Новые форматы Niko 1560

Предполагаю, что многие (как впрочем и я) воспринимают Niko 1560 исключительно как клуб с вечеринками и танцами.

Каково же было мое удивление, когда придя сюда днем (со вторника по пятницу заведение работает с 12:00), я обнаружила полноценное меню, в котором есть даже пицца от «Стрелки», а она, поверьте, классная.

Из основного меню мы попробовали как раз пиццу. Взяли с ростбифом и красным луком (840 ₽), и это было шикарно❤️‍🔥 Тесто тонкое и хрустящее, мясо кайфовое, лук и соленые огурцы отлично дополняют картину👍🏻

Ещё решили заказать классическую Филадельфию (910 ₽), и я не понимаю, почему она так скромно обозначена в меню, потому что это было какое-то удивительное открытие и откровение! Увидев, что роллы политы сразу 2 соусами: унаги и ореховым, я подумала, что это точно будет перебор, а оказалось – волшебство. Ну просто, чтобы вы понимали, следом за первой порцией была незамедлительно заказана ещё одна🤤

Отдельное мое спасибо – за отменный черный чай с красной смородиной (410 ₽ за большой чайник, которого мне хватило не только на несколько чашек в зале, но и на стаканчик с собой). Деликатно сладкий, с приятной ягодной кислинкой. Напомнил мне конфету барбариску, но только совсем не приторную❤️

Кроме того, в Niko есть деловые обеды, и действуют они с 12:00 до 18:00. На моей памяти это рекорд по продолжительности. И цена, кстати, довольно приятная: 490 ₽ за 2 блюда, 540 – за 3. На фото №7 можно наблюдать обеденное комбо за 490 ₽🙌🏻

Шок-контент: в качестве бесплатного напитка к обеду можно выбрать не только стандартные чай, кофе или лимонад, но и коктейль Martini Fiero Tonic, а ещё заказать кальян по спеццене🔥

Так что днем в Niko, как оказалось, тоже можно приятно провести время, а вечерами здесь проходят стендапы, коктейльные мастер-классы, мафия и другие развлекательные мероприятия, помимо традиционных вечеринок✨

Забронировать стол и узнать подробнее о новостях заведения можно ТУТ.

📍 Нижне-Волжская наб., 19

Гриль-бранч на летней веранде «Парка культуры»

27 апреля по случаю дня рождения шеф-повара «Парка культуры» Глеба Левицкого пройдет большой бранч сразу от 7 шефов🎉

Вместе с именинником для гостей будут готовить:

⭐️ Александр Богданов из Cafe Claret (СПб);

⭐️ Маруся Наумова из «Шеф Маруся & Co» (СПб);

⭐️ Алексей Волков из LEA Bistro (Москва);

⭐️ Петр Долгих из Kazoku (СПб);

⭐️ Глеб Шеломанов из IKRA (Москва);

⭐️ Игорь Шиянов из Red Wall (НН).

С 11:00 до 16:00 именитые шефы будут готовить свои авторские блюда. В меню:

🌽 сациви с мамалыгой (850 ₽) от Маруси Наумовой;

🌶️ татаки из форели с соусом из маринованных перцев и разносолом из овощей (980 ₽) от Игоря Шиянова;

🥩 татаки из стриплойна со сморчками и черемшой (1280 ₽) от Алексея Волкова;

🍞 весенняя тюря с молодым сыром (890 ₽) от Глеба Шеломанова;

🥯 бейгл с уткой, кремом из печеного картофеля и маринованным яблоком
(850 ₽) от Глеба Левицкого;

🐟 палтус на гриле с овощами конфи, пюре из топинамбура и карамелью из рыбного бульона (1150 ₽) от Александра Богданова;

🤎 волжский сом, глазированный домашним унаги с квасным суслом, и пророщенная зеленая гречка в соусе гамадари (1150 ₽) от Петра Долгих.


Подробности: 215-12-12.
📍 Верхне-Волжская наб., 10А

Мало кто любит детей больше, чем я! А я тащу им самое интересное. Вот, например, вчера Жрицу еды затащила в школу Медиатворчества, которую я делаю вместе с НН.Собака.ru и региональным центром Вега. Светланушка рассказала, как раскрутить телеграм-канал. Уж теперь заживем!

Заниматься будем до конца мая
@CriticKaterinaSmirnova

Новый культурный центр в «Заповедных кварталах»

В квартале церкви Трех Святителей на Короленко, 18 открылся большой и красивый культурный центр.

