💊Мозг голодает из-за недостатка Омега-3 жирных кислот — это приводит к ощущению затуманенности сознания и эмоциональному истощению, — эксперты.
Причина — дисбаланс жирных кислот в питании: современные продукты содержат слишком много Омега-6 (например, из сои), в то время как Омега-3 сильно недостаёт. Вместо идеального соотношения 1:1, уровень может достигать 20:1 — не в пользу здоровья мозга.
Что делать, чтобы восстановить баланс и поддержать когнитивные функции:
1. Выбирайте правильные формы Омега-3. Самыми важными для мозга являются DHA и EPA, а не ALA, как думают многие. Именно DHA и EPA способствуют улучшению памяти и мышления.
2. Употребляйте жирную рыбу. Лосось, сардины, скумбрия и анчоусы — отличные источники DHA и EPA. Ешьте их минимум дважды в неделю, чтобы защитить мозг от возрастных изменений.
3. Добавки – как альтернатива рыбе. Если рыба вам не по вкусу, можно принимать добавки с рыбьим жиром или маслом водорослей, содержащие 1–2 г DHA и EPA в день.
4. Снижайте потребление Омега-6. Особенно вредны избытки кукурузного и соевого масла — они мешают усваиваться Омега-3. Лучше заменить их на оливковое масло или топлёное.
5. Добавляйте фосфолипиды. Омега-3 лучше усваиваются вместе с фосфолипидами, которые есть, например, в яйцах и масле криля.
😍
— Подписаться