🇪🇸 вкусное за косарь. Еще с ноября забываю выложить заметки про симпатичную риоху от Bodegas Leza García. Это семейная винодельня в Риоха Альта, вином начал заниматься еще дедушка нынешнего поколоения в середине 20 века. Линейка вин Valdepalacios фактически базовая и выше Crianza не выпускается, а вот за резервными винами можно поискать их одноименное Leza García от Crianza до Gran Reserva.

🍷 Valdepalacios Crianza 2020 — внутри 85% темпранильо, 10% гарначи и еще 5% масуэло (он же кариньян), выдержка 12 месяцев в бочке и 6 в бутылке, крепость 14,5%. А аромате много ванили, насыщенная вишня, дальше плавно  переходит в спелую сливу, чуть специй и дуба.Во вкусе очень свежее вино, тут уже доминирует сразу слива, ванильные и дубовые тона, мягкие танины, в финише немного горчинка.

👍 Итого — добротная риоха за свои деньги, не вау офигеть уже брать ящик, но смело брать при возможности. Искать в Отдохни, цена около 1000 рублей.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Время скидок ) Вчера упало письмо от Fortwine про распродажу с 55% почти на весь ассортимент зарубежных вин. Вечером поднасобрал вам, что я бы смотрел, точнее я бы смотрел больше, но все в пост не поместится. Кстати попросил опять для удобства промик под себя, чтобы вы не парились с поиском — ПОЧТИПП55BF. Просто можно завалиться на их сайт, набрать корзину и уже потом вбить промик. Работает все до 27 апреля, так что не оч долго.

Такс, начнем с белых, тут в основном классика, которую люблю
- d'Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay отличный легкий вариант универсального белого
- d'Arenberg The Lucky Lizard сложное и плотное дубовое дымное шардоне
- Maison Alexandre вся линейка их Chablis, начиная с самой базы
- Wente Chardonnay Morning Fog приятное шардоне в американском стиле с капелькой гевюрца
- Selbach Riesling Kabinett Trutta Fario рислинг кабинет мой guilty pleasure

переходим к красным
- Ramon Bilbao Edicion Limitada в этот раз из рамона бильбао остановлюсь на этом, потому что это как Mirto, но чуть палехче
- Jean-Marie Reverdy La Villaudiere Sancerre Rouge шикарный пино нуар, о котором выше рассказывал недавно
- Martinelli Vigneto di Evo Zinfandel топ зин из штатов, скоро расскажу про него подробнее
- Vallana Campi Raudi не устану говорить, что это мастхэв
- Shelter Lovely Lilly Pinot Noir милейшинй пиныч из Германии
- Fior di Sole Long Barn Pinot Noir легкое варенье из Калифорнии
- d’Arenberg можно брать прям все, но на каждый день Stumo Jump, для кайфа The Sticks and Stones и The Conscious Biosphere, ребята работают с нетрадиционными винами для Австралии, а получается какой-то восхитительный результат

Ни стыда, ни совести, ни пива 0.33. "Чудесные" новости, МПК начала выпускать «Жигули» объемом 0,31 л , а не стандартные 0,33 л.
Не пью, но осуждаю.
https://www.kommersant.ru/doc/7674855

🇫🇷 Впереди очередное похолодание, расчехляю записи про красное, но пусть будет лёгкое. Если говорить про аппеласьон Сансер, в Долине Луары, то почти для всех первой ассоциацией будет белое вино, даже точнее совиньон блан. Как бы база, хочешь шардоне, бери шабли, хочешь совиньон, бери сансер. И реально в регионе 80% белые вина. Но как оказывается, там вполне себе отлично делают пино нуары.

🍷 Jean-Marie Reverdy La Villaudiere Sancerre Rouge 2020 — внутри пино нуар, крепость 13,5%, выдержка в бочках порядка 12 месяцев, из читерства перед бутилирование проходит осветление. Возможно я старею, но начал ловить кайф от пино нуаров. Тут в аромате много клубники, такой переспелой прям, специи, перец, немного сладких тонов, чуть вишни и малины, немного солнечного леса после дождя. Во вкусе аналогично ощущаю клубнику и малину, такое приятное варенье со специями, хотя остается очень свежим, приличная кислотность.

👍👍 Итого — точно да, хочется повторить еще. Искать в FortWine, на скидках можно ухватить до 3к.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Сегодняшней жаре днём прям идёт холодная пинта IPA. А на вечер уже охлаждается разное белое от шардоне до гевюрца.

🖼 Этот экспонат мне было интересно попробовать по нескольким причинам. Первое — я стал чаще пробовать российское вино. Второе — в какой-то момент у меня половина ленты была в этом экспонате. Третье — рассказывал когда-то выше про проект Бюрнье с конкурсом художников, где победитель получает этикетку вина со своей картиной, мне нравятся такие проекты. Вот я с основательным таким опозданием купил на пробу и вскрыл пару недель назад.

🥂 Экспонат белое 2022 — внутри шардоне 69%, пино блан 27%, и всего 4% мускат белый, выдержка на осадке 9-12 месяцев, крепость 13%. В аромате главный шок, потому что всего четыре процента муската перебивают все остальное, чуть шардоне пробивается на заднем плане со временем, но тоже очень няшно как-то, в итоге тут и дыня и лимонад, спелые желтые фрукты, совсем чутка цитрусов где-то далеко на заднем плане и много сладости. А вот во вкусе все внезапно более сдержанно и сухо, немного спелых фруктов, больше травянистых полевых нот, легко и свежо, но с горчинкой в финише, алкоголь не выпирает.

