Дополнительно открываю бронь на апельсиновые дольки в шоколаде!

Это будет крайняя партия в этом сезоне (это уже точно).

Следующие уже осенью!
2 упаковки уже забронированы)

180 гр -1190 руб.

Есть одна печальная новость….


Батончик «МиксПик» выходит из сезона. Осталось несколько штук, новую партию уже делать не буду 😊

Желающие забрать самые сладкие остатки -скорей пишите!

❗️❗️❗️ВЕСЬ РАЗОБРАН!

Закончился мой миниотпуск и я возвращаюсь вновь в рабочий режим ❤️

В Москве проходила профессиональная выставка CoffeeTeaCacao, уже 4ый год подряд приезжаю для общения с коллегами, участия в семинарах (больше по бизнесу: маркетинг, сервис, статистика, ситуация на рынке).

🚀Что то познавательно, что то знаешь итак (сила интернета и тяга к знаниям дает о себе знать 😅), но никакой интернет не заменит живого общения и обмен опытом 🔥

🍤Собрались в ресторане коллегами своей школы -23 человека (большая часть с других городов!).

У нас нет конкуренции, хотя готовим по одним рецептам. Но вкус всегда будет отличаться, так как сырье и душа мастера …она разная 🫶

🥇Моя упаковка шоколада вышла в финал премии «Упаковка года» (решила попытать удачу и не зря).

Сейчас приехала заряженная, отдохнувшая и вдохновенная идеями!

На этой неделе пополняю запасы батончиков, а с понедельника - следите за новостями!

Вот до чего может довести поговорка: если хочешь сделать хорошо, сделай сам 😁

И ленты, заметили?!☺️

И еще одна новость ☺️

С 11 по 22 апреля меня не будет в нашем славном Нижневартовске.

Поэтому спланируйте пожалуйста свои запасы заранее.

Наличие сладостей в закрепленных сообщениях!

На вторник, среду и четверг открыта бронь на такие коробочки (4 кукис по 2 вкуса)

Цена на этой неделе ниже стандартной, так как это новинка и я хочу чтобы вы познакомились с ними!

За такую коробочку -1050 руб.

Десерт, который мы заслужили 🥰

Хрустящие снаружи и мягкие внутри!!!

Любители печенья с начинкой эта новинка для вас!

Кукис в версии без молока, глютена и белого сахара (абсолютно постные).

Завораживающе вкусно!

По-моему получилось невероятно аппетитно!

Это второй вид отправляется запекаться)

Процесс пошел!

Как думаете что это?!☺️

Завтра приступаю к отработке 2х рецептов!
Надеюсь получится с 1го раза 😀

И нет, это ни конфеты ни батончики ☺️

Привет сладкоежки.

Варианты интересных добавок:

Пасты ореховые без сахара
Вб 16650682 арт
Вб 13183648 арт
Вб 172845539 арт

Кокосовые чипсы без сахара 169865007 вб

Хлебцы

Вб 12112317 арт
Вб 6728077 арт

Кокосовое молоко
Вб 143718243 арт

Вишня сублимированная 103393569 вб

Тыквенные семечки 155889090 вб

Гранола 72251768 вб

Сегодня очень полезный ролик по заменителям сахара!
Какой год работаю и убеждаюсь, что то что написано на упаковке, таковым не является!

Кому интересно, скину проверенные варианты!

И раз уже тема зашла за белый Сахар, нужен ли пост как производят его и почему так ругают?

В ряду трюфелей пополнение!

Готовы сладкие колобочки☺️

Шоколадный трюфель в сливочном шоколаде 🫶

Лучшее классическое шоколадное творение, что может быть 👌🏻

Можно собрать коробочки на
6 шт -1050
9 шт -1500
12 шт -2050
16 шт - 2600

Также можно скомбинировать коробочки с другими вкусами: трюфель «сникерс флер» и Баунти.

Узнайте почему шоколад часто пластилиновый!)

Наличие на сегодня!

Батончики 5 видов (1 шт -230 руб)

-грецкий орех с черносливом
-микспик с апельсиновыми дольками
-сникерс соленая карамель
-Кара-Кум
-Баунти (270 руб)

Конфеты

-сникерс флер (трюфели)170 р/шт
-Баунти (в молочном шоколаде) 190 р/шт

Печенье, наборы по 4 шт (350 руб)

-арахисовое рассыпчатое
-шоколадные пряники с шоколадом и фундуком.

Плитки шоколада, 545 руб

-молочный
-гречишный.
-Баунти в молочном шоколаде.

Можно собрать свои варианты в одной коробочке!

