Итак, кофе.
Я попробовала три сорта из разных регионов, начнем с Америки. Америка обладает сбалансированным вкусом, что-то среднее между кислой Африкой и горькой Азией.
Колумбия Лос-Нараньос Сан Августин
Аромат: темный шоколад, ржаной хлебушек, жареные орешки
Букет: черная смородина, яблочко, апельсинчик и черный хлебушек
Послевкусие: мягкое, долгое, фруктово-кисленькое
Тело: мягкое, средней плотности, маслянистое, не сухое и без терпкости
Кислотность: фруктовая, нежная
Впечатление: нежный, сбалансированный, мягкая кислинка
В ПРИКУСКУ
С авророй (конфета с молочным шоколадом и ореховой начинкой):
Сглаживает кислинку, проявляет больше горечи и жарености
С яблоком:
Тоже уходит кислинка
С фундуком:
Больше кислотности раскрывается
Мне пока нравится, но вкус слишком ровный и простой, плоский и не очень интересный, но в целом неплохо
#кофе