Воркута)

Христос Воскрес!

Художник Дмитрий Левин. Деревня, которой больше нет

Добрый день, кабачковеды

Самый дорогой кулич у Киркорова - 100 тысяч. Думает, Христос к нему первому заглянет)

Советы нашей кабачковеда по покраске яиц вареной:

Если мало времени - промываю корешки ( на них иногда бывают засохшие кусочки грязи), кладу в кастрюлю, туда же сырые яйца и пару столовых ложек уксуса и варю минут 15-20. Оставляю остывать, когда всё остынет - периодически вынимаю яйца, смотрю, какой цвет. Чем раньше вынуть, тем светлее, соответственно, чем дольше, тем насыщеннее цвет.
Если у меня достаточно времени, то сначала отвариваю корешки с 2-мя столовыми ложками уксуса, варю минут 30-40. Потом даю этому раствору остыть и сливаю через металлическое сито (чтобы убрать все мелкие кусочки) в другую кастрюльку, и в уже остывшем, чистом растворе варю яйца. По поводу интенсивности цвета - те же самые действия - чем дольше держать яйца (уже в остывшем, после варки) растворе, тем насыщеннее будет цвет.

А у меня к Пасхе печатные пряники с начинкой. Грецкий орех-вареная сгущенка.

От нашей подписчицы

Прочла, что какой-то элитный китайский ресторан предлагает клиентам на десерт какашки слонов с цветами. Стоит 530 долларов)) Я что-то не хочу)

У нас в семье традиция большую часть яиц красить в красный цвет или просто варим без краски. Потом младшие внуки дружно их расписывают. Обязательно красим перепелиные яйца в луковой шелухе малышам они очень нравятся. На куличах просто раньше сама писала посыпкой две буквы "Х В". Сейчас продают для куличей вкусные сладкие украшения в виде цыплят или цветов. Благо их можно купить везде или выписать. В этом году я купила для внуков вот таких курочек с яичком. Пасху из творога я делаю только по рецепту, которым пользуюсь уже давно, называется она Три шоколада. Получается очень вкусная творожная Пасха, уходит всегда самой первой.

От нашей подписчицы

Пока еще пост, рекомендую рис по- турецки с ризони.

Стакан риса промыть и залить кипятком на 10-15 минут.
Полстакана ризони обжарить на сковороде до золотистого цвета в сливочном масле ( у меня растительное).
Рис высыпать к ризони, слегка обжарить, залить 1,5 стаканом воды, посолить, добавить специи, довести до кипения и варить на медленном огне до выпаривания воды. Если рис будет сырым, добавить еще воды.
Получается вкусно и рассыпчато.

От нашей кабачковеда

Обед, мама с собой дала))

У наших кабачковедов работа закипела

Не могу не согласится🤝.

Мы куличи не печём.
Уже восемь лет продаём в эти дни ромбабы😋,да всякие сладости с пасхальным декором.

От нашей кабачковеда

Пишут, что в Приморье такие лодки появились

Сегодня на Урале и в Татарстане

Доброе утро

Я опять с этими куличами, никак не могу успокоиться. Они стоят 25 тыс, и их уже москвичи раскупили. Неужели люди не понимают, что веру и страдания Христа они заменили на религию потребления. Как им это не приходит в голову? Мне старшно представлять что в этих головах. Наверное, дубайский шоколад

Ну простите... Дубайский шоколад проел мозг

😂

Бутер с теплым тунцом. Не мой, но задалась вопросом - почему я так никогда не готовила?

Красиво

Принцу Великобритании и герцогу Сассекскому Гарри во время его визита на Украину подарили пасхальный кулич, который вызвал скандал, так как оказался русским. Украинские националисты утверждают, что на Украине куличи глазурью не украшают, с этот украшен)))

Доброе утро, пишут, что это тоже кулич, с дубайским шоколадом. Совсем обдубаились люди

Купила бы такую книжку. Эти для китайских детей

Ням-ням

Хотите такой шарфик?

Доброе утро. Узнали?

