Самый вкусный рецепт шарлотки!

Оригинальный рецепт пирога:
3 яйца
150 мл раст. молока
3 ст.л. сиропа топинамбура или кленового.
100г ц/з рисовой муки
1 ч.л. разрыхлителя
800г. яблок
20 г. масла гхи.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками. Взбить яйца и всё остальное, кроме яблок, добавить в яйца.
И потом добавить яблоки и перемешать.
Переведи плоскую форму и запечь при 180° минут 40. Дать остыть.

Как делала я?
У меня редко бывает растительное молоко и я если честно не понимаю его смысла в выпечке. Обычно я заменяю его теплой водой и кладу больше масла или урбеч.
Сиропа у меня сейчас тоже нет, вместо него у меня тростниковый индийский сахар.
Вместо разрыхлителя сода/лимонный сок.
Яблоки лучше брать спелые и желательно сладких сортов.

Мне показалась, что в рецепте на это количество яблок (возможно яблок у меня получилось больше) слишком мало муки и я добавила на 100, а 200, даже 250гр. Но я делала с рисовой, не знаю как будет с другой. Плюс я потом положила чуть больше водички и больше масла. Мне нравится как топленое масло дополняет яблоки. Думаю, будет тоже вкусно если заменить на кокосовое. Вкус у пирога получается сливочным, яблоки смягчаются и пропитываются маслом и сахаром, из-за этого они потом прям тают. Масла я положила грамм 50 точно.

А! Еще я обязательно кладу специи, у меня есть вкуснейшая зимняя смесь, там и мускатный орех, кардамон, апельсиновая цедра, куркума… с ней он получается еще и аппетитно желтым и немного пряным.

В общем, всегда адаптируйте под себя.
Поделитесь, что потом получится.

Почему на этом канале так мало людей😁😁😁 самая секретная инфа только для нас

Юля я до 2 ночи смотрела твои подборки на канале
Просто знай это 😁

Какие же мы с вами конечно хозяюшки😂
Самый популярный пост- это список покупок для дома.
Ну ведь правда важно окружить себя всем красивым, особенно если мы пользуемся этим чаще всего. Довольная мама - здоровая атмосфера в доме.😁

На фото моя работа с последнего семинара.

Продолжаю делиться жемчужинами из конспектов про ЗДОРОВЬЕ:

Исцеление- становление целостным.
Когда мы выбираем зло , разрушение приходит через душу=болезни.
В болезни мы преобразуем зло в добро.
Страдание преобразуется в силу, боль в возможность.
Выздоровление- процесс подгонки наших оболочек. Не убирать симптомы, а усиливать здоровую часть.
Здоровье - состояние устойчивого равновесия, при котором возможно физическое, ментальное, психическое и социальное благополучие и деятельность , направленная во вне.
Также, здоровье когда человек умеет строить отношения с теми людьми, которых он встретил на своем жизненном пути. Когда ты берешь ответственность за свою социальную ситуацию, здоровье, жизнь.
Каждый человек выбирает, что он в себе развивает и что он понесет в себе дальше.

Болезни, которые приходят в мир через какого-то человека - это часть кармы человечества, часть результатов нашего развития или один из кусочков ступени, по которой надо подняться, поэтому мы принимаем эти моменты без соотнесения к прошлому человека.
Самое главное не причина, а что теперь делать?
Выздороветь - это не значит вернуться к тому, что было до болезни, это перейти в другое состояние подвижного равновесия и развить в себе новые качества или старые на другом уровне.
Здоровье каждый раз разное. Здоровье в 7 лет и в 30 лет - это разные вещи.