Историческое здание, построенное в конце 19 века, бережно отреставрировали, и теперь на первом этаже располагаются центр волонтерских инициатив со штабом «Том Сойер Фест Нижний Новгород», информационный центр и новая кофейня «Mola Mola Капри».

Вторая точка Mola Mola заметно отличается от своей старшей и современной сестры на Алексеевской. Новое место пронизано фантазиями на тему того, как могла бы протекать жизнь Максима Горького на солнечном Капри, если бы он любил кофе и дайвинг, ведь концепция проекта связана с путешествиями по морским глубинам, а Mola Mola – другое название рыбы-луны, которая, кстати, водится в водах, омывающих остров Капри.

Расписание работы кофейни на ближайшие дни:
Чт-пт с 12:00 до 20:00
Сб-вс – выходные
Всю следующую неделю с 12:00 до 20:00
Дальше обещают работать с 8:00.

На втором этаже культурного центра проходит выставка и променад «Найденное», сопровождающийся аудиогидом с историческими зарисовками о прошлой жизни Заповедных кварталов и их обитателей. В одном из залов есть выход на колоритный балкон с видом на храм Трех Святителей.

Культурный центр работает по следующему расписанию:
Вт-чт с 12:00 до 20:00
Пт-вс с 10:00 до 20:00
Пн – выходной.

📍ул. Короленко, 18

Сегодня в нашей школе журналистики встречаем «Жрицу Еды» Светлану Голованову. Фудблогер (и экс-главред «НН.Собака.ru»!) расскажет, как развить личный бренд (спойлер: коллаборируйтесь!), выбрать подходящую стратегию продвижения, формат блога, всё про взаимодействие с аудиторией и начать, наконец, зарабатывать в соцсетях. Бонус: экспресс-курс по хейтологии. А еще поделится деталями проведения своего дегустационно-приключенческого гастроквеста «Ешь, пей, беги!»

Когда: 23 апреля, 18:30.
Где: Центр «Вега», парк «Швейцария».

12+

Школьники от 12 лет могут записаться на курс по ссылке, студенты — в телеграме Катерины Смирновой по номеру 89867442939. Занятия бесплатные, но будьте готовы выполнять домашние задания. Самым активным и способным подпишем практику, а может, и на работу возьмем.

Ресторан «Pro.Хинкали» в «Океанисе»

В ТЦ «Океанис», наконец-то, открылся большой полноценный ресторан. Как человек, живущий прямо напротив этого торгового центра, я особенно ждала этого открытия.

«Pro.Хинкали» – крупный сетевой проект легендарного ресторанного холдинга Аркадия Новикова Novikov Group. Нижегородское заведение стало восемнадцатым в федеральной сети.

Вчера на открытии бренд-шеф Андрей Бова рассказал, что в меню «Pro.Хинкали» представлена адаптированная грузинская кухня, а главное отличие ресторанов сети заключается в том, что все блюда готовятся из-под ножа без использования замороженных заготовок. За процессом приготовления можно наблюдать на открытой кухне.

Мы попробовали блюда из разделов с закусками, выпечкой, горячими позициями и десертами, и мне даже сложно выделить фаворитов, потому что все было действительно на очень достойном уровне. Но вот мой субъективный супертоп, за которым я порываюсь вернуться уже сегодня🌝

Хинкали классические (100 или 110 ₽ за штуку в зависимости от того, вареные или жареные вы выберете) – огромные и прекрасные. Тут все по канонам: тонкое упругое тесто, мягкий и сочный пряный фарш из говядины и свинины и много наваристого бульона внутри. Все вместе – удивительная и прекрасная песня❤️

Хинкали с сыром и томатами (110 ₽ за штуку) – внезапно органичное сочетание, в которое я до конца не верила. Казалось бы, томаты с сыром – это либо холодная закуска, либо что-то запеченное. А тут такую начинку решили поместить в тесто и отварить. И получилось в итоге очень круто, гармонично и супервкусно🔥

Цыпленок чкмерули (850 ₽) – какое-то волшебное блюдо, которое я встретила уже сильно объетой, но противиться нашему близкому знакомству было невозможно. Это была любовь с первого взгляда и первого укуса) Запеченный до румяной корочки цыпленок нежится в ласковом сливочном соусе, специи и приправы подобраны идеально, получается пряно и нежно одновременно🤍

