Довелось мне как-то побывать в в ресторане Центрального дома литераторов, знаменитом литературном буфете, где бывали Евгений Евтушенко, Белла Ахмадулина и все-все-все. Ну и я там была, а потом ещё и гастрономическое эссе об этом написала.

Было так:

«Я внимательно всматривалась в меню, пытаясь уловить концепцию. Желтые абажуры успокоительно сияли, немолодые медсестры-официантки ласково смотрели издали. Сейчас — почудилось мне — принесут махровый халат и тапки и поведут в кафельные боксы, на какие-то обертывания. Может быть, грязевые ванны. Облучение гланд синим светом. Потом пару невредных таблеток. Потом прохладные простыни, приоткрытый балкон, беззвучный полет тюлевой занавески, сон. «Пельмени СССР», — всплыло в засыпающем мозгу. 

Да! СССР! Ключ найден! Это советский обкомовский санаторий! Это «Книга о вкусной и здоровой пище»! Издание 1952 года, коричневая, с рельефным рисунком на обложке: слева буйство сосисок, справа — буйство баранок, на северо-западе — банки, на востоке — бутылки, в нижний правый угол уползает рыба, таща за собой вскрытую банку с черной икрой. Это она, несбывшаяся мечта простого советского человека, работницы автозавода имени Сталина, честно евшей свои утренние сырники, чтобы роды протекли нормально и дети родились здоровыми и крепкими, и чтобы не возбуждаться, и чтобы не было войны. И все такое простое, честное, вкусное и дешевое, и нашим пельменям не надо соуса из сморчков, но и ни пяди сметаны мы не уступим!»

Советская кухня, она, конечно, интересна и хороша (одна рюмка водки плюс килька на черном хлебе чего стоит), но то, что ждет меня и, возможно, вас в сентябрьском «Императорском круизе», в который я отправлюсь со 2 по 8 сентября, ни с чем не сравнимо.

Каждый день — новые блюда из специального меню, вдохновленного маршрутом, по которому мы будем следовать, кулинарными традициями регионов России. Я уже подглядела: там и символ карельской кухни лохикейто (не путать с чудовищем), и царская кулебяка, и чего только нет.

В общем, присоединяйтесь - сначала почитаю свои эссе о советской кухне, а потом будем дискутировать и дегустировать.

Только все вдруг вспомнили, что отпуск-то скоро и давай бронировать. Свободных кают осталось не так много, так что не откладывайте. Пишите @volgadream, они все расскажут.


Реклама. Рекламодатель ООО «СК ВОЛГА ДРИМ». ИНН 7703819396. erid:2VtzqxeuUYi

Смотрю английские сериалы. Они как-то милее и мягче американских. Ну и актеры лучше, больше на людей похожи, а у пожилых МОРЩИНЫ, представьте себе.

Обожаю морщины. (И другие знаки возраста: вторые подбородки, оплывшие фигуры, грузные туловища, все вот это щемяще человечное, домашнее, родное.)

Но мой вопрос вот какой. Мы все привыкли к тому, что если постучишь в дверь, то тебе открывают немедленно, как будто хозяин стоял прямо за дверью. Черт с ними, мы притерпелись к этой сериальной условности (так же, как притерпелись к тому, что пассажиры выскакивают из такси, не заплатив).

Но вот я внимательно смотрю. Британское крылечко. Сбоку от двери - звонок. Достижение цивилизации. А на самой двери - посередине - ручка-стучалка, и все гости СТУЧАТ этой стучалкой. Никто не звонит в звонок. Почему?!

Хотелось бы ответа от тех, кто живет в Англии. Это в жизни и правда так? Это такая культурная традиция? Или просто киношная условность, как пустые и легкие чемоданы?

Наверно, вы не знаете, чем бы заняться в субботу? Приходите на встречу со мной, а я всегда вам рада!

Первый сезон сериала Белый Лотос был прекрасен - смешной, свежий, прелесть.

