💛НОВИНКИ НЕДЕЛИ: ТЕПЛО НА ДНЕ БОКАЛА

Синоптики обещают новые приступы зимы, но с запасом свежих пивных новинок пережидать похолодание будет веселее. Пивовары подготовили хмелевые головоломки, в которых нам предстоит найти новые грани вкусов, пивные воплощения любимых десертов и, конечно, фруктовые коктейли, напоминающие о приближающемся лете.

Британский паб пытался доказать, что сидр — не алкоголь, чтобы получить налоговый вычет (спойлер: не получилось)

▫️В Великобритании сеть пабов Wetherspoons попыталась через суд доказать налоговой службе, что согласно местному законодательству сидр не относится к категории алкогольных напитков. А значит, может претендовать на пониженную ставку НДС.

▫️Однако суд не согласился с доводами сети. Во время пандемии в Великобритании некоторое время действовала пониженная ставка НДС для продуктов, поставляемых заведениям общественного питания. Это послабление не распространялось на «напитки, облагаемые акцизом на спиртное, пиво, вино».

▫️Сидра в этом списке не было, а потому Wetherspoons решили взыскать 4,85 млн фунтов, которые сеть, по их мнению, переплатила с 15 июля 2020 года по 31 марта 2022 года.

▫️Суд признал, что сидр не был указан в тексте закона, но назвал это формальностью, ведь по факту сидр является алкогольным напитком и не уступает по крепости пиву. В получении выплаты истцу отказали.

Популярный грузинский лимонад «Натахтари» будут производить в России. Этим займется компания AB InBev Efes. Производство будет вестись на предприятиях компании в Иванове и Омске.

В российскую линейку локализованного продукта войдут четыре вкуса: груша, тархун, саперави и фейхоа. Напиток будет выпускаться в стеклянной таре 0,5 л, а также в ПЭТ-упаковке объемом 1 и 1,5 л.

⚡ВАЖНАЯ НОВОСТЬ: На Международной выставке оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec-2025 прозвучало заявление о возможности переноса прессованного хмеля из категории «Хмелепродукты» в категорию «Хмель-сырец» по ГОСТу.

➖Работа может занять около двух лет для оценки всех необходимых требований. На данный момент гранулированный хмель относится к категории хмелепродуктов, что вносит дополнительные сложности для пивоваров и путает потребителей.

➖Также ведутся работы по редакции существующего ГОСТа 32912-2014 «Хмелепродукты», в который будут внесены новые продукты, появившиеся на рынке, например масло, хмелевые экстракты, лупулиновую пыльцу и т.д.

➖Разработчики уверяют, что в новых ГОСТах будет расширен перечень требований, разработаны специальные методики.

➖Член совета директоров Московской пивоваренной компании Ольга Аверьянова отметила необходимость планируемых изменений и добавила, что пивовары и техрегуляторы сталкиваются с проблемами из-за действующих на данный момент устаревших нормативов.

На Международной выставке оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec-2025 прозвучало заявление о возможности переноса прессованного хмеля из категории «Хмелепродукты» в категорию «Хмель-сырец» по ГОСТу.
➖Работа может занять около двух лет для оценки всех необходимых требований. На данный момент гранулированный хмель относится к категории хмелепродуктов, что вносит дополнительные сложности для пивоваров и путает потребителей.

➖Также ведутся работы по редакции существующего ГОСТа 32912-2014 «Хмелепродукты», в который будут внесены новые продукты, появившиеся на рынке, например масло, хмелевые экстракты, лупулиновую пыльцу и т.д.

➖Разработчики уверяют, что в новых ГОСТах будет расширен перечень требований, разработаны специальные методики.

➖Член совета директоров Московской пивоваренной компании Ольга Аверьянова отметила необходимость планируемых изменений и добавила, что пивовары и техрегуляторы сталкиваются с проблемами из-за действующих на данный момент устаревших нормативов.

В первый месяц действия антиалкогольного закона в Вологодской области продажи крепкого алкоголя без учета пива, сидра и медовухи упали на 27,2% год к году, составив 153,5 тыс. декалитров.

Однако реализация спиртного сократилась и в целом по стране — на 19,4% к марту 2024 года, до 15,82 млн дал. В Северо-Западном федеральном округе, к которому относится Вологодская область, реализация крепких напитков снизилась на 17,6%, до 2,14 млн дал.