У наших кабачковедов вылупилось непонятно что

Первый урожай нашей кабачковеда - лучок ещё из-под снега

В редакции отмечают др. Я только полюбовалась пиццами. Оказывается, это новый топчик - трёхэтажные пиццы. Как сладкие, так и с сырами и шпинатом, морепродуктами и т.д. Красиво. Пошла есть стеклянную лапшу с горошком

В сотейнике 5 желтков протереть с 1/2 стакана сахара, влить 1 стакан сливок 30-33 проц. Нагреть помешивая до 85 градусов(или до момента, когда масса начнет густеть) и остудить.
Рецепт для формы 1 кг.( Стакан 250 мл)
600 гр жирного ( не менее 9 проц) влажного творога протереть через сито.
Рекомендуется трижды. У меня был очень однородный творог и я это сделала 1 раз.
200 гр сливочного масла размягчить при комнатной температуре и протереть со стаканом сахара, двумя щепотками соли и ванилью.
200 гр цукатов, орехов, сухофруктов ( что вам нравится, Я взяла только апельсиновые цукаты) измельчить.
Смешать все ингредиенты.
Форму для Пасхи (перевернуть узким концом вниз)или сито для сыра и творога выстрелить марлей, поставить в кастрюлю, поместить туда творожную массу. Если вся не влезает, не страшно. Выкладывайте на марлю всё и завяжите кисетом.
Сверху надо поместить гнет. Я поставила тарелку и груз.
3-4 часа эта конструкция должна провести при комнатной температуре. Потом убрать в холодильник на 12 часов.
Потом освобождаем и украшаем нашу пасху.
Приятного аппетита!

(Из сети)

Доброе утро

Снег впервые выпал и в Сеуле и совпал с уважением сакуры

До Турции тоже заморозки дошли, аномалия

Кабачковады, а поделитесь своими процедурами красоты на выходные

))

В Краснодаре банда лисиц заприметила пса и завербовала его в свои рыжие ряды

Пора вводить весеннюю рубрику - подоконники наших кабачковедов

А у меня на ночь постные пирожки с капустой и с картошкой и грибами ))) сама не ела, ввиду того, что их мало, а охотников до них в семье много 😁 а вообще это на завтрашнюю благотворительную ярмарку в воскресную школу.

От нашей кабачковеда

Доброе утро. Пью кофе и размышляю на балконе, закрывшись от всех. На самом деле, уже написала с утра колонку, отмассажировала лицо микротоками и сейчас побегаю, слушая лекцию о Достоевском.

Вербу купили

Придумала десерт - замороженный и ещё не до конца размороженный инжир залила взбитым в капучинаторе кокосовым молоком. Ела десертной ложечкой. Получилось относительно вкусно, завтра с утра ещё сделаю - под кофе

В Брестской области сегодня +11, вчера шёл снег.

Огромный контейнеровоз едва не потопил рыбаков во Владивостоке

По данным SHOT, мужчины во время тумана стояли на катере в неположенном месте, после чего их якорь зацепил контейнеровоз и стал затягивать судно под себя. Рыбакам удалось спастись — в какой-то момент они буквально руками отталкивались от корабля.

Баклажаны буду готовить

Непогода подбирается к нашим кабачковедам.

Наши кабачковеды ещё продолжают показывать рыб, съеденных 7 апреля. Ну ничего, завтра снова можно. У меня строганина, привезённая из Якутии и замороженная малосольная нельма

Предупреждают, что 🍋 продолжают на 25% из-за плохого урожая в Турции и сложностями перевозки из Египта.

Я расчистила от снега участочек во дворе, раскидала семечки, крупы, яблочки мелко резаные, яйца варёные и под снегом земля не мёрзлая, есть чем поживиться. Кто там только не пасётся. Дрозды рябинники, дрозды чёрные, скворцы, зяблики, трясогузки, малиновки, позавчера чибисы прилетели, сегодня новенькие появились, на жаворонков похожи. Котов до вечера стараюсь не выпускать, они возмущаются очень.

От нашей подписчицы

Доброе утро. Стою на страже!

Какой красивый бублик. Еду с работы, любуюсь

Крымские виды

Куличи я сфотографировала с разрешения кофевара. "Да ради Бога" - сказал он таким тоном, словно сразу понял, что я буду глумиться над ценами в сети. Тем более, что один раз я ему уже высказала мнение о пирожных за 600 рублей. За кусочек "Праги"

Зашла за кофе

Баклажаны с индийскими специями и добавить кокосовые сливки.

От нашей кабачковеда

Это, видимо, ответ дубайскому шоколаду

От нашей подписчицы

И милые цветочки от нашей кабачковеда

И правильный кофе от нашей кабачковеда

Доброе утро, кабачки. Капучино с кокосовым молоком. Чашка из Белгородский глины

Добрый день, кабачки. Пишут, что в Липецке после снега собирают грибы ведрами

Наши кабачковеды ели вчера вот таких рыб. Рыбы с первого фото меня напугали

А это мой сегодняшний обед)

Рыб нет, есть замороженные ягоды, которые надо съесть до нового урожая😁 нашла рецепт, оч вкусно. Замороженные ягоды, апельсин и немного меда в блендер. Получается бомбическое мороженое. А если залить кипятком, то отменный фруктовый чай.

(От нашей кабачковеда)