🟢С первым днем ВЕСНЫ!
Я люблю зелень в любом виде, и у меня на подоконнике почти круглый год растет, руккола, базилик, укроп и петрушка, мята.
Сегодня утром, после тренировки, зашла на «Казачок».
А здесь клондайк зелени. И появился магазин с микрозеленью.
И опять я принесла домой целый пакет (бумажный) проростков: брокколли и гороха, японской мелиссы. Почему я люблю зелень? Это красиво, можно украсить блюдо. Это, полезно. Если начать прием пищи с зелени, можно съесть гораздо меньше калорийной еды, так как зелень отлично насыщает благодаря высокому содержанию пищевых волокон и клетчатки.
Особенно хороша для этого зелень темного зеленого цвета (базилик, шпинат, петрушка).
При этом калорийность зелени в среднем 36 калорий на 100 грамм!
🟢Витамины: холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, K, Н и РР.
Минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий.
Зелень не только быстро и надолго гасит чувство голода, но и улучшает пищеварение, а еще благотворно влияет на состояние нервной и сердечно-сосудистой систем.
С первым днем весны! Энергии, бодрости, солнечного настроения!
И да здравствуют, зеленые коктейли!