✅Одно из логичных объяснений происходящего — повышение акцизов и рост потребительских цен.

Директор аналитического агентства ЦИФРРА Вадим Дробиз считает, что в Вологодской области этот результат объясняется в том числе «алкогольным туризмом» в соседние регионы.

Год назад состоялось первое официальное собрание оргкомитета Партии любителей пива (ПЛП), возродившейся после почти 30-летнего перерыва.

Согласно опросам ИНСОМАР и Russian Field, её электоральный рейтинг колеблется от 3,7% до 4,7%.

В прошлом году Минюст отказал в регистрации партии, сославшись на формальные замечания. Вероятно, парламентские силы не заинтересованы в появлении нового конкурента.

ПЛП позиционирует себя как объединение, продвигающее пиво как символ коммуникации, взаимопонимания и свободы.

Сейчас оргкомитет вновь подал документы, готовясь ко второй попытке получить право участвовать в выборах.

Пожелаем партии удачи!🍻

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. TimoXa (@Timoxa_Brewr)
2. Виктория

✔️Проверить результаты

В январе - марте Россия экспортировала более 33 тысяч тонн пива, сообщает Telegram-канал Федерального центра «Агроэкспорт».

Это на 25% больше, чем за первые три месяца 2024 года.

В сравнении с аналогичным периодом прошлого года объем поставок вырос на 25% в натуральном выражении.

В топ-5 стран-импортеров российского пива в натуральном выражении вошли:

📍Беларусь (более 9 тысяч тонн)
📍Казахстан (около 8 тысяч тонн)
📍Китай (около 6 тысяч тонн)📍Абхазия (около 1,4 тысячи тонн)
📍Таджикистан (около 1,2 тысячи тонн).

Также поставки возобновлены в Уругвай и Буркина-Фасо.

В алкомаркетах России скоро появятся кассы самообслуживания с биометрией. Это заменит стандартную процедуру проверки возраста путем предъявления паспорта.

Первые кассы самообслуживания с биометрией заработают в торговых сетях уже в 2025 году.

Биометрия способна ограничить доступ несовершеннолетних к товарам 18+, и избавит совершеннолетних от необходимости показывать документы при покупке.

Со временем сервис появится на кассах продуктовых магазинов и маркетплейсах.

«Балтика» создает юрслужбу будущего

Пивоваренная компания «Балтика» провела масштабный хакатон #LegalTech, где студенты из топовых вузов России разрабатывали цифровые решения для юридической службы.

Участники предлагали идеи, чтобы автоматизировать документооборот, усилить безопасность данных и наладить связь между юристами и бизнесом.

За победу давали не только денежные призы. Лучшие проекты теперь внедрят в работу «Балтики», а авторы войдут в экосистему талантов компании.

Компания планирует продолжать сотрудничество с вузами, чтобы находить инновации «изнутри» и поддерживать молодые кадры.

На продажу выставлена пивоварня DЕSТILА прoизводcтва Чexии. Объем одной варки составляет 6 тысяч литpов, год выпуска — 2021.

Предоставляется полный комплект:

✔варочная группа DЕSТILА объемом 6 тысяч литров
✔ЦКТ
✔фopфасы
✔оxлаждениe
✔линия фильтpации DESТILA FКS-200
✔линия pозлива в кeги КHS
✔линия poзлива в cтеклянную бутылку PALI (Чexия)
✔пaровой кoтeл
✔пастеpизатоp 6 тысяч литров/час
✔станции СIP-мойки DESТILA
✔воздушныe компрессоры АТLАS СОРСО
✔станция производства высокоочищенного азота АТLАS СОРСО
✔установка водоподготовки 10 тыс. л/ч
✔оборудование для производства лимонада.

Полный пакет документов. Возможна рассрочка.

Контакты: zavod-ast@mail.ru

С 1 марта Вологодская область находится в центре эксперимента по сокращению потребления алкоголя через радикальное ограничение разрешенного времени продаж.

Вот уже больше месяца по будним дням на Вологодчине купить спиртное можно лишь с 12.00 до 14.00. Алкоголь запрещено продавать в помещениях, переведённых из жилого в нежилой фонд, в подвальных и цокольных помещениях, а также в магазинах, где нет другого, отдельного входа для разгрузки алкоголя. У эксперимента, как заявляют власти региона, благая цель.

