سیترونلول موجود در گشنیز، مانند یک ماده ضد عفونیکننده عمل میکند. این ماده در درمان زخمهای دهانی موثر است. گشنیز، فرآیند درمان را تسریع کرده و دهان را خوشبو میکند. اگرچه بسیار رایج نیست اما از گشنیز به عنوان ماده طبیعی خمیر دندان نیز استفاده میشود. تخم گشنیز برای کاهش بوی بد دهان به کار میرود.