Доставка и самовывоз 👌🏻

Наличие печенья на сегодня 27.03🔥

🍫 шоколадные пряники, покрытые сливочным
ремесленным шоколадом и фундуком

🥜арахисовое рассыпчатое печенье

Коробочка на 4 шт -350 руб
Коробочка на 12 шт - 1250 руб

Цены действительны только для участников группы.
В иг цена будет другая)

Разбавляю шоколадные батончики шоколадными пряниками ☺️

В этот раз их сделала небольшими.
Завтра будут в наличии!

Для меня это животрепещущая тема ☺️

После всех экспериментов и отлавливания своей психики, я все же отдаю предпочитаем тому что хочется. Булка-значит булка! Шоколад -значит шоколад!

Кстати, что за привычка, когда вкусно - начинаешь пританцовывать 😂😂😂

Честно, я делаю это не осознанно.

Не замечали за собой?

Любимая часть работы - дегустация!

Как мне нравится- фисташка без ароматизатора! Не люблю, когда в кафе добавляют искусственный краситель для цвета и усилитель вкуса - химозный привкус !

Здесь все натурально!
Вкус фисташкового пломбира и малины с бисквитом.

1 в наличии - 1250 руб

Пятница она такая! Всю неделю работаешь и как хочется себя порадовать.

(Я это делаю каждый день, учитывая специфику своей работы 😅).


И все же - вкусных вам предстоящих выходных!
Ешьте то , что нравится! А не потому что это пп ☺️

Если бы я была не в теме постных десертов, то круто удивилась что может быть так вкусно!

Бронирование на все Спецпредложения открыта.

Завтра будет свободны 2 мини тортика, конфеты и батончики уже в наличии!

Спецпредложение

3️⃣ Мини тортик «Фисташка-малина»

Бисквит с миндалем, яркая малинка и заварной фисташковый крем на кокосовом молоке.

Вес ~300 гр, цена 1250 руб.

Этот вкус будет действовать в ассортименте до 10 апреля 🌞

Спецпредложение

2️⃣ Коробочка батончиков ассорти - 5 штук:

✔️Грецкий орех с черносливом и шоколадной карамелью в гречишном шоколаде

✔️Соленая карамель с хрустящими арахисом в сливочном шоколаде

✔️Взбитый шоколадный крем «Кара-Кум» похожий на пористую шоколадку

-✔️Микспик с апельсиновыми цукатами и миндальным печеньем в сливочном шоколаде.

🔝✔️Батончик «Баунти» - сочная кокосовая мякоть в сливочном шоколаде.

Не смотря на то, что батончик «Баунти» ярко выделяется и более сложный в исполнении -цена не меняется и остается стандартной 😉 1190 руб.

Количество ограничено ☺️

Для бронирования пишите под постом или в ЛС

Миндально-арахисовое печенье в подарок до 23 марта к любому заказу от 1500 руб!

Печенье также постное)

Рассыпчатое и тающее во рту, хрустящий запеченный арахис и сливочный шоколад - остается только определиться с напитком 😉

Доброе утро 🌞

Спецпредложение для тех, кто соблюдает ПОСТ!

1️⃣Коробочки конфет с 🔝 вкусами!

✔️Арахисовый сливочный трюфель с карамельными нотами и солоноватым послевкусием в : «сникерс флер».

✔️Райская нежность: корпусная конфета «Баунти».

Сочная кокосовая мякоть в нежном сливочном шоколаде.

6 шт - 1050
9 шт - 1550
12 шт - 2050
16 шт - 2550

К каждой коробочке от 1500 руб идет подарок 🎁 (ореховое печенье 🍪).

Предложение с подарком действительно до 23 марта!

Порадуйте себя или ваших близких, кто ограничил классические блюда, но уже ох как хочется чего-нибудь сладкого😉

А не только финики с орешками☺️

А здесь уже готовые корпуса.

И почему люди непонятных профессий пытаются туда положить начинку из сахарной ваты, икру, рыбу и прочую фигню)))

Задача корпуса-подчеркнуть начинку, сохранив элегантность тонкого корпуса.
Но никак не про то чтобы туда что то запихать 😁

Сегодня готовлю корпусные конфеты с начинкой «Баунти».

📍Залить шоколад,
📍дождаться нужного момента, когда шоколад следует вылить
📍оценить толщину стенок,
📍работать на определенных температурах.

Это лишь часть процесса. Люди, кто работает только с шоколадом - шоколатье, а вот уже создание разных начинок: шоколатье-кондитер.

Трюфель «Сникерс флер» это взрыв вкуса!

Не знаю даже как описать)) вот есть конфеты, которые ешь и понимаешь, что это ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Под корпусом гречишного шоколада скрывается мягкая сливочная начинка с нотами арахиса, карамели, в дополнении с благородным солоноватым послевкусием.

