеринбург).
Ну а про Вино будет говорить ваш покорный слуга.

Это будет очень музыкально, очень винно - очень интересно!

Музыкальный сет:
музыка П. Чайковского и И. Штрауса


Винный сет:
2 классических игристых
2 белых
2 красных


Дата и время: 23.03 вск в 17:00
Место: Небо Казани (ул. Пушкина, 26 (этаж 3))
Длительность: 2 часа
Стоимость: 3500₽
Запись: ✍️ @renatwine

Мест немного🎵

Напоминаю о предстоящей встрече в рамках абонементного цикла Ведущие винодельческие страны мира"

Большая лекция-дегустация
Винная встреча №5 "Вина разных стран"

Какая страна считается колыбелью мирового виноделия?
Технология производства какого вина не меняется вот уже 8 тысячелетий?
Кто все время спорит за право называться родиной вина?
Древние представители какой страны сделали для вина так много, но почему сегодня эта страна производит не так много вина (но крайне интересные)?
Где делают самый лучший Рислинг?
Какая страна является одной из самых высококачественных винных стран на государственном уровне?
Где производят всемирно известные сладкие вина?

На эти и другие вопросы мы будем отвечать дегустируя интереснейшие вина Грузии, Армении, Германии, Австрии, Венгрии. Подробная программа - о запросу в лс.

Винная встреча №5 в рамках абонементного цикла "Ведущие винодельческие страны мира"


Дата и время: 19.03 ср в 19:00
Место: Cheeseria (ул. Баумана, 44/8). VIP-комната.
Длительность: 2 часа
Стоимость: 5500₽*
Запись: ✍️ @renatwine

*Абонементная система:
2 встречи - 10%*
3 встречи - 15%*
4 встречи - 20%*
5 встреч - 25%*
*при единовременной покупке

*👉Еще специальные условия👈


Предыдущие встречи:

23 января чт | Вина Франции | Подробнее

6 февраля чт | Вина Италии | Подробнее

20 февраля чт | Вина Испании | Подробнее

Следующие встречи:

03 апреля чт | Вина Нового Света | 6000₽. Подробнее.

17 апреля чт | Вина России | 5500₽. Подробнее.

Абонементная система:
2 встречи - 10%*
3 встречи - 15%*
4 встречи - 20%*
5 встреч - 25%*
*при единовременной покупке

Точно больше никто с нами не хочет сегодня сделать это?🍷

Сердюк уехал, а вин не оставил! Но мы можем заказать😎

Кто хочет присоединится к общему заказу вин Дачи Сердюка - пишите (актуально до среды).

Подробнее в лс: @renatwine

#киновино

В тему Эйнштейна и его теории относительности👨‍🔬

Что такое теория относительности? (1964)

Старый (относительно🤪) очень интересный советский короткометражный фильм, круто объясняющий что такое теория относительности.

В ролях Алла Демидова (не узнал ее в молодости🫣), Георгий Вицин и др.

Вина в фильме почти нет, но почти - в одном месте появится, по-моему, советское шампанское🍾
В любом случае смотреть с вином, например с игристым (только не с советским шампанским 😌) или с Каберне Франом - потому что без вина понять будет непросто, и может даже потребуется пересмотреть ни один раз😅

Но как сказала героиня фильма - каждый культурный человек должен понять это. А мы как раз они и есть - поймем 😎🥂

Вдруг, кто не знает, в этой рубрике #киновино по субботам по возможности рекомендую фильмы, которые связаны с вином, или в которых есть вино, или околовинные темы или ситуационно тематические фильмы 🎥

Вот что рекомендовал в 2024

Вот что рекомендовал в 2023

А как изумительно прошла встреча с донским виноделом Алексеем Сердюком в минувшую среду...!!!

Словами сложно описать!

Так тепло и так душевно с виноделом бывает очень редко, но у нас по другому быть не могло!

Пробовать вино из рук человека, который делал это вино сам и собственными руками - от виноградника до бутылки - дорогого стоит!