✅Profibeer сумел узнать о ситуации из первых уст — от владельцев пивных магазинов, рестораторов и производителей пива.

🍻23 апреля — День немецкого пива

Этот праздник в Германии отмечают в день принятия в 1516 году Райнхайтсгебота — закона о чистоте пива. Сегодня там проходят экскурсии на пивоваренные заводы, дегустации и фестивали, а в столице Баварии, Мюнхене, даже включают пивной фонтан.

Об истории Райнхайтсгебота рассказываем в карточках!

Блогер TikTok Рэйчел Джонс испекла хлеб на основе непастеризованного пива, запустив новый тренд.

Оказалось, что на приготовление пивного хлеба уходит всего час, а сам процесс до неприличия прост, ведь для замешивания теста даже не требуется вводить дрожжи.

Теперь пользователи делятся своим опытом выпечки пивного хлеба на Reddit. Они обсуждают, какие стили пива лучше всего подходят для этой цели и какие ингредиенты можно добавить в тесто. Среди популярных рецептов есть «гиннесс с какао-порошком», «гозе с укропом, карамелизованным луком, джемом и пармезаном», а также горячий медово-пивной хлеб.

По наблюдениям одного из кулинаров, светлое пиво с добавлением кленового сиропа обычно придает выпечке медовый оттенок. А если смазать верхушку булки топленым маслом после 45 минут выпекания, то за две-три минуты корочка приобретает приятный карамельный цвет и становится хрустящей.

💥Товарищи пивозавры! Готовьте бокалы — свершилось историческое событие: на PROFIBEER вышел перевод BJCP 2021 года!

🔥Мы дарим всем бесплатный доступ к полному переводу описания стилей на русский язык.

В новой версии учтены последние изменения в классификации и терминологии.

Раздел выделен жёлтой плашкой в меню сайта для быстрого поиска.

Команда PROFIBEER продолжает развивать инфраструктуру для пивного сообщества, предоставляя доступ к экспертной информации. Публикация перевода BJCP — наш вклад в профессиональный рост отрасли.

✔️Сохраняйте ссылку и делитесь новостью с коллегами.

Импортный алкоголь будет маркироваться на территории России, а не на иностранных складах, как это делается сейчас. Закон подписал президент РФ Владимир Путин.

С 1 сентября нынешнего года нормы будут действовать для тех импортеров, которые ввозят не свою продукцию.

С 1 марта 2026 года норма заработает для тех, кто производит и ввозит.

Согласно принятому законодательству, российское правительство будет устанавливать требования к местам, где будет проводиться маркировка.

Алкогольная продукция, которая была промаркирована в других странах, сможет ввозиться в Россию до февраля 2026 года.

Председатель Комитета Государственной думы по экономической политике Максим Топилин отметил, что новые правила позволят снизить риски, связанные с возможными запретами на использование федеральных марок для маркировки алкоголя в недружественных странах. Более того, они также создадут новые рабочие места и инфраструктурные объекты в стране. Он подчеркнул, что новый закон упростит процесс ввоза и контроля качества алкогольной продукции.

В Германии продолжает расти спрос на безалкогольное пиво. Об этом сообщает Ассоциация немецких пивоваров.

▫За последние 20 лет производство пива без градусов выросло более чем в два раза: с 3,29 млн гектолитров в 2004 году до 7,0 млн гектолитров в 2024 году.

▫По данным Ассоциации, вскоре каждая десятая порция напитка будет безалкогольной.

▫Доля безалкогольного пива в структуре продаж составляет 9%. Это делает его третьей по популярности категорией напитка после пилса (48%) и хеллеса (11%).

▫Кроме того, продукт завоевал популярность среди спортсменов.

▫Президент Немецкой ассоциации пивоваров Кристиан Вебер объясняет успех пива без градусов тем, что его легко вписать в повседневную жизнь. Этому способствовали инновации последних лет, позволяющие сохранить вкус и ароматику.

▫Сейчас в Германии представлено более 800 марок безалкогольного пива. Ассортимент варьируется от классических пилснеров и вайценов до крафтовых стилей.

Правительство Вологодской области предложило новые возможности для бизнеса в связи с изменениями правил продажи алкоголя.

