ВНИМАНИЕ, РОЗЫСК!!!
Разыскивается самая вкусная булочка с корицей в Екатеринбурге!
Для меня булочки с корицей ассоциируются с домом, уютом, маминым теплом и чем-то родным из детства. Аромат корицы, смешанный с нотками ванили и сливочного масла, окутывает с первого укуса. Каждый кусочек — это сладкое наслаждение: нежное тесто словно обнимает сладкую начинку, щедро посыпанную корицей и сахаром, создавая идеальный баланс вкуса. И, казалось бы, такую душевную и простую выпечку невозможно испортить, но не тут-то было!
Рассказываем, какие булочки с корицей в Екатеринбурге достойны вашего внимания, а какие лучше не брать.
Часть 1.
🤎 Слойка Смак «Забава с корицей»
Бюджетный вариант, который можно найти практически в любом магазине города. В целом неплохая булочка: тесто мягкое, нотки корицы чувствуются, хоть и совсем немного, сверху нанесена сладкая помадка.
Вы останетесь довольны, но только если вам повезет — иногда помадка слишком сухая и начинает крошиться при откусывании, а мягкое на ощупь тесто кажется резиновым на вкус, а корица выглядит будто бы засохшей.
🤎 Улитка с изюмом и корицей из Поль Бейкери
Булочка из Поль Бейкери, приготовленная из слоеного теста, довольно долго была моей любимой. Зачастую она была мягкой, ароматной, в меру сладкой и не слишком сухой благодаря изюму в составе и нежной помадке.
К сожалению, как и с магазинной булочкой, вкусовые качества соответствуют ожиданиям далеко не всегда. Например, в филиале в ТЦ «Карнавал» улитка с корицей оказалась жесткой, пересушенной и с осыпающейся помадкой.
🤎 Улитка с корицей из «Французского Пекаря»
Продукция кофейни «Французский Пекарь» в ЖК Clever Park обычно на высоте — мне нравится их мягкое и ароматное тесто (в любое время дня, что важно), свежесть выпечки и умеренная сладость. Ранее я пробовала их круассаны, булочки с брусникой и шоколадом, а также улитки с творогом — всегда все было отлично.
Большие ожидания у меня были и насчет улитки с корицей. Первые сомнения закрались, когда я взяла булочку в руки — она была абсолютно твердой. Первый укус и… разочарование. Никакой привычной мягкости теста: жесткая сухая булка, которую не спас даже заварной крем, заявленный в составе. Я уже молчу о нотках корицы, которые совсем не чувствовались во вкусе.
Возможно, стоит дать этой улитке еще один шанс и попробовать ее в другом филиале и в утренние часы, но пока желания нет, честно говоря.
🤎 Cinnabon
Несколько лет назад я брала синнабон с каким-то тропическим топпингом в ТЦ Veer Mall. Тогда от булочки у меня остались довольно приятные впечатления — в меру сладкая, мягкая, теплая, с приятным ароматом корицы, в общем, всё как и должно быть.
Этой весной, прогуливаясь по улице Вайнера и наткнувшись на кафе Cinnabon, приятные воспоминания подтолкнули меня зайти и подкрепиться небольшой булочкой, выбор пал на мини-синнабон с ягодным топпингом.
Ожидания не оправдались: в этот раз булочка была слишком приторной, а на маленькую порцию пришлось какое-то невообразимое количество крема и топпинга.
К слову, не порадовало и само заведение. Посетителей было совсем немного, но в кафе царил жуткий бардак — грязные полы, неубранные столы и полное отсутствие ощущения уюта, которое ты ожидаешь от заведения, где готовят булочки с корицей.
Поиски продолжаются!
Ждите вторую часть и делитесь рекомендациями ваших любимых булочек.
Подпишись 🌷
Обсуди 🌷
Расскажи