Второй - поскучнее и позаковыристее (в плохом смысле), но тоже, в общем, хороший.

Третий (Таиланд) - невыносимая скукотища и тягомотина. Вот уже пять серий я просмотрела, ПЯТЬ! - а все еще ничего не происходит.

Кошмар.. А вам как?

Получила сообщение. От МТС Премиум.

"Всего 6 минут чтения каждый день снижают уровень стресса на 68%. Сделайте полезный перерыв, подходящие книги мы уже подобрали..."

За орангутанов нас держат, похоже.

Весна!

«Вот пролежишь всю зиму на печи, в копоти да шелухе, да не снявши лаптей; да не мывшись, не чесавшись, - уж и нога-то от грязи как все равно валенок, - хоть сам любуйся, хоть соседям показывай; уж и борода-то вся гнездами пошла да колтунами - хоть мышей приглашай; уж и глазыньки-то чешуей поросли, - хоть пальцами раскрывай да придерживай, а не то захлопнутся, - а придет весна, выползет такой поутру, по весне-то, на двор, по нужде или как, - и потянет вдруг ветром сильным и сладким, будто где за углом цветы пронесли, будто девушка какая вздохнула, будто идет кто невидимый и у калитки твоей остановился, а сам с подарками, - и стоит запселый мужик, и замер, и будто слушает, и ушам своим не верит: неужто, мол?.. Неужто?..

Стоит, глаза остекленели, борода звенит как ржавь на ветру, как колокольцы малые; рот разинул, а закрыть забыл; как взялся за портки, так и застыл, и от ног уж на снегу два круга черных протаяли, и уж птица-блядуница ему на волосья нагадила, а он стоит, безгрешный, первым ветром омытый, на золотом свету, а тени синие, а сосульки жаром горят и наперебой работают: кап-кап! кап-кап! трень-трень! - стоит, покуда сосед али сослуживец не окликнет, мимо идучи: "Чего торчишь, Эдуард? Али чем подавился?" - и рассмеется по хорошему так, по-доброму, по-весеннему.»

Это отрывок из моего романа «Кысь»; кто читал, тот, может быть, узнал. А кто не читал – у того есть уникальная возможность послушать главы из него в моем чтении во время нашего круиза по Волге на теплоходе Volga Dream. Круиз пройдет с 15 по 20 мая (называется он «Левитановский Плес»), то есть в лучшее время года. «Майский день, именины сердца!» - как говорил Чичикову Манилов. И впрямь!.. А тут будет целых пять дней этих майских именин. Теплоход идет вдоль зеленых берегов, сияющих, отчаянно свежих, на удивление нетронутых и незастроенных. Изредка встретится деревушка, мелькнут золотые луковки церкви – и снова острова, любимая синяя река, речной ветер.

И древние, сказочные русские города: Углич, Кострома, и, конечно, Плёс. А в Плёсе, кто посмелей, - забирайтесь вверх по лестнице из 150 ступенек на высокую Петропавловскую гору. Там Левитан написал свою великую картину «Над вечным покоем». Оттуда, говорят, вся Россия видна. Нет, пожалуй, не так. Оттуда видно вообще всё то русское, таинственное, невыразимое словами, разлитое в воздухе, - везде и нигде, - все, что мы так любим, но стесняемся самим себе в этой любви признаться.

Одна женщина, стоявшая со мной рядом на этой высоте, в этом весеннем покое, вдруг вздохнула, махнула рукой куда-то туда и сказала: «На том берегу, говорят, за лесами - луга, луга, а на них все цветы, цветы…»

Вот и я пишу в «Кыси» о том же:

«Да и что мы про жизнь знаем? Ежели подумать? Кто ей велел быть, жизни-то? Отчего солнце по небу катится, отчего мышь шебуршит, деревья кверху тянутся, русалка в реке плещет, ветер цветами пахнет, человек человека палкой по голове бьет? Отчего другой раз и бить неохота, а тянет словно уйти куда, летом, без дорог, без путей, туда, на восход солнца, где травы светлые по плечи, где синие реки играют, а над реками мухи золотые толкутся, неведомы деревья ветви до воды свесили, а на тех ветвях, слышь, белым-белая Княжья Птица - Паулин. А глаза у той Птицы Паулин в пол-лица, а рот человечий, красный. А красоты она таковой, Княжья Птица-то, что нет ей от самой себя покою: тулово белым резным пером укрыто, а хвост на семь аршин, как сеть плетеная висит, как марь кружевная. Птица Паулин голову все повертывает, саму себя все осматривает, и всю себя, ненаглядную, целует. И никому из людей от той белой птицы отродясь никакого вреда не бывало, нет и не будет. Аминь.»

Кто со мной? Кто хочет послушать, посмеяться, поболтать, вздохнуть, поспорить? Присоединяйтесь! Только бы вам успеть забронировать круиз, пока остались свободные каюты, а я буду ждать вас уже на теплоходе «Волга Дрим». Книги с удовольствием подпишу! Подробности можно найти у @volgadream

Весна!

«Вот пролежишь всю зиму на печи, в копоти да шелухе, да не снявши лаптей; да не мывшись, не чесавшись, - уж и нога-то от грязи как все равно валенок, - хоть сам любуйся, хоть соседям показывай; уж и борода-то вся гнездами пошла да колтунами - хоть мышей приглашай; уж и глазыньки-то чешуей поросли, - хоть пальцами раскрывай да придерживай, а не то захлопнутся, - а придет весна, выползет такой поутру, по весне-то, на двор, по нужде или как, - и потянет вдруг ветром сильным и сладким, будто где за углом цветы пронесли, будто девушка какая вздохнула, будто идет кто невидимый и у калитки твоей остановился, а сам с подарками, - и стоит запселый мужик, и замер, и будто слушает, и ушам своим не верит: неужто, мол?.. Неужто?..

Стоит, глаза остекленели, борода звенит как ржавь на ветру, как колокольцы малые; рот разинул, а закрыть забыл; как взялся за портки, так и застыл, и от ног уж на снегу два круга черных протаяли, и уж птица-блядуница ему на волосья нагадила, а он стоит, безгрешный, первым ветром омытый, на золотом свету, а тени синие, а сосульки жаром горят и наперебой работают: кап-кап! кап-кап! трень-трень! - стоит, покуда сосед али сослуживец не окликнет, мимо идучи: "Чего торчишь, Эдуард? Али чем подавился?" - и рассмеется по хорошему так, по-доброму, по-весеннему.»

Это отрывок из моего романа «Кысь»; кто читал, тот, может быть, узнал. А кто не читал – у того есть уникальная возможность послушать главы из него в моем чтении во время нашего круиза по Волге на теплоходе Volga Dream. Круиз пройдет с 15 по 20 мая (называется он «Левитановский Плес»), то есть в лучшее время года. «Майский день, именины сердца!» - как говорил Чичикову Манилов. И впрямь!.. А тут будет целых пять дней этих майских именин. Теплоход идет вдоль зеленых берегов, сияющих, отчаянно свежих, на удивление нетронутых и незастроенных. Изредка встретится деревушка, мелькнут золотые луковки церкви – и снова острова, любимая синяя река, речной ветер.

И древние, сказочные русские города: Углич, Кострома, и, конечно, Плёс. А в Плёсе, кто посмелей, - забирайтесь вверх по лестнице из 150 ступенек на высокую Петропавловскую гору. Там Левитан написал свою великую картину «Над вечным покоем». Оттуда, говорят, вся Россия видна. Нет, пожалуй, не так. Оттуда видно вообще всё то русское, таинственное, невыразимое словами, разлитое в воздухе, - везде и нигде, - все, что мы так любим, но стесняемся самим себе в этой любви признаться.