👍🤷‍♂️Итого — это точно не плохо, точно да для летнего периода, я фанат ароматичных всяких историй, но немного спорно из-за разницы аромата и вкуса. За счет ароматичности оно понравится любителям няшных мускатов, но для них оно будет сильно сухим и горчинка не всем зайдет. А вот любителям травянистой сухости может не зайти доминирующий мускатный аромат. В общем, пробуйте и составляйте своё мнение ))) никак вам в этот раз не помог, а вино допил. Искать в Красное и белое, цена около 750р.

Да, я люблю мускаты, гевюрцы и остальную няшность

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Внимание для Питера и приезжающих скоро туда. Мои друзья из "Вайн фо фан" устраивают "Весеннее Возрождение"!

26 апреля в 18.00, вечеринка-дегустация.

Встречаемся в пространстве MARS на Арсенальной набережной, 1 в Санкт-Петербурге.


Что ожидать:
- безлимитная дегустация вин и сидров;
- фуршет;
- тематические аксессуары для всех желающих;
- няшная фотобудка;
- фотограф;
- розыгрыши призов.


Подробности и билеты:
http://wine.partys.tilda.ws/

Или ловите у организаторов:
@marystufff
@anastasiia_alekseeva
@ilpolverone

Когда я хожу вечерами, я слушаю книги. Дошла очередь и до российского виноделия. Выбор пал на эти две книги, недавно вторую дослушал как раз. Ну и мой однозначный вердикт на картинках.

Просто напомню, что если сварить яйца в полусладком и дать им там же остыть, то будет такое

🇦🇺 Холода ушли, а красное осталось. Поэтому кратко вам про замечательное из Австралии, которое как-то по ощущуению в тени и не особо мелькает перед глазами. А именно линейка Caravan от Quarisa. Забавно, что они выпускают и пти сира, и дюриф, который как бы тоже пти сира, но по имени создателя сорта Франсуа Дюрифа. Отличаются не очень понятно производством и составом. В том что пти сира есть чуть добавление сиры.

🍷 Caravan Petite Sirah — внутри пти сира и сира 10%, выдержка в дубе, как пишут производители - выдерживаем пока не выдержится, крепость 14,5%. Аромат очень яркий насыщенный, такой основательно ягодный, для меня ежевика на первом плане, голубика, чуть вишни и сливы. При этом аромат остается спелым и свежим, плюс легкая ваниль и чуть дуб. Вкус опять же сочный, свежий, на первый план выходит спелая вишня, мягкие зернистые танины, чуть пыльные, хорошая кислотность. Бодренько

👍🎉 Итого — точно брать еще. Последни еразы видел в Декантере и Метро, искать около 1000р, если повезет. На вкус оно дороже )

Upd. Подписчики говорят есть сейчас по акции в ароматном мире за 800р

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

А ты точно premium ? )))

Слуште, ну это в целом вполне приемлемо. Ароматично, чуть сладковато, просто, но норм с кислотностью, чуть горчинки. Это вот прям для процесса, а не ради наслаждения

Мы с мужиками плавно двигаемся в планы выходных

🇮🇹 Знаю, вы любите, когда я пишу про вино шаговой доступности, поэтому пусть будет вам опять про Красное и белое. Совсем недавно там появилась внезапная позиция, белое с озера Гарда от Tinazzi. Я уже как-то рассказывал про очень приятную неро даволу от них, хотя там они что-то типа издателя. В вот про это белое Montani полез искать на сайте и опять не нашел, зато один в один подходит профиль Tinazzi Ca' de' Rocchi Garda Bianco, так что предположу, что это тож самое, но для сделали новый бренд/дизайн для сетки или в целом для экспорта.

🥂 Tinazzi Montani Garda Bianco DOC — внутри у нас гарганега, треббиано и шардоне, крепость 12,5%. Аромат очень свежий, фруктовый и цветочный, бодрый. Удивительно но слегка напоминает совиньон, даже слегка этот тон листа смородины или самшита, но очень отдаленно, а так полно цитрусов, чуть зелени и леденцовых тонов, со временем пробивается манго и такой персик, как из варенья. Вкус вина мягкий, свежий, хорошая кислотность, те же цитрусы, яблоки, немного травы, чуть сладости приятной, опять же со временем манго и во вкусе появляется. В финише немного горчинки.

👍👍 Итого — сильно бодрее и ароматнее чем я ожидал, смело брать еще. Искать в КиБ, цена около 1300р.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Ох уж этот нейминг

Я визуал и всегда интересно смотреть на процессы, особенно, как работают другие. Поэтому я решил, что теперь буду периодически просить всякие видео с виноделен, винокурен, сакеварен и так далее у российских и зарубежных производителей. А первое видео из винодельни Бюрнье.

Вдруг вы винодел или делаете другой алкоголь, присылайте всякие интересные видосы, как у вас что работает. Смешные и фейлы тоже подойдут ))

P.S. кстати, если вдруг кто хочет увидеть какие-то определенные этапы производства, пишите в комменты, буду ходить просить

Стойкое ощущение, что историю и прошлый опыт у нас чиновники не изучают про всякие ограничения и периоды сухого закона. Официальную розницу, которая приносит рабочие места и платит налоги, они выкашивают, зато взращивают чёрный рынок.

https://shoppers.media/news/21787_vologodskaia-oblast-buriatiia-i-kalmykiia-dobilis-sokrashheniia-setei-krasnoe-beloe-i-bristol&utm_source=telegram

https://www.kommersant.ru/doc/7639350&ved=2ahUKEwjgvp2ZusqMAxXQHXcKHY5HN-EQFnoECBYQAQ&usg=AOvVaw1p1lroZfSps8QhBYVON6li

Крепыш продолжает заигрывать с азиатским рынком, так как видят там перспективу. Macallan выпустил новый релиз Distil Your World Hong Kong, а вместе с ним и документалку про Гонконг. Релиз сделали в сотрудничестве с братьями Роко, без понятия кто они, но владеют мишленовским рестом на три звезды El Celler de Can Roca, что еще меньше смысла дает ))))

Виски NAS, т.е. без указания выдержки, а выдерживали его в бочках от хереса и американских бочках. Продавать будут в азиатских дьютиках по $4,750.