Пирожное «Каламанси» (650 ₽) – авторский твист на десерт «Павлова» с хрустящим безе и нежным сливочным кремом, главное очарование которому добавляют изящные цитрусовые акценты за счёт добавления лимонного курда🍋

Скоро обещают запустить детское меню и всякие сезонные предложения. Чувствую, что буду здесь частым гостем)

📍пр. Гагарина, 35/1, ТРЦ «Океанис», 2 этаж

Гастрогид на неделю 21-27 апреля

23.04, 18:00 – рыбный ужин в кулинарной студии Андрея Сулимы. В меню: риет из копченого сома с цитрусовым конфитюром и ризотто с морепродуктами и песто.
Стоимость – 3000 ₽. Подробности: 8-950-600-19-06.

24.04, 19:00 – винная дегустация в кафе August с сомелье Анастасией Дуниной. Гости попробуют 5 свежих летних вин в сопровождении легких закусок.
Стоимость – 2500 ₽. Подробности: 288-40-53.

24.04, 19:00 – винный ужин-путешествие в ресторане Brera. Вместе с сомелье Антоном Трусовым гости проследуют по любимым маршрутам жителей Милана. 5 остановок на маршруте – 5 регионов – 5 вин, которые будут сопровождаться блюдами от шефа Ильи Русских.
Стоимость – 6500 ₽ (5500 ₽ в б/а подаче). Подробности: 8-910-006-96-91.

26.04, 12:00 – итальянская кулинарная вечеринка с пиццей и аперолем в студии «Привет, багет!» В программе 6 (!) видов пиццы, популярный освежающий коктейль и викторина про Италию.
Стоимость – 4500 ₽. Подробности: ТУТ.

Доброе пасхальное🤍🕊️

Сезон летних веранд открыт

На этой неделе внезапно осознала, что уже почти везде появились открытые веранды и на них совершенно прекрасно завтракать, обедать и ужинать, пить кофе или вино, встречаться с друзьями или наслаждаться временем наедине с собой, а сегодня мы пошли с Тимофеем гулять в центр и по дороге набрели на милейшую веранду кофейни The Most на улице Костина🌿

Выпили кофе и какао, барин заточил «большую булку» (она же классический круассан), разлил несколько раз воду🙈, очаровал тем не менее двух прекрасных девушек и был таков😎😁

Пасхальное яйцо из Pasters

С 14 по 20 апреля в итальянском бистро Pasters можно заказать шикарное шоколадное яйцо с мини-десертами внутри: двумя видами нуги и роксом из молочного шоколада❤️

Стоит эта прелесть 970 ₽, а сколько радости приносит, можете посмотреть на видео😁

Да, у нас случился пасхальный фальстарт, но мы ни о чем не жалеем🌝

📍 Б.Покровская, 21/5

Цветочная подписка от «Тёти Рут»

Я – фанат цветов. Ранюнкулюсы, протея, стрелиция и корал шарм – для меня не пустой звук))

Мне нравится, когда дома есть живые цветы, причем я не очень жалую готовые букеты, а люблю сама составлять композиции🌸

И вот я, наконец, решилась попробовать формат цветочной подписки. Что это значит?

Раз в неделю вам доставляют набор цветов для дома, причем заранее присылают видео со свежей поставкой и согласовывают, что именно отправится к вам👍🏻

Можно выбрать комфортную сумму, на которую предложат те или иные цветы, а если эта сумма будет больше 4000 ₽, в подарок получите секатор, больше 10000 ₽ – вазу💥

Такой формат, насколько я знаю, есть во многих салонах, но я выбрала «Тётю Рут», поскольку тут всегда можно найти какие-то интересные экземпляры. Вот тут у меня, например, экзотические красотки стрелиции и любименький бэби-эвкалипт (обожаю именно этот сорт с мелкими листочками)❤️‍🔥

Я прямо кайфую каждый раз, когда прохожу мимо своего особенного персонального букета и нахожусь в приятном предвкушении от встречи со следующим☺️

Пасхальная подборка. Часть 3

Ловите финальный дроп с самыми симпатичными и привлекательными куличами и пасхами🙌🏻

Предыдущие части можно посмотреть в закрепе.

🪶 В «Гусе в яблоках» создали не просто кулич, а настоящее пушистое чудо в перьях. Творожное тесто покрыто хлопковой халвой и декорировано яйцом и перышками из белого шоколада.
Цена: 1550 ₽.
Заказ: 214-78-78.