Губернатор Георгий Филимонов пояснил: «если тот или иной предприниматель решит перепрофилировать свою торговую точку под пекарню, кофейню, ресторан, пиццерию, бар или паб, то он может обратиться в Фонд ресурсной поддержки малого и среднего предпринимательства Вологодской области. Субъект МСП может однократно получить микрозайм под названием «Модернизация общепита» на приобретение и модернизацию оборудования, покупку мебели».

По этой региональной программе, бизнесу можно получить максимальную сумму микрозайма в 5 млн рублей, 3 года – максимальный срок предоставления займа, 3 % – процентная ставка.

Число подписчиков нашего канала перевалило за 7000🥳

Спасибо, что вы с нами, друзья! Рады работать для вас.

С любовью, команда 👍PROFIBEER.

✨НОВИНКИ НЕДЕЛИ: ГАРМОНИЯ МОМЕНТА

Пивные новинки, конечно, не такое мимолётное явление, как цветение садов, но и их очень легко пропустить. Весна к нам вернулась, и, пока она не превратилась в лето (что тоже происходит очень быстро), успейте ей насладиться — погулять среди цветущих деревьев, а потом выпить бокал чего-то столь же цветущего на веранде любимого бара.

🏆Названы победители конкурса «РОСГЛАВПИВО – Главное Пиво России»

16 апреля руководитель Росалкогольтабакконтроля Игорь Алёшин вручил награды победителям VIII всероссийского конкурса качества пива.

29–30 января 2025 года 42 международных эксперта оценили 449 сортов пива от 155 производителей России и зарубежья.

Мероприятие прошло в стенах Российского биотехнологического университета.

Спустя три месяца в Москве определили лучших в трёх ключевых номинациях:

«Двойное золото» — «Чешский стандарт Майское» (ООО «Пивоварня-КВМ» г. Минеральные воды)

«Золотой стандарт» — Крафтовая пивоварня «Савицкий» (ООО «Савицкий и сыновья» г. Псков)

«Выбор потребителя» — Пиво тёмное «Шульга Копченое» (ООО «Пивобезалкогольный комбинат Шульгинский» с. Шульгин Лог, Алтайский край)

Награды отправились в Псковскую область, Ставропольский и Алтайский край.

Список победителей в остальных номинациях публикуем ниже⬇️

🏆Названы победители конкурса «РОСГЛАВПИВО – Главное Пиво России»

16 апреля руководитель Росалкогольтабакконтроля Игорь Алёшин вручил награды победителям VIII всероссийского конкурса качества пива.

29–30 января 2025 года 42 международных эксперта оценили 449 сортов пива от 155 производителей России и зарубежья.

Мероприятие прошло в стенах Российского биотехнологического университета.

Спустя три месяца в Москве определили лучших в трёх ключевых номинациях:

«Двойное золотое»
«Золотой стандарт»
«Выбор потребителя»

Награды отправились в Псковскую область, Ставропольский и Алтайский край.

Список победителей публикуем ниже⬇️

В январе-феврале 2025 года Россия импортировала 3,634 млн дал пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. Это на 27,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

➖Экспорт пива и напитков брожения вырос на 19,9%, до 2,266 млн дал с 1,89 млн дал. В 2024 году РФ импортировала 45,155 млн дал пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, экспорт составил 19,118 млн дал.

➖Экспорт алкогольной продукции (без пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в январе-феврале снизился на 6,1%, до 441,1 тысяч дал. Импорт этой продукции снизился на 36%, до 5,26 млн дал.

Американская Ассоциация пивоваров выпустила рейтинг из 50 лучших крафтовых пивоварен и подвела итоги 2024 года.

В 2024 году продажи крафтового пива составили 24,7% от общего объема продаж пива в рознице. В США работают 9612 крафтовых пивоварен, из них 3389 — мини-производства при пабах.

Самыми крупными предприятиями внутри категории признаны DG Yuengling and Son, Boston Beer Co и Sierra Nevada.

Рейтинг 50 самых экономически успешных крафтовых пивоварен США можно посмотреть здесь.

🏆Названы победители конкурса «РОСГЛАВПИВО – Главное Пиво России»

16 апреля руководитель Росалкогольтабакконтроля Игорь Алёшин вручил награды победителям VIII всероссийского конкурса качества пива.

29–30 января 2025 года 42 международных эксперта оценили 449 сортов пива от 155 производителей России и зарубежья.