Разговаривали.

Шутили.

Смеялись.

Восторгались.

Наслаждались.

А в конце... Буквально за 2 часа до встречи у меня возникла импровизационная идея - спеть донскую песню вместе с моими гостями-виноманами. Но для начала я еще им должен был предложить это, и если они меня поддержат, то тогда спеть! А для этого нужно было найти баян, что было непросто, но он был найден, да еще какой - кто знает, тот знает! Ну так вот. Пока Алексей ждал своего выхода, как перед выходом на сцену (все было сделано по драматургии концерта), и пока он не слышал, я предложил нашей компании в конце неожиданно спеть - все поддержали и мы сделали это! Какие же крутые у нас виноманы!

Ну и еще! Американско-донскую шляпу Алексею пришлось поменять на татарскую тюбетейку! 😄

Алексей Сердюк классный! Вина отличные!

Наше сообщество - супер!

Всем спасибо!

Эх как было круто! Мы еще долго будем помнить это!

P.S. Зачем я пел на октаву выше?😅

По Дону гуляет, казак молодой!

Напоминаю🍷

Извечный вопрос многим не дает покоя - Сира или Шираз?


Сначала во Франции - Сира, а потом в Австралии - Шираз: так возникли не только два названия, но сложились и два разных стиля этого выдающегося сорта. Первый - строгий, сдержанный, элегантный, а второй - жаркий, сочный, мощный.

Поэтому когда встречаешь два вина с разными названиями (в основном за пределами Франции) - надо понимать, что виноделы таким образом зачастую (но не всегда) сообщают нам, какой стоит ожидать стиль.
Всех любителей хороших красных вин приглашаю погрузиться в мир Сиры и Шираза🍷

Мы возьмем шесть вин: три российских вина и три вина из разных стран: родина Франция, вторая родина Австралия, и третья страна, где в небольшом аппеласьоне Сира себе нашел еще один комфортный дом - Италия, Тоскана. Дегустировать мы будем это поочередно по парам, неспешно разбираясь что есть Сира, а что Шираз. И делать это мы будем вслепую - посмотрим, кто нам покажется интереснее - Россия или Мир😊

Итак, вина вечера*:
за Россию:
• Бюрнье Сира 2017
• Усадьба Маркотх Сира 2019
• Бельбек Сира Резерв 2021
за мир:
• M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2019 (Франция)
• d'Arenberg The Footbolt, Shiraz 2020 (Австралия)
• La Braccesca, "Achelo", Cortona DOC, 2021 (Италия)

*в некоторых случаях могут быть заменены 1-3 вина на образцы такого же уровня

Дата и время: 16.03 вск в 17:00
Место: Cheeseria (ул. Баумана, 44/8). VIP-комната.
Длительность: 2 часа
Стоимость: 3500₽
Запись: ✍️ @renatwine

🍷

Относительно объемный пост😄

Да, все относительно! И это вчера мы вновь познали сравнивая восемь Рислингов с разных стран Мира.

Наконец-то (!!) я побывал сам на дегустационном винном вечере в качестве гостя (почти), ничего не говорил (почти) - благодаря нашей замечательной гостье Евгении Сарычевой, которая рассказывала о Рислинге!

Слушайте, друзья, это так здорово бывать на винной дегустации!

И расслаблено (относительно😇) я поучаствовал в заранее собой же приготовленной слепой дегустации - плотно обернул все бутылки фольгой, договорился с официантом, чтобы он выносил в хаотичном порядке бутылки и он сам наливал, и при этом чтобы я ничего не знал и не видел. Я тоже человек и тоже хочу быть обычным гостем😅

Как это было?
Все гости пытались предположить какие вина сейчас в бокале - по описанию стиля вин, которое я заранее расписал и раздал всем на бумаге. Было очень интересно наблюдать как люди размышляют, и конечно самому было крайне интересно делать тоже самое.