🧁 Мини-куличи на несколько укусов водятся в кофейне Salut! Specialty Coffee. В основе – булка бриошь с ванильным кремом, шоколадом, цедрой, цукатами, вяленой клюквой и изюмом. Венчает верхушки сдобных малышек глазурь из маршмеллоу и россыпь хрустящих крипсов.
Купить можно в кофейнях: на Б.Покровской, 20Б – с 16 по 20 апреля, в ТЦ «Небо» – 19 и 20 апреля.

🥚 У Bittersweet в ассортименте представлена целая пасхальная коллекция с 3 видами пасхи – классической, шоколадной и фисташковой (2500 ₽ за 500 г), 2 видами куличей – шоколадным с цукатами и изюмом (2000 ₽ за 470 г и 2500 ₽ за 650 г) и ванильным с миндалем, цукатами и изюмом (1800 ₽ за 450 г и 2200 ₽ за 600 г), а также десертными яйцами с ванильным муссом, желтком манго-маракуйя и клубника, скорлупой из белого и гнездом из карамельного шоколада (600 ₽ за штуку).
Заказ: 8-920-042-18-79.

🤍 В Mola Mola пекут миниатюрные куличики с изюмом, апельсиновыми цукатами, сахарной глазурью и милым декором в виде веточек вербы с маршмеллоу.
Попробовать можно в кофейне.

🐔 В пасхальном арсенале «Волконского»: 5 видов куличей (паннетоне за 2350 ₽, творожный за 1950 ₽, карамельный за 1500 ₽, царский за 1200 ₽ и фисташковый за 2250 ₽ плюс мини-куличики за 250 и 350 ₽); 3 вида пасхи (классическая, шоколадная и фисташковая); торт «Пасхальное чудо» с тематическим декором; расписное печенье в форме яиц, куличей и курочек, а также десерты из шоколада с безе внутри в виде курицы и яйца.
Заказ: 8-951-909-16-19.

#пасха #пасха2025

Сейчас будет очень важный и очень откровенный пост не про еду. Я долго подбирала слова для него и очень-очень прошу вас дочитать до конца🙏🏻

Вчера я побывала на паблик-токе, посвященном проблемам социального сиротства. Знаете, что это такое? Это когда родители живы, но жить с ними для ребенка просто опасно. Я не буду приводить примеры, о которых нам рассказывали, потому что сама ревела, когда слушала.

Я сейчас пытаюсь переварить все, что узнала, и очень хочу внести какой-то вклад в дело помощи таким детям. Естественно, я сразу сделала пожертвование, но это как будто капля в море. Если у вас тоже возникнет такое желание, это можно сделать на сайте фонда «Алиса».

Но мой главный посыл, который я очень хочу донести до вас, про другое. Давайте будем добрее и внимательнее к людям вокруг. Может быть, это звучит пафосно и шаблонно, но на самом деле у этого есть вполне реальная реализация.

1. Если вы видите рядом с вами семьи, в которых явно есть проблемы, пожалуйста, не проходите мимо. Тактично предложите свою помощь, расспросите по возможности, как именно вы можете помочь, расскажите, что есть центры и фонды, которые готовы поддерживать такие семьи. Как понять, что в семье что-то идет не так? Ребенок грязный, плохо одет, болезненно худой. Не отводите глаза, пожалуйста🙏🏻

2. Почитайте про социальное сиротство хотя бы немного. Может быть, вам отзовется эта тема. Может быть, вы даже захотите стать приемными родителями для такого ребенка.

3. Рассказывайте про то, что узнали сами, друзьям, знакомым, пусть больше людей знает, а значит, тоже сможет помочь.

Надеюсь, я вас не сильно загрузила, но я не могла не поделиться. Если хотя бы несколько человек задумаются и проникнутся, значит, все не зря✊🏻❤️‍🩹

Праздничный спэшл в «Гусе в яблоках»

На следующей неделе гранд-кафе «Гусь в яблоках» отмечает свой первый день рождения🎊

По этому поводу, помимо основного меню, будет действовать праздничный спэшл из 7 позиций:

🎉 паштет из утиной печени с фуа-гра и клюквенным соусом (730 ₽) – изящная закуска с кремовой текстурой;

🎉 сугудай из сига с яблочным снегом (670 ₽) – колоритная позиция из сырой рыбы, замаринованной с цитрусовым маслом и луком сибулет, дополненная шапкой из натертой замороженной антоновки;