Хорошо быть ведущим дистиллером в Макаллан, смотался в Гонконг, потусил с другом из рестика, выпустил фильм и дорогущий вискарь. Лепота

Так, внезапное открытие выходных - выдержанный кальвадос. Вот этот синенький с финишем в бочках от сингл молт островного виски. Няшный аромат спелых яблок, а вот классический вкус кальвадоса к финишу меняется на вискарные ощущения с более сухими древесными тонами.
Бутылка 12 лет, это вообще кайф, и если с ароматом у кальвадоса не такой широкий диапазон как у вин и коньяков, тут опять же яблоки, спелые прелые красный, то вкус сильно в сторону коньячного тона, такого насыщенного дубового, с кожей, специями, прям мокрая пряная деревяшка. Удивительно прикольно. Оба варианта можно искать у Ладоги.

P.s. для любителей сладкого, этот же производитель делаем pommeau de normandie, сладкий ликер на основе кальвадоса и сидра, у меня уже половины бутылки нет )

Внезапный экспресс тест исчезающего из КиБ. На выходных нашел у себя бутылку и закинул в холодос, а вчера вскрыли.

Речь о  T’aspetto Pecorino Terre di Chieti. В аромате очень легко, весьма просто, свежо, с тонами яблока, чуть лимона, даже скорее цедры, чуууууть зелени. Во вкусе бодро, хорошая кислотность, опять же просто, то же яблоко с лимоном слегка, минеральненько, а ещё на финише немного горчинка.

Итого, внезапно, хороший простой летний вариант. Идеальная замена для виньо верде, например. Так что смело забирать, если что осталось в Красное и Белое за 500р.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Что у вас в бокале сегодня в пятницу?
Ну и наш план на вечер ))

Оказывается не все, подписчик подсказывает вот, что там же сливают Шапутье кот дю Рон вообще до косаря.

Видимо, надо ещё поковыряться у них в каталоге.

Вам скидка ... Для любителей Этны, кажется, Винлаб избавляется от остатков. Очень приличный начальный вариант Этна Россо Cauru, обзор тут выше у меня был. В прошлый раз было около 1400р на скидках

Россияне стали больше заказывать позолоченные кубки и вакуумные пробки для вина

▪️В 2024 году на AliExpress в России значительно выросли продажи винных аксессуаров, особенно по бокалам для вина — продажи выросли в 2,3 раза. Об этом «РБК Вино» сообщили в пресс-службе команды AliExpress СНГ.

▪️Самыми популярными стали позолоченные кубки, металлические бокалы с гравировкой, антибликовым покрытием и небьющиеся бокалы. Продажи винных пробок и дозаторов выросли на 78%, а штопоров и устройств для открытия бутылок — на 35%. Лидерами в категории винных пробок стали вакуумные и декоративные, а также автоматические дозаторы. В категории штопоров пользователи чаще всего покупали классические.

▪️Декантеры и аэраторы также стали более востребованными — рост составил 8%. Наиболее востребованными стали профессиональные декантеры и компактные аэраторы для крепления на горлышко бутылки.

▪️По словам вице-президента Московской ассоциации сомелье Дениса Юрченко, на маркетплейсах давно появились реплики таких брендов качественного стекла, как Riedel, Spiegelau и Zalto. За последние годы качество этих реплик заметно улучшилось. Что касается винных пробок и дозаторов, то, по словам сомелье, это скорее профессиональный сегмент. Такие аксессуары востребованы в ресторанах и виноторговых компаниях, поскольку часто используются как сувенирная продукция. На них можно нанести логотип и дарить клиентам и партнерам на винных мероприятиях. А вот металлические кубки в ресторанном бизнесе и виноторговле не применяются.

Фото: Dreamstime, Photowitch

🍷 Подписаться на «РБК Вино»

Кубки я не покупал, а вот все пробки вакуумные, автоматические, дропстопы, аэраторы и автоналивайки я заказываю на алике. Даже брал бокалы винные и глинкерны для виски. Ну и пару всяких декантеров , которые на видео тут кидал.

🇫🇷 Давно хотел написать про этот бренди, но все никак не доходили руки выложить заметки. Как-то раз совершенно случайно я взял ради интереса на скидках в Отдохни бренди Regal Pride XO, в олдскульной бутылке и золотыми буквами, тяга к приключениям она такая. На обратной стороне производителем числился коньячный дом Godet, который очень даже приличный. Но никакой полноценной инфы в интернете про этот бренди нет.

Но вот на днях мне пришел ответ от  Godet Frères Cognac, где подтвердили, что действительно Regal Pride делает Godet. Выдержка спиртов минимальная от 2 лет согласно техническому листу, выдерживают в небольших бочках. Судя по всему внутри будут спирты от 2 до 5 лет примерно. Понятно что XO тут никак не классификация, а маркетинговая фишка. Еще есть отличия от партий и винтаже, кое-где пробка металлическая винтовая, а в некоторых случаях стандартная коньячная, аналогично с виноградом, видел с фоль бланш на 100% в составе или с айрен/гренаш, это как раз в моем случае, странно, что это более привычный состав для испанского бренди. Крепость у него 40% и подкрашен сахарным колером, в целом это стандартно разрешенная история.

🥃 Regal Pride XO — аромат у бренди очень мягкий, с сухофруктами и шоколадом, каким-то образом молодые спирты ощущаются старыми, алкоголь сглажен, но чуть пробивается, аккуратная бочка. На вкус достаточно мягко, опять же внезапно, с тем же шоколадом, дубом, корицей, немного кожей. У него нет длительного послевкусия как у коньяков XO, но при этом он как-то маскируется под пробничек старых версий.