Спойлер - я почти все вина угадал, половину из которых я не пробовал до этого, но, конечно, ориентируясь на знание стилей вин, которые сложились в регионе. Что значит почти - это я в одном вине распознал Trimbach, но тут же подумал - неужели он такой (снова) невыразительный (это я вспомнил, что когда-то я пробовал это вино, правда другого винтажа). Вино несомненно чисто сделанное, но нету там глубины на 5.5к..

А еще всем винам я попросил ставить оценки - так мы делаем на некоторых дегустациях и определяем в конце вечера: что нам нравится не озираясь на этикетки и статус винодельни. Вот что вышло по местам+мое пояснение и короткое описание:

• Domane Wachau Riesling Federspiel Dürnstein 2023 (Австрия)
Четкий, аккуратный, интеллигентный австрийский Рислинг. Хочется второй бокал - да, хочется вторую бутылку - при случае обязательно.
Стоимость - ~3000Р

• Willkommsche Weinkellerei Riesling Feinherb Rheinhessen 2023
Слушайте, это Рислинг - из Пятерочки! И я хочу сказать, что в своей ценовой категории (раньше конечно было раза в два дешевле, но что уж тут рефлексировать...) он вполне интересный и его реально приятно пить. Профессионально он может и не завоюет какие-то первые места, но хорошее место по параметру цена-уровень - да. Браво!
Стоимость - ~800Р.

• Villa Wolf Riesling Dry 2023 (Германия, Пфальц)
Простой, но симпатичный, округлый, аккуратный. От Пфальца может быть хочется ожидать чего-то более пышного, яркого, но это надо искать в более премиальных винах. Это вино не претендует на премиум-категории, но тем не менее это пример хорошей немецкой работы с Рислингом.
Стоимость - ~2000Р.

• Los Cerros de San Juan Lahusen Riesling 2021 (Уругвай)
А вот это крайне необычно! Импозантный Рислинг, с дымком, сухофруктами и цукатами. Очень интересно, рекомендую хоть раз попробовать эту редкость.
Стоимость - ~2700Р.

• Trimbach, Riesling AOC, 2021 (Франция)
В целом вино без претензий, аккуратно, чисто, в аромате спелый лимон, желтая груша, во вкусе тельно, но не содержательно

• Ak Arba Kazakh Riesling 2016 (Казахстан)
Впечатляюще, насыщенно, ярко! Сухофрукты замоченные в коньяке, туда добавили немного бензинчика, меда. Жақсы!
Стоимость: бесценно

• Криница Рислинг 2022 (Россия)
Когда-то я пробовал Рислинг от Криницы 2020 - и влюбился. 2022 год - не такой, попроще. Не думаю, что что-то изменится с выдержкой в бутылке, но надо будет вернуться к нему года через 2-3 и посмотреть. В аромате желтые фрукты, цветочные нюансы. Все с ним ок, но не зацепил.
Стоимость: ~3000Р

• Kilikanoon Killerman's Run Clare Valley Riesling 2020 (Австралия)
Я может конечно ожидал большего от Рислинга за 4.5к, но тем не менее я его хвалю - полнотелый, объемный, в аромате пряности, тропические фрукты, мой любимый АИ-95, во вкусе небольшая приятная горчинка в послевкусии. Думаю вполне может (мог бы) еще лежать и развиваться.
Стоимость: ~4500Р

Обращу внимание, что распределение по местам - это среднее арифметическое оценок гостей и это их субъективные мнение: кто-то ставил 10, а кто-то 7, т.е. кому-то очень нравится, а кому-то не очень, но такова статистика😏

Классно вчера было, классно!

Месяца 2 назад участник нашего сообщества Рустем мне прислал комедийное видео. Я тогда сказал, что опубликую его в день рождения (этого) выдающегося ученого. Нашел видео в хорошем качестве, скачал и вот и время пришло 🗓️

Сегодня День рождения Альберта Энштейна! Теория фотоэффекта, броуновское движение, E = mc2, ну и конечно теория относительности! Эх, сейчас бы снова в школу (ненадолго😜)

P.S. Скоро придет время для Каберне Франов - напишите мне, кто относительно сильно😇 желает попасть на эту встречу🍷

P.P.S. Демис Карибидис и Марина Кравец - классные🔥

С Международным Днем Рислинга🥂

Сегодня дегустируем Рислинги Мира - кто еще хочет, есть парочку мест!

