Специально для моего канала Анастасия Грекова, PR винодельни «Château de Talu» и автор телеграм-канала
«163 см амбиций» подготовила интересный рассказ о предпочтениях в вине представителей династии Романовых.
Вино — напиток, который всегда был неотъемлемой частью монаршего стола. Правители не скупились выписывать лучшие вина Франции, но и отечественные не обходили стороной. А в XIX веке стали принимать активное участие в развитии виноделия.
Екатерина II
Екатерина Великая, согласно своему времени, отдавала предпочтение французским винам, особенно шампанским. На приемах при ее дворе была Шампань Ruinart Blanc de Blancs и небезызвестные нам Veuve Clicquot и Moët & Chandon.
«Ваше шампанское — это радость в бутылке. Оно искрится, как ум французов», — писала она Вольтеру.
Александр I
Несмотря на политические конфликты, император Александр I питал страсть к Франции. Его манили европейская культура, французский язык и лучшие вина Бордо и Бургундии. Специального для него в Петербург поставляли выдержанные красные вина одного из величайших бордосских хозяйств — Château Margaux. А еще в эпоху Александра I начинаются первые шаги на пути к виноделию в России, особенно в Крыму.
Александр II
Император-освободитель предпочитал Шампань. Так в 1876 году именно по его заказу дом шампанских вин Louis Roederer разработал игристое из пино нуар и шардоне, которое мы знаем как Cristal. Свое название шампанское получило благодаря хрустальной бутылке. Бутылка выполнена из хрусталя, потому что царь велел сделать плоское дно, куда невозможно спрятать бомбу (напомним, что монарх погиб от рук террористов, которых опасался значительную часть своей жизни).
При Александре II российское виноделие уже набирает серьезные обороты. В 1870 году по его распоряжению появляется имение Абрау-Дюрсо. А в 1880-х создатель «Нового Света» Лев Голицын начинает поставлять императорской семье свои вина. Считается, что именно в то время российское (тогда еще шампанское) становится полноценным конкурентом французскому.
Николай II
При последнем императоре винодельческая отрасль получила государственную поддержку, а крымские вина стали частью официального императорского протокола.
Николай II лично выделял средства на развитие Абрау-Дюрсо. На бутылках имелся знак исключительного качества — императорская марка и печать.
Также император утвердил создание Императорского винодельческого хозяйства «Массандра». Вина выпускались под маркой «Поставщик Двора Его Императорского Величества». Частым гостем царского стола было десертное вино «Мускат Белый Красного Камня».