👍 Итого — чистым вполне можно и интересно, в коктейли точно да, но я бы его оставил чистым. В Отдохни, кажется его уже нет, а вот цена была около 1000 рублей.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Настало время дайджеста скидок, давно не делал. Быстренько пройдусь по тому что сейчас есть у виноторговых компаний.

Fortwine
Самое интересное, закрытая акция “Весне дорогу”, на сайте ее нет, но можно написать Раде за подробностями. На что я бы там смотрел:
- Stellenrust Chenin Blanc приятное из ЮАР
- Frankland рислинг и шардоне из Австралии
- Maison Alexandre классика Шабли
- Campi Raudi всегда да этому неббиоло
- D’Arenberg Laughing Magpie и лухари Ironstone Pressings, про первое уже писал, про второе скоро будет
- Martinelli Zinfandel вариант шикарного зина для ценителей, не бюджетно
- Gattinara опять не бюджетно, но шикарное неббиоло

Ladoga
Общая акция на все все все  до 17 мая
- Ром Негрита Аньехо Резерв однозначный мастхэв для коктейлей
По виски можно устроить квартет за шикарную цену:
- Виски Лох Ломонд Сингл Грэйн Питед
- Глен Морей Сингл Молт Элгин Классик Питед
- Лох Ломонд Стим энд Файр Сингл Молт
- Инчмоан Сингл Молт 12
По вину тут есть смысл глянуть на рислинги для любителей
- обязательно Montefalco Rosso из Сагрантино
- Для обладателей большого кошелька есть винтажи Эрмитажа от Шапутье

И вторая акция на более лухари вина, много бордошек но и действует она только до 10 апреля, тут например:
- Шабли и пти Шабли от  Ролан Лавантюро
- Шато Карбонье Гран Крю Классе очень не бюджетно и очень круто
- Блазон д' Иссан прекрасная бордошка
и так далее, там просто рай для любителей Франции


AST
Тут несколько акций тоже, первая чисто сеты вин, на любителей, но удобно если хотите сразу устроить себе дегустацию, например сет гевюрцтраминера почти с 50%, и не надо подбирать ничего, за вас все решили уже.

А вот вторая до 50%, на сайте нет, но можно написать Ане, там например
- Demiere шампань от 5к и дальше
- много всякого шардоне, включая Meursault

Думал, что прошел уже год, а нет, оказывается прошлый салон вин Нового Света TERRA NOVA был в ноябре, и вот опять порадует всех, кто будет в Москве. Я в прошлом году не успел и очень жалею. И вот 14 апреля будет новый в Галерее современного искусства ARTMAISON. В программе круговой дегустации вина из Чили, ЮАР, Аргентина, Австралия, Россия и США, а также других страны.

🇺🇾 Экспресс тест нестандартной новинки из Красное и Белое, недавно у них появилось вино из Уругвая. До красного руки не дошли еще, а вот белое уже вскрыл. Производитель Familia Traversa, делают несколько линеек международных сортов, включая резервы, а вот этой линейки на сайте у них нет.

🥂 Las Praderas y el mar — внутри шардоне и вионье, крепость 13,5%. Сперва немного забитый аромат фруктовой и сырной тарелки, ему хорошо бы чуть потеплеть градусов до 10, тогда раскрывается. Аромат становится ближе к базовому шардоне с айвой, чуть ананасом и немного минеральных тонов, но в целом остаётся умеренным, дальше ещё с потеплением появляется немного консервированного персика, ну или мой глюк. Во вкусе внезапно и очень странно, оно вот реально солёное, ощутимо, с лимоном, кожурой, той же айвой и немного травяными нотами, а еще легкой горчинкой. В послевкусии остаётся солёным. Хотя второй бокал идёт приятнее ))
С потеплением выше 10 градусов начинает ощущаться алкоголь и появляется немного сладость.

🤔🤔 Итого, в целом база, достаточно простая, но чутка необычная. Для себя взял бы скорее шардоне Ocean Swirl  или Koralle. Искать Praderas в КиБ, цена около 700 рублей.

узнали себя?)

Планы на 1 апреля.
- дегустация элитных вин Санто Стефано
- все сухое вино из порошка
- выживаем после трёх топоров
- есть ли вкус у вин до 5000 рублей
- открываем шампанское глазом или сабраж Кутузова
- пытаемся найти вина до 95 баллов Луки Марони
- настоящие сомелье моют голову только средствами из региона Шампунь
- палец, отвёртка или нож, как причинить себе больше урон, открывая бутылку без штопора
- опускаем стопку вина в тазик с водой, чтобы доказать, что не учили физику в школе
- пробуем вино "мой дядька такое делает из Изабеллы и земляники на даче"
- каким Шато де ТетраПак заменить Petrus
- правильно жалуемся на головную боль от серы в вине после литра коньяка
- ваши варианты...

Upd список дополняется...

🇮🇹 На выходных вскрыл новинку КиБ, специально избегал читать отзывы и обзоры, чтобы подойти к делу с чистого листа и не сбивать себя с пути. Производитель вина Cantine Nae, у которого есть бренд в Тоскане Terrescure, который выпускает 6 вин, тут не путать с сицилийским производителем Terre Scure. Кроме Тосканы у Cantine Nae есть еще бренды в Абруццо и Апулии. Название Terrescure, кстати, как считает производитель, указывает на цвет тосканской почвы между Флоренцией и Сиеной.

🍷 Lotto Unico Toscana Rosso — внутри смесь санджовезе 60% и 40% мерло, часть урожая высушивается в течение 60 дней перед ферментацией, общая выдержка 12 месяцев, из которых 9 в бочках, ну и крепость 14%. В аромате очень плотное, тёплое, томленая вишня, будто из горячих вареников, сладость, достаточно много мокрой деревяшки, много ванили, чуть специй. Есть ощущение, что мерло тут перебило санджовезе. Во вкусе аналогично плотно, такое ягодное варево, с вареньем, шоколадом, чуть конфет вишня в коньяке, крепость ощущается, немного перца. А вот кислотности и танинов показалось маловато, чтобы стабилизировать варево.