Одна женщина, стоявшая со мной рядом на этой высоте, в этом весеннем покое, вдруг вздохнула, махнула рукой куда-то туда и сказала: «На том берегу, говорят, за лесами - луга, луга, а на них все цветы, цветы…»

Вот и я пишу в «Кыси» о том же:

«Да и что мы про жизнь знаем? Ежели подумать? Кто ей велел быть, жизни-то? Отчего солнце по небу катится, отчего мышь шебуршит, деревья кверху тянутся, русалка в реке плещет, ветер цветами пахнет, человек человека палкой по голове бьет? Отчего другой раз и бить неохота, а тянет словно уйти куда, летом, без дорог, без путей, туда, на восход солнца, где травы светлые по плечи, где синие реки играют, а над реками мухи золотые толкутся, неведомы деревья ветви до воды свесили, а на тех ветвях, слышь, белым-белая Княжья Птица - Паулин. А глаза у той Птицы Паулин в пол-лица, а рот человечий, красный. А красоты она таковой, Княжья Птица-то, что нет ей от самой себя покою: тулово белым резным пером укрыто, а хвост на семь аршин, как сеть плетеная висит, как марь кружевная. Птица Паулин голову все повертывает, саму себя все осматривает, и всю себя, ненаглядную, целует. И никому из людей от той белой птицы отродясь никакого вреда не бывало, нет и не будет. Аминь.»

Кто со мной? Кто хочет послушать, посмеяться, поболтать, вздохнуть, поспорить? Присоединяйтесь! Только бы вам успеть забронировать круиз, пока остались свободные каюты, а я буду ждать вас уже на теплоходе «Волга Дрим». Книги с удовольствием подпишу! Подробности можно найти у @volgadream

ок

Добрый день, Татьяна Никитична! Отлично, спасибо! Сейчас поправлю строки, вставлю ссылки и маркировку и можем публиковать

Весна!

«Вот пролежишь всю зиму на печи, в копоти да шелухе, да не снявши лаптей; да не мывшись, не чесавшись, - уж и нога-то от грязи как все равно валенок, - хоть сам любуйся, хоть соседям показывай; уж и борода-то вся гнездами пошла да колтунами - хоть мышей приглашай; уж и глазыньки-то чешуей поросли, - хоть пальцами раскрывай да придерживай, а не то захлопнутся, - а придет весна, выползет такой поутру, по весне-то, на двор, по нужде или как, - и потянет вдруг ветром сильным и сладким, будто где за углом цветы пронесли, будто девушка какая вздохнула, будто идет кто невидимый и у калитки твоей остановился, а сам с подарками, - и стоит запселый мужик, и замер, и будто слушает, и ушам своим не верит: неужто, мол?.. Неужто?..

Стоит, глаза остекленели, борода звенит как ржавь на ветру, как колокольцы малые; рот разинул, а закрыть забыл; как взялся за портки, так и застыл, и от ног уж на снегу два круга черных протаяли, и уж птица-блядуница ему на волосья нагадила, а он стоит, безгрешный, первым ветром омытый, на золотом свету, а тени синие, а сосульки жаром горят и наперебой работают: кап-кап! кап-кап! трень-трень! - стоит, покуда сосед али сослуживец не окликнет, мимо идучи: "Чего торчишь, Эдуард? Али чем подавился?" - и рассмеется по хорошему так, по-доброму, по-весеннему.»

Это отрывок из моего романа «Кысь»; кто читал, тот, может быть, узнал. А кто не читал – у того есть уникальная возможность послушать главы из него в моем чтении во время нашего круиза по Волге на теплоходе Volga Dream. Круиз пройдет с 15 по 20 мая (называется он «Левитановский Плес»), то есть в лучшее время года. «Майский день, именины сердца!» - как говорил Чичикову Манилов. И впрямь!.. А тут будет целых пять дней этих майских именин. Теплоход идет вдоль зеленых берегов, сияющих, отчаянно свежих, на удивление нетронутых и незастроенных. Изредка встретится деревушка, мелькнут золотые луковки церкви – и снова острова, любимая синяя река, речной ветер.