Мероприятие прошло в стенах Российского биотехнологического университета.

Спустя три месяца в Москве определили лучших в трёх ключевых номинациях:

«Двойное золотое»
«Золотой стандарт»
«Выбор потребителя»

Награды отправились в Псковскую область, Ставропольский и Алтайский край.

Weiss Berg перезагрузка: стильный редизайн

Флагманский бренд компании «Бочкари» — Weiss Berg, существующий на рынке уже более 14 лет — этой весной выходит в обновлённом образе.

Современный дизайн делает новый сезон привлекательнее для поклонников бренда. Weiss Berg представил новую визуальную концепцию, которая отражает актуальность и динамичность бренда.

▫️Главное внимание уделено увеличенной бренд-зоне, что делает упаковку ещё более заметной на полке.

▫️Современное лаконичное исполнение дизайна создаёт свежий, но при этом узнаваемый образ. Яркая геомеричная фудзона в полигональной технике добавляет динамичности и современности. Этот подход не только привлекает внимание, но и подчеркивает стиль бренда, идеально вписываясь в современные тренды.

▫️В 2023 году Weiss Berg получил признание на XXV международном профессиональном конкурсе напитков,  удостоившись звания «Бренд года». Эта награда подтверждает высокое качество и признание продукции среди ведущих игроков отрасли.

Совет Федерации одобрил закон № 776652-8 о полном переносе с 1 марта 2026 года маркировки импортной алкогольной продукции на территорию России.

▫️Промаркированная в других странах алкогольная продукция будет разрешена к ввозу до февраля 2026 года.

▫️С 1 марта следующего года правительство может определить перечень организаций, которые будут вправе маркировать соответствующую алкогольную продукцию за пределами нашей страны.

▫️С 1 июня 2021 года в 11 регионах России проводится эксперимент, в рамках которого импортный алкоголь маркируют на складах. Дата окончания эксперимента — 31 мая 2026 года.

▫️Сейчас в нем принимают участие Москва и Московская область, Петербург и Ленинградская область, Татарстан, Краснодарский край, а также Брянская, Владимирская, Калининградская, Псковская и Смоленская области.

💥PROFIBEER РАЗЫГРЫВАЕТ 2 БИЛЕТА НА «ГОРЬКИЙ КРАФТ»!

Друзья, ловите шанс попасть на 7-й фестиваль крафтовых культур «Горький Крафт» в Нижнем Новгороде! Мы разыграем два билета (каждый — на один день фестиваля 5 или 6 июля — выбор за победителем).

Вас ждет лучший крафт со всей России, вкусная еда и живая музыка!

Где и когда?

Даты: 5–6 июля 2025
Адрес: Нижний Новгород, Красная Слобода, 9 (пространство «экс-ПОРТ ФУДХОЛЛ»).

Условия участия:

1️⃣Подпишитесь на каналы @profibeer и @gorkycraft.

2️⃣Нажмите кнопку «Участвую» под этим постом.

Результаты розыгрыша объявим 24 апреля — следите за новостями!

Билеты можно купить здесь.

🍷В первом квартале 2025 года поставки вина в Россию из-за рубежа упали на 51% год к году. Снижение связано с повышением ввозных пошлин на товары из европейских стран до 25%.

➖В Забайкалье хотят запретить продажу алкоголя в жилых домах. Такой законопроект рассмотрят депутаты краевого Заксобрания на ближайшем заседании.

➖Если закон примут, число алкомаркетов в регионе может сократиться вдвое.

➖Такие данные озвучила замруководителя Региональной службы по тарифам Ольга Макарова во время круглого стола «Единой России» по теме алкоголизации населения.

➖Единственное послабление, которое планируется оставить владельцам торговых точек — магазины можно будет размещать в пристройках к МКД с условием «отсутствия внешней визуализации алкоголя».

➖Закон затронет не только федеральные алкогольные сети, но и продуктовые магазины с алкогольной лицензией, а также магазины разливного пива.

➖Более ста предпринимателей Забайкальского края обратились в управление антимонопольной службы с просьбой проверить новый законопроект.

Напоминаем о том, как звучит термин «пиво» в разных законодательных источниках.

✅Подписаться на PROFIBEER

Второй день выставки BeviTec

В этом году BeviTec проходит в 10-й раз. Здесь представлены предприятия, охватывающая всю технологическую цепочку производства напитков.

