Выставка BeviTec.

15-17-го апреля, в МВЦ "Крокус Экспо", прошла 10-я Международная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec'2025. После того, как в прошлом году отменили традиционный "крафт-корнер" (и в этом году его тоже не проводили) выставка стала интересна прежде всего профессионалам, на ней можно познакомиться с производителями пивоваренного оборудования и поставщиками сырья и ингредиентов для пивоварения - в основном из России, то также и из-за рубежа, прежде всего из Китая. Также, во время выставки, читаются лекции и проводятся семинары на злободневные темы отечественного пивоварения.

Полностью смотрим и читаем здесь:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo917.html

Советские сорта пива в кинематографе. Часть 11.

Мужество
Первая перчатка
Поезд идет на Восток
Сказание о земле Сибирской
Улица полна неожиданностей
Сержант милиции
Желаю вам
Прохиндиада, или Бег на месте
Чаша терпения
На Дерибасовской хорошая погода, или На Брайтон-Бич опять идут дожди

http://nubo.ru/pavel_egorov/film11.html

Ящик пива № 667. Апрель. Дегустация в "Шварцкайзере" и другое.

Начну с небольшого фоторепортажа с очередной встречи Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики в ресторане "Шварцкайзер" (в Протопоповском переулке). Напоминаю, что встреча проходит каждую вторую субботу месяца с 12-ти часов.

Смотрим и читаем полностью здесь:
http://nubo.ru/pavel_egorov/new667.html

Ящик пива № 666. Начало апреля. Пиво в Санкт-Петербурге.

В этом выпуске более подробно расскажу о пиве пивоварен которые посетил за последнее время (три в Санкт-Петербурге и по одной в Подольске и в Москве) иллюстрируя это этикетками, хотя частично повторюсь с тем что рассказывал в своих фоторепортажах, но кое что и добавлю (в том числе и про пиво питое в Питере).

Полностью смотрим и читаем здесь:
http://nubo.ru/pavel_egorov/new666.html

Пивоварня и тапрум Matrix.

4-го апреля, для членов Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики, была организована экскурсия на подольский кабельный завод СПБК (он же - "ПриТЯГАтельный завод"), конечно с посещением расположенной на территории завода минипивоварни Matrix и пития пива в тапруме пивоварни.

Полностью смотрим и читаем здесь:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo916.html

Полночный проект / Midnight project.

Белорусская крафтовая контрактная пивоварня обзавелась производственными мощностями в России, в Санкт-Петербурге и учитывая любовь крафтовиков к англоязычным названиям носит теперь несколько имен: Паўночны праект / Полночный проект / Polnochnyj project / Midnight project (а также в версиях со словом "Полуночный").

Полностью смотрим и читаем здесь:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo915.html

Пивоварня AF Brew.

Пивоварню AF Brew представлять не надо, она даже удостоилась своей странички в Википедии, но кратко расскажу ее историю.

Полностью смотрим и читаем здесь:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo914.html

Василеостровская пивоварня.

"Василеостровская пивоварня" работает с 2002-го года (первый сваренный сорт - "Василеостровское Домашнее"), свое название получила по месту расположения - Васильевский остров, однако в 2005-м году переехала на Курляндскую улицу (кстати, ее давно пора переименовать в "Пивоваренную", так как на ней размещались и размещаются несколько знаковых российских пивоварен). Уже на новом месте варочный порядок заменили на двухтонный отечественного производства к которому, в 2012-м году добавили еще один - двухтонный чешский варочный порядок от Pacovské strojírny и начали розлив пива и в бутылки.

Полностью смотрим и читаем здесь:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo913.html

Петербургский форум пивоваров.

1-3-го апреля, в Санкт-Петербурге, в конференц-зале гостиницы "Азимут" на Фонтанке, проходил "Форум пивоваров". Проводил его журнал "Индустрия напитков" при поддержке "Союза Российских Пивоваров" и компании Zip Service и это был уже 20-ый подобный форум. Число участников именно в этом году было не велико, в основном это были представители региональных пивзаводов, для них была подготовлена обширная программа выступлений как по технологическим вопросам пивоварения, так и по проблемам ведения бизнеса в современных российских реалиях.

Полностью смотрим и читаем здесь:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo912.html

Ящик пива № 665. Конец марта.

Смотрим и читаем здесь:
http://nubo.ru/pavel_egorov/new665.html

ПЛП в "Либерто".

"Партия Любителей Пива" - не теряет надежду зарегистрироваться в Минюсте и принять участия в выборах, а пока провела встречу друзей партии в кафе "Либерто", с участием известных музыкантов и стендаперов. Из пива была предложена линейка сортов от "Вятича" которое разливали по кружкам советского дизайна. Выступили Константин Калачев, Павел Попов и Эркин Тузмухамедов, вручили награду "Партия Любителей Пива - Доверяет" бару "Nora craft beer Pub" (Волгоград), публику развлекали Ксения Вино, Саша Новиков и Святослав Ещенко, а из музыкантов - скрипач Александр Сиваев, Виктор Пеленягрэ, Александр Минаев ("Тайм-Аут") и Владимир Дягель (экс- "Монгол Шуудан"), а также был проведен конкурс скоропития.

http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo911.html