Заканчивается сезон артишоков, здесь висит мой любимый и самый простой рецепт

Ловите лайфках - запеченый артишок разрезаем на половинки (режем с «попы»), ножом срезаем из сердцевины «волосы» и легко вычищаем их столовой ложкой!