Публикуем фоторепортаж

И ждём вас на стенде 1B43!

🌽Чича. Традиции Южной Америки в новом прочтении

В ряду летних стилей пива — лёгких, фруктовых, утоляющих жажду — найдёт своё место и чича — традиционный южноамериканский напиток на основе кукурузы, получивший новый облик благодаря усилиям местных крафтовых пивоваров.

Почётный президент BJCP Гордон Стронг рассказал об этом новом стиле, появившемся благодаря сочетанию традиционного сырья и современных технологий, в журнале Brew Your Own.

Стоимость литра пива в феврале 2025 года выросла до 181,2 рубля.

Это следует из данных Росстата. Для сравнения, годом ранее пиво стоило в среднем 160,1 рубля за литр.

Александр Савицкий, автор Telegram-канала «Просто про пиво», полагает, что пиво будет и дальше дорожать. Причиной тому — заградительные пошлины на импорт пива из Евросоюза, в результате которых цены выросли не только на продукцию из ЕС, но и на продукцию российских пивоваров.
Ведь последние получили долгожданную возможность поднять ценники, не оглядываясь на демпинговые цены европейских конкурентов:

— Появление фактически заградительных ввозных пошлин на пиво из ЕС сыграло на руку отечественным производителям. Раньше приходилось конкурировать с дешевым импортом, теперь в этом нет необходимости, а значит, можно вести более смелую ценовую политику. Сокращение импорта, растущие затраты производителей, возрастающая налоговая и акцизная нагрузка и прочие объективные факторы — все это исключает существенное удешевление пива в ближайшем будущем, — говорит Александр Савицкий.

Однако по информации сервиса «Продажи.рф», уже в марте произошел откат, и средняя цена литра пива опустилась до 118,68 р.

Независимый эксперт алкогольного рынка, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Алексей Небольсин считает, что укрепление курса рубля должно сделать импортное пиво доступнее на 15-20%. Тем не менее, эксперт подчеркнул, что в этом вопросе многое будет зависеть от воли дистрибьюторов.

— Партии пива, закупленные в этот период (до восстановления курса — ред.), еще какое-то время будут распродаваться. Но потом ценники должны пойти вниз. По крайней мере, Федеральная антимонопольная служба уже выступила с таким предупреждением.

Председатель Совета Союза Российских пивоваров и генеральный директор ООО «Суздальский пивовар» Даниил Бриман считает, что свою лепту в февральский скачок цен внесли подорожание энергоресурсов и высокая стоимость логистики, а также дефицит квалифицированных кадров. Все эти факторы сработали вместе с очередным повышением акцизов. По мнению Даниила Бримана, цены продолжат ползти ввех:

— Производство пива — энергоемкий процесс, поэтому повышение цен на газ и электроэнергию также скажется на себестоимости. Кроме того, дефицит квалифицированных кадров в высокотехнологичных отраслях, к которым относится пивоварение, ведет к росту зарплат и увеличению затрат на персонал. Если текущие тренды сохранятся, то в 2025 году можно ожидать дальнейшего роста цен, — заключает Бриман.

Розничные продажи алкоголя (без учета пива, пивных напитктов, сидра, пуаре и медовухи) в России в первом квартале 2025 года упали на 14,7%, следует из данных РАТК.

➖Продажи алкоголя в первом квартале 2025 года составили 47,88 млн дал.

➖Реализация крепких спиртных напитков (свыше 9%) снизилась на 4,4%, до 27,75 млн дал.

➖Продажи водки снизились на 7,2%, до 17,05 млн дал, коньяка — на 12,6%, до 3,1 млн дал. Однако выросли продажи ликероводочных изделий — на 12,3%, до 4,2 млн дал.

➖Наблюдается падение продаж и в винодельческой продукции: тихие вина просели на 2%, до 12,98 млн дал, игристые (шампанские) вина — на 4,9%, до 5,1 млн дал, ликерные вина — на 8,8%, до 266,7 тысяч дал. 

➖Продажа слабоалкогольных напитков сократилась сильнее всего — в 9,3 раз, до 490,8 тысяч дал.

Profibeer на выставке BeviTec в Москве!