👍🤔🍫 Итого — очень понятный плотный вкус со сладостью, сомнительные 99 баллов от Луки Марони, но вот для масс маркета зайдет очень на ура. Мне же хотелось посложнее и чуть больше баланса. Я бы рекомендовал его все же под еду, если отдельно, то будет простовато. А вот любителям стиля точно можно смело брать. Искать в Красное и Белое, цена около 1.6к рублей

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Халява, сэр. Именно так уже второй год решает британская сеть пабов Greene King, которая объединяет порядка 1300 заведений в Великобритании. Чтобы побороть традиционный весенний спад в заведениях, паб предлагает бесплатную пинту пива за идущий дождь, одну в руки за один дождливый день.

Акция на халяву запускается, когда срабатывает на дождь один из 6 датчиков, установленных в Лондоне, Глазго, Бирмингеме, Лидсе, Бристоле и Уоллингтоне. Запускается на 48 часов, а любой желающий может зайти и сказать - “идет дождь, можно мне бесплатную пинту, пожалуйста”. С 3 по 10 апреля планируют раздать 100 000 бесплатных пинт пива.

❤️👍🔥 если не отказались бы от бесплатной пинты в дождик

P.S. 1 имперская пинта — 568,261485 миллилитра

Ребята из SimpleWine продолжают в контент, теперь они запустили подкаст «С точки зрения вина». Ведущим будет Влад Аганов, а гостями различные медийные личности и представители бизнеса. Понятный формат, такого по теме вина немного пока что, но интересно как будут вносить туда свою экспертизу.

Первый выпуск уже на ВК и Ютубе, но сразу же спец с сео компании, что тоже понятный ход для продвижения. А вот ведущим на спец взяли Александра Цыпкина, вариант уже попсовый, но видимо для ЦА.

Вчера начал уже слушать, вполне легко и не напрягает

Наконец-то перестали мимикрировать под шотландцев и ирландцев, сперва будет очень непривычно для слуха, но свыкнуться надо время — Ladoga выпустили виски Крутояр. Новый бленд позиционируют, как отечественный продукт от производства, до нейминга и дизайна.

Производят все в Ставропольском крае, внутри собственные спирты, дистилляция в медных колоннах, а выдерживается в кавказском скальном дубе. По цене обещают около 1000 за бутылку 0,7.

P.S. для желающих почитать вышла даже большая статья про запуск в журнале SWN

🇿🇦 Простите, но, кажется, в этот раз идеальный мэтч на фото бутылки вина и пластинки Bloodhound Gang на заднем плане. Этот шираз мы вскрывали в конце февраля еще. Компания Cloof Wine Estate расположена в сердце региона Дарлинг в ЮАР, совсем недалеко от Кейптауна. Сейчас им принадлежит порядка 400 га виноградников, а самые старые, были посажены еще в 1966 году.

🍷 The Very Sexy Shiraz — на 100% шираз, алкоголя от души 14,5%, а выдержка в бочках 12 месяцев. Аромат плотный, насыщенный, внутри высушенная вишня, подвяленная, при этом очень много такого пропитанного влажного дерева, ванили, перец и что-то еще такое пряное, немного табака. Во вкусе внезапно свежая вишня, бодрая кислотность, достаточно мягкие танины, приятные, чуть сладости в послевкусии.

👍 Итого — вкусно, тепло, все же ближе к жаркому стилю варенья со специями, но это не плохо. Искать в Винотерре, на скидках до 2000 рублей

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Экспресс тест из февральских заметок.

Val de Rance Cru Breton Biologique - популярный газированный сидр из органических яблок, из нюансов, внутри как сладкие, так и кислые сорта, полусухой и крепость 4%. Аромат приятный, одновременно сладкий и с кислинкой, без гнильцы, скорее чуть кондитерский тон есть. Вкус мягкий, в меру сладкий, очень лёгкий, хорошая кислотность и чуть кожуры в послевкусии, надо тормозить себя чтобы не выпить залпом.

Понравилось, точно повторил бы. Брал на Черёмушкинском рынке в сидротеке, до 1500р за 0,7 л.

🇮🇹 В сердце Тосканы, где правит красное вино, есть городок Сан-Джиминьяно, из которого торчат старые башни. Так вот ребята там считают, что делают лучшее белое вино, которое будет там везде от продуктовых, до сувенирных лавок. Делают его из винограда верначча, которые естественно не только там существует, но именно верначча ди Сан-Джиминьяно самый известный вариант. Был там несколько раз и пробовал разные варианты, но общее у базовых вин — легкость, горчинка, травы, высокая кислотность. А вот резервные уже поинтереснее и сложнее.

🥂 Palagetto Vernaccia di San Gimignano Riserva — верначча на 100%, выдержка 18 месяцев в бочках, крепость 13%. Аромат сложный и плотный с основой  грейпфрута и ананаса, с дымком, травяными нотами, сливочными тонами. Вкус тоже плотный, маслянистый, опять же с дымком, фруктами, чуток сена, зеленой травы, высокая кислотность.

👍🤔 Итого — первый раз пробовал резерву, оказалось интересно, может чуть спорно, как замена для шардоне можно бы попробовать. Искать в Отдохни, цена около 2400, на скидках еще дешевле можно.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Только мне кажется, что дептранс создал идеальные сумки под бутылку ?))))