Кстати, сегодня к нам заглянет гостья из Москвы, винный знаток, член Российской ассоциации сомелье Евгения Сарычева и поведует нам о ситуации с Рислингами на мировой арене производства и потребления.

Будет классно!

Настоящий винодел всегда найдет лозу 🍇😊

Алексей Сердюк буквально через несколько часов только в нашем клубе с единственной дегустацией в Казани🥂

Когда заходит речь о космонавтах и пилотах, то нет сомнения, что они безусловно должны обладать крепким здоровьем. И кому-то (ошибочно) может показаться, что они не употребляют вино и алкогольные напитки вовсе. Как известно, умеренное и осознанное употребление вина - не имеет ничего общего с плохим здоровьем, и это подтверждают космонавты и пилоты - они такие же люди как и другие, и хотят выпить для удовольствия и вина и чего-нибудь покрепче.

Юрий Гагарин не был исключением. Из алкогольных напитков он больше всего предпочитал водку, любил датское пиво. Про винные увлечения Гагарина известно мало, но конечно в тех городах и странах, где он бывал, к столу подавали и вина в том числе.

Неизвестно какие вина подавали на обед с английской королевой Елизаветой II летом 1961 года, но готов с 99.9% вероятностью предположить, что там обязательно было подано шампанское. Кстати, широко известен милый эпизод на этом ужине, когда Гагарин сказал Королеве, что не знает, какие приборы к какому блюду следует брать. «Да я и сама толком не знаю. Мне всегда нужные подают слуги - быстро ответила Елизавета».

В этом же году в рамках мирового турне в течение которого он побывал почти в 30 странах, в ноябре-декабре Юрий Гагарин посетил и Индию. На ужине в резиденции премьер-министра Индии Джавахарлала Неру Гагарин спросил: «А вина здесь могут налить?". Принесли вино (индийское, кстати), очень приличное. А на приёмах он иногда мог и джин с тоником выпить, и виски. Немного, конечно." - вспоминал советник МИД РФ Андрей Вавилов


Десятки раз Гагарин бывал в Крыму, где без вина точно не могло обойтись. В одной из своих поездок на полуостров Гагарин посетил и знаменитое винодельческое предприятие "Массандра".

"За Гагарина пили вино 1934 года, за Титова - 1935-го, за меня - 1908-го. Обедом "дирижировали" первый секретарь Ялтинского горкома партии А. А. Куценко и его первый заместитель Н. Н. Дементьев", - описывал посещение "Массандры" коллега Юрия Алексеевича руководитель подготовки первых советских космонавтов Николай Каманин.

А после визита Юрия Гагарина во Францию в 1965 году было даже выпущено вино в его честь - писал как-то об этом тут.

На фото (из личного архива Андрея Вавилова) - посол СССР в Индии Иван Бенедиктов и Юрий Гагарин на приёме в посольстве СССР в честь приезда первого космонавта. Дели, 30 ноября 1961 года ©

На днях встретил одного невероятно интересного человека. Человек, который в один прекрасный момент изменил свою жизнь кардинально. Он также как и я когда-то был профессиональным музыкантом, более того как и я - баянистом, преподавал, исполнял, и в 42 года стал... летчиком. Представляете, он сейчас профессиональный пилот международных рейсов на Боингах. В это сложно поверить, но придется поверить.

А сегодня День рождения Юрия Гагарина. Он стал не только символом рождения космонавтики, но и в целом в глазах всех соотечественников символом героизма.

Эта песня, которую я записал буквально импровизационно, принадлежит перу выдающегося композитора Александры Пахмутовой. Песня была посвящена советским лётчикам и космонавтам, а позже её начали даже связывать с Юрием Гагариным.

