Вкус детства🤎
Или одно из любимых блюд🤤

Оладьи из кабачков 🤩

Ингредиенты:
3 кабачка
1 яйцо
70 гр муки(может понадобится чуть меньше или больше, в зависимости от консистенции)
1 ч.л соли
подсолнечное масло для жарки

Приготовление:
*️⃣Очищаем кабачок от кожуры, натираем его на мелкой терке.
*️⃣Добавляем соль, все хорошо перемешиваем. Если образовалось много сока, сливаем. Слегка отжимаем кабачки, чтобы большая часть сока стекла.
*️⃣К натертым кабачкам добавляем яйцо. Все хорошо перемешиваем.
*️⃣Всыпаем муку до нужной консистенции и перемешиваем.
*️⃣Разогреваем сковородку, добавляем чуть чуть подсолнечного масла. Затем выкладываем ложкой небольшими порциями кабачковое тесто.
*️⃣Обжариваем с двух сторон, до золотистой(румяной) корочки.
*️⃣Еще я выкладываю их на салфетку, что бы большая часть масла стекла.
Подаем со сметаной 🤤

Люблю делать оладьи из молодых кабачков, они получаются сочные и сладкие ☺️

А какое у вас любимое блюдо детства? ✨⤵️

#РецептыДи