Чисто мы с бутылкой виски отъезжаем, кукуху берём с собой

🇮🇹 Внезапный снег портит все настроение, а хочется уже белого немного. В феврале открыли с друзьями строгий ариано гевюрцтраминера из Альто-Адидже. Вообще этот северный регион Италии полностью звучит как Трентино — Альто-Адидже, а фактически делится еще на две части. Трентино внизу, где вина бюджетнее и проще обычно, и Альто-Адидже, с винами подороже и строже. Это самый северный винодельческий регион страны и граничит уже с Австрией. Cantina Tramin — начинался, как проект нескольких семей в 1898 году, сейчас уже кооператив насчитывает порядка 160 участников и 270 га виноградников. А еще они там считают, что как раз у них появился гевюрцтраминер. Кстати именно тут делают Epokale, вино из гевюрца, которое впервые для итальянского белого получило 100 баллов рейтинга от Роберта Паркера, что конечно космос. Но мы попробовали пока что только базу.

🥂 Cantina Tramin Gewurztraminer, Alto Adige 2020 — внутри только гевюрц, крепость 13,5% и непродолжительная выдержка в стали. Аромат очень свежий и классический для гевюрца, но не уходит в душную парфюмерность, тут более свежие тона личи, меньше розы, много тропиков, я такое люблю и ничего с этим поделать не могу. А вот во вкусе сухая сдержанность, немного фруктов, много полевых и травянистых оттенков, хорошая кислотность и немного горчинка в финише.

👍 Итого — хорошее сочетание буйного аромата и сдержанного вкуса. Искать много где, по цене смотреть до 2к или около того.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Безалкогольная альтернатива. В очередной раз столкнулся с нулевкой вина и пива. И вот опять даже полусухое безалкогольное вино больше смахивает на грустный вязкий компот, там и сахар валит и кислотности совсем никакой. Есть игристые нулевки неплохие, но и стоят они за 3к. А вот в пиве как-то умудрились сохранить базовые 0% лагеры недалеко от алкогольных. Но вот на прошлых выходных пробовал совсем уж няшный вариант.

Clausthaler Grapefruit - фактически помесь безалкогольного (0,5%) лагера и грейпфрутового напитка. В аромате сохраняется чуток ощущение простого водянистого лагера и грейпфрутового сока. Во вкусе же вполне оно вместе сочетается, вполне для безалкогольного замещения. Если вдруг любители есть шофферхофера, то эт точно зайдет

Интересно как вообще у вас с выбором таких безалкогольных вариантов.

P.S. фотка удачно получилась, хоть на рекламу.

Маленький шаг для винного канала и большой шаг для винного рынка))) Сегодня выходит рейтинг самых упоминаемых российских винных брендов в социальных сетях от Медиалогии за 2024, в подготовке которого я принял участие. Огромное спасибо команде Медиалогии, что поддержали идею и вложились силами в этот проект.

Сразу два топа, один по количеству сообщений, второй по СМ индексу, т.е. о ком-то говорят побольше, а о ком-то повесомее ) Интересно, конечно, по по обоим топам на первом месте плотно сидит Абрау Дюрсо.

В качестве интересного бонуса в исследовании можно посмотреть какие из инфоповодов принесли наибольший вес брендам. Там и предложение круглосуточно продавать алкоголь, результаты роскачества, запуск туристического поезда «Виноградный экспресс», продажа двух бутылок вина за 1,5 млн рублей и так далее.

Подробнее исследование можно посмотреть ТУТ.

Апдейт по скидкам. Моя подборка со скидонами будет действовать до вторника, дальше превратится в тыкву. Так что если у кого было желание попробовать что-то по моим обзорам, то ещё есть чуток времени

🇫🇷 Немного Бордо. Какое-то время назад в винлабе можно было ухватить по хорошей цене приличное бордо из Медок, были немного сомнения в сохранности, но кто не рискует, тот потом не пишет посты. Вскрыли вино в декабре, так что отзыв успел отлежаться)). Само поместье Chateau Cantemerle имеет историю еще с 12 века, первое упоминание аж в 1147 году, что конечно шок, но винная история, конечно, поменьше и более запутанная. Поместье много раз меняло владельцев, было внесено в официальную классификацию вин Бордо в 1855 году, хотя и не сразу. В конце 20 века было выкуплено страховой компанией SMA Group и развивается оп сей день. Сейчас у поместья 98 га, из которых в разработке 95, выращивают классические для бордобленда сорта, а средний возраст лоз около 35 лет.

🍷 Les Allees de Cantemerle 2018 — младшее вино поместья, внутри каберне совиньон, мерло и каберне фран преимущественно с молодых лоз, выдержка 12 месяцев в бочках, крепость 13%.  Тот случай, когда вину надо подышать, иначе на старте в бокале может быть чуток животных тонов и жженой калины, но немного аэрации исправит ситуацию, аромат переходит в тяжелую вишню, много кожи, специй, деревянных оттенков. А вот во вкусе свежо, высокая кислотность, средние танины, вполне мягкие, та же вишня и специи.

👍🤷‍♂️ Итого — интересно, добротно, насыщенно, но не самое интересное бордо, что я пил. Вторую бутылку из запасов открою в этом году для сравнения. Искать много где, я брал в винлабе до 2000 рублей (вот на это в идеале ориентироваться), сейчас там около 3000р., а вообще полная цена в разных местах до 5000р.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

🇫🇷 Настоявшиеся заметки, еще с лета прошлого года, про немного лухари шардоне, которое пил у Олега в гостях. Domaine Philippe Chavy в целом уже классика Бургундии, существует с 50х годов прошлого века, а самый старый виноградник аж 1932 года, самый “молодой” всего лишь 1973 года.

🥂 Domaine Philippe Chavy, Bourgogne Chardonnay — 100% шардоне, выдержка 12 месяцев в бочке, крепость 13%. Насыщенный аромат, от которого уже веет кислотностью, сложный фруктовый букет, немного консервированных артишоков, даже оливки, чуть рассольные тона и ощущение дубовой кадки, сложное оно в аромате и многогранное. Во вкусе, как уже было заранее понятно, высокая кислотность, солёное ощущение, фрукты, чуть травянистой горчинки.