Мечтайте. Меняйте. Летайте.

🥂

#киновино

Сегодня будет особенно актуально посмотреть документальный фильм журналистки Дарьи Ганиевой, снятый для телеканала Россия-24

Женщины и Вино (2024)
Подумать только - сколько женщин работает в вине. Я много общаюсь с винодельнями, и знаю не понаслышке и женщин-виноделов и женщин в других самых разных ролях в виноделии - создатели, владельцы, управленцы, технологи, лаборанты, маркетологи, менеджеры по туризму и т.д. и т.п. Героини фильма - восемь женщин, связавших свою жизнь с виноделием с Краснодарского края и Крыма.

Смотреть с винами от виноделен: Усадьба Мангуп, Солнечная Долина, Скалистый берег, Шато Пино, ВайнКрафт, Bakla Vines, Кубань-Вино и Инкерман - вина от двух последних виноеделен точно найдется почти в любом сетевом магазине почти в любом городе😎

P.S. Книгоманы-виноманы! Нам новая книжка из этого фильма - Александр Куприн «Винная бочка»👨‍🎓

P.P.S. Картинка от нейросети по запросу «Женщины и Вино»😘

🍾🥂💐

Продолжаем поиски Пино нуара до 1000₽

Burfield Pinot Noir Wine of Chile 2021

Это вино из Чили сделанное неизвестной винодельней, но заказанное, привезенное балком и разлитое известной английской компании Off-Piste Wines Ltd, которая (в том числе) владеет известным брендом Most Wanted Wines.

К винам балком я заранее отношусь скептически, так как редкие примеры могут похвастаться хорошим уровнем, и в основном это сразу на порядок, а то и больше ниже разлитых на месте вин - ни одна серьезная винодельня не отдаст свои достойные вина отправить балком в другую страну, где эти вина будет разливать кто-то где-то как-то. Это не значит, что все что разлито на месте - сразу же безоговорочно круто, более того в редких случаях балковые вина тоже бывают вполне приличные (но не выдающиеся, но в редких случаях), но статистика остается на месте - балком отправляют простые вина, чтобы прилично сэкэномить на транспортных расходах и чтобы цена была как можно более доступной и вследствие чего чтобы вина легче было реализовались. Поэтому изначально не стоит ничего от них ожидать. С другой стороны, стопэ! Что мы хотим за такие деньги?!

Что оказалось в бокале?

👀 Бледно-рубиновый цвет
👃 Мокрая листва, в окружении спелого чернослива, с нотками ржаного хлеба
😝 Вкус простой, пустоват, но, кстати, не отталкивающий. Кислотность средняя+, тело легкое, интенсивность средняя минус

Drink now, not suitable for further ageing

~699₽ (в Казани еще можно найти в некоторых Алкодьюти, например. В Москве думаю тоже, но цена врядли будет уже такой)
Поставщик - Альтаир

Acceptable

7/10


Ранее пробовал Пино до 1000₽, и все, кстати, из Чили (Чили - рулит):
Вот
и
Вот
и
Вот

Теперь вроде у меня остался еще только один вариант.

А что вы пробовали из Пино Нуаров до 1000Р?😋

Ну что, друзья, приближается Международный день Рислинга.

13 марта исполняется 590 лет с момента первого упоминания об этом Короле белых сортов. Традиционно сделаю Большую дегустацию и приглашаю всех - правда осталось несколько мест. Не пропустите!

Будем вслепую пробовать невероятные вина из разных и важных для этого сорта стран. А хоть Россия и Казахстан, пока не признаны в мире таковыми, но мы то знаем, какие они на самом деле! Вспомните Казахский Рислинг от Арба 2015 - в прошлом году он просто порвал всех в пух и прах! В этом году мы попробуем еще один Рислинг от этой винодельни! Ну и российские Рислинги! Они могут дать фору многим иностранцам. Ну в общем, что тут говорить - надо пробовать!