Флер-де-сель это Porsche cayenne среди всей соли в мире 😎

Она так растанцовывается у вас во рту, что остановиться невозможно 😁

Первая конфета для спецпредложения 😋

Ждете?!😀

А вот вторая конфета задерживается))) закончился сливочный шоколад! Завтра начну только готовить)

На производство нужно 48 часов.

Первый готов!
Из спецпредложения постных десертов ☺️

Обожаю его!
Может кто то узнал по виду и без разреза?😄

Добавим вкуса!

Привычным вафлям)

Казалось бы вафли 🧇 готовятся из одних ингредиентов: мука, яйцо, молоко.

Но вот что улучшит вкус:

-замените 2/3 молока на кокосовое (жирное). Тоесть 1/3 овсяного (или какое вам нравится)и 2/3 кокосового.

-замените часть муки на миндальную. У меня 2 Ст л рисовой цз и 1 ст л миндальной.

-для текстурности я банан нарезала кусочками, не блендерила его.

Вафли получаются сладковатые, ароматные, оооочень вкусные!


Абсолютно тот же принцип работает в моих десертах. Обогатить вкус, используя более интересные ингредиенты 😉

Дополнительно к «постному» предложению конфет хочу сделать десерт 😉

Какой вкус вам больше хочется?

1️⃣Фисташковый крем, малиновая прослойка, миндальный бисквит.

2️⃣Ванильный крем, прослойка Баунти, миндальный бисквит

Осталось 2 упаковки.

Будет что то кокосовое и что то арахисовое!

Кто вспомнит из того что было что будет?) Тому подарок!

Дети заценили. Я тоже!

Знаете, когда дети уже просят сырники, а им нельзя, идешь на освоение любых рецептов!

Как то делала из пшенки, но это совсем не то. Еще вкусные были на кешью!

С праздником, дорогие девушки!

Желаю в каждом дне находить радость, счастливые моменты и время наедине с собой 🌺

Пусть маленькая девочка внутри нас чувствует себя так, как будто каждый день 8 марта!

Обратная связь на десерты в стаканчике!

Этим вкусом очень довольна!

Шоколадный бисквит, карамель и ванильно-кокосовый крем!
После 8 марта планирую отработать еще 1 вкус.

А вам как такой формат?☺️

Доброе утро!

Есть желающие на 1 стаканчик потрясающего десерта с соленой карамелью?))

На это воскресенье у меня заказан торт медовик и 2 стаканчика (будет шоколадный бисквит, ванильным крем и шоколадная карамель).

Могу взять еще 2 стаканчика.
Вес примерно 300 гр (вспоминайте размер бенто тортика-вот тоже самое). По стоимости ориентир 900-1200 руб.

Желающие побаловать себя сливочным десертом с шоколадными насыщенными нотами отзовитесь 😉 (как всегда без молока, белого сахара и пшеничной муки!)

Масленница продолжается…

Сегодня блинчик с кукурузной и рисовой мукой (70:30). И тут я поняла, что не очень то люблю кукурузную муку))

Начинка та же: грибы и сыр, сверху проростки от Дениса.

А вот дочери очень понравится блин такой) но без Грибов естественно.
Есть вообще дети кто ест грибы?))

Чаще всего берут для врача. Заказала тематические открытки. Не забудьте сказать кому нужен презент, чтобы подарок «заговорил» 😁😉

Когда хочется отблагодарить 🙌

В инстаграм запустила розыгрыш коробки батончиков!

Участвуйте!

https://www.instagram.com/reel/DGfYKskK8H7/?igsh=MXV6MHE4dWNuN3puaQ==

К коробочкам еще приехали открыточки! Добавим надпись с пожеланиями!

Это же надо было так ло..ануться)))


Отдать фотографу коробочки коллекции 8 Марта и забыть про одну))

Итак, помимо коробок конфет на 6,9, 16 штук еще будут на 3 штуки!
Самое то для презента коллегам, подруге!😀

Цена - 590 руб.

Принимаю заказы 😀

( на фото коробка на 6 штук, по факту будет на 3 штуки).

Как масленница, началась у вас?!

У нас да ☺️
Вчера готовили с дочкой в 4 руки, а сын оказывается нас фотографировал 😅 поэтому такие кривые кадры))

Я уже ела с 2мя начинками:

-грибы с сыром ( обжарить грибы, выложить их с сыром на блинчик, чуть прижарить)
-кешью паста +банан+вишня.

Блины готовила на муке зеленой гречке+рисовая+яйцо+овсяное молоко+вода.

Заглядывайте сегодня на выставку товаров местных производителей 😉