👍💰Итого — сложно, интересно, не на каждый день точно уже. Искать в винотеках, на скидках попробовать можно ухватить около 5000 рублей, а полная цена ближе к 9к.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

🇵🇹 К солнечному потеплению достану из запасов заметки про легкое португальское белое. Уже писал про несколько вин из разных линеек кооператива Pegoes, все было очень прилично. У серии Charneco всего два вина, вот как есть белое и красное.

🥂 Charneca de Pegoes  Branco — внутри 100% мускат александрйский, он же в Португалии москатель крудо, никакой выдержки, а крепость всего 12%. Аромат насыщенный, сильный, много тропиков, спелых фруктов, манго, цветочных тонов, основательно парфюмерное и мясистое. И внезапно полная противоположность во вкусе, легкий не очень насыщенные с фруктовыми тонами, высокой кислотностью, много зелени, и хорошо ощутимая горчинка в конце и такое прям сухое. Под морепродукты будет самое то.

👍🤷‍♂ Итого — немного противоречивое, но вполне неплохое легкое летнее, можно лить в себя с устрицами, нужно парфюмерное но строгое сухое. Брал в Ароматном Мире, цена до 1000 рублей. 

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Сегодня именно тот день, когда идеально будет разыграть целый ящик сидра! Начало весны и 8 марта. 6 бутылок сладкого, как ваши лайки, сидра Les Vergers artisanal de Normandie разыгрываем от каналов Почти Порочные Привычки и Сидротека.

Классический вкус Нормандии из местных сортов, с запечеными яблоками и сеном в аромате, деревенскими нотами и сухофруктами, нежный и в меру сладковатый.

Что надо сделать?

1. Подписаться на:

Сидротека — канал про сидр и все что с ним связано, а еще это магазин и большой импортер сидра из разных стран.

Почти Порочные Привычки — рассказываю просто про вино и другие напитки, иногда пишу новости, делюсь распродажами и способами купить вкусное дешевле.

2. Жить в РФ

3. Быть 18+

Результаты конкурса подведем 13 марта в 12:00 по Москве.
Для победителя из Москвы приз можно будет забрать из Сидротеки, а в другие города РФ отправим транспортной компанией

Участников: 1047
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 13.03.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Евгений Прямков - 2lpsdn

Дорогие девушки, с праздником !

Новости Формулы 1. Да, да, я не перепутал, но новости алкогольные. Водка Belvedere стала партнёром Формулы 1 в ее 75 сезон, это раз. А два - Шарль Леклер стал абмассадором шотландского виски Chivas Regal. Забавно, что в качестве старта они откроют однодневный попап бар Leclerc’s в Мельбурне. Upd от фанатов, именно в Мельбурне будет старт сезона гонок )) такие дела

🇦🇺 🍇 Темпранильо для всех это Испания, еще немного Португали, чуть Аргентины, а остальные страны в рамках погрешности. Но есть чутка подвинутые на вине экспериментаторы, которые потащили темпранильо и кучу других нестандартных сортов в Австралию, конечно же это d’Arenberg. В январе попробовали музейный релиз их вина Sticks and stones 2013 года. Название, кстати, отсылка к детскому стишку про буллинг — 'sticks and stones may break my bones but names will never hurt me', типа ломай меня полностью, но на слова твои мне пофиг.

🍷 d’Arenberg Sticks and stones 2013 — внутри бленд, основа из темпранильо на 52%, 24% гарнача, и еще два сорта португальских сузао 18% и тинта као 6%. Выдержка в бочках с осадком 12 месяцев, не фильтруется и не очищается до розлива в бутылки. Крепость 14,2%. Этому вину точно нужно сперва подышать, но не для того чтобы избавиться от какой-то побочки, а чтобы раскрыть весь потенциал. Забавно, сам производитель указывает, что идеально открыть бутылку и пить ее на второй день, но если нет терпения, то хотя бы время в декантере обязательно. Аромат плотный, насыщенные, внутри много вишни, граната, сливы, шоколадных тонов, основательно дерева, ванили, немного землистых нот. Это такое сложное ягодное варево, достаточно строгое, со специями, которое со временем больше раскрывается и становится тоньше, оно ждало своего времени 12 лет. А дальше абсолютно внезапный вкус, свежий, с высокой кислотностью, сложный, в основе со сливой, тут ощущается как доминирует темпранильо, мягкие танины, которых очень много, обволакивают полностью, аккуратно дерево и ваниль, ягоды, чуть специй, со временем появляется будто шоколаный кекс, долгое ягодное послевкусие.

👍🔥 Итого — хотелось бы прям ящик домой, сложно, вкусно, стоит того, абсолютно самостоятельное вино. Искать в Fortwine, попросил его как раз в подборку со скидками, цена 3320р, фулпрайс у него 6030р.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Так любопытно, что бренды потихонечку как бы и нет, но как бы и да

🍾 LVMH подала заявки на регистрацию брендов шампанского в России. Речь идет о марках Moёt & Chandon, Dom Pеrignon, Veuve Clicquot, Ruinart и Mercier, Chandon и Krug.

🍷 Регистрация марок упросит компании возвращение на российский рынок, если оно будет. Компания официально остановила поставки в Россию в 2022 г., но отдельные бренды по-прежнему есть на российском рынке. Компания это объясняла тем, что не может контролировать конечную точку продажи продукции.

