016. Айдентика, собранная из элементов процесса приготовления еды
Один из самых нежно любимых проектов студии — камерная и, по меркам остальных проектов, достаточно концептуально простая айдентика для
итальянского бистро Mill. Сегодня — не только рассказ про проект, но и публичная рефлексия, почему он вызывает у нас такие яркие эмоции.
Во-первых, дело в человеческом мэтче. Мы давно заочно знали ребят по другому их проекту (знаменитый Meal), но личное знакомство и погружение в то, как они подходят к работе, окончательно нас покорило. Глубокое понимание своего дела, внимание к деталям, искренность, фокус на команду, тёплые отношения внутри, доверие к каждому сопричастному, открытость к новому — и всё это не на словах, а в поступках. Это подкупает и создаёт ощущение близости и созвучности подхода, хоть мы находимся в совершенно разных сферах. Работать с такой командой и иногда оказываться в их мире — большой подарок для нас.
Хороший пример — футболка, в которой ходит команда ресторана, и заодно основной мерч Mill. На ней не просто логотип или какая-то иллюстрация, а все причастные к созданию Mill: дизайнеры интерьера, автор мозаики, бренд керамики, Praxis(abc), который сшил рабочие куртки, поставщики муки, дизайнеры айдентики — мы. Эту идею придумали сами ребята — а мы просто нашли для неё идеальную визуальную форму. Кажется, это очень красивая история про уважение к труду: не только своему, но и всех причастных.
Во-вторых, фокус на процессе и его прозрачность. Вкусное и классно придуманное — при всей своей внешней простоте — результат кропотливого труда команды, продуманного до деталей процесса (например, заказали какую-то удивительную печь) и отработанного до идеальности, отобранных чуть ли не вручную лучших локальных поставщиков нужных ингредиентов.
Поэтому в айдентике мы не стали придумывать сложносочинённые концепции и метафоры, а решили пойти самым честным и уместным здесь путём — через эмоциональное и погружение в процесс, чтобы дизайн ощущался органически встроенным во вселенную Mill. Так и нашёлся логотип, который будто слепили из теста, а потом раскатали скалкой. Он по-хорошему дурацкий: в нём есть неидеальность и пластика ручной лепки, которая делает всё живым.
Так работают и иллюстрации, нарисованные углём: ведь уголь крошится — и эти крошки при сканировании рифмуются с мукой, которая остаётся на столе. Типографика в более имиджевых носителях раскидана вокруг логотипа, как пепперони по пицце.
А ещё есть маленький артефакт, который я нежно люблю, — раскраска для детей, приходящих в Mill с родителями: в ней угольные иллюстрации Лизы рассказывают историю приготовления пиццы. Она же, когда всё здание закрыли лесами, перекочевала в расширенном виде на временный забор — и классно, что ребята согласились на такое решение вместо более очевидного — просто с крупным логотипом. И этот мэтч, где интересное и идейное выше стереотипного и привычного, — про то, о чём я писал в «во-первых».
В-третьих, дело, кажется, в лёгкости и честности. Ребята сконцентрированы на кухне — им не до графических редакторов, печати в типографиях и общения с ними (все знают, как это бывает). Поэтому меню, которое меняется довольно часто, нас попросили сдать в ворде (!), чтобы править и печатать прямо в ресторане. Фигма для макетов для соцсетей тоже звучало как лишнее усложнение. Мы уважаем полную концентрацию на своём деле — и то, что могло бы показаться препятствием для «хорошего» дизайна и челленджем, решили воспринять как эксперимент по дизайну без дизайна. Меню адаптировали под ворд, а для инстаграма нашли вообще гениальное решение: Настя Ким — продюсер проекта — придумала сканировать распечатанное меню прямо в заметки на айфоне. Такие сканы дают очень неровную, шероховатую текстуру, которая идеально вписывается в общее натуральное ощущение от айдентики: будто бы экран не разделяет, а передаёт фактуру — будто муку на пальцах после раскатки теста.
В-четвёртых, это безумно вкусно. Это самый короткий абзац, потому что писать про еду в Mill хорошо, но лучше пробовать — и мы надеемся, что у вас будет повод это сделать.
Картинки 1–16 ↗