Вина вечера*:
• Trimbach, Riesling AOC, 2021 (Франция)
• Kilikanoon Killerman's Run Clare Valley Riesling 2020 (Австралия)
• Криница Рислинг 2022 (Россия)
• Ak Arba Kazakh Riesling 2016 (Казахстан)
• Domane Wachau Riesling Federspiel Dürnstein 2023 (Австрия)
• Los Cerros de San Juan Lahusen Riesling (Уругвай)

Ну и конечно будет колыбель Рислинга - Германия. И не одна! И не из одного региона!

*в некоторых случаях могут быть заменены 1-3 вина на образцы такого же уровня

Понятно, да, что намечается?

🔥

Дата и время: 13.03 чт в 19:00
Место: Небо Казани (ул. Пушкина, 26 (этаж 3))
Длительность: 2 часа
Стоимость: 5000₽
Запись: ✍️ @renatwine

👉Специальные условия👈

Несколько моментов❗️

1. Чтобы избежать крушение с серьезными винными запасами на борту, я как капитан корабля решил сегодня не выводить судно в океан. Топлива могло не хватить, и вероятность остановки где-нибудь посреди Атлантики в шторм слишком велика. Перенос на 3 апреля.
А российский круиз по Волге и Черному морю - 17 апреля.

2. Каберне Фран. Кто хочет - напишите в лс, решаем с датой.

3. Портвейны. Есть небольшая группа - черканите в лс, возьмем еще несколько желающих с собой.

@renatwine

Вдруг кто не знал.

Есть возможность оформить вот такой сертификат. На любую винную встречу или серию встреч. Отличный подарок, мне кажется.

Дарить впечатления - что может быть лучше?🥂

Не так давно я начал было заболевать. Болеть было хорошо только в школе, когда ты получал вожделенную справку-освобождение от этих мучений и страданий. Хоть потом становилось вдвойне сложнее, но в моменте зато было классно👦 Теперь это не так. Чем старше становишься, тем больше хочется скорее успеть, еще больше сделать, увидеть, узнать, поговорить, встретиться. Болеть вообщем точно сейчас не наш приоритет!

Так вот - смотрю, поднялась температура, слабость и пр. А тут я еще за несколько дней до этого записался к врачу по другим вопросам, ну и раз уж есть запись - не стал отменять и сходил, думаю что же посоветует мне служитель панацеи. Ну естественно - противовирусные препараты и прочая хрень.

Ладно - молча сказал я. А из головы с самого начала этой слабости крутится блюдо, которое я сразу не могу определить какое, но моему организму оно требовалось - я часто прислушиваюсь к своим гатрожеланиям, и знаю что этим желаниям надо следовать, это никогда не подводило меня. И ура! Понял - я хочу Том-ям. Остренький, пряный, насыщенный и при этом не тяжелый. Но просто так я его не хочу есть - сказал мне внутренний голос.

Но что же взять под Том ям!? Что-то такое же насыщенное по вкусу, пряное, яркое. Идя домой я гордо прошел мимо аптеки и зарулил в магазин. Конечно же - я искал Эльзас, предпочтительно хороший Пино Блан или Гевюрцтраминер, но губу надо закатать! Эльзас - регион не широко представленный в нашем городе, а то, что есть, в основном простое - не для того Эльзаса меня мама рожала, а того самого - найти не так просто, да и цена при этом будет слишком хорошая, чтобы пить хороший Эльзас в больном состоянии.

И я решил немного схитрить. Увидел Гевюрцтраминер из теплого германского Пфальца и не с сильно большим желанием, понимая что не будет там того, что можно получить в Эльзасе, но все же взял его. Обмануть себя не получилось - все верно, нет там эльзаского пряного шарма. Но для моего случая... - сомнительно, но окей.

Тот Том-ям я приготовил сам - для этого я попросил доброго человека купить мне все необходимое в магазине - а некоторые ингредиенты рядом с домом еще не найти, надо искать, ходить, а сил на это у меня не было - например, пойди найди еще кокосовое молоко и пр. Третий раз готовлю, и говорят очень даже неплохо😋 Надо рецепт?
Вообщем, хоть с Эльзасом было бы лучше, но в целом было хорошо!

