Обновляем линейку NEIPA двойным релизом New England IPA ElDorado и New England IPA Citra-ElDorado

Американский хмель El Dorado выращивают в вашингтонской долине Мокси, на севере знакомого любителям пива округа Якима. В этом регионе прохладнее, чем во всем округе, что сказалось на хмеле. Он обладает аккуратной, сбалансированной горечью и яркой фруктовой палитрой — от тропических папайи и косточковых до уверенных нот спелого арбуза и сочной груши. И хмель прекрасно раскрылся в New England IPA ElDorado: в бокале вас будет ждать фактурный, перламутрово-соломенного цвета NEIPA с богатым фруктовым вкусом, чуть сладкий, без выраженной горечи.

Второй релиз NEIPA Citra-ElDorado добавит в богатую фруктовую вкусовую палитру яркие ноты сочных цитрусов — грейпфрута и лайма.

В обоих случаях крепость — 7%, незаметные за многогранным вкусом.

#saldens #saldensbrewery

Гостей в формате интервью принимаем редко, но метко! Рады были пообщаться с «Самозванцами». С удовольствием делимся итогом визита ребят на пивоварню.

Раскрываем необычный вкус нового хмеля в моноварке Cashmere IPA.

Хмель Cashmere — результат скрещивания женского цветка Cascade и сорта Northern Brewer. Отличается вдвое большим содержанием гумулена, который дарит пиву необычные пряные ноты и яркую, но мягкую горечь. Cashmere IPA встречает характерным для хмеля нежным ароматом свежей дыни. В глотке вкус дополняется нотами персика и оттенками лемонграсса, тонким ароматом полевых трав и той самой приятной горчинкой. Завершается все чуть терпким пряным послевкусием. В графе с крепостью — ожидаемая цифра 7.

Новинка уже на пути в ваши города, поэтому можно смело планировать дегустацию.

#saldens #saldensbrewery

На полки возвращается Irish Dry Stout.

В бокале вас будет ждать тот самый хорошо знакомый стаут насыщенного темно-коричневого цвета и пеной кофейного цвета. Вкус — сухой, c яркими нотами черного хлеба и жженого солода, едва уловимыми мотивами карамели и кваса. В глотке и послевкусии — ощутимой кислинка и аккуратная горчинка. О крепости стаута можете не задумываться, в этой графе — всего 4,5%.

Релиз уже можно искать в любимых магазинах и барах!

#saldens #saldensbrewery

Обновили и разлили свежий New England IPA.

В новинке мы использовали проверенный для стиля дуэт Mosaic и Citra. Хмели подарили напитку правильный вкусовой профиль — легкий, сочный и чуть сухой, с освежающими несладкими тропическими цитрусами в обволакивающем вкусе. Необходимая горечь не перебивает эту палитру и остается с вами в приятном послевкусии. Цвет и фактура новинки идеально легла в стиль — мутный напиток сияющего солнечно-апельсинового цвета прекрасно подходят для весенних дегустаций. А в графе с крепостью — привычные 7%.

Ищите новинку везде, где привыкли с нами встречаться!

#saldens #saldensbrewery

К разгару весеннего сезона подготовили еще два смузи-релиза — Multifruit и Black Currant Smoothie.

Снова в основе — классический саур-эль, в который мы добавили много натурального фруктового сока-пюре. Поэтому релиз получился плотный и насыщенный, а лактоза в новинках сделала фактуру напитка шелковистой. Ароматная ягодно-фруктовая добавка плюсует в копилку яркий вкус, небольшую сладость и яркую, приятную кислинку. В послевкусии — аккуратная горчинка. В графе с градусами — ожидаемо небольшая цифра, всего 5%.

#saldens #saldensbrewery

American Lager — объединяющая весенняя новинка!

Новый релиз понравится как экспериментирующим поклонникам классических лагеров, так и фанатам IPA, ищущим новые открытия. Варка встретит свежим и насыщенным, как мартовский воздух, запахом — легким хмелево-фруктовым. Хмель Citra прекрасно справился с задачей: у свежего и некрепкого полнотелого лагера появился легкий вкус цитрусов, косточковых фруктов и уверенная горчинка, идеально дополняющая ароматную солодовую базу и не доминирующая в послевкусии. Крепость у новинки — всего 5%. Рекомендуем к первым весенним пикникам!

#saldens #saldensbrewery

Соскучились по Baltic Porter?

Мы тоже, поэтому ловите свежую партию! Пока будете прокладывать маршрут до ближайшего магазина или бара, обязательно вспомните историю появления: Наполеон обрубил поставки британских товаров в Европу и лишил всех имперских стаутов. Местные пивоварни вышли из положения как смогли — сварили пиво по аналогу, но с дрожжами для лагеров. Поэтому «балтийцы» — это такой «лагерный портер» с интересным и характерным вкусом.

В бокале с Baltic Porter вас будет ждать не только целая история, но и невероятно вкусное и интересное пиво: плотное, сухое и бархатистое тело, ноты кофе и сухофруктов, приятная кислинка в лёгком глотке, уверенные ноты жжёного солода, аккуратная горчинка в послевкусии. Традиционно в направлении — повышенная крепость, поэтому на банках с Baltic Porter вы встретите цифру 7,5%.

#saldens #saldensbrewery

Новая лимитка— трио Orange, Peach и Grapefruit Smoothie.

В базе смузи-элей — нежный саур и натуральный фруктовый сок с большим количеством мякоти. Мысли про вязкую фактуру пюре рекомендуем отбросить: новинки, хоть и густые, но все же эли. Поэтому в каждом из напитков — легкая и шелковистая текстура, яркие тропические аромат и вкус, освежающая кислинка. Обратите внимание, что все три релиза — с лактозой. А вот в графе с градусами — аккуратная пятёрка.

#saldens #saldensbrewery

Новинка «с дымком» — Smoked IPA.

В бокале вас встретит эль красивого каштанового цвета c пышной кремовой шапкой пены и насыщенным запахом — тем самым «дымком» в дуэте со свежим запахом хмеля. Вкус — яркий, нужных стилю копчености и горечи здесь в достатке. Послевкусие — долгое, чуть сладковатое, самой продолжительной нотой оставляющее после себя тот самый «дымок». В графе с крепостью — ожидаемые 7%. Кстати, даем подсказку — вкус идеально подходит для самых первых пикников в 2025 году!

#saldens #saldensbrewery