Гастрономические Эксперименты: Futura х Звук и Silencio x ТВ-3 🍸✨
Весна в Москве приносит новые гастрономические впечатления, и две уникальные инициативы уже готовы удивить гостей: коктейльная карта Asian Sound от лаунж-бара Futura и гастрономический сет от ТВ-3 в абсентерии Silencio.
Futura х Звук: Новый Коктейльный Проект Asian Sound🎶
С 1 апреля в лаунж-баре Futura на Проспекте Мира стартовала новая коктейльная карта Asian Sound, созданная совместно с HiFi-стримингом «Звук». В этом креативном эксперименте шеф-бартендер Иван Руппель предлагает девять уникальных коктейлей, каждый из которых посвящен жанру или направлению в музыке, ассоциирующемуся с Азией. Команда «Звука» подготовила соответствующие плейлисты, которые можно послушать в профиле FUTURA в «Звуке». Любой гость, заказавший напиток из карты Asian Sound, получит бесплатную подписку на HiFi-стриминг «Звук» на 3 месяца – QR-код будет находиться на подставке под бокал.
Коктейли из карты Asian Sound включают:
1. Tropical Imagination – фруктово-цветочный коктейль на основе джина, ананаса и тоника бузины.
2. Hatano Jazz – ягодный коктейль, вдохновленный японским джазом, с джином, перцем санчё, крыжовником и биттером.
3. Edit – пряный коктейль на виске и вермуте, относящийся к жанру Phonk.
4. It G Ma – ода японскому хип-хопу с джином, шисо, вишней и тоником сакура.
5. Lo-fi – игристый коктейль с чистым звучанием грейпфрута и цитрусового аперитива.
6. Babymetal – сладкий коктейль с пряным ликёром и ромом.
7. Ost Anime – сливочно-тропический коктейль с мороженым и соджу.
8. Hiroshi Yoshimura – тропический ром с клубникой и грейпфрутом, под пеной из винограда.
9. Kanzume Soul – чайно-древесный напиток с пуэром, гранатом и соджу.
Все коктейли представлены по цене 890 рублей.
Silencio x ТВ-3: Гастрономический Сет 🍹
С 3 по 26 апреля гости абсентерии Silencio смогут оценить эксклюзивный гастрономический сет, который объединяет глубокие истории о сильных характерах и их эмоциях. Шеф-повар Алексей Арделян и шеф-бартендер Иван Колесников предлагают удивительное сочетание коктейлей и закусок, которые позволят вам погрузиться в уникальную атмосферу.
Коктейли из гастрономического сета:
1. Pale Relic – сухой и короткий с дистиллятом из пана, джином, вермутом на корке юдзу и ликёром мараскино.
2. Strawberry Psalm – яркий коктейль на земляничном аперитиве, кофейном ликёре и медовом уксусе.
3. Golden Vow – плотный коктейль на основе японского виски, амадзаке, молочного ликёра и желтка.
4. Crown of Thorns – умамный с амаро, уксусом из алоэ, белым вермутом, содовой из листа шисо и розы.
Закуски к коктейлям:
- Крокеты с белыми грибами и трюфельным соусом.
- Томлёная телячья лопатка с белокочанной капустой и соусом глейс на квасном сусле.
- Тартар из гребешка с соусом аквачили и копчёной сметаной.
- Ферментированные анчоусы на ржаном хлебе с соусом ремулад.
Гости могут попробовать весь гастрономический сет за 7000 рублей или взять вариант для пар: сет по 2000 рублей.
Не упустите возможность погрузиться в удивительное гастрономическое и музыкальное путешествие этой весной! 🌟