На следующий день мне было лучше, но температура еще держалась. Все-таки надо противовирусное скажете вы? Нет, скажу я. Я пил много жидкости, чая с лимоном, немного еды, а вечером я открыл простенькую, но темпераментную Наварру 2015 года. Не буду томить. На следущий день температуры уже не было и в конце концов я таким образом выздоровел.

Не призываю ни к чему - ни повторять мой пример, ни тем более пить таблетки. Скажу одно - слушайте свой организм.

Но для себя я в который раз подтвердил, что Вино - это большой друг человека вот уже ни много ни мало 8000 лет. Спасибо тебе, родное и драгоценное!

Тут совсем скоро мой коллега по вину, Илья Сахаров из солнечного Баку, обладатель как и я WSET3, а еще официальный амбассадор итальянских вин от Vinitaly, запускает небольшой, но емкий почти бесплатный курс по Сицилии. Просто прекрасная возможность погрузиться в этот интереснейший регион прямо из дома.

Сколько контрад на Этне? Какое вино называют итальянским «Clos de Vougeot»? Как писательница Шарлотта Бронте связана с сицилийским вином?

Все это и многое другое можно (и нужно) будет узнать на курсе.

Курс стартует 9 марта и длится 3 дня, вернее 3 вечера. Еще есть возможность присоединиться!

Подробности вот 👉тут👈:


А еще у Ильи есть свой канал Caxap and Wine 👈, где он много пишет про итальянские автохтоны, каждую неделю публикует новости итальянского вина и иногда ругается на безалкогольные вина.

Вообщем хотите больше знать про итальянские вина - подписывайтесь🥂

Молния ⚡️

UPD. Мест нет! Резерв.

12 марта к нам в клуб буквально на лету заедет в гости один из самых ярких и брутальных виноделов России, который делает такие же аутентичные и интересные вина - Алексей Сердюк!

Помните, я ездил на винодельню Дача Сердюка, что в Ростовской области в Новочеркасске? Так вот - ответный визит теперь делает Алексей. Впервые в Казани и впервые и только в нашем клубе Виноманы!

Буквально несколько часов в Казани, одна эксклюзивная дегустация и Алексей будет таков.

Места занимаются и их в принципе мало - кто успел, тот и съел побывал на дегустации вин от Дачи Сердюка из уст и рук самого Алексея Сердюка.

Вина:
• Сибирьковый 2023
• Оранж летний 2023
• Оранж в бочке 2022
• Розе 2023
• Красностоп 2023
• Саперави в бочке 2022


Дата и время: 12.03 ср в 19:00
Место: в лс
Длительность: 2 часа
Стоимость: 3500₽
Запись: ✍️ @renatwine

Палундра!

Остается ровно 48 часов до отправления Винного круизного лайнера, на котором мы совершим большое кругосветное путешествие: мы как голландские и британские мореплаватели будем открывать Америку, Чили, Аргентину, ЮАР, Австралию, Новую Зеландию!

Это без шуток будет невероятное винное турне.

Винная встреча №4 в рамках "Ведущие винодельческие страны мира"


Вина вечера:
Мальбек и Торонтес из Аргентины
Каберне Совиньон и Шардоне из США
Карменер и Совиньон Блан из Чили
Пинотаж и Шенен Блан из ЮАР
Шираз из Австралии
Совиньон Блан из Новой Зеландии

Пристегнитесь, будет захватывающе интересно! И не бойтесь - наш борт не затонет ни при каких обстоятельствах 😊

Еще есть несколько мест на корабль - успейте запрыгнуть🥂

Дата и время: 03.04 чт в 19:00
Место: Cheeseria (ул. Баумана, 44/8). VIP-палуба.
Длительность: 2-3 часа
Стоимость: 6000₽ (вдвоем 5500*2)
Запись: ✍️ @renatwine


Предыдущие встречи:

23 января чт | Вина Франции | Подробнее

6 февраля чт | Вина Италии | Подробнее

20 февраля чт | Вина Испании | Подробнее

Следующие встречи:

20 марта чт | Вина разных стран | 5500₽. Подробнее.