Приглашаем вас посетить наш стенд 1В43, где вы сможете пообщаться с главным редактором портала Ангелиной Оболонской и менеджером по рекламе Дарьей Костиной, чтобы обсудить возможность публикации материалов о вашей компании и узнать о других форматах сотрудничества.

Будем рады ответить на ваши вопросы и найти точки для совместной работы.

Если вы не сможете посетить мероприятие, но заинтересованы в сотрудничестве или у вас есть вопросы, пишите на почту info@profibeer.ru.

Profibeer на выставке BeviTec в Москве!

Приглашаем вас посетить наш стенд 1В43, где вы сможете пообщаться с главным редактором портала Ангелиной и менеджером по рекламе Дарьей Костиной, чтобы обсудить возможности публикации материалов о вашей компании и узнать о других форматах сотрудничества.

Будем рады ответить на ваши вопросы и найти точки для совместной работы.

Если у вас не получится посетить мероприятие, но вы заинтересованы в сотрудничестве, пишите свои предложения на почту info@profibeer.ru.

В вологодском областном правительстве прошло совещание, посвященное действию антиалкогольного закона.
По данным пресс-службы губернатора, продажи спиртного в регионе снизились на 20%.

Из 610 алкомаркетов в области закрылись 220, реализация алкоголя через них сократилась на 51%.

Как сообщают в региональном правительстве, это привело к сокращению случаев пьяного вождения и алкогольных отравлений.

Генеральный директор Constellation Brands Уильям Ньюлендс отмечает, что миграционная политика Дональда Трампа отпугивает латиноамериканских клиентов и отрицательно влияет на продажи пива.

В частности, хуже продаются и самые популярные в США пивные бренды Modelo и Corona.

Около половины клиентов Constellation в США — латиноамериканцы. Часть из них перестали посещать бары и рестораны из-за страха попасть под депортацию.

Поставки упали Constellation на 1% в прошлом квартале.

Компания заявила, что замедление продаж наиболее выражено в розничных магазинах в районах с латиноамериканским населением.

📄В Госдуму внесли законопроект, который предлагает обязать производителей предупреждать в рекламе энергетиков о их возможном вреде для здоровья.

Если идею одобрят, поправки к закону «О рекламе» вступят в силу с 1 сентября 2025 года. В пояснительной записке к законопроекту указывается, что энергетические напитки способны влиять на работу сердца и сосудов, вызывать гипертонию, диабет или бессонницу.

Согласно документу, на телевидении предупреждение о вреде чрезмерного потребления должно транслироваться не менее 5 секунд и занимать не менее 7% площади кадра, на радио предупреждение должно звучать от 3 секунд. В рекламе других форматов сообщению о рисках для здоровья должно отводиться не менее 7% площади.

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. Ленусими (@Lenusimi)
2. Кастор (@Kactop9)

✔️Проверить результаты

⚡НОВИНКИ НЕДЕЛИ: ХОЛОД, УХОДИ!

Глобальное потепление требует от нас смирения: цветущая весна сменяется морозом и снегом, и изменить это не в нашей власти. Остаётся только создавать уют дома, дегустировать новые сорта этой недели и надеяться, что хотя бы майских морозов в этом году не будет.

❓Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту info@profibeer.ru.

По данным Немецкой ассоциации хмелеводов, цены на Perle и Hallertauer Tradition упали до одного евро за килограмм по сравнению с десятью евро годом ранее.

➖Это связано с ростом заинтересованности немецких пивоваров в горьких сортах и со снижением популярности ароматных.

➖В данный момент на Perle и Hallertauer приходится 90% всего немецкого хмеля.

➖В Ассоциации хмелеводов полагают, что для урегулирования спроса и предложения площадь хмельников необходимо сократить порядка на 4%, или 2000 гектаров.

➖Однако окончательное решение пока не принято. Его предстоит согласовать с фермерами, которые должны оценить риски потенциальных потерь индивидуально.

➖После того, как освободившиеся поля будут засеяны другими сортами хмеля, насаждениям потребуется несколько лет, чтобы начать плодоносить. Это заставляет аграриев еще более тщательно взвешивать все за и против.

Комитет Государственной Думы по экономической политике рекомендовал отклонить законопроект, предлагающий ввести обязательные профилактические беседы с наркологом для приобретения алкогольной продукции.

📌Предполагалось внесение изменений в законодательство о регулировании оборота алкоголя, согласно которым граждане старше 18 лет должны были получать специальную отметку на портале «Госуслуги» после консультации с наркологом.