🎉 строганов из рапанов со сморчками и пюре из печеного картофеля (890 ₽) – интересный твист на классический бефстроганов с нежнейшей картошкой;

🎉 пирог с томленым гусем и фуа-гра в сопровождении соуса порто (970 ₽) – сложносочиненное блюдо с несколькими слоями начинки под хрустящей корочкой из слоеного теста и насыщенным мясным соусом;

🎉 стерлядь по-старорусски с соусом из трав (1530 ₽) – филе царской рыбы сервировано с очень деликатным дрессингом на основе шпината и петрушки, образуя вместе элегантную композицию;

🎉 медовик с уральской черемухой и гречишным медом (570 ₽) – ароматный десерт со сметанным кремом и эффектным декором из сот и съедобного цветка;

🎉 мусс из ряженки с сибирской земляникой и белым шоколадом (530 ₽) – беспроигрышная комбинация из воздушного, как облачко, крема, лесных ягод и слайсов шоколада, замешанного с дроблеными орехами.

Мои главные фавориты: сугудай, стерлядь и мусс из ряженки😍

Все эти радости жизни можно будет попробовать с 21 по 27 апреля в гранд-кафе «Гусь в яблоках»🍎

Кстати, при заказе блюд из спэшл меню обещают дарить пряники и гусиный паштет🦆

📍Рождественская ул., 17

Пасхальный завтрак в усадьбе

Проект «Заповедные кварталы»приглашает на тематический завтрак, на котором гостей познакомят с секретами эстетичной сервировки, расскажут про историю и традиции старинных застолий и угостят чаем с пирогами.

Мероприятие пройдет в усадьбе Гусевых, а стилизация и декор будут вдохновлены праздником Пасхи🕊️

Стоимость – 2300 ₽. Билеты ТУТ.
Даты проведения: 20 и 27.04.
Начало в 10:00.
📍 ул. Славянская, 4, этаж 2.

Кто еще выступит в Медиашколе в апреле

16 апреля - психолог Александр Галкин «Как стать уверенным и не бояться говорить в жизни и в соцсетях».

18 апреля - Леша Молев со своим проектом «Спасибо, Нижний!». Расскажет, как быть таким же классным и практически в одиночку делать целое медиа, которое забарывает профессиональные СМИ.

23 апреля - Жрица еды Светлана Голованова рассказывает про свои гастроквесты и про то, как зарабатывать в соцсетях и быть ей.

25 апреля - оператор «Нижегородской правды» Оксана Денисова расскажет, как создавать мини-фильмы про известных нижегородцев.

На фото я, Света Голованова, Леша Молев, Полина Черноталова, которая тоже успела уже выступить в Медиашколе. (А еще самарские ресторатор Никита и шеф Андрей).

@CriticKaterinaSmirnova

Пасхальная подборка. Часть 2

Напоминаю, что с первой частью подборки про куличи, пасху, муссовых кроликов и прочие тематические десерты можно ознакомиться ТУТ.

А вот продолжение🙌🏻

🌸 В ресторане Yale предлагают 2 вида куличей: с изюмом и начинкой из творожной пасхи и с шоколадным ганашем, декорированные изящными сладкими цветами (1500 ₽ за 650 г), а также классическую Пасху с изюмом (1900 ₽ за 500 г).
Заказ: 215-01-51.

🧁 Шеф «Юлы» решил приготовить к «Пасхе» куличи-малышки из матча-бисквита с ванильным кремом, малиной и фисташками.
Цена: 380 ₽.
Заказ: 8-920-299-06-96.

🍐 В «Печёрке» пекут куличи с вяленой клюквой и изюмом, а в декоре используют французскую меренгу, пекан, шоколадное безе, миндальные лепестки и леденец с вяленой грушей.
Цена: 1200 ₽ (450 г).
Заказ: 224-85-85.

🥚 В «Кафе 38» можно заказать кулич с фисташками, вишней и шоколадным декором (от 500 ₽), а также десерт «Экзотическое яйцо» с кокосовым муссом и сердцевиной манго-маракуйя в корпусе из молочного шоколада (550 ₽ за штуку).
Заказ: 424-88-38.

🍫 За шоколадно-миндальными куличами отправляемся «Горячо». Декор тут делают из меренги и кондитерского драже или миндальных лепестков.
Цена: 1200 ₽ (500 г).
Заказ: 125-20-00.