3 апреля чт | Вина России | 5500₽. Подробнее.

Абонементная система:
2 встречи - 10%*
3 встречи - 15%*
4 встречи - 20%*
5 встреч - 25%*
*при единовременной покупке

2 марта в театре Dolby в Лос-Анджелесе, в Калифорнии, прошла 97-я церемония вручения кинопремии Оскар-2025.
Анора, Конклав, Бруталист, еще раз Анора и еще раз Анора😄

После вручения премии был организован Губернаторский бал - традиционное afterparty церемонии награждения, в котором участвуют лауреаты премии и почётные гости. В этом году на мероприятии работало 100 поваров и 400 официантов, которые обслуживали более чем 1000 человек.

Какие вина подавали гостям на этом знаменательном событии мира киноиндустрии?

Из категории шампанского впервые было вино Champagne Lallier Réflexion R.021 Brut Rosé - первое розовое из серии Réflexion от этого дома. Вроде как базовые вина от Lallier были когда-то в России, но сейчас уже сложно найти.
В 2022 и 2023 году официальным шампанским было Fleur de Miraval Rose Брэда Питта

Партнером в категории тихих вин третий год подряд стал бордосский Domaine Clarence Dillon, владеющий престижными хозяйствами в регионе - Château Haut-Brion (Grand Cru Classé 1855), Château La Mission Haut-Brion (Grand Cru Classé de Graves), Château Quintus (Saint-Emilion Grand Cru) и Clarendelle.
Было пять вин:
Clarendelle Bordeaux White 2023
Clarendelle Bordeaux Red 2016
La Clarté de Haut-Brion 2021
Le Clarence de Haut-Brion 2015
Clarendelle Amberwine 2021 (это не оранж в нашем понимании, а сладкое вино аля Сотерн с богатым янтарным цветом)
Два первых вина есть есть в продаже у Simple.
Кстати, мне очень интересно, почему калифорнийские виноделы не пролоббировали это спонсорство...?


Гастрономией заведовал именитый 75-летний шеф Вольфганг Пак, который является главным поваром Оскара 31-й год подряд. Пак каждый год включает в меню блюда разных кухонь мира. В 2025 году он, например, вдохновленный английскими блюдами, включил рыбу с чипсами и говядину Веллингтон. Помимо этого гостям подавали: фирменное блюдо из копченого лосося с черной икрой в форме статуэтки Оскар, японскую говядину Миядзаки Вагю с соусом трюфельный понзу и картофельным пюре васаби, знаменитый паковский пирог с трюфелями и курицей (по личной просьбе Барбары Стрейзанд), картофельные крокеты Бужи-тотс, попкорн-креветки, пад-тай, эклер с начинкой Пина Колада со статуэткой Оскара, шоколадные сигары и многое многое другое.


Эх, хоть в этот раз Юре Борисову не повезло (повезет в следующий раз), но зато с вином и гастрономией - даже очень😊

Смотрели церемонию? Как вам?

А еще. Сегодня я планировал сделать обзорную дегустацию розовых вин из супермаркетов - специально в преддверии весеннего праздника. Но желающих 1.5 человека. Разумеется отмена. Ну и ладно - как будто бы оно мне больше всего надо. Я хотел как лучше, ведь невозможно, вернее сложно всё самим перепробовать и найти тот самый вариант.

Но предлагаю сделать такой же формат, как один раз уже пробовали. Кто желает - может оказать поддержку этой дегустации, и по итогам я закуплю некоторые образцы и сделаю обзор. Это кстати думаю будет полезнее даже для всей России.

🍾Поддержать дегустацию розовых вин🍾


Розе Розе рознь, ой поверьте, ой поверьте.

Расскажите, покупаете ли розовые вина в супермаркетах, какие и по каким принципам выбираете?