И древние, сказочные русские города: Углич, Кострома, и, конечно, Плёс. А в Плёсе, кто посмелей, - забирайтесь вверх по лестнице из 150 ступенек на высокую Петропавловскую гору. Там Левитан написал свою великую картину «Над вечным покоем». Оттуда, говорят, вся Россия видна. Нет, пожалуй, не так. Оттуда видно вообще всё то русское, таинственное, невыразимое словами, разлитое в воздухе, - везде и нигде, - все, что мы так любим, но стесняемся самим себе в этой любви признаться.

Одна женщина, стоявшая со мной рядом на этой высоте, в этом весеннем покое, вдруг вздохнула, махнула рукой куда-то туда и сказала: «На том берегу, говорят, за лесами - луга, луга, а на них все цветы, цветы…»

Вот и я пишу в «Кыси» о том же:

«Да и что мы про жизнь знаем? Ежели подумать? Кто ей велел быть, жизни-то? Отчего солнце по небу катится, отчего мышь шебуршит, деревья кверху тянутся, русалка в реке плещет, ветер цветами пахнет, человек человека палкой по голове бьет? Отчего другой раз и бить неохота, а тянет словно уйти куда, летом, без дорог, без путей, туда, на восход солнца, где травы светлые по плечи, где синие реки играют, а над реками мухи золотые толкутся, неведомы деревья ветви до воды свесили, а на тех ветвях, слышь, белым-белая Княжья Птица - Паулин. А глаза у той Птицы Паулин в пол-лица, а рот человечий, красный. А красоты она таковой, Княжья Птица-то, что нет ей от самой себя покою: тулово белым резным пером укрыто, а хвост на семь аршин, как сеть плетеная висит, как марь кружевная. Птица Паулин голову все повертывает, саму себя все осматривает, и всю себя, ненаглядную, целует. И никому из людей от той белой птицы отродясь никакого вреда не бывало, нет и не будет. Аминь.»

Кто со мной? Кто хочет послушать, посмеяться, поболтать, вздохнуть, поспорить? Присоединяйтесь! Только бы вам успеть забронировать круиз, пока остались свободные каюты, а я буду ждать вас уже на теплоходе «Волга Дрим». Книги с удовольствием подпишу! Подробности можно найти у @volgadream

Дорогие друзья, - филологи, книжники, любители всякого драгоценного букинистического хлама, и просто книжные плюшкины, неспособные выбросить бумажные сокровища!

У меня к вам огромная просьба. Не завалялся ли в ваших закромах литературный альманах "Прибой" 1959 года? В сети его нет, у букинистов тоже как-то пусто. Вдруг он у вас лежит на антресолях?

Он такой большой, нестандартного размера, обложка красно-белая.

Откликнитесь, прошу.

Апдейт. Альманах найден, всем спасибо!

А 29 марта - милости просим на встречу со мной в Гнезде Глухаря!

Волжские зарисовки для вдохновения.

Хотите — угощаетесь бокалом просекко, любуясь левитановскими пейзажами с палубы. Хотите — отдыхаете, как в пятизвёздочном отеле, гуляете по уютным улочкам Углича или предаётесь плёсскому очарованию.

А если хотите всё и сразу — присоединяйтесь ко мне в круизе "Левитановский Плёс. Я отправлюсь в него с Volga Dream, а продлится он с 15 по 20 мая.

В комплекте с такими вот волжскими зарисовками идут встречи со мной: мы с вами поговорим о феномене русской интеллигенции, о поэтах Серебряного века, и я прочитаю вам отрывки из романа «Кысь».

За подробностями — к @volgadream

Реклама. Рекламодатель ООО «СК ВОЛГА ДРИМ». ИНН 7703819396. erid: 2VtzqwECXKt

Обновляю фотографию. Снято 5 февраля 2025 г. в Алматы (Алма-Ата).

https://apps.apple.com/ru/app/telegram-messenger/id686449807?l=en-GB