🐇 Кондитерская «Мистер бублик» представляет целую пасхальную коллекцию, в которую входят 2 вида куличей: с грушево-карамельный и шоколадно-черносливовый (900 ₽ за 320 г и 1400 ₽ за 520 г); 2 вида пасхи: «3 шоколада» и с курагой и изюмом (2300 ₽ за 950 г); десерты «Заяц» и «Пасхальное яйцо» (по 450 ₽).
Заказ: 8-904-042-90-26.

🌹 В TT bistro пекут сливочные куличи с тонким ароматом лаванды и предлагают 2 варианта декора: собственно с лавандой и с розой, добавляя к ним хрустящие мини-меренги.
Цена: 1300 ₽ (580 г).
Заказ: 8-987-086-11-00.

А ещё сюда можно прийти 19 апреля на мастер-класс по росписи пасхального кулича.
Участие: 2700 ₽. Запись ТУТ.

🐰 Пасхальный набор от сити-кафе «Соус» включает кулич с изюмом, курагой, грецкими орехами и шоколадом, украшенный кроличьими ушками из имбирного пряника, а также пасху с курагой, изюмом, грецкими орехами и шоколадной глазурью.
Цены и заказ: 212-91-12.

💚 В отеле «Шератон» подготовили куличи на любой вкус: сливочный с вишневыми цукатами и белым шоколадом (500 ₽ за 150 г, 1200 ₽ за 400 г, 1800 ₽ за 600 г); дубайский с фисташковым кремом и тестом катаифи (600 ₽ за 150 г, 1500 ₽ за 400 г, 2000 ₽ за 600 г); творожный с цукатами (500 ₽ за 150 г, 1200 ₽ за 400 г, 1600 ₽ за 600 г) и краффин с карамельным кремом и бамбл-маракуйей (500 ₽ за 150 г, 1200 ₽ за 400 г, 1800 ₽ за 600 г).
Заказ: 214-14-25.

✨ Пасхальное предложение от ресторана «Итальянцы» размещаю на последнем фото – там все наглядно и с ценами.
Заказ: 8-930-665-55-03.

#пасха #пасха2025

Гастроквест 27.04💥

Приглашаю всех желающих на новый гастроквест, который пройдет 27.04.

Участников ждет увлекательный маршрут, составленный из популярных заведений города разного формата, дегустации и тематические задания, а в финале – призы для победителей🥨🍻🎁

Как проходит гастроквест?

Для начала вам нужна будет команда. Если команды нет, всегда можно обратиться ко мне, и я постараюсь найти вам друзей по интересам и помочь сформировать сборную✊🏻

На старте все команды получают вводный инструктаж и маршрутные листы, на которых зашифрованы названия заведений. Это разминочный этап, на котором вы можете использовать любые подсказки: звонок другу, поиск в интернете, помощь организаторов👌

Определив все точки квеста, команды отправляются по маршруту. Он состоит из 5 игровых и 1 финишной локации. На игровых локациях вас ждут дегустации и различные задания, выполняя которые вы будете получать баллы. Вот тут уже придется полагаться только на себя: свои знания, опыт, интуицию. На финише мы просуммируем баллы, подведем итоги и наградим победителей🎁

Прохождение квеста занимает около 5 часов. За это время вы посетите 6 разноформатных заведений города, попробуете много всего вкусного, поиграете, погуляете и отлично проведете время🍕🍤🥂

Дата: 27.04
Время: 12:00 - 17:00
Стоимость – 2700 ₽ с человека. В цену включены еда и напитки. Стартуем в центре города. Точное место сообщим накануне старта.

Приглашаем к участию команды 4-5 человек. Для регистрации пишите или звоните: 8-905-195-89-84 Светлана.

Upd: на этот квест sold out🔥

Путешествия с пятизвездочным сервисом

Сколько себя помню, всегда обожала путешествовать, узнавать новые города и страны, но знаете, что поменялось со временем? Мое отношение к комфорту. Раньше я могла несколько дней на автобусе колесить по Европе с ночными переездами, заправляя ноги за уши, или ночевать в Гонконге в хостеле на матрасе из пенопласта (это не метафора, он правда был из пенопласта)🙈

Теперь же для меня важно, удобен ли рейс по времени вылета и прилета, в каком отеле я буду жить, где и что есть. Видимо, это возраст, ну и немножко профдеформация, если говорить про последний пункт)

Для таких перфекционистов, как я, существует проект Ibicheskiy. Ребята организовывают путешествия преимум-класса, в которых вас ждут:

✨ проживание в комфортабельных глэмпингах или отелях;
✨ ресторанная еда от шеф-повара;
✨ стилизованные инстаграмные бранчи;
✨ насыщенная программа под руководством опытного тимлидера, где будет при этом и свободное время, и отдых наедине с собой;
✨ душевная компания, ведь с каждым участником предварительно проводят мини-интервью, чтобы объединить в группу близких по духу людей.