📌Согласно оценке комитета, внедрение данного предложения способно вызвать значительное недовольство среди населения и привести к созданию дискриминационных условий для иностранных граждан.

📌Кроме того, специалисты отметили, что это приведет к значительной дополнительной нагрузке на медицинские учреждения и потребует значительного увеличения финансирования.

Западные производители вина тестируют новый вид упаковки — алюминиевую бутылку.

В начале апреля два крупных бренда выпустили такие релиза.Это итальянское органическое вино Vinca и вино под СТМ британского супермаркета Aldi — The Costellore Pinot Grigio.

Vinca подготовила две новинки — белое вино из сицилийского винограда Катарратто и красное, представляющее собой купаж французского сорта Сира и сицилийского Неро Д’Авола. Каждый набор с двумя бутылками стоит порядка 23 евро.

Aldi объявил, что его собственная марка The Costellore Pinot Grigio по цене 5.99 евро за бутылку поступит в продажу с 14 апреля. Этот релиз с нотами лимона и садовых фруктов производится для британского ритейлера в Италии.

Западные производители вина тестируют новый вид упаковки — алюминиевую бутылку. В начале апреля два крупных бренда выпустили такие релизы, пишет Drink business. Это итальянское органическое вино Vinca и вино под собственной торговой маркой британского супермаркета Aldi — The Costellore Pinot Grigio. Компания Vinca подготовила две новинки — белое вино из сицилийского винограда Катарратто и красное, представляющее собой купаж французского сорта Сира и сицилийского Неро Д’Авола. Бутылка объемом 750 мл закрывается крышкой с резьбой. Первую партию этого вина из ста подарочных наборов продали в течение суток. Каждый набор с двумя бутылками стоил порядка 23 евро, или 26 долларов США.

Госдума приняла во втором чтении закон о маркировке импортного алкоголя федеральными спецмарками (ФСМ) исключительно на территории России с 1 марта 2026 года.

➖Инициатива правительства РФ направлена на прекращение практики маркировки в странах ЕС (Польша, Прибалтика), где сейчас оплачиваются услуги иностранных компаний за транспортировку и хранение.

➖С 2026 года правительство получит право устанавливать требования к местам нанесения ФСМ и перемещению продукции от границы до точек маркировки, а также утверждать перечень зарубежных производителей, которым разрешено маркировать алкоголь за пределами ЕАЭС, и их квоты.

➖До 28 февраля 2026 года допускается маркировка вне России, а срок упрощённого уничтожения контрафакта продлён до 1 сентября 2027.

➖ Закон, тестируемый с 2021 года, вступит в силу 1 июня 2025, кроме отдельных положений.

В России за первый квартал 2025 года произведено 2,2 млн дал сидра и 812 тысяч дал медовухи, сообщает РАТК.

➖По сравнению с аналогичным периодом 2024 года рост составил 27,8 и 31,5% соответственно. Отметим, что это наибольший рост в сфере бодильной промышленности.

➖Производство пива за то же время выросло на 4,3%, до 200,2 млн дал, наибольший рост пришелся на категорию пивных напитков (19,5%), в которую перевели свою продукцию многие производители слабоалкогольных напитков.

➖Падение показали категории «Пиво свыше 8,6%» (-7,6%) и «Пуаре» (-0,8%).

Винтажная банка пива Chief Oshkosh Crowntainer ушла с молотка за 111 150 долларов США на аукционе Morean, побив мировой рекорд. Продажа сигнализирует о растущем спросе на редкие пивные банки среди коллекционеров. Предыдущий рекорд, установленный тоже на аукционе Morean, составлял 93 600 долларов США.

Интерес к банке Chief Oshkosh возрос после того, как основатель аукционного дома Дэн Мореан рассказал о лоте в соцсетях. Это пиво было выпущено пивоварней из Висконсина Gambrinus Brewing Co. В середине XIX века ее основал эмигрант из Австрийской империи Лоренц Кюнцль. Она просуществовала более ста лет, закрывшись в 1971 году. Флагманским брендом пивоварни был как раз Chief Oshkosh. Сорт назывался так в честь знаковой для штата исторической личности — вождя Ошкоша, в 1827 году признанного американским правительством официальным лидером коренных американцев меномини.