Курс СОУСЫ, который всегда очень ждут 🔥
Дата: 17-18 мая

Это двухдневный интенсивный курс от шефа Романа Киселёва ❗️

Программа курса состоит из 7 основных разделов, каждый из которых будет раскрыт на примере нескольких позиций (Более 50):

📌 Бульоны
📌 Базовые соусы
📌 Эмульсии
📌 Мясные соусы
📌 Винегреты/салатные заправки
📌 Сальсы и песто
📌 Масла и кондименты

Для кого этот курс:

Для профессиональных шефов, желающих качественно повысить квалификацию и НЕ желающих это делать под руководством noname-экспертов.