А чтобы было проще определиться с направлением для своего нового путешествия, ребята запустили в чат-боте квиз из 7 вопросов. Исходя их ваших интересов, бот определит для вас трэвл-аркан и подберёт актуальные маршруты💥

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить самое интересное про путешествия, и на бот, в котором можно узнать цены, маршруты и получить в итоге отдых мечты❤️

Реклама. ИП Суриков С.С. ИНН 270815293493, erid  2SDnjd2j7A4

Гастрогид на неделю 14-20 апреля

17.04, 18:00 – вечер перуанской кухни в ресторане «19» с шеф-поваром питерского проекта Inki Валерием Гориновым. Ужин пройдет в формате a la carte: гости смогут выбрать и заказать блюда из предложенного меню – тыквенную бриошь с говядиной и гребешком; тирадито из лосося с грейпфрутом; черную треску в глазури мисо-маракуйя и другие хиты от шефа.
Подробности: 410-90-19.

17.04, 19:00 – винная дегустация «Шампань» в ресторане Vinedo.
Стоимость – 4500 ₽. Подробности: 410-99-98.

18.04, 19:00 – грузинская кулинарная вечеринка в студии «Привет, багет!» Участники приготовят и продегустируют салат с хрустящими баклажанами, хачапури по-аджарски и традиционные хинкали, запивая все эти радости грузинским вином.
Стоимость – 4900 ₽. Подробности ТУТ.

19.04, 9:00 – беговая тренировка с Mola Mola. После дистанции в 5 км по центру города участников ждет комплемент от кофейни.
Участие бесплатное, по записи.

Спэшл-обзор из «Вкусно и точка»

Да-да, я посещаю не только рестораны высокой кухни и модные кофейни. Фастфуд мы тоже уважаем✊🏻

В ресторане быстрого питания «Вкусно и точка» появились рыбные новинки (Атлантик бургер и Фиш стикс), и мы с экспертом по фамилии Рыбина (оцените уровень подготовки) отправились тестить спэшл-предложение🐟

Эксперт немного приболел, поэтому отказался сниматься с лицом, но отработал четко😎

Buro coffee place

Сегодня открыло свои двери новое уютное местечко с авторскими кофейными напитками и грешными печеньками крамбл куки🍪

На витрине с утра красовались куки с фисташкой и малиной, шоколадом и вишней, карамелью и попкорном и даже печенье с печеньем (кукис с орео))), а ещё трубочки и орешки со сгущенкой❤️

Почему красовались? Да потому что всё уже смели, но через пару часов обещают приготовить новую партию🔥

В барной карте – кофейная классика, чаи и тизаны, авторские лимонады и десертные напитки. У меня на фото – «Розовый фламинго» с кремовой розовой матчей, напоминающий клубничный молочный коктейль🍓

Chef’s table в «Амаретти»

Показываю и рассказываю, как славно было вчера в бистро «Амаретти» на ужине в формате chef’s table от Андрея Сулимы❤️‍🔥

Главной темой вечера было мясо, поэтому на закуску подавали тартар из тонкого края (он же стриплойн) с кремом из миндального молока и рваную говядину (томлению говяжью лопатку) с перечным соусом и грибами🥩

Кульминацией ужина стало великолепное томленое говяжье ребро с капустой в двух текстурах. Все это было приготовлено с использованием азиатских соусов, поэтому получилось ярко, пряно и многогранно. Мясо распадалось на волокна, капуста была удивительно хороша, а тарелку очень хотелось облизать (но я сдержалась)💥

Финальной точкой сета стал ленивый мильфей с компоте из черной смородины и кремом из вареной сгущенки, сливок и маскарпоне. Венчали эту десертную композицию фруктовый салат из клубники и голубики и дробленая фисташка с перемолотым в крошку ржаным пряником❤️

Кстати, все мясные радости этого вечера были от лавки «Сын мясника»🔥