любимое место в риме

соло путешествия be like:

приехала в рим отдохнуть без какой-либо работы (шок!). пришла обедать в piatto romano. так люблю все эти сезонные овощи, что заказав antipasti и contorni места для пасты мне уже не досталось.

взяла салат из 40 видов местной дикой зелени. malva, cicoria, papavero — зелень маков, ortica — крапива… остальные уже забыла. виньярола — рагу из горошка, бобов фава и артишоков, еще и guinciale сверху бахнули. догналась жаренными артишоки, carciofi alla giudia.

сижу и думаю, куда впихнуть на десерт мусс из белого шоколада 😭

#galuskakal_roma

абсолютно гениальный мерч для всех аллергиков! береза-злодей, ну! 💔

Легендарный шит хэпн с лучшими андердогами! 🤍
Если у вас назревает аллергия, то уничтожается она с помощью этих футболок.

Придумано и реализовано за секунду и получилось такая красота. Это то, что я обожаю больше всего!

day trip в сторону chiemsee, чтобы дохайкать полтора часика и поесть в STUBN. ну и опробовать мой новый рюкзачок и заварить улун на камнях.

#galuskakal_munich

подборка обсессивно-аллергического характера! 🌸

честно говоря, в москве я замечала только цветение сирени и тополиный пух. а тут — магнолия под домом, повсеместные вишни, миндаль.

вещь, поразившая меня сегодня в баварии, хотя это уже третья весна тут: запрет на танцы в пасху. ну то есть ни в барах, ни на занятиях в танцевальной студии, куда я хожу. повторяю! запрет на танцы в день смерти иисуса!

#galuskakal_munich

Очень понравилась книга с рецептами у Longchamp. Собрали овощецентричные рецепты от известных шефов, например, свекольный тарт татен и кукурузный суп с маслом из лемонграсса.

В коммуникации сразу появились фотографии сумок бренда для похода на рынок или пикник!

🧺🫑

#foodislove

мое лицо после поп-апа красноречиво заявляет:

- скоуны и матча — идеальная пара. точно также как мы с нелли! 💕

- спасибо всем друзьям и знакомым, кто поддерживает. вчера была самая длинная очередь в моей жизни и в какой-то момент казалось, что с ней не справиться. но мы справились, в том числе благодаря пониманию, уважению и терпению всех, кто пришел!

каждый раз чувства, как будто приняла дома 100 гостей за раз. невероятное тепло и усталость!

🌸 подписывайтесь на мой инст с ивентами

🍵 и на инст бренда матчи, который запускает нелли

поп-ап в мюнхене 🌸🍵

отмечаем весну и цветение скоунами и матча-спешлами!

без ложной скромности скажу, что я отполировала свой рецепт скоунов до совершенства, а нелли делают божественную матчу. она делает миндально-вишневый матча латте и матча флэт уайт. а погода ожидается солнечная и +20!

12.04
9:00-13:00 (до солдаута!)
Heideckstraße 14

#galuskakal_munich

Мини-гид по Майорке

Я жила рядом с городом Манакор, но в целом на машине без проблем добиралась до любой части острова за 1-1,5 часа.

Еда
В Манакоре Cru и Born-i-Bo
Los Patos и Your Choice в Алькудии
Пекарня S’Era в Sineu
Бар Casa Mis в Sa Pobla
Voramar на пляже Cala Santanyí
Can Mario в Valldemossa

Дейя/Deià
Самое живописное место, в котором я побывала на острове!
Cafe de moniö
Кофе в cafe social
Плетеные сумки и одежда в obsolete
Спа и игристое на террасе в отеле La Residencia
Хайк тропа из Valldemossa

Кофе в Пальме
Finca Corner
Rosevelvet
Batx
Nano Coffee Lab
Mistral Coffee House
Fika Farina
Acco

Огромный хайлайт — ферма Solu, где можно купить veggie box с миксом овощей и зелени, органическое вино и мед, поволонтерить раз в неделю и провести свой ивент.

Фан-фэкт: бренд Camper тоже родом с Майорки. Вместе с Мартином Парром они выпустили оч симпатичный фотозин ❣️

#galuskakal_spain
#galuskakal_mallorca

срочно захотелось прикупить домашний текстиль в этих двух брендах 🍬

kulu club
TABLE

Фонд Жоана и Пилар Миро на Майорке 🤍

Очень уютное выставочное пространство и зеленая территория, огромная студия художника. Мне понадобилось два часа на вдумчивую прогулку между тремя зданиями фонда и на то, чтобы погреться на солнышке.

#galuskakal_spain
#galuskakal_mallorca

Арт-резиденция на Майорке

Провела неделю в Villa Capri, резиденции, которую я нашла в инстаграме в прошлом, кажется, году.

Это была моя первая резиденция, я в таких штуках никогда не участвовала, но очень хотела. Особенно потому, что это на природе, рядом с морем.

Арт-резиденции бывают разные, в этой не было никакой программы, просто 7 художников, в разных дисциплинах, под одной крышей. Мы сами придумывали, чем заниматься, рассказывали о своих проектах, я провела всем небольшую чайную церемонию и научила готовить несколько любимых блюд.

Плюсы:
- Классный способ уйти от своей рутины и сконцентрироваться только на проектах, а не домашних делах и бесконечном нетворкинге.
- Появилось время для себя и общения с друзьями и семьей. По утрам я полноценно по часу практиковала йогу, удалось созвониться с любимыми не на короткие 10 минут.
-Общение с художниками, которые разделяют похожие взгляды на жизнь, испытывают похожие проблемы с саморепрезентацией, заработком, организацией времени.
- Жизнь на природе — дом находился просто в невероятном месте с видом на овец, луга, поля, горы, пальмы. Покупала продукты прямо на фермах.

Минусы:
- Делить дом с другими людьми. У всех свои стандарты чистоты, а иногда просто хочется помолчать и остаться одной, устаешь от выстраивания границ.
- Я немножко купилась на инстаграмную картинку и надо было лучше уточнять, какие условия жизни. В доме было очень холодно и настолько плохой душ, что я два раза ездила помыться в спа (благо, в низкий сезон низкие цены!).

В целом, Майорка — потрясающее место, я давно хотела туда поехать и собираюсь вернуться не раз. Напишу рекомендации мест в следующих постах 🤍

#galuskakal_spain
#galuskakal_mallorca

вчера был мой первый из одиннадцати дней, которые я проведу на Майорке. стояла на скале и вспомнила любимое стихотворение, лучше эти чувства восхищения от природы и видов и не передать.

On the Pulse of Morning
Maya Angelou

A Rock, A River, A Tree
Hosts to species long since departed,   
Marked the mastodon,
The dinosaur, who left dried tokens   
Of their sojourn here
On our planet floor,
Any broad alarm of their hastening doom   
Is lost in the gloom of dust and ages.

But today, the Rock cries out to us, clearly, forcefully,   
Come, you may stand upon my
Back and face your distant destiny,
But seek no haven in my shadow,
I will give you no hiding place down here.

You, created only a little lower than
The angels, have crouched too long in   
The bruising darkness
Have lain too long
Facedown in ignorance,
Your mouths spilling words
Armed for slaughter.

The Rock cries out to us today,   
You may stand upon me,   
But do not hide your face.

меня укусила муха домохозяйки!

тестировала рецепты для всяких кулинарных ивентов этой весной и честно говоря прямо чувствую прогресс в том, чтобы больше доверять себе, своему глазу и интуиции.

делала хачапури на закваске, творожную запеканку, салат с радиккио, свеклой и чечевицей, скоуны из гречишной муки, агретти с кучей лимона 💗