До остановки отгрузок LVMH занимала 35% российского рынка шампанского. Если она возобновит поставки, то сможет вернуть и долю. Хотя это может быть непросто: за последние годы в России появилось множество других шампанских домов.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

Скидки, это всегда приятно, особенно если они какие-то особенные или ты можешь на них повлиять. Так что сегодня достаточно уникальная ситуация, скидки на вина, которые я выбрал, я рекомендую и я часто покупаю сам. Вы не найдете эту страничку в рассылках или на сайте в акциях, потому что она для вас, моих друзей и ваших друзей. Теперь все что я обычно выбираю, можно выбрать и попробовать сразу. Вэлком на скидки от Почти ПП.

Например, для любителей игристых мастхэв Primum Alveus, пока еще есть по такой цене, и шикарная кава Ars Collecta Blanc de Blanc. Для вин на каждый день смотрите Corvos de Lisboa, Stump Jump, Ramon Bilbao или LongBarn, вытаскивать можно ящиками, ну или чилийское белое. Для любителей белого посложнее есть Bottega Vinai Chardonnay, среди победителей Chardonnay Masters, или абсолютно кайфовый The Lucky Lizard с дымком. Ramon Bilbao Edicion Limitada абсолютное наслаждение для любителей насыщенной испании, это почти Mirto, но в несколько раз дешевле. Campi Raudi — вообще моя любовь, идеальное неббиоло, которому уже больше 10 лет. Обязательно к ознакомлению d’Arenberg The Conscious Biosphere или The Sticks and Stones 2013 года, про последнее скоро выложу обзор, удивительный опыт темпранильо из Австралии. И еще много других вариантов!

Ссылку можно и может даже нужно шарить друзьям.

🇨🇱 Опять про Чили. Раньше постоянно покупал серию Резерва от чилийской компании Viña Santa Carolina, поэтому интересно было попробовать вариант помладше, который теперь возит КиБ. Винодельня, кстати, старая, именитая, аж в 1875 году основали.

🥂 Koralle Chardonnay — 100% шардоне, без бочки, крепость 12,5%, сильно подробнее не найти инфы, на сайте производителя этой линейки нет. Аромат показался очень легким, фруктовым, немного консервированной кукурузы, кремово-маслянистый. Вкус внезапно плотнее, чем я ожидал, маслянистый, тут больше уже кукурузы, меньше фруктов, но плюс ощутимо зелени, с легкой горчинкой в конце, при этом хорошая кислотность.

👍 Итого — просто и хорошо, в этот бюджет особо больше и не надо, можно повторять. Если сравнивать там же с Ocean Swirl, то там больше цитрусов и фруктов, а тут больше кукурузы и кремовости. Искать в Красное и Белое, цена около 630 рублей.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Очень странное происходит с Ароматным Миром. Вдруг у кого есть инфа, что там такого. А то уже много версий в голове.

Заказал ради прикола на алике пачку чехлов-сумок под бутылки. Оказалось очень даже прикольно. Та что в блестках отлично для всяких фотосъёмок. Фетровая и кожзам тоже хороши, плотные, хотя и простые. Можно носить, а можно как упаковка под дарение бутылки.

Давно не было про еду ))) черт дёрнул меня зайти утром в Шоколадницу за кофе, ну и подумал чо б не взять клаб. Внимание, на фото Клаб за 490р.

Итого - без завтрака остался, не повторять и не совершать ошибку.

P.S. интересно, что сотрудники были искренне уверены, что все ок, а такой он, потому что из под ножа

В винлабе опять товар дня появился, но скидки уменьшили,  промик не работает дополнительно тоже. Можно глянуть, но печально.

P.S. если меня читает винлаб, почините уже приложение, уже несколько раз репортил баги.

🇨🇱 Просто и быстро про дубовое шардоне из Чили, от Viña Morandé. Компания относительно молодая, ее основал Пабло Моранде в 1996 году, расположена она в долине Касабланка недалеко от побережья и примерно в 100 км от столицы Чили.

🥂 Morande Vitis Unica Chardonnay - внутри шардоне, 12 месяцев в бочке и крепость 13%. В аромате маслянисто и насыщенно, яблоки, айва, немного консервированных артишоков и цветочных нот. Во вкусе плотно, сливочный маслянистый тон, яблоко, айва, чуть орехов, сказал бы еще чуть солений, при этом высокая кислотность.

👍🤷‍♂️ Итого — интересно и любопытно, понимаю, что было бы вполне ок и повторить. Искать в Отдохни, на скидках до 1500 рублей.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Начнем утро с блинчиков, масленица все ж. Но пробуем модный рецепт на темном пиве, что было в магазе у дома. Чтобы было красиво попросил все делать Яну))

Ну штош, порция на двоих:
- 2 яйца
- 1,5 столовые ложки сахара
- чутка соли
- 1,5 столовые ложки масла
- 149г муки
- банка темного пива

Итого: любопытно, в целом вкусно, чуть необычно, бонусом аромат пивоварни в квартире )

🇪🇸 Записки по игристым плавно заканчиваются в запасах, приношу еще одно из Красное и Белое, в этот раз каву. Cava Domenech Vintage Brut Nature фактически Cava Jaume Serra Vintage Brut Nature, даже воротничок остался тот же, как и общий дизайн бутылки. Почему-то мало про него видел чего-то, вот и ожиданий особо не было никаких. Опробовали на четверых на выходных.

🍾 Cava Domenech Vintage Brut Nature — внутри парельяда, макабео, шардоне и шарело, выдержа по классике 24 месяца, что для бюджетной кавы очень даже приятно, крепость всего 11,5%. В аромате узнаваемый дымок кавы, масло, немного булки, яблоко, груша, ощутимая булка и чуток цитрусов. Прям такой академический пример базовой кавы будто. Во вкусе яблоко, тона масла, чуть цитрусов и горчинка с яблочной кожуры в финише.

👍 Итого — просто, но очень даже ок, приятно и свежо, смело брать. Искать в КиБ, цена около 970 рублей.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)